高考生物总复习 第2章第3、4节 遗传信息的携带者 核酸细胞中的糖类和脂质课件(夯实双基+高频考点+专项突破+把脉高考)新人教版必修1

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1、第第3、4节节遗传信息的携带者遗传信息的携带者核酸核酸 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质回归教材夯实双基回归教材夯实双基一、核酸一、核酸1组成元素:组成元素:_。2种类种类(1)脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸(简称简称DNA),是绝,是绝大多数生物的大多数生物的_物质。物质。C、H、O、N、P遗传遗传(2)核糖核酸核糖核酸(简称简称RNA),是某些病毒,是某些病毒(如如HIV、SARS病毒病毒)的遗传物质。的遗传物质。3功能:核酸是细胞内携带功能:核酸是细胞内携带_的物质,在生物体的遗传、的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。重要的作

2、用。遗传遗传信息信息4分布分布(1)DNA:主要分布在:主要分布在_中;线中;线粒体、叶绿体内也含少量粒体、叶绿体内也含少量DNA;原;原核细胞的核细胞的DNA位于位于_;染色剂甲基染色剂甲基绿使其呈绿使其呈_,可显示,可显示DNA的分布的分布。(2)RNA:主要分布在:主要分布在_中,中,染色剂染色剂_使其呈红色。使其呈红色。细胞核细胞核拟核拟核绿色绿色细胞质细胞质吡罗红吡罗红5基本单位基本单位(核苷酸核苷酸)(1)组成:由组成:由_、五碳糖、五碳糖、_三种小分子组成。三种小分子组成。(2)分类分类脱氧核苷酸:五碳糖是脱氧核苷酸:五碳糖是_,碱基碱基A、G、C、_。含氮碱基含氮碱基磷酸磷酸脱

3、氧核糖脱氧核糖T核糖核苷酸:五碳糖是核糖核苷酸:五碳糖是_,碱基碱基A、G、C、_。6结构结构(1)DNA:两条脱氧核苷酸长链盘旋:两条脱氧核苷酸长链盘旋成双螺旋结构。成双螺旋结构。(2)RNA:一条核糖核苷酸长链。:一条核糖核苷酸长链。核糖核糖U思考感悟思考感悟1脱氧核苷酸和核糖核苷酸的区别脱氧核苷酸和核糖核苷酸的区别是什么?是什么?【提示】【提示】五碳糖的不同和含氮碱基五碳糖的不同和含氮碱基的不同。的不同。二、糖类二、糖类1元素:元素:C、H、O。2种类种类(1)单糖:单糖:_、果糖、半乳糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖。、核糖和脱氧核糖。(2)二糖二糖葡萄糖葡萄糖植物植物:_、蔗糖;动物

4、:乳糖。、蔗糖;动物:乳糖。(3)多糖多糖植物植物a淀粉:储能物质。淀粉:储能物质。b纤维素:细胞壁的成分之一。纤维素:细胞壁的成分之一。动物:糖原,储能物质。动物:糖原,储能物质。3功能:糖类是主要的能源物质。功能:糖类是主要的能源物质。麦芽糖麦芽糖三、脂质三、脂质(包括脂肪、类脂、固醇包括脂肪、类脂、固醇)1脂肪脂肪(1)组成元素:只有组成元素:只有_。(2)生理功能生理功能良好的良好的_物质。物质。隔热、保温。隔热、保温。保护内脏器官。保护内脏器官。C、H、O储能储能思考感悟思考感悟2脂肪参与人体的体温调节吗?脂肪参与人体的体温调节吗?【提示】【提示】不能调温,只是保温。不能调温,只是保

5、温。2类脂类脂(主要是磷脂主要是磷脂)(1)组成元素:除组成元素:除C、H、O外,还含外,还含有有_。(2)生理功能:构成生理功能:构成_的重的重要成分。要成分。3固醇固醇(1)组成元素:组成元素:C、H、O。P生物膜生物膜 (2)生理功能 胆固醇:细胞膜的重要成分,参与血液中脂质的运输。 性激素:促进生殖器官发育和生殖细胞的形成。 维生素D:促进肠道对钙、磷的吸收。 考点一考点一蛋白质和核酸的关系蛋白质和核酸的关系高频考点深度剖析高频考点深度剖析蛋白质蛋白质核酸核酸元素组元素组成成C、H、O、N(P、S等等)C、H、O、N、P蛋白质蛋白质核酸核酸基本基本单位单位连接连接方式方式蛋白质蛋白质核

6、酸核酸形成形成场所场所细胞质内核细胞质内核糖体上糖体上细胞核、线粒体、细胞核、线粒体、叶绿体等叶绿体等主要主要功能功能结构物质:结构物质:血红蛋白、血红蛋白、肌纤蛋白等肌纤蛋白等(1)遗传信息的携带遗传信息的携带者,决定生物性状,者,决定生物性状,提供生物进化原材提供生物进化原材料料(2)某些某些RNA具催具催化作用化作用蛋白质蛋白质核酸核酸主主要要功功能能功能物质:功能物质:(1)运输运输血红蛋白、载体;血红蛋白、载体;(2)催化催化酶酶(多数多数);(3)免疫免疫抗体;抗体;(4)调节调节胰岛素、生胰岛素、生长激素长激素(1)遗传信息遗传信息的携带者,的携带者,决定生物性决定生物性状,提供

7、生状,提供生物进化原材物进化原材料料(2)某些某些RNA具催化具催化作用作用能源物质:氧化放能,能源物质:氧化放能,产物有尿素、产物有尿素、CO2和和H2O等等 2.联系 (1)核酸控制蛋白质的合成 (2)DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系 易误警示 蛋白质和核酸两者均存在物种特异性,因此可以从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等提供依据,但生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等不存在物种的特异性。即时应用即时应用1.由由1分子磷酸、分子磷酸、1分子碱基和分子碱基和1分子分子a构成了化合物构成了化合物b,如图所示,则下,如图所示,则下列叙述列叙述 正确的是正确的是(

8、双选双选)() A组成化合物b的元素有C、H、O、N、P五种 Ba属于能水解的糖,是构成生物体的重要成分 C若a为核糖,则由b组成的核酸主要分布在细胞质 D幽门螺杆菌体内含化合物m共四种 解析:选BD。由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a五碳糖组成了核苷酸b,是核酸的基本组成单位,由C、H、O、N、P五种元素组成。a可代表核糖,也可代表脱氧核糖。幽门螺杆菌体内含有核糖核酸和脱氧核糖核酸,共含有A、T、C、G、U五种碱基,a是单糖,不能再水解。 考点二糖类与脂质 1糖类的化学组成和种类 2脂质的化学组成与种类即时应用即时应用2三类营养物质氧化时释放能量与三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表:耗

9、氧量如下表:营养物营养物质质体外燃烧释体外燃烧释放能量放能量(kJ/g)体内氧化释体内氧化释放能量放能量(kJ/g)耗氧量耗氧量(dL/g)糖糖17170.83蛋白质蛋白质23.5180.95脂肪脂肪39.839.82.03 据上表内容不能作出的判断是() A糖是生命活动的主要能源物质 B耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关 C体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同 D同质量时,脂肪储存能量最多 解析:选A。表中数据只是反映了体内或体外氧化放能情况及耗氧量,无法说明哪种物质是主要能源物质,而B、C、D三项的解释与表中信息相对应,属可作出的判断。实验探究专项突破实验探究

10、专项突破观察观察DNA、RNA在细胞中的分布在细胞中的分布1实验原理实验原理(1)DNA主要分布于细胞核中,主要分布于细胞核中,RNA主要分布于细胞质中。主要分布于细胞质中。(2)甲基绿和吡罗红对甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的的亲和力不同。亲和力不同。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色,可以显示染色,可以显示DNA和和RNA在细胞中在细胞中的分布。的分布。(3)盐酸能够改变细胞膜的通透性,加盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的速染色剂进入细胞,同时使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于与蛋白质分离,有利于DNA与染与染色剂结合

11、。色剂结合。 2方法步骤 冲洗涂片:用蒸馏水缓水流冲洗载玻片10 s 结论:结论:DNA主要分布于细胞核中,主要分布于细胞核中,RNA主要分布于细胞质中主要分布于细胞质中 3实验中几种试剂的作用 (1)实验中,0.9%的NaCl溶液的作用是保持口腔上皮细胞的正常的形态。 (2)8%的盐酸的作用:一是改变细胞膜的通透性,二是使染色体中的DNA和蛋白质分开。 (3)蒸馏水:配制染色剂、冲洗涂片。 易误警示 (1)由于绿色植物叶肉细胞含叶绿体,为避免色素的干扰,该实验不宜选用绿色植物的叶肉细胞。 (2)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布,只是量的多少不同。 实战演练(专项提能,小试牛刀) 在“

12、观察DNA和RNA在细胞中的分布”时,将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5 min。 (1)水浴加热的目的是_;保温时间过短则_,过长则_。 (2)换用高倍物镜前应移动换用高倍物镜前应移动_,将目标移至视野中央;换用高倍物,将目标移至视野中央;换用高倍物镜后视野变镜后视野变_,若想观察清楚,若想观察清楚可以可以_。(3)根据人的口腔上皮细胞中根据人的口腔上皮细胞中DNA、RNA分布的状况,某同学得出的结论分布的状况,某同学得出的结论是是“真核细胞的真核细胞的DNA主要分布于主要分布于细胞核中,细胞核中, RNA主要分布于细胞质主要分布于细胞质中中”,你认为有何不妥?,你认为有何不妥?_

13、。解析:水浴使被加热对象受热均匀且解析:水浴使被加热对象受热均匀且温度易于控制而常用于实验。使用显温度易于控制而常用于实验。使用显微镜高倍物镜前,先用低倍物镜对光微镜高倍物镜前,先用低倍物镜对光调焦。换用高倍物镜后视野常变暗,调焦。换用高倍物镜后视野常变暗, 可增大光圈或换用凹面镜。在实验结论的得出方面,要避免以偏概全。 答案:(1)使受热均匀水解不彻底,染色不充分水解过度,不易制片观察 (2)载玻片暗换用大光圈或用凹面反光镜 (3)仅由人的口腔上皮细胞实验得出的结论不带有普遍性,不能说明其他真核细胞中DNA、RNA的分布情况命题视角把脉高考命题视角把脉高考 紧扣教材重点紧扣教材重点蛋白质与核

14、酸的考查蛋白质与核酸的考查(1)核酸控制蛋白质的合成核酸控制蛋白质的合成 (2012崇仁中学高三崇仁中学高三第一次统测第一次统测)生物体的生生物体的生命活动都有共同的物质基命活动都有共同的物质基础,图示中础,图示中a、b为有机小为有机小分子物质,甲、乙、丙代表有机大分分子物质,甲、乙、丙代表有机大分子物质。已知核糖体是由子物质。已知核糖体是由RNA和和蛋白蛋白质构成的。则相关叙述正确的是质构成的。则相关叙述正确的是() A在人体细胞内,在人体细胞内,a共有共有5种种Bb在细胞核中经缩合反应合成丙在细胞核中经缩合反应合成丙C区分甲与乙的依据是组成它们的区分甲与乙的依据是组成它们的五碳糖不同五碳糖

15、不同D在某人的神经细胞和肝细胞中,在某人的神经细胞和肝细胞中,甲一般不同,丙一般相同甲一般不同,丙一般相同【思路点拨】【思路点拨】解答此题的关键有以解答此题的关键有以下几个方面:下几个方面: 【解析】染色体的主要成分是DNA和蛋白质,核糖体的主要成分是RNA和蛋白质,据此可推断甲是DNA,乙是RNA,丙是蛋白质,a是核苷酸,在人体细胞内有8种,b是氨基酸。氨基酸脱水缩合形成蛋白质在核糖体中进行。在人神经细胞和肝细胞中, DNA一般相同,而蛋白质不同。DNA和RNA的分类依据是根据组成它们的五碳糖不同。 【答案】C 变式训练 在生物体内,某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表

16、元素,A、B、C是生物大分子。据图分析不正确的是() A人体中,单体b的种类有4种 B导致地球上生物多种多样的根本原因是A具有多样性 C遵循碱基互补配对原则过程的是图中的 D图中A和C是组成染色体的主要的成分 解析:选C。由图示可知分别指DNA的复制、转录和翻译过程,由此推出,生物大分子A、B、C分别是DNA、RNA和蛋白质,X、Y代表的元素分别是N、P和N。单体b是RNA的基本组成单位,由4种核糖核苷酸组成。DNA分子的多样性是地球上生物多样性的根本原因。图示中都遵循碱基互补配对原则,染色体的主要成分是DNA和蛋白质。 洞察高考热点洞察高考热点DNA与与RNA的区别的区别(1)DNA与与RN

17、A组成成分与结构的区组成成分与结构的区别别(2)DNA与与RNA在细胞中的分布和鉴在细胞中的分布和鉴别别 (2010高考江苏卷高考江苏卷)下列关于核下列关于核酸的叙述中,正确的是酸的叙述中,正确的是() ADNA和RNA中的五碳糖相同 B组成DNA与ATP的元素种类不同 CT2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中 D双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数【解析】【解析】构成构成DNA的五碳糖是脱氧的五碳糖是脱氧核糖,构成核糖,构成RNA的五碳糖是核糖,的五碳糖是核糖,A项错误;项错误;DNA和和ATP均由均由C、H、O、N、P元素组成,元素组成,B项错误;项错误;T2噬菌体噬菌体的遗传物质是的遗传物质是D

18、NA,C项错误;双链项错误;双链DNA分子中的碱基遵循碱基互补配对分子中的碱基遵循碱基互补配对原则,所以原则,所以AT,GC,即即AGTC,D项正确。项正确。【答案】【答案】D互动探究互动探究(1)艾滋病毒为何比艾滋病毒为何比T2噬菌体更容易发噬菌体更容易发生变异?生变异?(2)遗传信息中一定不含碱基遗传信息中一定不含碱基U吗?吗?【提示】【提示】(1)艾滋病毒的艾滋病毒的RNA多单多单链,易发生基因突变。链,易发生基因突变。(2)不一定,如不一定,如RNA病毒。病毒。脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固醇关系固醇关系有的同学经常把脂肪和脂质混淆,认有的同学经常把

19、脂肪和脂质混淆,认为二者是相同的,或者认为脂肪包括为二者是相同的,或者认为脂肪包括脂质,这些看法都是错误的。脂肪脂质,这些看法都是错误的。脂肪 突破突破易错疑点易错疑点只是脂质中的一类物质,脂质除包括只是脂质中的一类物质,脂质除包括脂肪以外,脂肪以外,还包括磷脂和固醇。脂肪还包括磷脂和固醇。脂肪元素组成只有元素组成只有C、H、O三种,脂质三种,脂质的元素组成除的元素组成除C、H、O外,有的还外,有的还有有N、P。磷脂是构成生物膜的主要。磷脂是构成生物膜的主要成分,是脂质的一种。固醇包括胆固成分,是脂质的一种。固醇包括胆固醇、性激素和维生素醇、性激素和维生素D。 自我挑战 下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是()【解析】【解析】还原糖不包括蔗糖,葡萄还原糖不包括蔗糖,葡萄糖不属于二糖;固醇和脂肪都是脂质糖不属于二糖;固醇和脂肪都是脂质的一种;固醇不属于生物大分子。的一种;固醇不属于生物大分子。【答案】【答案】A

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