黄山区茶文化的调查研究策划书

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1、2013年大学生暑期三下乡活动策划书活动名称：黄山区茶文化的调查研究指导老师：沈佐民申请人：夏雅成员： 胡燕李志鹏程巧巧叶玉琼 池州学院历史与社会学系综合文科教育（1）班 2013年5月21日目录一、 问题的提出二、 活动方案（一） 活动主题（二） 活动内容（三） 活动时间（四） 活动地点（五） 活动参与者（六） 活动步骤（七） 活动目的三、 活动实施评估四、 人员安排五、 资金预算六、 团队管理及纪律要求七、 附件（一） 附件一：作息时间表（二） 附件二：队员通讯录（三） 附件三：队员责任书（四） 附件四：应急方案黄山区茶文化的调查研究一、 问题的提出 中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国人对

2、茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩子，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”由此可见，茶已深入社会各阶层。中国是茶叶之乡，很早就开始对茶叶进行研究。以茶待客，以茶助兴，以茶消遣，以茶娱乐，以茶治病，形成了独具特色的中国茶文化。中国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，已经有几千年的历史。自神农氏尝百草、发现茶有解渴、提神的功效后，茶一直深受我国人民的喜爱。随着人民生活水平的提高，茶越来越受人们的青睐，并逐渐形成自己的一大文化，成为人们生活中不可缺少的一部分。来了客人，以茶相迎是待客之道。以茶会友，远亲近朋，街坊邻居，其乐融融。众所周知，中国十大名茶

3、安徽省黄山市黄山区就占了两种：黄山毛峰、太平猴魁。今天，我们以“黄山区的茶文化”为研究主题，进行一次调查。能促使学生对黄山区乃至中国茶文化的源远流长、博大精深有更为深刻的体验。 二、活动方案（一）活动主题：黄山区茶文化的研究 （二）活动内容：1、调查黄山区茶叶以及茶文化的起源及其发展2、去黄山市猴坑有限公司实地调查黄山市太平猴魁的加工与贸易；3、向文化部第四批国家级非遗传人方继凡请教太平猴魁制作工艺的历史以及讨论太平猴魁的发展前景；4、实地走访，深入各大茶馆茶楼了解黄山区茶艺及其对茶文化的影响；5、查找相关的茶联、采茶歌以及各类茶具的使用；6、走进茶园，向茶农请教茶叶的栽培，从茶叶的种植历史来

4、了解黄山区源远流长的茶文化；7、去当地茶叶市场考察茶叶贸易状况。（三）活动时间：2013年暑假为期一周（具体时间根据学校放假情况再具体安排）（四）活动地点：安徽省黄山市黄山区 首要活动地点：黄山市猴坑有限公司（五）活动参与者：夏雅（队长）、胡燕、李志鹏 程巧巧、叶玉琼（六）活动步骤：前期准备阶段：1、确定活动方案和活动主题，并拟写出详细全面的活动策划书，具有可行性和可操作性；2、联络黄山市猴坑有限公司，确定社会实践活动的具体时间及其地点，协调活动安全问题；3、联系宾馆，确定入住时间，解决食宿问题；4、积极联系相关媒体，力求扩大影响效果；5、查阅相关资料，做好调查准备工作；6、对相关人员进行分工

5、，每个队员都要明确自己的职责（详见队员工作分配表）。出发前的准备工作阶段：1、 联系保险公司，为每一位队员购买人身保险；2、 确定行程路线，寻找最优路线，上报学校；3、 准备可以随身携带的活动相关资料；4、 购置药品：消炎药、退烧感冒药、镇痛药、降暑药、驱虫防蚊药等（去当地购买）；5、 熟记每日行程具体安排（详见行程安排表）；6、 提前了解活动期间当地的天气状况，让队员准备好雨伞遮阳帽等。活动具体实施阶段：行程安排表：（视当天具体情况具体对待）上午下午备注第一天出发去当地政府了解相关情况晚上进行必须物品采购第二天去黄山市猴坑有限公司了解情况与方继凡先生同去展览馆参观第三天实地考察实地考察第四天

6、实地考察实地考察第五天去当地茶叶市场走访各大茶楼第六天参观当地博物馆资料汇总第七天准备回程回程活动收尾以及交流阶段：1、对本次时间活动获得的资料进行整理，收集数据，分析项目成效及其课推广性；2、队员畅谈本次三下乡实践活动感受；3、将活动中获得的所有资料以书面材料或电子材料的形式反映出来。（七）活动目的：1、积极响应团中央，团省委，团市委关于开展暑期高校大学生“三下乡”活动号召，宣传邓小平理论和“科学发展观”以及关于教育的两会重要思想，使党的政策进一步深入民心；2、从茶叶的种植、品尝、贸易，茶艺、茶具等方面了解中国悠久的茶文化三、活动实施评估1、学院的大力支持，池州学院长期以来支持本院学生积极参

7、加暑期“三下乡”社会实践活动，为本院学生参加社会实践提供充分的政策支持；2、学院要求每个团队都必须有一名指导老师，可以帮助学生及时解决学术以及技术上的难题；3、池州学院历史与社会学系多年来一直积极参与暑期社会实践活动，在活动中学生积极主动，充分发挥专业优势，结合当地特点，为当地经济社会发展提供帮助；4、黄山市猴坑有限公司接受我们的社会实践活动，对此次活动大力支持，将为我们的活动提供便利；5、黄山市猴坑有限公司总经理方继凡先生是文化部第四批国家级非遗传人，他对太平猴魁制作工艺及其历史发展了然于胸，大大方便了我们的调查活动； 6、本次暑期社会实践活动针对性强，主要是针对黄山区的两大中国名茶太平猴魁

8、和黄山毛峰； 7、项目选择在学校正式放暑假期间，因此本团队的学生有足够的时间和精力在不影响学业的前提下参加本次暑期社会实践活动。8、有两名队员是黄山人，对当地的情况比较熟悉，利于调查的开展。四、人员安排队员工作分配表具体工作备注夏雅（队长）1、2、3、 待添加的隐藏文字内容3活动的总负责人4、 所有队员工作的统筹安排，确保活动顺利完成；5、 负责联系保险事宜。所有课程所需的材料均提前准备好，所需材料均写申请，有后勤统一采购。原则上采取小班分组教学。品格教育大班教学。李志鹏（队员）1、负责安排食宿、行程；2、负责全队人员管理如安全管理，队员活动准则等；3、负责翻译工作程巧巧（队员）1、 后勤管理

9、，药物等物资采购；2、 速记员叶玉琼（队员）1、 团队资金预算、管理、出纳等；2、 活动期间的拍照以及照片整理胡燕（队员）1、 负责整理每天的文字记录资料整理；2、 定期更新博客，空间等五、资金预算资金预算表格（具体情况具体对待）每人合计车费76380元住宿费35/天840元用餐6元/餐600元药品费40元保险费30/人150元其他费用200元总计442元2210元六、团队管理及纪律要求（一）总体要求1、队员必须服从统一的组织管理，服从集体的决定，不得擅自行动。2、队员必须统一着装活动，配带工作证，按作息时间工作与休息。3、队员必须注意维护学校与社团形象，不做与身份不相符的事情。4、队员做事要

10、善始善终，要做就做到底，不找借口。5、注意言行保持中立，不介入村民纠纷，不轻易许诺，但有诺必行。6、队员要有良好的团队精神，互相帮助，团结协作，亲密配合。7、队员要有全心全意为人民服务的精神，尊重农民，尊重当地的风俗习惯。8、今日事今日必毕，每天晚上必须进行交流和讨论，对队员进行评论，安排第二天工作。9、希望大家谦虚谨慎，脚踏实地，提高发现问题，分析问题，解决问题的能力，注意人身 安全，虚心向广大群众学习。希望大家紧紧围绕活动主题，在社会大舞台上收获真知，展现当代大学生的风（二）具体活动要求1室内活动：队员在室内活动过程中要积极维持活动秩序，防止营员出现磕碰、跌倒等损伤。2室外活动：在组织室外

11、活动时必须充分考虑天气、场地、设备、器材等方面的安全因素，尽量避免意外伤害事故的发生。队员必须全程参与，精心组织，全程监控。3、饮食安全保障：在活动期间，要加强营员及志愿者的身体健康。一方面，要营造整洁卫生的活动环境，提供合格的水源与食物，并且尽量让营员自带饮食。另一方面，通过卫生安全教育，及时对营员及队员的饮食盥洗提供健康指导与保障，维护卫生安全。4、交通安全保障：交通安全主要指队员来回活动场地的途中以及队员在参与活动的行程中必须保障不受伤害。5、消防用电安全保障：活动过程中注意防火灾，禁止队员携带打火机、火柴、烟花爆竹、小鞭炮等危险品，杜绝玩火等行为；队员在活动过程中需要用火的，应该保持警

12、惕、时刻警备。附件一：作息时间表7：007：30早晨起床洗漱7：308：00早饭时间8：1011：50上午时间活动12：0012：40午饭时间13：0013：40午休时间14：0018：00下午活动18：1018：40晚饭时间19：0020：30活动讨论以及次日活动安排附件二：队员通讯录姓名电话是否征得家长同意带队老师13856671760夏雅18356620811是胡燕18356622908是李志鹏13855949569是程巧巧18356627209是叶玉琼18356639022是 注：所有队员每人一份附件三：队员责任书人自愿参加池州学院学院2013年大学生暑期社会实践活动，并保证本人身体和

13、心理状况适合参加本次社会实践，对本次社会实践的目的、性质、实践地的情况以及可能的风险有清楚的了解，在我团队社会实践期间，本人保证将自觉遵守国家法律法规和学校纪律，严格执行学校关于暑期社会实践的各项规定。如出现下列情况，依据本责任书和有关规定处理。1、本人财物的遗失、被盗、毁坏等经济损失由本人承担；2、由于本人过错、不可抗力、意外事件导致的自身人身伤害依据学生伤害事故处理办法处理；3、本人实施的违法行为或违反实践当地各项规定以及民族习惯等行为所造成的损失和引起的法律责任由本人承担；4、由于本人的过错造成的第三方的人身伤害或经济损失由本人承担。本人已经详细阅读并认可本责任书，对整体内容和各项规定均

14、无异议。 队员签字附件四：应急方案状况一：遭到村民排斥，拒绝家访。应急方案：首先表明身份和来意，征询对方是否愿意接受采访；若依旧拒绝，态度不好，应及时打消采访念头，组织全队离开现场，避免引起争执和冲突。状况二：遇到不法分子。应急方案：保持镇静，认清形势。停止一切活动，集合整队同学于一处，清点人数。向对方表明身份与来意，同时想方设法通知老师，尽早逃离现场，情况紧急时应果断报警。状况三：有同学受伤。应急方案：如有人受伤，由机动组视情况将受伤同学送当地中心医院，及时联系老师负责人；若情况不严重，其他同学继续调查。状况四：遭遇恶劣天气。应急方案：倘若尚未出发，应谨慎考虑天气可能引致的麻烦，必要时将活动

15、延期，甚至取消。倘若已经出发，应及时寻找躲避地点，等待天气好转。若天气未见好转，应该知照校内同学，必要时进行接应。同时想办法带队回校。状况五：如何预防晕车。应急方案：外出活动乘车时，有些人会出现头晕目眩、恶心呕吐等不适症。这主要是因为有些人内耳中调节人体体位平衡的前庭器官过于敏感，车运行震动就出现较强烈的生理反应，或者因某种因素的刺激诱发所致。这种晕动症只是一时性的病理反应，采取相应的防治措施便可得以避免或缓解。一是活动前要充分休息好，保证睡眠，并保持旅途中心情愉快，精神松弛；二是乘坐前不宜空腹，也不要吃得太饱，最好吃些易消化、含脂肪少的食物和水果；三是坐车前最好束宽腰带或系紧腰带，以减少内脏

16、的动荡，尽量选择较靠前的座位，以减少颠簸，并尽量少活动，让头部紧靠座椅，身体取斜靠位，闭目养神，尽量不去看窗外飞逝的景物；四是保持车、船内清洁卫生，注意通风，以减少污浊空气引起的恶心，尽可能靠近窗口，避免汽油味造成的恶性刺激；五是在上车前半小时，先服一片晕车药；上车前可在鼻子周围擦些风油精或清凉油，以减轻因车厢内空气混浊刺激而引起的头晕；长途乘车可于每次饭前服一片晕车药，但一日不可超过三次。此外，口含生姜片，也可防止恶心呕吐、驱风解毒的功用，可带些在身边以备应急之用。状况六：如何预防中暑。应急方案：中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。症状：发热、乏力、皮肤灼热、头晕、恶心、呕吐、胸闷；烦躁不安、脉搏细速、血压下降；重症病例可有头痛剧烈、昏厥、昏迷、痉挛。临时救治：迅速撤离引起中暑的高温环境，选择阴凉通风的地方休息；并多饮用一些含盐分的清凉饮料。还可以在额部、颞部涂抹清凉油、风油精等，症状严重的迅速送往医院或打120、110电话。