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1、课前复习课前复习1.经过上节课的学习，你认为下列选项不属于化学这门自经过上节课的学习，你认为下列选项不属于化学这门自然科学研究范畴的是然科学研究范畴的是 （ ）A 物质的组成与结构物质的组成与结构 B物质的变化与性质物质的变化与性质C物质的运动状态物质的运动状态 D物质的用途与制取物质的用途与制取2提出物质是由分子和原子构成的理论的是提出物质是由分子和原子构成的理论的是 （ ）A 门捷列夫门捷列夫 B 道尔顿道尔顿 C拉瓦锡拉瓦锡 D道尔顿道尔顿 和阿伏加德罗和阿伏加德罗CD课题二化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学主讲教师：吴岩主讲教师：吴岩引言v化学是一门以实验为基础的
2、科学，说来你也许感到惊讶，现代化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊，他们的想法和做法虽然脱离实际，但通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验器具，为我们现代化学也作出了贡献。图图1-14 中国古代的炼丹设备中国古代的炼丹设备西方西方18世纪中叶的化学实验室世纪中叶的化学实验室(1747年年)图图1-13 拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角学习化学的途径实验途径：实验探究 观察现象 记录现象、数据、结果 科学分析 做出结论 验证化学原理作用 获得化学知识实验探究 1 对蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤现象结论1、观察蜡烛的制作材料烛芯： 外壳：2、点燃前观察蜡烛的颜色状态、形状、气味用小刀切下一块放
3、入水中线状较硬由石蜡制作白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味易切，浮于水面，不溶解硬度较小密度小于水而且难溶于水实验探究步骤现象结论3、点燃蜡烛用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。石蜡有可燃性火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高加热时应用外焰实验探究步骤现象结论用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。4、熄灭时熄灭蜡烛，观察所发生的现象用火柴点燃刚熄
4、灭时的白烟烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。有白烟从烛芯飘出火顺白烟将蜡烛重新点燃刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧。2.对人体吸入的空气和呼出的气体的探对人体吸入的空气和呼出的气体的探究究背景知识背景知识：二氧化碳（二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体也越多（前气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。提条件：澄清的石灰水足够多）。氧气（氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越可使带火星的木条复燃；木条燃
5、烧越旺，说明氧气（旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（越多。即氧气（O2）可以助燃。可以助燃。二氧化碳（二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（氧化碳（CO2）不支持燃烧。不支持燃烧。现象现象结论结论步骤步骤1 用排水法收集人体呼出的气体用排水法收集人体呼出的气体 步骤步骤2取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊空气中二氧化碳的含量很少，呼出的气体含量
6、较多空气中二氧化碳的含量很少，呼出的气体含量较多步骤：步骤： 用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体气瓶内充满呼出的气体 在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上放在实验桌上现象现象结论结论步骤步骤3 将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中观察现象体中观察现象空气中木条继
7、续燃烧，呼出的气体中木条熄灭空气中木条继续燃烧，呼出的气体中木条熄灭空气中氧气含量较多，呼出的气体含量很少空气中氧气含量较多，呼出的气体含量很少步骤步骤4 取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察出的气体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一出的气体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在空气中的玻璃片作对比。片放在空气中的玻璃片作对比。现象现象结论结论呼气后玻璃片上有一层薄薄的水雾，放在空呼气后玻璃片上有一层薄薄的水雾，放在空气中的玻璃片上没有。气中的玻璃片上没有。空气中水分含量较少，呼出的气体含量较多空气中水分含量较少，呼出的气体含量较多
8、现象现象结论结论呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水吸入空气吸入空气呼出气体呼出气体二氧化碳二氧化碳氧气氧气水水含量较多含量较多含量较少含量较少含量较多含量较多含量较少含量较少含量较少含量较少含量较多含量较多小结：小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究练习练习1.用于检验二氧化碳气体的物质是用于检验二氧化碳气体的物质是 （ ） A 水水 B 白酒白酒 C 食盐水食盐水 D 澄清的石灰水澄清的石灰水2能使带火星的木条复燃的气体是能使带火星的木条复
9、燃的气体是 （ ） A 空气空气 B 二氧化碳二氧化碳 C氧气氧气 D 水蒸气水蒸气3.蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是 （ ） A 氧气氧气 B 二氧化碳二氧化碳 C 水水 D 二氧化碳和水二氧化碳和水DCD4.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的现象是现的现象是 （ ）A 甲中熄灭，乙中变旺甲中熄灭，乙中变旺B 甲中变旺，乙中熄灭甲中变旺，乙中熄灭C 甲、乙都变旺甲、乙都变旺D甲、乙都熄灭甲、乙都熄灭氧氧气气二二氧氧化化碳碳甲甲乙乙B总结 化学学习的特点v1、关注物质的性质v物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。v化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。v2、关注物质的变化v3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论作 业1.练习册2.记住下列化学符号 氢 氦 锂 铍 硼 H He Li Be B
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