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1、SN食品水饺品类湖南市场营销策略研究伴随着经济水平的不断提高, 消费者对于衣食住行的品质有了更高的要求。速冻食品作为近年来的后起之秀, 以其营养流失少、口感好和便捷的处理方式,越来越受到消费者的青睐。SN食品企业旗下的速冻水饺品类也在这种趋势下，迎 来了快速的发展, 但是面临行业内进入门槛低, 激烈竞争的局面。 同时前期由于打价格战带来的负面影响，致使SN的速冻水饺一直给人低端产品的固化印象。如何在营销策略上先走一步, 取得竞争优势, 重塑品牌形象, 赶超行业领先者是SN速冻食品面临的一大问题。本文主要研究的是SN食品企业旗下的速冻水饺 品类在湖南市场的营销策略，就像营销大师菲利普科特勒所说，
2、“营销正变得越 来越取决于信息而不是销售力” , 通过确定环境和大趋势, 可以为营销者确定许多机会。所以在首先介绍了 SN企业的现状以及该品牌水饺在湖南市场的表现后， 通过PES份析、五力模型和SWO析，详细地分析了 SN水饺所处的宏观、中观 和微观环境，以及SN企业自身的优势和劣势，面临的机遇和威胁。并且依据从企 业中得到的财务数据和销售分析数据，依据4c营销理论具体地提出了在利用有 利环境、把握机会、改善不足之处的基础上, 制定面向消费者需求的营销策略,使SN速冻水饺在湖南地区取得更好的销售表现。本文通过环境分析认为：为了提高SN速冻水饺在湖南的市场占有率，获得竞 争优势 , 企业利用技术进步、 行业标准完善的发展机遇, 同时发挥自身在创新和市场经验丰富的优势, 在拓展产品线和树立高端品牌形象上作出进一步的努力。在产品方面 , 通过市场细分明确消费者需求, 建立更加合理的产品线和产品组合; 在成本方面 , 以消费者愿意付出的成本为导向 , 放弃以前价格战伤人伤己的定价方式 , 采取市场需求定价和多种价格调整策略; 在渠道便利方面, 根据渠道层级和渠道商类型采取不同的渠道策略, 以让消费者方便购买为原则 , 争取实现最大化的渠道覆盖率; 在营销沟通方面, 利用新兴的媒体和互动式营销来增加消费者对于SN速冻水饺的认知和培育消费习惯。
SN食品水饺品类湖南市场营销策略研究
