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1、旅游管理专业大学生寒假实习报告一个正常的人迟早要踏入社会,因为生活需要社会,一个人要想踏入社会就必须进行实践所谓的人一辈子经验也就从如今开始真正积存并为我们以后的生活和社会打拼奠定基础。 假如讲工作经验使我们打拼事业的筹码,那么进行社会实践就是我们积存社会工作经验的必要过程,因此讲实践是我们踏入社会、打拼事业、实现人一辈子理想的第一步,社会实践对我们打学生来讲就好比庄稼的化胖必不可少。实习可称为实践,学习。也许真是我们从大学踏入社会的必经之路,也是开启我们踏入工作,适应社会的钥匙,是我们人一辈子中不可缺少的一部分。 只因我们不断的在学习,不断的在实践,因此我们在不断成长,不断的将所学到的变成自
2、己的。通过社会实践能够学到我们在校园所学不到的东西,在那个那个寒假中 ,我第一次参加了社会实践,我明白大学生社会实践是衔接我们学生走出校门、走向社会的桥梁,是培养锻炼才能的好渠道通过参加社会实践活动,有助于我们在今后更好的融入社会。近一个月的社会实践,一晃而过 ,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才能,为今后更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟和人一辈子的宝贵经验!那个假期我在一家酒店实习 ,确切的讲是个火锅店。要明白火锅店的工作流程要比一般的饭店复杂。在将近一个月的实习里我学到了
3、一些有关餐桌礼仪礼仪和社会交往的知识 , 同时也积存了非常多社会经验。实习,不仅是学习,更多的是体验生活,在实习开始之前我就想：这次去实习,我不仅是去学习实践,更重要的是去观看那些在酒店工作和消费的人们,不论是服务员、主管依旧老总。尽管他们的称呼不一样,但我相信在他们每一个人的身上都有值得我学习的东西。 第一次到酒店实习,专门期待,也非常好奇,还想着到底该如何样与不人相处,早早的就到酒店大厅,主管给我指定了个师傅,之后什么都要看自己了,师傅是个领班,看起来有点严肃 ,我初次来酒店实习工作经验少的悲伤,能够讲是一窍不通,为了给师傅一个不错的印象,我开始主动干一些零活、帮他打饭,有空的时候向他请教
4、经验, 但是师傅大概非常小气,在我咨询他我的工作安排的时候只是冷冷的讲以后再讲吧。开始我非常不解,认为他非常小气,客人来了不明白自己干什么又不能在那傻站着,主管看见了会处罚我,我只好干些擦擦餐具等无聊的工具。在接下来的几次口风试探中 ,我的师傅抱着软硬不吃、打死不讲的态度要我头疼不已,我甚至差不多到了愤慨的程度想狠k 他一顿出气,就在那天中午吃饭时师傅走到我旁边讲改日到他那边看台（就是管某个区的服务）,他接着讲作不是靠人分的要自己去做,开始来谁都没经验,客人来的时候谁也顾不上你,你只有自己多长个眼色自己去学 ,事实上每天的工作会让你学会很多 ,最终你就会熟悉这套服务流程。师傅的话让我豁然活泼,
5、我暗骂自己是个傻子,反过来想想也确实是自己学到了一点经验吧。 从此我是边干边学,努力地留意着工作的每个细节,在接下来的几天内 ,从摆放餐具（都有讲究）、擦餐具、拖地板、打水到开门接待客人、泡茶倒水、到吧台下单、上锅打火、收拾餐具、洗锅圈,甚至连换气罐等繁杂的工作我都摆平的掉。用主管的话讲我能够出徒了!接下来谈一下我的工作感受 ,那就是看似在一般的工作也要百分百重视,一定不要眼高手低。有句话讲的好：看人挑担不费劲,自己挑担压断腰。举一个非常简单的例子。我一直都认为打扫卫生是个再简单只是的工作,家里的清洁工作我也只是间或做做,觉得没什么大不了的。可这次的清洁工作,让我改变了对清洁的看法。把包间的卫
6、生做完之后 ,我开始了卫生间的清洁工作,把地板上的水渍扫干净以后 ,擦了墙壁与镜子,看看没什么要弄的了,预备出去看书了,忽然想起了细节决定成败：既然我是出来锻炼的,就要得到老总的认同才行,而像我如此的清洁工作谁能做,如何样才能让我的工作更出色?就是更细致的清洁!从新审视了整个卫生间 , 我发觉自己之前的工作的确是不够完全的：墙上的瓷砖上还有星星点点的小水渍和污垢,洗漱台下面也有非常多灰尘,而咨询题最严峻的依旧便池上的污垢。看到任务还如此艰巨,我就脱去外套预备来大干一场,讲句实话 ,在自己家里我还没这么勤快过呢,但为了工作我决定牺牲了,还好没有什么异味,但内心依旧有点不舒服,面对一些顽固的污渍,
7、我也顾不上衣服会溅到污水 ,拿着刷子就用劲的刷 ,不觉间时刻就差不多过去了两个小时,看着被自己打扫的整洁一新的卫生间,不记得了酸痛的胳膊和鞋子上的水渍。尽管这件是并没有被经理注意到,但我自己却有了收获,那就是对细节决定成败更深层的理解：人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事 ,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着情况完成的质量。我的另一个感受就是挣钞票确实非常不容易。现在讲一下我的工资额,我早上九点工作,下午 2 点休班 ,到 4 点接着干一直干到晚上九点 （加班除外 ）一天总计需要工作十个小时, 可我每个小时只能赚到 4
8、元钞票 ,一天挣 40 元。 可想而知自己的父母挣钞票也是不容易的,通过这次实践我尝到了父母汗水的味道。工作并不是非常轻松工资却非常低,开始几天我累得要命,虽讲是服务行业,但每天的工作量是不容小觑的,晚上下班回单宿舍会发觉一天下来自己的足累得非常酸，躺在床上不能够驱腿，否则会疼，尽管非常累非常乏，但我依旧坚持了下来，因为我在来之前就告诉自己到这是来实践的不是来享福的。我的付出终于得到了回报,主管表扬了我（尽管讲主管是我哥,但他对我非常严厉）,所有的职员由于工作勤恳而加了些许工资,看到自己的成果我非常欣慰,但我明白这只是我实践的开始,以后的路还非常长慢慢的工作步入了正轨,我也慢慢的适应了我的工作 ,可时刻过的非常快,10 多天的实践工作差不多从手边溜过。 这几天尽管是疲乏受累但更多的是欣慰, 因为我看到了自己的成长。时刻如流水,近一个月的实习一晃即逝,在这过去的一个月的实习中,通过自己的不断实践 ,我对工作那个词有了一定的认识,这对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这这几天的实习是不行的,还需要我在平常的学习和工作中一点一点的积存,不断丰富自己的经验才行。 俗语讲： 纸上得来终觉浅,当今大学教育是以理论为主,能有机会去实践,对我来讲是受益非浅的 ,相信这次实践对我今后参加工作一定会有关心。
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