大学食堂承包合同范本

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1、大学食堂承包合同范本篇一：高校食堂承包合同食堂承包合同甲方：乙方：依据中华人民共和国合同法及相关法规、规章的规定，甲乙双方在平等、自愿的基础上，就餐饮中心承包的有关事宜达成协议如下：一、地点二、具体位置三、承包用途及经营项目承包期限乙方向甲方承诺，承包该区域仅作为师生餐饮服务使用。经营项目为餐饮服务许可证所规定的经营范围，具体项目详见本合同附表经营明细，经营本合同以外的项目需提出书面申请，由甲方签字盖章后方可执行。该区域承包期自年月日起至年月日止；承包期满，甲方有权收回出租区域，乙方应如期交还；乙方如要求续租，则必须按照学院有关要求参加社会化招投标。四、租金支付及履约金1、租金标准：人民币元/

2、年（大写：整），租金支付方式为：现金，于签订合同时缴纳。2、履约保证金：人民币元/年（大写：整）。合同期满后，在无违反学院各项管理制度及本合同约定条款且将全部自有设备设施撤离甲方场地，卫生清理合格后凭收据一次性返还，无收据不予返还。3、管理费：4、电梯费：5、水费：6、电费：7、缴费办法：双方签定协议时，乙方即向甲方一次性缴纳租金、履约金及其他上述费用。费用合计：人民币元整。（大写：元整）五、双方的权利和义务1、甲方的权利和义务(1)为乙方提供水、电、暖、燃气管道、排烟设施齐备的经营场所及部分设备、设施。附表2:甲方设施设备物品明细表。(2)甲方计财处和后勤服务处于每月1日、16日与乙方结算两

3、次，遇节假日顺延，结算时甲方扣除乙方当月发生的水、电、管理费等各种应缴费用，剩余部分返给乙方。(3)对乙方的经营管理等具有指导、检查、监督、处罚的权利，同时对乙方的进货渠道及货物、食品质量有全程监控的权利。(4)有权督促乙方组织从业人员学习食品卫生安全法及国家有关食品安全的法律、法规，学习餐饮中心从业人员岗位责任制，有权监督乙方执行合同规定的义务，有权按合同规定对乙方违反合同及相关条款项目进行违约处罚。(5)有权监督、检查和参与餐饮中心的日常经营管理工作；在餐饮中心的日常经营工作中，出现食品卫生、质量等问题时，甲方有权用履约金先行支付相关费用。(6)甲方负责食堂南、北楼梯、门厅、东西两侧楼梯、

4、走廊、卫生间卫生(不含各档口后厨)的清理工作；甲方负责食堂垃圾的清运，食堂污排、隔油池的清掏工作。(7)负责餐饮中心电梯的管理、维修和养护工作，餐饮中心电梯为货梯，禁止从业人员乘坐，仅为运货使用且载货重量不得高于300斤，若有人员擅自搭乘产生不良后果责任自负。(8)负责办理卫生、防疫等行政部门的相关手续。2、乙方的权力和义务(1)乙方必须按照甲方要求承担加工设备、消毒设备、清洁设备、人工、原材料、水、电(包括公共部分照明费)、燃气、保洁、洗碗等相关费用。（2）乙方档口牌匾由甲方统一制作，费用由乙方承担；承租区域内新增广告等宣传必须经甲方书面同意确认后方可执行，且应真实、规范、整洁；乙方对承租区

5、域内的其他装修由乙方自行安排，费用由乙方承担，装修前必须向甲方提供装修方案，经甲方同意后方可进行装修。（3）为维护甲方的正常经营秩序，乙方必须服从甲方管理，未经甲方同意不得擅自开业或停业；对于意外停水、停电等突发事件及其它任何原因均应无条件保证学生和教职员工用餐；节、假日期间（包括寒暑假）乙方应保证部分在校师生、员工的正常就餐（可根据在校就餐人员情况，双方商定具体事项）。（4）乙方使用的食品原材料（米、面、油、肉类、调味料等）必须由甲方指定的供货单位提供；乙方自行采购的其他食品原材料必须索证索票且四证俱全（营业执照、卫生许可证、食品流通许可证、批次产品质量合格证）；如根据相关要求甲方对餐饮中心

6、的食品原材料进行统一采购，乙方应无条件配合。(5)乙方必须确保甲方的设备、设施、建筑、固定资产等不流失、不损坏；未经甲方批准不得私自出卖、转让、租借他人或部门；不能随意改变建筑结构及用途。如乙方对承租区域进行装修改造(包括上、下水的改造)所发生的费用由乙方自行承担，合同终止后产权归甲方所有。(6)未经甲方同意，乙方不得转租、转借承租区域。(7)乙方应严格执行中华人民共和国卫生法、餐饮服务食品安全操作规范、中华人民共和国消防法和消费者权益保护法，加强食品卫生和环境卫生管理；乙方还应积极配合上级主管部门(如消防安全、食品卫生、检验检疫等)及甲方的日常检查与管理，并对检查结果负全部责任。(8)乙方禁

7、止超负荷使用电器设备，不得擅自改动电路，乱接用电设备；凡是由于乙方经营、管理造成的食物中毒事件、火灾、电器故障等人身伤亡、设备损毁、消费纠纷等事故，一切不良后果、法律责任及经济损失均由乙方自行承担。(9)乙方负责经营场所内水表、电表、燃气表等表以下部位的各项设施、设备及排水维修，如改动线路等走向，须经甲方书面批准同意，如发现有窃水、窃电行为，将给予重罚。(10)乙方员工不得擅自进入学生公寓，如有违反将视情节轻重给予相应处罚，直至终止合同。(11)乙方必须遵守餐饮管理细则及甲方的一切规章制度，且餐饮管理细则及甲方的一切规章制度为本合同的组成部分。(12)乙方承包者应常驻甲方餐饮中心，即每周在承包

8、区域内工作不得少于6天。(13)所有从业人员上岗前必须携带身份证”、健康证”原件及复印件两张，到甲方后勤服务处、保卫处办理登记手续，否则无经营上岗资格，从业人员照片应予以公示。(14)乙方经营各种产品应确保所使用的食品原料及调味料(含汤底主料)必须为有预包装且明确标明生产厂家、厂址、生产日期、保质期、主要成分等内容的正规产品。(15)备餐间只能出售食品成品，不得进行加工制作，加工制作应在单独的操作间进行。(16)乙方应按甲方要求应时刻保持承包范围内的环境及设备卫生；从业人员工作期间要穿戴整洁统一的工作服、工作帽，现场加工制作人员必须佩戴口罩、帽子等，备餐区销售人员必须佩带口罩、手套，佩带标牌”

9、服务。(17)营业时间：实行分段供餐，早6:00T0:00;中午11:00T3:00;晚间16:00-22:00;节假日可全天供餐；周三、周五13:00T6:00可以供餐。(18)经营者所经营食谱、价格等必须由学院审定后执行，以有甲方盖章的食品价格确认表为准表格详见附表1;食品销售价格不得高于周边市场同类产品的价格；若新增品种或项目应书面向甲方后勤服务处申请批准，且撤销原经营项目中的一项方可执行，否则甲方有权禁止该产品、项目经营情节严重者终止合同且不退还履约保证金；对所经营的食品必须实行明码标价并向消费者公示，同时考虑部分师生的需求，应保证销售价格为6元以下(含6元)经营的品种不少于4个，大餐

10、中销售价格为2元以下的菜品不少于4个。(19)乙方对所经营的各种食品必须进行每餐次不少于100克的留样，留样时间必须在48小时以上，并做好详实的留样记录。(20)禁止销售无食品卫生许可证、食品流通许可证等相关证件的外加工食品。(21)乙方在经营过程中禁止收取现金，禁止对食品成品进行打包。(22)乙方需自备炊具、餐用具、保洁柜、货架、冷藏设备等设备，合同到期后乙方自行将所投入设备搬离甲方，甲方无义务为乙方进行处理。餐用具必须保证数量，严禁售饭时使用临时冲洗的餐具，餐用具材质需适合利用机械进行清洗消毒。(23)保持加工间的整体卫生，物品分层次、分类摆放整齐，不许存放与食品无关的杂物；严禁食物叠放，

11、必须保持加工灶台、案台、加工用具的卫生整洁；保持后厨所有功能间、员工更衣室及所承租范围内的卫生，做到清洁干净，无任何卫生死角。(24)所有垃圾桶必须有盖(备餐区垃圾桶应为非手触式)并保持清洁，剩饭、剩菜必须每餐一清，禁止隔顿出售，垃圾必须用垃圾袋存放，并由甲方保洁人员在规定时间内进行统一回收清运。(25)禁止非餐饮中心工作人员进入食品加工及销售等区域(甲方餐饮中心管理人员除外)。(26)负责刷卡机终端的使用和维护工作，如有损坏由乙方自行负责维修处理。(27)端正服务态度，如出现与消费者或管理人员发生矛盾，应理智处理，否则对此产生的一切后果均由乙方负责，情节严重的甲方有权终止合同(28)乙方为餐

12、饮中心安全、卫生、质量、防火、防盗的第一责任人，餐饮中心不得留有住宿人员，必须注意防毒、防盗、防火、防触电等意外事故的发生；如发生以上情况，所需费用及善后处理工作均由乙方负责。(29)乙方在甲方餐饮中心从事经营活动期间所雇佣员工的工资、养老保险、人身安全等福利待遇及责任事故所产生的一切费用均由乙方自行承担,(30)乙方在甲方餐饮中心从事经营活动期间的各种进货款项结算、欠款等均与甲方无关。(31)合同期满乙方应将自备物品搬离甲方，乙方在合同到期10日内若不将自备物品搬离甲方，则甲方视同遗弃物进行处理，且乙方承担相关费用并从保证金中扣除；所用甲方物品如数归还，双方按交接清单及本合同附表2:甲方设施

13、设备物品明细表进行盘点；如有损坏、丢失等按物品交接时的作价进行赔偿，并由甲方工作人员检查验收经营场所各部位的设备、设施情况，验收合格后15日内乙方凭收据结算。乙方因经营需要安装在甲方原有设施上的物品如门、卡机等视为甲方物品，乙方合同到期后不得拆除，乙方因经营需要放到甲方场地的桌椅，自放到甲方场地之日起，所属权就归甲方所有，合同到期时乙方不得将该物品撤离场地。(32)若涉及到上缴各种税费项目须由乙方自行承担。(33)乙方必须完全按照食品药品监督管理局食品安全信誉度等级评审(a级)标准进行经营管理。(34)乙方应严把用人关，作为一个独立的承包主体，乙方有责任承担其内部从业人员的因故产生的相关责任。

14、(35)乙方在校期间应按学院要求停放车辆并办理相关手续。(36)甲方统一负责餐厨废弃物回收事宜，乙方应积极配合。(37)承包者在校期间禁止偷用学院水电、禁止私自调整监控探头的朝向，如有违反本条规定的行为，甲方有权对乙方处以5000元以上的罚款，情节严重者立即终止合同且不退还承包金及保证金。(38)乙方所有从业人员在甲方院内禁止吸烟，如有违反乙方应赔偿甲方违约金500元/次。(39)乙方应自行准备足够的餐用具，每天只能在11:00和16:00到各楼层洗消间取回洗消后的餐用具，其余时间不得自行取餐用具，更不得自行洗消；另筷子、汤匙由学院统一购买，费用由各家分摊。六、合同的变更、解除与终止餐饮中心承

15、包期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回出租区域：1、未经甲方书面同意，转租、转借承租区域的。2、未经甲方书面同意，拆改变动承租区域结构的。3、损坏承租区域，在甲方提出合理期限内仍未修复的4、未经甲方书面同意，改变本合同约定的承包用途或经营项目的。5、利用承租区域存放危险物品或进行非法活动的。6、逾期未缴纳按约定应由乙方缴纳的各项费用，给甲方造成严重损害的。7、承包期满合同自然终止。8、因不可抗力因素导致合同无法履行的，合同随即终止。七、违约责任乙方在经营期间如有违反本合同规定的行为之一的，同种行为第一次发现甲方将予以警告，第二次发现甲方将按照餐饮管理细则的规定进行违约处理，违约金

16、从当月结算金额中直接扣除，若餐饮管理细则未有规定的扣除1000元以上的违约金，第三次发现甲方有权按照餐饮管理细则的规定对乙方加倍处罚或停业整顿，情节严重者有权终止合同，并不予退还保证金，由此所造成的一切损失均由乙方自行承担。八、其它约定1、甲乙双方在签定合同时，即对交接设备、物品进行盘点，盘点清单由甲乙双方签字确认后附在合同上，属于本合同的组成部分，合同终止时按该盘点清单进行设备、物品交接。2、乙方因经营不善不能维持正常营业或中途退出承包时，作为单方违约，其内部装修自动转为学院不动产，学院不向承包人提供任何补偿，学院不予退还租金及履约金。3、乙方应在接到缴纳电费、水费通知时的二个工作日内缴纳相

17、关费用，逾期缴纳将按应缴金额的5%/天收取滞纳金，情节严重的甲方有权终止合同。4、投标文件及餐饮管理细则是本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。5、乙方应坚决遵守食品卫生安全法等相关法律法规，坚决按照餐饮管理细则及餐饮中心承包合同进行管理和经营，否则甲方有权随时与乙方解除本合同。6、本承包金甲方已经综合考虑了各种物价及费用上涨因素，即本合同承包期间上级部门各种对学院及学生的各种补贴、补助均已乙方无关。7、甲方为乙方提供员工住宿宿舍，及门卫室，共张床位，费用为1200元/床位/年，合计费用为元，具体要求详见社会化住宿补充协议，本费用应于本合同签订5个工作日内交付至甲方计财处。8、合同未尽事

18、宜双方协商解决，协商未果可向甲方所在地人民法院提起诉讼。九、免责条件1、因不可抗力原因致本合同不能继续履行或造成损失，甲、乙双方互不承担责任。篇二：大学食堂承包合同食堂承包合同甲方：乙方：、校区:1、营。:、经营范围用途不允许超此范围经2、乙方不得从事非法经营，不得任意改变房屋结构，否则视为违约。三、租赁期限、租金支付、押金1、租期年）自年月日）至年月日止。4、乙方须付给甲方租赁押金万元整，押金不计算利息，合同终止后，甲方清点资产、水电费，无损坏、无拖欠费用，乙方未违反本合同条款的前提下返还押金否则按相应价格扣除押金，押金不足时，不足部为乙方须补足。四、相关费用1、租赁期间发生的一切水电费等各

19、种费用由乙方承担，并按大学承租业主的统一价格及时间支付。2、租赁期间发生的一切工商，税务、消防等相关费用由乙方自行承担。3、租赁场所的水、电维修，房屋维修由乙方自行负担。4、乙方须按国家要求申办营业执照、卫生许可证等各种许可证，并且承担办证的一切费用。办理营业执照、等各种许可证租赁场所条件不足时，需要整改的设施费用由乙方另行承担，并且在整改期间、整改前后甲方不减免租金。五、甲、乙双方的权利义务1、乙方应按照中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国卫生法等有关法律、法规，服从甲方的管理，遵守大学的有关规定，做好从业人员的健康状态、持证上岗。不得经营与法律、法规不符合的食品、商品，否则甲方有权责成

20、乙方停业，并给予罚款。食品卫生造成的不安全事故，一切经济损失、法律责任由乙方全部承担。2、乙方应文明经营、礼貌待人，不允许强买强卖，咒骂、殴打师生，否则一切责任、经济损失由乙方承担。3、乙方应时刻保持承租区及周边的环境、清洁卫生，对售后食品包装物应及时处理，发现环境卫生脏、舌L、差现象，甲方有权责成乙方整改。4、乙方应以主人翁的精神，维护大学形象，遵守大学的各项规章制度和营业霎时间，决不允许有损大学形象的行为发生。5、乙方应做好安全工作，及时处理不安全隐患，若出现不安全事故，一切经济损失、法律责任由乙方全部承担。6、租赁经营期间乙方添置的物品，合同解除或期满后乙方可自行带走，甲方不予受理。乙方

21、对租赁场所房屋的装修，合同解除或期满后归甲方所有。7、甲方除乙方外不与第三者有任何协调关系。8、租赁房屋的外墙使用权属甲方所有，乙方在室外悬挂店招、门头广告须经甲方书面同意方可悬挂。否则视为违约。9、甲方维护乙方的合法经营。10、乙方应严格按照本合同要求经营，如有违约行为，甲方有权停水、停电，有权单方面解除本合同。六、乙方有下列任一条违约行为时，本合同自动终止，终止合同后未到期的房租管理费不退还，并赔偿甲方损失。1、乙方超范围经营：等合同约定经营范围以外的经营项目。2、乙方拖欠租金在10天以上。3、乙方拖欠水电费20天以上或乙方偷水、偷电行为。4、乙方利用租赁场所大门口室外场地经营。或将大门口

22、场地租赁给第三者。5、不注意环境卫生，造成脏、舌L、差现象，在租赁场所内出现打架斗殴、嫖、赌现象。6、不遵守大学作息时间，超时间经营，扰乱正常休息。7、发生有员大学形象的行为。七、本合同一式二份，双方各执一份，签字生效。甲方：乙方：年月日篇三：2015食堂承包合同范本2015食堂承包合同范本第1篇：食堂承包合同范本甲方：乙方：昆山美味团膳有限公司。根据中华人民共和国合同法及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。3、承包期：自年月日至年月日。（含试用期

23、一个月）。双方权利和义务甲方的权利和义务：1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。乙方的权利和义务1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱

24、倒。5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。二、伙食标准早餐元；中餐元。标准为大荤、素菜。晚餐元，标准为大荤、小荤、素菜。汤、米饭自助。夜宵元。三、结算方式1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐

25、，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证（或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据）。2、乙方垫付伙食费月，甲、乙双方每月日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项四、违约方式1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金（比照银行逾期付款处理）。3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担

26、违约责任。5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。五、争议解决：本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方（盖章）乙方（盖章）代表：代表：日期：日期：第2篇：食堂承包合同范本立合同双方（以下简称）乙方：甲方根据教育部教财（1999）14号文件关于围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培养和发展教育市场体系的要求，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，具体条款如下：一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从月日至年月Q二、全年承包金为元整）于

27、合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元；财产保证金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题，视情节在保证金内扣除。并由乙方承担全部损失。三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理，乙方对此表示同意。四、乙方在承包期间，必须确保校园整洁，遵章守法，维护学校名誉。服从创建、治安等部门和学校的管理，做好门前三包及食堂周边的环境卫生工作，出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量。如出现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生意见大，反映强烈，甲方有权采

28、取应急措施，并单方面终止合同，且不退还承包金。六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。七、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需继续承包，可在规定时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，并且依法强制搬出。八、甲方提供水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超过三个月不结算

29、费用，视为乙方违约。为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。九、乙方经营中必须严格执行食品卫生法的各项条款，并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督，所有从业人员必须持有健康证方可上岗服务。十、乙方一切债务与甲方无关。十一、乙方必须自觉遵守投标承诺，服从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵守校规校纪，不得以任何理由向室外延伸服务；不得在校园内对外服务。十二、承包期内，乙方不得擅自改变房屋结构和设备位置，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查，如果损坏，必须修复或予以赔偿。十三、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或改变服务性质。若擅自变更经营者或

30、改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不承担因终止合同而造成的经济损失。十四、承包人因故需终止合同，须提前20日向乙方提出书面申请，甲方同意后5日内必须撤离。十五、本合同系甲、乙双方自愿签订，如一方违约，应支付另一方违约金壹万元整。十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同具体同等效力。十七、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。十八、本合同未尽事宜，一律按中华人民共和国经济合同法的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。十九、本合同双方签字，见证后生效。二十、本合同一式叁份，甲

31、乙双方各执一份，见证单位执一份。甲方（盖章）：乙方（签字）：法定代表人：签定日期：第3篇：机关食堂承包合同范本发包方（以下简称甲方）：法定代表人：住所：承包方（以下简称乙方）：工作单位：甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。第一条承包物餐厅（西厢房二楼）面积798、8平方米，餐具、用具（详见餐具、用具清单）由甲、乙双方购买（乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件）。第二条承包费、承包期限及结算方式承包费每年16,000、00元，承包期限六年（自年月日起至年月日止），承包期内承包费元，此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备，此款购买

32、物品产权归甲方所有，此款之外购买物品，由乙方自定，产权归乙方所有。第三条甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月25日前将干部每月每日（工作日22天）补贴的1元钱准时存入饭卡，经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的，年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。机关工作人员工作用餐全部为自助餐，每人每餐4元，标准由乙方自定（其中主食不少于3样，副食不少于6样），乙方取得自助餐的利润不准超过15%如有特殊要求，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。第四条机关工作人员用餐时间，原则上早6:30T:30,午餐11:30T2:30,晚餐17:30T8:30,甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就

33、餐时间。第五条甲、乙双方权利和义务1、甲方的权利和义务(1)甲方负责支付取暖费、水费。(2)甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。(3)乙方不承担上级部门指派的费用，如需要承担，由甲方承担。(4)甲方收取乙方的电费，按电表计量，收费标准按办公楼用电的价格标准收取。(5)承包人身份不变，工资福利待遇不变。(6)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。(7)如有关部门要求办理证照，由甲方负责。2、乙方的权利和义务(1)乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。(2)乙方承包的食堂以服务机关为目的，周一至周五原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、

34、战友聚会等大型招待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关安静、安全。(3)自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。(4)保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。(5)合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。(7)乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。(8)乙方保证机关食堂在年月日正式投入使用。第六条违约责任本合同签订后任何一方不准单方终止合同，如甲方违约，首先应退还承包费，赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约，甲方收取的承包费不予退还。第七条合同期满

35、乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。第八条其它条款本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。甲方：法定代表人：乙方：年月日第4篇：职工食堂承包合同范本甲方：乙方：身份证号：为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。承包原则：自主经营，自负盈亏；接受监督，保障供应；补贴经营，福利为主；安全卫生，民意为先。具体条款如下：一、承包期限：自2015年9月21日起至2015年9月20日止。二、补贴标准乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式

36、补帖乙方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。（说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替）。三、对乙方的基本工作要求1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间：早餐：07:0008:30中餐：11:0012:30晚餐：17:0018:30夜餐：23:300:30因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。2、供应品种：(1)早、夜餐：以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。(2)中、

37、晚餐：以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜肴2只，三天后可重复。(3)素菜每份1、5元及以下为主，荤菜以5、0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4、04、5元/餐。(4)不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。(5)夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。3、毛利指标菜、饭综合毛利不得超过10%菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。4、卫生、安全(1)工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。(2)厨房卫

38、生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。(3)接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。(4)出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。5、员工评价在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。四、甲方应为乙方做到的事项(1)甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量)(2)为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。(3)公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。(4)为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。(5)做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。(6)不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。