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1、中国酒哲学是文化也是艺术【内容摘要】酒，是一种文化，一门艺术。作为中国文化的重要表征，酒与中国哲学有 着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲感性、重思辨，或出世、或入世，此在“酒文化” 中皆有反映与表现。透过“酒文化”，人们同样可以深切地体味到生活的辩证法与历史的真 味，从中得到一种永恒的哲学启示。【关键词】酒哲学酒，是一种文化，一门艺术。作为中国文化的重要表征，酒与中 国哲学有着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲感性、重思辨，或 出世、或入世，此在“酒文化”中皆有反映与表现。透过“酒文化” 人们同样可以深切地体味到生活的辩证法与历史的真味，从中得到一种永恒的哲学启示。酒：“天人”交感的天作之物
2、中国文化崇尚自然。作为中国哲学的源头，老子认为：“天 乃道，道乃久。”而酒，自古就是表达人与“天”的情感相通的重要 媒介，“天人交感”、“同类相动”的精神潜藏，均通过“酒”这一 媒体得以实现与完成。“酒”在中国文化以及中国哲学里，恰是催动人的灵感与激情、 激发人的意志与力量、唤醒人的精神与潜质的天作之物。饮酒，不仅 令人产生“醉里乾坤大，壶中日月长”的神仙感觉，更在于它是人类 回归自然、亲近自然，追求天人交感、精神会通的哲学境界的文化行 为。酒：水与火的辩证法则论及酒的哲学，最为突出的哲学征象，莫过于酒所特具的“水与火”的阴阳理念与辩证法则。酒，形似“水”，其性柔也，昔有“老子观井，上善若水”，老 子獭水畔井边观望静思，借水之柔性谈人性本真与处世之道。但“酒水”，其形虽柔，却充满刚烈之火。在中国丰富的酒文化 中，“酒”以辩证的方式不断演绎着自身的故事，尤其是在哲学的层 面上，为古今的人们提供了许多可资借鉴的思想范例。 表现着宇宙的 生命法则，亦柔亦刚、亦阴亦阳、一张一弛、一乐一伤。“酒”这一特殊的文化之物，因中国人特殊的喜好及态度，在数 千年的历史与文化承传中，不断被丰富发展，赋予新的内涵，成为中 国文化与历史中最富有艺术光彩与最具有哲学魅力的一页。
中国酒哲学是文化也是艺术
