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1、家用厨房金属用品Metal kitchen supplies 产品类别产品类别厨房金属用品厨房金属用品储藏用具储藏用具洗涤用具洗涤用具调理用具调理用具烹调用具烹调用具进餐用具进餐用具储藏用具食物储藏器物用品贮藏冷藏电冰箱冷藏柜冷藏箱角柜低柜吊柜多功能装饰柜非冷储藏橱柜橱柜厨房餐具器皿类餐具手持类餐具手持类餐具叉子西餐叉甜品叉糕点叉水果叉筷子折叠筷子防滑筷子卫生筷子环保筷子儿童筷子勺子汤勺茶勺药勺糖勺咖啡勺甜品勺不沾勺防滑勺主餐勺拉面勺刀具切菜刀切肉刀水果刀多用剪刀西瓜刀器皿类盘类菜盘水果盘肉盘甜品盘糕点盘拼盘碗类汤碗米饭碗儿童碗隔热碗防滑碗杯类水杯茶杯酒杯儿童杯饭盒类单层饭盒双层饭盒保温饭盒手
2、提饭盒多格饭盒锅勺漏勺火锅勺捞面勺饭勺调味勺厨房机械洗碗机洗菜机饺子机压面机和面机绞肉机切肉机面点机刨冰机豆浆机压汁机搅拌机咖啡机甜筒机厨房设备排风管道排烟管道连续油炸机翻转锅自动炒锅刀板杀菌柜餐具浸泡槽操作台万能点烤箱洗涤槽保管箱储存柜存放架炊具五金架餐具五金架调料盒调料箱调料架炊具架厨房灶具抽油烟机燃气灶油炉电炉气炉烤箱烤炉酒精炉木炭炉厨房炊具炒锅炒勺蒸锅汤锅火锅平底锅不粘锅蒸箱锅高压锅厨房橱柜不锈钢橱柜防火板橱柜钢板橱柜整体橱柜不锈钢橱柜台面板材及配件厨房电器电饭煲微波炉开水器电磁炉消毒柜冰箱冰柜冷藏柜净水机饮水机排风扇排风扇调理用具调理台面不锈钢台面调理工具剪刀水果刀刨刀量勺调理器皿旋
3、转式有盖式无盖式有孔式无孔式上下层式调制机具水果切削机切片机面团分块机搅拌机（部分调理器皿归于厨房机械中）烹调用具（见厨房炊具）菜刀 手勺 菜墩 削皮刀 筷子（炸东西用的） 厨房纸 抹布 剥子 烹调用具的锅类洗涤用具冷热水供应管道排水管道洗物盆：单槽洗物盆 双槽洗物盆洗物柜：单盒洗物柜：双盒洗物柜洗碗机：按结构分：台式洗碗机 柜式洗碗机按控制方式分：机电式洗碗机 电子式洗碗机按控制方式分：自由式 嵌入式按洗涤方式分：涡流式 喷淋式卫生桶电冰箱以冰箱内冷却方式分类冷气强制循环式冷气自然对流式行降温以冰箱用途分类冷藏箱冷藏冰冻箱冰冻箱以气候环境分类亚温带型亚热带型带型电冰箱的调查国内电冰箱的十大品
4、牌海尔美菱西门子容声LG新飞三星 博士美的伊莱克斯厨房食物储藏空间管理电冰箱工作原理 压缩式电冰箱：该种电冰箱由电动机提供机械能，通过压缩机对制冷系统作功。制冷系统利用低沸点的制冷剂，蒸发汽化时吸收热量的原理制成的。目前常用的电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。其优点是寿命长，使用方便，目前世界上9195%的电冰箱属于这一类。同时还有吸收式电冰箱，半导体电冰箱，化学冰箱，电磁振动式冰箱，太阳能电冰箱等。冰箱构造构造图 家用冰箱由箱体，制冷系统，温度控制装置组成。箱体由外壳，内衬，绝热层，台面。冰箱内部由不同分区组成，不同分区对应不同功能。电
5、冰箱的调查基本信息功能使用环境基本形态储存对象使用环境规格打开方式附加功能存放环境存放对象的分区同类产品的比较电冰箱基本形态：正方形长方形保存对象：蔬菜 水果 肉类 熟食 液体 干货品 需室温下储藏 需冷藏的 需冷冻的存放环境： 厨房 客厅 使用环境客厅厨房规格设计方向空间管理色彩形态材质家用品牌空间管理饮料蔬菜水果食物电冰箱的不同形态方体长方体设计扩展形态随着技术的不断进步和人对不同形态的喜好，单一的形态已很难满足大多数人的审美要求。因此，多种形态的冰箱顺势而生。这些冰箱大多设计感十足，打破原有的设计形态，从而使冰箱更具有活力。电冰箱的材质 U壳（侧面以及顶面一体）目前主要是铁皮喷漆，中高端
6、的用不锈钢材料。后背钢板一般采用很薄的热锌板制作。少数电冰箱的后背钢板采用纸质外壳，其成本较低且环保 电冰箱的色彩搭配厨房金属产品调料罐调料罐烤箱电磁炉高压锅微波炉抽油烟机电冰箱冷藏柜饭盒叉盆洗物盆微波炉微波炉种类很多，通常可以按频率、结构、控制方式、功能等进行分类。 1、频率 微波炉按频率分为：2450（多用于工商业部门作烘烤、干燥、消毒物品等）；915（多用于家庭作烹调、解冻和食物的再加热等）。 、结构 微波炉按结构分为：柜式（容量大，输出功率一般在 以上）；台式（容量小，输出功率一般在 以下，可放在灶台上或嵌入柜中）。 、控制方式 微波炉按结构分为：普及型（配有计时装置、功率调节装置等）
7、；电脑控制型（可按预定完成解冻、满功率加热、中功率加热、保温甚至烧烤等）。 4、功能 微波炉按功能分为：单功能型（只有加热功能，可用于食物的再加热、冷冻食物的解冻及食物的加热烹调等）；复合型（在单功能型的基础上增加了加热元件，利用热辐射原理加热食品，使微波炉在微波加热功能外，又增加了烧烤、烘制等功能）。微波炉分析产品形态微波炉工作原理 当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因
8、此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。 设计方向微波炉家居常用品牌格兰仕Galanz 美的Midea 松下Panasonic LG 海尔Haier 三洋SANYO 三星SAMSUNG 惠而浦 东菱 格力GREE 格兰仕微波炉美的微波炉松下微波炉LG微波炉海尔微波炉三洋微波炉惠而浦微波炉三星微波炉基本外型保存的对象使用的环境规格开关方式其它功能的附加同类产品的研究存放环境的研究存放对象的区分基本状况功能部分环境调查微波炉的调查电冰箱基本形态：长方形加热对象：饭菜，液体存放环境： 厨房 客厅 使用环境厨房客厅规格表
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