我国养鸭业现状及父母代樱桃谷鸭的饲养管理

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1、我国养鸭业现状及父母代樱桃谷我国养鸭业现状及父母代樱桃谷鸭的饲养管理鸭的饲养管理一、我国养鸭业现状简介一、我国养鸭业现状简介 我国是养鸭大国，2010年据不完全统计，我国鸭肉产量占世界总产量的75%。 2012年，我国蛋鸭存栏3.16亿只； 2012年，我国白羽肉鸭出栏30.68亿只，番鸭半番鸭出栏4亿只，淘汰蛋鸭2.06亿只。 近几年来随着产业结构的调整，水禽产业的发展速度加快，但疫病也不断增加。 由于多种传染病的发生，原来水禽病少、好养的格局，现发展成为病多、疫苗产品少、死亡率高、难养的局面。鸭鸭 病病 汇汇 总总 鸭病毒性疾病鸭病毒性疾病 一、鸭瘟一、鸭瘟 二、鸭病毒性肝炎二、鸭病毒性肝

2、炎 三、鸭流行性感冒三、鸭流行性感冒 四、鸭网状内皮组织增殖病四、鸭网状内皮组织增殖病 五、鸭痘五、鸭痘 六、番鸭细小病毒病六、番鸭细小病毒病 鸭真菌性疾病鸭真菌性疾病 鸭寄生虫病鸭寄生虫病 鸭细菌性疾病鸭细菌性疾病 一、鸭传染性浆膜炎一、鸭传染性浆膜炎 二、鸭霍乱二、鸭霍乱三、鸭副伤寒三、鸭副伤寒 四、鸭大肠杆菌病四、鸭大肠杆菌病 五、鸭葡萄球菌病五、鸭葡萄球菌病 六、鸭链球菌病六、鸭链球菌病 七、鸭关节炎综合征七、鸭关节炎综合征 八、鸭结核病八、鸭结核病 九、鸭伪结核病九、鸭伪结核病 十、鸭丹毒十、鸭丹毒 十一、鸭坏死性肠炎十一、鸭坏死性肠炎 十二、鸭肉毒中毒病十二、鸭肉毒中毒病 十三、鸭

3、衣原体病十三、鸭衣原体病 山东德州六和父母代种鸭场免疫程序山东德州六和父母代种鸭场免疫程序日龄日龄免疫疫苗免疫疫苗免疫剂量免疫剂量1鸭肝炎灭活疫苗0.3毫升/只7H50.5毫升/只21鸭瘟0.5毫升/只40新流0.8毫升/只50H50.8毫升/只70鸭瘟0.5毫升/只110H90.8毫升/只120H51毫升/只130新减1毫升/只140鸭肝炎、鸭瘟2羽份/只170新减1毫升/只其它疾病防控措施电解多维、大蒜素、双黄连等饮水；清瘟败毒散类药物拌料；山东德州六和商品代鸭场免疫程序山东德州六和商品代鸭场免疫程序日龄日龄免疫疫苗免疫疫苗免疫剂量免疫剂量1鸭肝炎灭活疫苗0.3毫升/只7鸭传染性浆膜炎灭活

4、苗0.5毫升/只7H50.5毫升/只鸭 疫 苗 汇 总疫苗种类毒株厂家鸭瘟活疫苗鸡胚化弱毒株30多家鸭瘟灭活疫苗AV1221株永顺、乾元浩、普莱柯鸭病毒性肝炎活苗A66株南京天邦、成都天邦、浙江诺倍威雏番鸭细小病毒活苗P1株广东大华农鸭传染性浆膜炎灭活苗1型、2型、7型齐鲁动保、浙江诺倍威、成都天邦鸭传染性浆膜炎、大肠杆菌二联蜂胶灭活疫苗WF株+BZ株山东华宏禽多杀性巴氏杆菌活疫苗G190E40株30多家禽多杀性巴氏杆菌灭活疫苗C48-2株11家我国养鸭市场的现状我国养鸭市场的现状1 1、生产和消费区域性强、生产和消费区域性强 集中在四川、江苏、福建、浙江、江西、广东、广西、湖南、湖北、安徽、

5、山东、河北等省区；2 2、小群体大规模、小群体大规模 公司加农户公司加农户的生产模式迅速扩大，大公司不断出现，产业化程度迅速提高。 各省区的龙头企业快速发展，带动了产业进步，提升了各企业的市场竞争力。我国养鸭产业目前存在的问题我国养鸭产业目前存在的问题1 1、潜力没能充分发挥、潜力没能充分发挥 在禽蛋和禽肉的结构上，鸭产品所占比例较小。鸭肉15%其余禽肉85%鸭鸭肉占禽肉比例图肉占禽肉比例图鸭蛋10%其余禽蛋90%鸭蛋所占比列图鸭蛋所占比列图2 2、鸭的饲养、鸭的饲养管理相对落后；管理相对落后；3 3、鸭产品加工落后、鸭产品加工落后 由于加工手段落后，生产产品档次低，不能完全适应现代消费需求和

6、出口需要。虽然我国鸭产品丰富多样，但大部分是以传统手工作坊式加工生产，在产品质量、卫生标准等方面还有待提高。 我国养鸭业发展趋势我国养鸭业发展趋势1、目前我国蛋鸭品种的生产性能处于国际领先水平2、近年来我国肉鸭的生产量迅速增长3、肉鸭和蛋鸭产业发展已经具备了较好的人才和技术条件4、我国的水禽科学研究与技术推广体系正在迅速形成二、父母代樱桃谷鸭的饲养管理二、父母代樱桃谷鸭的饲养管理喜水喜水 喜欢在水中洗浴、嬉戏、觅食和求偶交配。合群合群 鸭的性情温和驯服，较少单独行动，少争斗，易管理。 鸭的生理特点鸭的生理特点耐寒，不耐热耐寒，不耐热 有浓密的绒羽及发达的尾脂腺，能有效的防水御寒，但其耐热性能较

7、差，尤其是个体大脂肪厚的个体。8-9月（平均32）3-4月（平均23）小鸭中、大鸭全程小鸭中、大鸭全程采食量（g/只/天）60.90 238.67 171.97 171.97 63.69 262.92 196.51 196.51 日增重（g/只/天）40.87 83.89 66.47 66.47 41.74 94.44 76.88 76.88 料重比1.49 2.84 2.59 2.59 1.53 2.78 2.56 2.56 死淘率死淘率(%)(%)0.00 0.00 4.17 4.17 4.17 4.17 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 新陈代谢旺盛，生长速度快

8、新陈代谢旺盛，生长速度快周龄周龄北京鸭北京鸭樱桃谷鸭樱桃谷鸭番鸭番鸭公公母母公公母母公公母母054.654.656.356.4454528057697017562902724206219732048196199583363183.73173.133763128.72060153073522.63426.23809.53466.226001900四观感觉四观感觉l视觉发达、有辨色能力视觉发达、有辨色能力 喜欢采食黄色饲料，在多色饲槽中吃料较多。l听觉发达、容易受惊听觉发达、容易受惊 打雷、车辆经过等噪音容易造成惊群、产蛋率下降。l嗅觉、味觉不发达嗅觉、味觉不发达 对饲料气味、适口性要求不高。l舌

9、神经发达舌神经发达 对水温敏感，不喝温水。北京鸭：北京鸭：原产于我国北京市郊区，现分布于全国各地和世界各国，原产于我国北京市郊区，现分布于全国各地和世界各国，是世界著名的优良肉用鸭标准品种，尤其适合加工烤鸭。是世界著名的优良肉用鸭标准品种，尤其适合加工烤鸭。主要肉鸭品种主要肉鸭品种樱桃谷鸭：樱桃谷鸭：由英国樱桃谷公司引进北京鸭和埃里斯伯里鸭为由英国樱桃谷公司引进北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，经杂交育成。体型外貌酷似北京鸭。亲本，经杂交育成。体型外貌酷似北京鸭。主要肉鸭品种主要肉鸭品种番 鸭一、育雏期一、育雏期（1-41-4周）周）的饲养管理的饲养管理 进雏前的准备(时间一个半月左右）1.清理垫料

10、 、粪便、打扫鸭舍，空舍7d 以上；2.消毒：第一次消毒第一次消毒用2%-3%的NaOH 溶液按1-1.5L/m2 喷雾； 第二次消毒第二次消毒用36ml 福尔马林+18g高锰酸钾/L的比例进行熏蒸消毒；第三次消毒第三次消毒用1: 600 的菌毒杀溶液按1-1.5L/m2喷雾，消毒结束后立即封闭； 3.清洗并消毒开食盘、饮水器、饲料桶等器具：用2%的NaOH 溶液浸泡半小时以上，放在朝阳处凉晒备用； 4.准备雏鸭饮用的药品、饲料等； 5.在进雏前48h 打开鸭舍, 检查保温、密封、辅助设备情况。 方式一：地面育雏 方式二：网上育雏育育 雏雏 方方 式式每栏分割为4平方米，在育雏舍的地面上铺上5

11、-10厘米厚的松软垫料，将雏鸭直接饲养在垫料上；雏鸭直接与粪便接触，羽毛较脏，易感染疾病。地地 面面 育育 雏雏l预温：预温：l 根据季节在雏鸭到达前1-2天天达到育雏温度l加温方式：加温方式：l 加温管道、煤炉、保姆伞或红外线灯泡等l 鸭舍吊顶或用塑料薄膜增加一隔热层，门窗安装布帘或草帘，防止贼风进入。防止贼风进入。日龄日龄室温（室温（）1322-731-288-1428-2514-2825-16保温、通风与干燥保温、通风与干燥 根据雏鸭在分布与休息姿势衡量温度的高低l通风：通风：l 采用波浪式间隔性通风，先通南面，再通北面l 通风与保温互相，应根据天气变化和舍内空气浑浊程度来决定，以人进入

12、鸭舍不感到闷热、刺鼻为准。l 防止饮水外溢，保持舍内干燥，前期控制在60%65%、后期为65%70%为宜l出壳后12-24h饮水（30度左右的温白开水温白开水，加入5%葡萄糖）【饮用水不合格事件饮用水不合格事件】；l水质洁净，符合有关卫生标准；l使用小型饮水器或水盘；l遵循“先喂水后喂饲料，无水不喂饲料先喂水后喂饲料，无水不喂饲料”的饲养原则。饮饮 水水开食开食（在开水后进行）（在开水后进行）l 开食料：新鲜、营养丰富、适口性好、破碎颗粒饲料；l 将饲料撒在浅食盘、尼龙编织布或塑料膜上，自由采食；l 少喂多餐，每隔34小时喂料一次；光照光照 1日龄内23小时，以后每天降1小时，直到降到17小时

13、（第8天），之后保持恒定； 光照强度20勒克斯（灯泡离地面2-2.5米，5-7瓦/m2）； 光照时间4：00-21:00； 备后备电源或应急灯。备后备电源或应急灯。中、大鸭（中、大鸭（4-754-75周）的饲养管理周）的饲养管理 转群、分群与饲料过渡转群、分群与饲料过渡l转群：转群：防止驱赶、运输应激，转群前，后可使用速补或其他防应激的营养性药物。l分群：分群：是对鸭群进行强弱分群,把大群中的病、弱、残分出单独饲养，有利于弱群的生长, 提高整齐度提高整齐度, 方便管理。l换料：换料：从小鸭料过渡到中、大鸭料，要分三天进行，慢慢过渡，第一天2：1；第二天1：1；第三天1：2。中、大鸭的饲养管理中

14、、大鸭的饲养管理 喂料喂料l以自由采食为基本原则，在后期参考品种标准体重，将体重控制在标准范围内，避免脂肪过量沉积；l保证充足的采食面积，300只鸭使用一个料槽；l饲料要保持新鲜，每天清理料槽一次，防止霉变；l如遇到停水时，应及时断料，千万不能在停水时继续供给饲料；中、大鸭的饲养管理中、大鸭的饲养管理 供水l饮水的清洁卫生至关重要，不能单靠池塘的水作为日常饮水l耗水量：寒冷天气:每只鸭1.5升 炎热天气：每只鸭5.0升l饮水器：钟式饮水器、普拉松饮水器或鸭用的乳头式饮水器l水槽：每300只鸭提供一2米长的饮水槽l保持水源充足，不得断水或停止供水l饮水器和水槽应每日至少清洗一次戏水池是鸭场感染的

15、重要来源，应经常清洁戏水池是鸭场感染的重要来源，应经常清洁中、大鸭的饲养管理中、大鸭的饲养管理 n消毒消毒l做好环境消毒工作是预防鸭病流行的关键措施l消毒前要先进行清扫与冲洗，以防有机物（粪、尿、脓血、体液等）的存在影响消毒效果，然后再喷洒药液进行消毒l消毒的顺序：消毒的顺序：先道路区、后鸭场区，各鸭舍内的消毒桶严禁混用 l消毒的频率：消毒的频率：l 每周要进行不少于2次的全场和带鸭消毒；肉鸭发病期间，坚持每天带鸭消毒l消毒池的消毒消毒池的消毒: : l 3-5%的火碱，每3-5天一换，露天消毒池在下雨后要立即更换常用消毒药与用途常用消毒药与用途醛类：甲醛、戊二醛醛类：甲醛、戊二醛鸭舍熏蒸消毒

16、鸭舍熏蒸消毒碱类：火碱、生石灰碱类：火碱、生石灰进鸭前鸭栏、周边道路、消毒进鸭前鸭栏、周边道路、消毒池池氯制剂：漂白粉、消毒王、氯制剂：漂白粉、消毒王、灭毒威灭毒威喷洒鸭舍、饲养用具喷洒鸭舍、饲养用具碘制剂：碘三氧碘制剂：碘三氧喷洒鸭舍、饲养用具喷洒鸭舍、饲养用具季胺盐类：百毒杀季胺盐类：百毒杀喷洒鸭舍、饲养用具、饮水、喷洒鸭舍、饲养用具、饮水、空气、鸭体消毒空气、鸭体消毒中、大鸭的饲养管理中、大鸭的饲养管理 温度温度l 舍内维持在5-30之间，最适宜的温度为13-25光照光照l光照时间：17小时l光照强度：15-20勒克斯（灯泡离地面22.5米，5-7瓦/m2）l应备有后备电源或应急灯。中、大鸭的饲养管理中、大鸭的饲养管理 父母代樱桃谷鸭的产蛋率