大创业家观后感

《大创业家观后感》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大创业家观后感（3页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、大创业家观后感大创业家观后感大创业家是我看的第一部商业传记类电影，谢谢老师给我们这个观影学习的机会。看多了爆米花类的电影，也觉得真人传记电影有血有肉，有很多值得我借鉴和学习的地方。这部电影根据真实故事改编，讲述的是麦当劳创立的过程。雷克拉克不是真正创立麦当劳的人，但是他把麦当劳变成了一个商业帝国。在一般人眼中，麦当劳可能是做汉堡的，但实际上，麦当劳是做房地产的。在扩张麦当劳是他遇到了经济困难。他偶然遇到一位理财顾问，帮他梳理了现阶段出现的问题，建议他，买下土地，让加盟者更加容易受到他的控制，从而建立他的金拱门王国。联系到企业战略管理，我觉得影片开始时，麦当劳兄弟对他们的企业内部环境分析特别精彩

2、。麦当劳兄弟在和雷分享故事时，说道汽车餐厅面临的问题：1 .目标顾客出现问题，有香烟贩卖机和点唱机会吸引青年小混混，少年犯，给其他顾客造成困扰。2 .服务质量太差，顾客等候用餐的时间太长，服务员送餐繁忙，经常出现错误。3 .运营成本高，需要支付大量的员工工资，以及餐具损耗。根据以上问题，他们做了相应的优化工作：1 .化繁为简。专注买三样东西，汉堡，薯条，饮料，这三项食品占到了他们销售额的87%2 .节约成本。取消服务员。让人们走到窗边，自己拿食物。不要盘子，改用纸包装袋，用完即丢。3 .改善客源,撤去香烟贩卖机和点唱机,把地痞流氓都赶走,营造温馨的家重新设计庭氛围。4 .提升服务质量。最具革命

3、性意义的，就是30秒的出餐时间，重新设计厨房，花个6小时，做这些规划，并模拟厨房。这些举措在现实中餐饮企业也有很大意义：专注于几款特定的商品，这也是现在中国很多餐饮企业在做的事情。以往那种一家餐厅可以吃遍所有菜的做法会给人一种不专业的感觉，有的甚至直接以主打菜来命名餐厅，比如杨铭宇黄病鸡专做黄病鸡米饭、三少爷肉夹馍专做肉夹馍、王品牛排专做台塑牛排等等，当时麦当劳做的也就是现在中国餐饮企业正在做的事情。企业在生产经营过程中一定会发生各种各样的人力、物力的耗费。麦当劳兄弟，从面临的问题入手，大胆的削减不必要的投入，为他们能取得利润最大化有很大的帮助为家庭消费创造环境，这也是最近几年在中国明显能感觉

4、到的商业行为，在六十年前的美国也是当时的一种潮流，我们以现在的商场为例，我们会发现现在很多商场儿童服装品牌的入住率提升，配套儿童的小娱乐场也增多，餐饮在商场的比重也都显著提高，以万达广场为例，餐饮己经成为万达广场在二三线城市竞争的不二法宝了。30秒的出餐时间，就是麦当劳兄弟的核心竞争力，这也是雷第一次买他们汉堡是最惊讶的地方，当时在全美是独一无二的，足以领先业界20年。然而，改革也是有风险的。在这一过程中，其实也面临了许多的问题。他们改革的时候，大家都不习惯排队，都让送到汽车里给他们吃。于是，其中一个兄弟，就想到了用好莱坞的那种方法。租了很多的灯，请了一些表演的人。吸引了许多以色列的人，前来观看。到了第二天，仍然没有生意，他们想着还是回到旧模式吧。但是，奇迹发生了，这时候有个小男孩，前来打包麦当劳。接着一辆车，两辆车，三辆车.越来越多的车停留在这里。从此，麦当劳成为了人人都喜欢的一个餐饮店。3 / 3