各级各类人员职责(共13页)

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1、精选优质文档-倾情为你奉上各级各类人员职责、权力义务和能力要求一、厂长兼质量负责人职责：1、负责编写制度和有关程序文件并组织实施。2、负责编制产品质量改进计划，并组织实施。3、负责质量管理工作的日常协调和质量体系的日常监督考核和内部质量体系审核工作，对查出的不符合项进行验证。4、参加质量分析会，协助责任部门制定纠正措施并负责对纠正措施进行验证。5、参与重大质量事故的分析、处理、建立质量事故档案。权限：1、对质量管理方面的会议有招集权2、对违犯工艺纪律，造成质量事故的人和事有提请处理权。3、对质量体系的运行有监督、考核权。4、对各部门管理工作有监督、检查、协调、指导权。能力要求1、质量负责人必须

2、具有初中以上学历。2、熟悉质量规范，维护质量体系运行，对生产过程质量控制实施管理。3、具有较好的表达能力、沟通能力和协调能力。4、熟悉本行业产品及技术发展方向，了解顾客及市场需求。5、三年以上同行业工作经验。二、办公室主任（一）职责1、负责贯彻执行国家有关工业企业生产的方针、政策、条例、法规。2、负责组织全企业员工健康体检和培训工作，组织制定并监督实施年度培训计划。3、负责企业对外质量活动的筹备、组织工作。4、对从事与产品质量有关的人员应具有的能力进行评价，对能力不满足要求者，根据其需求进行培训。5、保持对员工实施教育、技能、经验、意识等方面培训的记录。6、负责全厂行政管理人员的调配，任免奖惩

3、，负责处理失职、泄密、违纪和重大责任事故等有关事件。7、负责制定厂人事、劳资管理工作条例，并组织实施。8、根据企业发展规划，编制各级人员教育培训计划，掌握全厂职工的文化、技术、业务水平，提高职工的文化素质和业务熟悉程度。（二）权力义务1、对健康体检不合格的员工提出调离生产岗位。2、监督、检查各部门对培训计划的实施情况，并对具体实施情况作出处理建议。3、根据相关考核结果，对员工提出相应的奖罚意见。（三）能力要求1、具有一定的组织协调能力，根据领导指示，能组织协调有关部门贯彻落实上级的决议、决定和工作布置。2、具有一定的业务实施能力，能编制工作计划、工作方案，起草报告、总结、文件等文字材料；能提出

4、贯彻落实上级工作部署的计划、要求和措施方案。3、具有胜任本职工作必备的计算机操作能力，有从事办公室工作的热情。4、具有初中以上学历，有一定的管理经历和工作经验。三、供销科长（一）职责：1、负责编制物资采购计划，掌握物资信息，保证合理库存；2、按质检科提供的质量标准进行采购，对采购产品质量严格把关；3、组织供应商资质评定。（二）权力义务1、对不能保证按质、按量、按期供货的供方，提出更换建议，并组织相关部门实施评审。2、摸清本单位所属物料库和各单位分管物资的库存情况，及时向供方提供采购计划。（三）能力要求1、熟悉所采购物资的质量要求，确保采购物资质量。、对原材料知识丰富，有较强的谈判及沟通能力和技

5、巧。2、熟悉本企业产品市场情况，有较强的市场开拓能力。3、具有较强的组织协调能力，能独立处理销售的有关问题。4、具有较强的公关意识，善于处理各方面的关系。5、具有良好的人际交往和沟通技巧。6、具有市场竞争的分析能力，有应对棘手问题的处理能力。7、初中以上学历，一年以上同行业销售工作经验。四、质检科长（一）职责1、负责质量管理体系的建立、实施和保持工作，并对实施情况进行检查考核；2、负责产品的质量检验工作，组织实施原辅材料、半成品、最终产品的检验和试验，对出厂产品质量负责；3、严格按检验计划和检验规程进行产品的抽样送检工作，按时抽取样品送委托检验机构进行产品检验，根据检验结论，对产品进行处置；4

6、、组织召开质量分析会，及时将生产过程的质量信息、客户反馈信息，传递到有关领导和部门；5、负责不符合品的识别，并跟踪不符合的处理结果，负责纠正预防措施的实施及验证工作；6、负责本企业的技术管理工作，制定收集工艺技术规程、操作规程、原辅料质量标准、产品标准及检验文件，并监督检查其执行情况；7、负责制度、管理性文件和技术性文件的编制发放、管理、控制和更改作废；8、确保各类质量报表的准确性，负责保管产品的检验报告、检验资料；9、负责计量管理工作，负责计量器具的检定、发放、报废等工作，按时完成计量器具的周期检定工作，完善原始记录，健全计量器具台帐，跟踪计量器具的流转全过程；10、保证在行使管理职权的过程

7、中不受任何部门和个人的干扰，确保行使职责过程的独立性、公正性、客观性。（二）权力义务1、处理在产品质量上出现的技术问题、对不重视产品质量，干扰本部门行使职权或弄虚作假以次充好的部门和人员对质量事故的责任者提出批评教育和处理意见。2、对安全、文明生产和均衡生产状况差的部门，批评教育和的提出处理意见。3、对产品质量好的单位和人员进行褒奖。4、向有关部门索取、查阅有关产品质量的质量管理的文件和资料。（三）能力要求：1、检验员应熟悉各种原辅材料、在产品、产成品的质量检验标准。2、检验员应有谨慎的工作作风和熟练的业务能力，熟悉有关的检验政策、法律法规，办事认真，立场坚定，具有省级以上劳动部门核发的检验员

8、职业这个证书。3、高中以上学历，一年以上同行业检验工作经验。4、熟悉本行业产品及技术发展方向，了解顾客及市场需求。5、具有协调本部门和相关部门的能力。五、生产技术科长（车间主任）（一）职责1、根据生产任务，编制年度和月份生产计划，编制原材料、设备配件需求计划；2、定期组织召开调度会议和专题工作会议，及时掌握生产情况，解决生产中出现的各种问题；3、负责生产过程中各种原材料、半成品的管理，负责工艺技术要求的贯彻及操作规程的正确实施；4、建立健全各生产岗位的质量责任制，提高工人的操作技术水平；（二）权力义务1、指挥日常生产工作活动，对生产中发生的重大责任事故和人身、设备事故，追究责任和提出处理意见。

9、2、对不重视产品质量，干扰人部门行使职权或弄虚作假以次充好的部门和人员批评教育和提出处理意见。3、对安全、文明生产和均衡生产状况差的班组，批评教育和提出处理意见。4、对产品质量好的单位和人员进行褒奖。（三）能力要求1、岗位专业知识要求：具有食品工程专业知识、生产组织与计划和现场生产综合管理等相关基本知识。熟悉本企业主要产品。掌握生产能力计算、生产作业管理、质量管理的基本方法和技能。2、能力要求：具有丰富的生产管理经验，能有效地组织与协调本部门的生产管理活动，保证各项指标的完成。熟悉本企业的设备和生产能力状况，稳妥的处理各种复杂问题。能及时正确判断和处理重大生产事故，分析事故发生原因，并制定预防

10、措施。3、学历与资历要求：具有初中以上文化程度或同等学历。六、化验员（一）职责1、严格按检验计划和检验规程进行产品的抽检工作，按检验质量标准对产品进行外观、理化、卫生指标检验，作出检验结论；2、完成本岗位担负的检验和临时性试验工作，发现异常及时汇报；3、确保检验项目齐全、数据准确，检验记录填写字迹清楚、真实，检验结果应及时通知有关部门、岗位；4、按规定的方法取样，确保取样有代表性，留样标记清楚、正确。（二）权力义务1、在检验工作中，进行随机抽样。2、在监督检验中发现的产品质量问题，提出处理意见。3、对不合格品进行标识隔离存放。（三）能力要求1、岗位专业知识要求：熟悉掌握有关检验器具和检验方法，

11、熟悉本企业主要产品。2、能力要求：能合理安排食品检验计划，及时正确处理检验过程中发生的安全问题。3、学历与资历要求：具有高中以上文化程度或同等学历，有1年以上食品加工、检验经验，负责出厂检验的化验员必须取得化验员职业资格证书。七、操作工人（一）职责1、严格遵守工艺纪律，按操作规程要求进行操作，对本工序的质量负责；2、参加本企业组织的质量管理、专业技术和岗位技能培训，认真学习本岗位技术业务知识，熟悉工艺和操作规程要求，能正确熟练地操作设备和维护设备；3、做好生产过程的各种记录，发现问题及时报告；4、遵守卫生规范要求，做好本岗位的清洁卫生、清洗消毒工作，保持个人和环境卫生。（二）权力义务1、结合自

12、己的业务，经常深入生产实际，了解情况，掌握第一手资料，及时向领导反映情况，提出个人意见，协助领导解决问题。（三）能力要求1、岗位专业知识要求：接受过岗前三级培训，熟悉所在岗位的主要产品。2、能力要求：安心本职工作，熟悉本职业务，责任心强，工作积极主动，踏踏实实，按时完成各项任务和临时性工作，不推，不拖，保质保量。3、学历与资历要求：具有初中以上文化程度。八、仓库管理人员（一）职责 1熟知所保管物资（产品）的性能、用途及维护、保养等基本知识。 2除负责物资进库的点数检验收入外，发现数量、质量不符或有损坏、缺件等应及时报告主管部门或采购经办人员进行处理，保证库存物资符合质量标准。 3负责在库物资按

13、类别、型号、规格等分区定置，整齐存放，符合库管要求，对贵重物资要专门存放，严格控制。 4负责对所管物资的维护、保养，做到有检查、有记录，保证所管物资不锈蚀、变质、损坏。 5坚持日清点、月盘点制度，对出库物资要认真复对品种、规格、数量，并及时记帐。 6负责做好库存物资的标识工作。（二）权力义务 1有权拒绝不合格物资或未经检验合格的物资入库。2有权拒绝发放不符合领用、出库手续规定的物资。1、认真学习食品安全法、通则、细则、食品安全质量管理规章制度。2、自觉遵守国家的法律法规和企业制定的各种食品安全质量管理规章制度。3、勇于批评和揭露掺杂使假，不按标准规定和工艺配方生产的各种违法违规行为。4、积极向

14、厂长和部门负责人提合理化建议，维护企业正当利益。（三）能力要求1、具有初中以上学历，以及相关行业仓储管理工作经验。2、了解仓储知识，熟悉仓库管理流程，会做仓库管理报表。3、具有较强的工作责任心，能吃苦耐劳。4、具有较强的沟通、管理和协调能力。九、生产管理者1、负责基础设施（主要为生产设备）确定、提供、维护等的管理工作，保证其正常运转；2、负责生产技术科的管理，确保按时提供顾客所需的产品；3、负责组织开展现场的环保、安全检查、评比，监督生产过程环境因素、危险源的运行控制情况。组织雨季防汛的安全检查；4、负责车间出现的不合格品的处置和纠正预防措施的实施。岗位资格条件：1、工作经历：具有1年以上生产

15、工作管理经验；2、技能：具有良好的协调能力，熟知生产、包装机械的性能、产品的要求；3、性格：敬业，严谨、果断，视质量为生命。十、质量管理人员1、负责企业贯彻实施有关的法律、法规以及有关的方针、政策，并实施企业的质量方针目标。2.策划和实施对控制措施和（或）控制措施组合进行确认所需的过程3.改进食品安全体系。4.保证体系稳定的提供质量安全的食品。5. 负责处理生产过程、市场反馈与质量有关的问题，对产品质量负责。岗位资格条件：1、性格：敬业，热情，能吃苦耐劳。2、具有1年以上质量管理经验，熟悉生产工艺流程、质量控制与管理全过程，是主要质量负责部门的骨干人员。十一、技术人员1、贯彻执行国家有关质量政策、法律、法规、规章和企业有关规定；2、负责及时解决生产过程中出现的技术问题；3、负责重点工序生产过程的控制，确保产品质量达技术要求。岗位资格条件：1、工作经历：具有1年以上车间工作经验；2、技能：熟知生产机械性能，熟知产品质量技术要求，机械操作熟练，技术水平高；3、性格：敬业，热情，能吃苦耐劳。活动记录： 职工履历表、人员能力评价表、人员档案专心-专注-专业