学校陪餐制度例文

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑学校陪餐制度例文 学校陪餐制度. 3 3 篇 名目 中学校学校陪餐制度 . 1 学校学校陪餐制度 . 2 学校陪餐制度 . 5 中学校学校陪餐制度 为进一步强化幼儿园食品平安主体责任意识，提升幼儿园食堂食品平安保障力量和服务水平，切实维护广阔师生的饮食平安和生命健康权益特制定以下陪餐制度： 一、幼儿园食堂每餐必需指定 1 名负责人进行陪餐，并制定陪餐支配表交由食堂管理人员存档备案。 二、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作状况等进行监督，负责征求就餐同学的看法建议，并做好陪餐记录。陪 餐记录包括日期和餐次，饭菜

2、的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，同学反馈看法，发觉的问题和整改状况等。陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后具体记录。 三、陪餐人员发觉食品平安隐患的应马上指出，并监督食堂管理人员和从业人员准时整改。 四、陪餐人员应严格履行职责，对不仔细记载陪餐记录、不准时指出整改问题的，赐予批判训练，对危害同学健康的平安问题不能准时发觉或不准时制止、消失食物中毒或感染症状不准时报告，造成恶劣后果的，视情节进行严厉的责任追究。 五、陪餐实行成本核算制和自费制。食堂每月依据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。 学校学校陪餐制度 为确保幼儿园食堂食品平安，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食

3、堂的饮食平安，结合本园实际，特制定本制度。 1、幼儿园食堂必需建立领导或老师轮番伴随幼儿就餐制度。 2、幼儿园食堂每餐必需指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或老师进行陪餐，确保当餐所供应的每一种饭菜都有领导或老师陪餐，并能听取肯定比例就餐幼儿的看法，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。 3、陪餐人员应根据支配，伴同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行仔细评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作状况等进行监督，负责征求就餐幼儿的看法建议，并做好陪餐记录。 4、陪餐人员对以下状况应当马上指出，并要求食堂管理人员准时整改订正： 食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰的

4、，以及其他不符合从业人员职业行为要求的其他应当准时整改订正以确保食品平安卫生的状况。 5、陪餐人对以下状况应当马上制止，并督促食堂管理人员准时实行相应措施： 土豆有发青、发芽现象未充分去除的。 豆浆未充分煮熟烧透的。 饭菜质量较差，家长反映突出的。 其他危害幼儿食品平安卫生的状况。 6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排解自身身体缘由的，应马上向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观看。 7、陪餐人员应严格履行职责，对不仔细记载陪餐记录、不准时指出整改问题的，赐予批判训练。对危害幼儿健康的平安问题不能及 时发觉或不准时制止、消失明显中毒或感染症状不准时报告，造成

5、恶劣影响的，视状况轻重赐予行政处分。 8、陪餐人员因故不能陪餐的，应准时向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。 9、食堂管理人员应仔细听取陪餐人员的看法和建议，对提出的问题准时整改落实。 10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐状况的检查，定期通报检查状况。 学校陪餐制度 为落实上级有关食堂平安工作的文件精神，切实加强学校食品卫生平安，确保同学就餐平安，结合我校实际，特制定本制度。 第一条学校领导实行陪餐制，按时进入同学餐厅进行陪餐。 其次条陪餐领导必需按时在学校食堂就餐。第三条陪餐领导每顿提前 10 分钟进入厨房，首先检查食品卫生，然后在各种熟食中分别进行品尝肯定数量的食品，不得漏尝，不得将食品带出食堂。 第四条陪餐领导检查、食用 10 分钟后，应在登记表中仔细填写状况记载，并签好姓名和时间。若有不适状况反应，马上上报校长，并阻挡其他人员食用。 第五条未经支配，其他人员不得进入食堂陪餐。 第六条陪餐领导要准时收集同学对学校工作、生活的看法和建议，并准时报告学校以便准时改进。 第七条陪餐领导要熟识每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善同学生活。 第八条陪餐领导要主动了解同学状况准时反馈同学看法，仔细填写陪餐日志。 第 4 页 共 4 页