【管理学原理】

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1、【832 管理学原理】1、管理的含义、管理者的分类与角色、组织与环境、企业与企业管理、组织的道德与社会责任；2、古典管理理论、人际关系学说与行为科学、管理科学理论、管理理论的发展；3、计划的含义与内容、使命、愿景与目标、预测的基本思想；4、战略管理的过程、战略分析和战略制定；5、决策的含义与过程、决策的类型、决策的方法；6、组织职能的含义及内容、管理宽度与组织层次、组织中的职位设计；7、部门划分、组织结构的类型、团队的类型与特点、委员会管理、影响组织结构选择的因素；8、权力、职权与指挥链、授权、分权和集权、直线职权与参谋职权；9、人力资源管理的含义及过程；10、组织变革基本内容；11、领导职能

2、的含义和作用、领导原理和要求；12、沟通的含义和类型效、有沟通的原则；13、激励与人性假设、主要的激励理论；14、有关领导理论的研究、领导艺术与领导者的修养、高效团队的特征；15、控制的含义、过程和基本类型、有效控制的原理；16、预算控制与非预算控制、17财务控制、内部审计和平衡计分卡。【811 西方经济学】西方经济学主要考查学生对微观经济学和宏观经济学基础理论和知识的掌握和理解，及用经济学的分析方法对实际经济问题的分析和思考能力。主要有微观经济学和宏观经济学两大组成部分。一、 微观经济学部分经济学的研究对象。要求学生掌握经济学研究的内容和方法。了解经济学的基本理念。供给和需求理论。要求掌握供

3、求理论的基本概念和基本原理、均衡价格的决定和变动、蛛网模型、供求弹性的理论及其运用；要求具有计算均衡价格和产量及各类弹性的能力。能够分析政府干预市场供求的原因、形式和结果。消费者行为理论。要求掌握基数效用理论和序数效用理论，理解需求曲线的推导。生产者行为理论。要求理解生产函数的内涵，掌握短期、长期生产函数及其相关规律，理解总产量、平均产量和边际产量曲线的形状及其相互关系；理解经济学中成本的意义，掌握短期、长期成本曲线的形状及其相互关系，领会利润最大化原则。厂商理论。要求掌握各种市场结构的特征、厂商在各种市场结构条件下的短期和长期均衡、价格歧视的概念、形式和条件；能够比较分析和评价不同的市场结构

4、。理解寡头厂商的几个重要模型：卡特尔、古诺模型、斯威齐模型。了解博弈论的基本概念。生产要素理论。要求掌握在完全竞争条件下生产要素的价格决定理论、边际生产力理论及其要素的供给原理；理解收入分配的基本理论。政府的微观经济政策。要求掌握市场失灵的概念、市场失灵的原因、在市场失灵时政府应采取的干预措施。二、宏观经济学部分国民收入核算理论。要求掌握国民收入的概念、核算方法、与国民收入相关的概念及计算。了解与国民收入相关的概念及其相互关系。能够正确评价国民收入核算体系。国民收入决定理论。要求掌握国民收入决定模型、均衡国民收入的概念和变动、乘数理论、消费函数、储蓄函数和投资函数；理解缺口理论与宏观经济是失衡

5、、经济周期理论。经济增长理论。要求掌握哈罗德-多马经济增长模型的内容、意义和不足。金融、货币和利率的决定。要求掌握货币的职能、金融市场的作用、货币供给与需求理论及利率水平的决定。产品市场和货币市场的一般均衡理论。要求能推导IS、LM曲线；掌握IS、LM曲线斜率和发生移动的因素，能运用IS-LM模型进行相应的政策效果分析。总供求模型。要求掌握总供求概念、曲线的推导；能用总供求模型分析现实经济。失业和通货膨胀。要求掌握失业和通货膨胀的概念、类型、形成原因和解决方法；理解失业和通货膨胀之间的关系。宏观经济政策。要求掌握宏观经济政策目标、财政政策和货币政策的基本内容和具体运行机理。了解现行的宏观经济政

6、策并能对之进行评价。【812 统计学概论】第一章统计学基本问题1、统计的含义、研究对象、特点、研究方法；2、统计的活动过程、统计的作用；3、统计学的性质、发展阶段；4、统计总体与总体单位的含义及关系；5、统计指标与标志的含义、种类及关系。第二章统计调查1、统计调查的含义、要求、种类；2、统计调查方案的内容（5W1H）及有关概念；3、几种专门调查的含义、特点及种类。第三章统计整理1、统计整理的含义、过程、地位；2、统计分组的含义、作用、种类；3、次数分布的含义、要素（有关要素的含义）、类型。第四章总量指标与相对指标1、总量指标的含义、种类与作用；2、时期指标与时点指标的含义与区别；3、相对指标的

7、含义、特点、表现形式；4、各种相对指标的含义（公式）、特点及计算中的特殊要求（如提高率或者降低率的计划检查、强度相对指标的正逆之分）；5、计算与运用相对指标的原则。第五章平均指标与变异指标1、平均指标的定义、作用、种类及其与强度相对指标之间的区别；2、各数值平均数的计算公式及特点，位置平均的含义；3、变异指标的定义、作用；4、几种主要变异指标的公式、特点（优缺点）；5、正确计算平均数（主要是数值平均）、正确计算变异指标（主要是全距、标准差、标准差系数及比较）。第六章抽样估计1、抽样调查的含义、特点、种类；2、抽样估计的种类与要素；3、抽样误差的含义及影响抽样误差的因素；4、 正确进行简单随机抽

8、样参数的区间估计（均值或成数的区间估计），正确计算简单随机抽样样本容量。第七章相关与回归分析1、相关关系的含义、种类；2、相关分析的含义及其与回归分析的区别；3、相关的种类、相关系数取值的含义；4、正确计算相关系数并理解其含义，正确拟合直线回归方程并理解其含义应用（预测）。第八章时间数列1、时间数列的含义、种类、要素、编制原则，注意时期数列与时点数列的区别；2、增长量的含义与种类及其相互关系，平均增长量的含义与计算；3、发展速度指标和增长速度指标的含义与种类及相互关系；4、平均速度的含义及两种计算方法的比较；5、长期趋势测定的含义及方法；6、正确计算序时平均数（特别是时点数列、相对数或平均数时

9、间数列）、计算平均速度、拟合直线趋势方程及应用（如预测、参数含义）。第九章统计指数1、统计指数的含义、种类、特点、作用；2、综合指数与平均数指数的编制特点及有关理论（包括同度量因素的含义与作用）；3、指数体系的含义与作用；4、 正确计算综合指数和平均数指数，正确进行指数因素分析。第十章 国民经济统计概述1、 国民经济两大核算体系比较；2、 国民经济统计的常用分类；3、 国民经济统计的常用指标的计算。这些指标主要有：产品生产指标、收入分配指标、收入使用指标、投资积累指标、对外经济指标、资产指标、负债指标、财富指标、人口和劳动力指标等。【813 概率论与数理统计】课程名称：概率论与数理统计适用专业

10、：数量经济学和统计学内容要求： 一、概率古典计算 1排列，重复排列；组合，重复组合。2加法公式，乘法公式。二、分布函数1 二项分布、Poisson分布、几何分布、均匀分布、正态分布和指数分布。2随机变量函数的概率分布。三、联合分布1联合分布 2边缘，条件分布与独立性3随机变量和的分布，独立随机变量最大值、最小值的分布。四、数字特征1常见分布的数学期望和方差。2协方差、相关系数；矩和协方差矩阵。3数学期望和方差应用问题五、概率极限定理1大数定律。2中心极限定理。六、随机过程1.随机过程分布及数字特征2.Markoff过程及概率分布3.平稳随机过程七、抽样分布1样本均值，样本方差和顺序统计量。2经

11、验分布函数。32分布、t分布和F分布。八、参数估计1矩法和最大似然法。2无偏性、有效性和相合性。3区间估计九、假设检验1两类错误。2正态总体的均值和方差的假设检验。32拟合检验。十、回归分析1回归分析。【831 会计学综合】中级财务会计占60%：会计基本假设，会计信息质量要求，会计要素，会计确认和计量，货币资金及应收款项、存货、投资、固定资产、无形资产、投资性房地产、资产减值、非货币性资产交换、租赁、负债、借款费用、债务重组、所有者权益、收入、费用和利润等的确认与计量，所得税会计，财务报表，或有事项，资产负债表日后事项，会计政策、会计估计变更和差错更正；关联方披露；财务管理占20%：财务管理导

12、论、财务管理基本观念、财务报表分析、资本筹集、资本结构、长期投资、流动资产投资、收益及其分配、企业并购、财务失败、重整与清算、期权与公司财务管理；审计学占20%：审计概论，审计组织结构，职业道德与法律责任，审计准则体系，审计目标与责任，审计计划，审计重要性与审计风险，审计证据与审计工作底稿，内部控制的测试与评价，审计程序与方法，审计抽样，终结审计与审计报告，销售与收款循环审计，购货与付款循环审计，生产与存货循环审计，筹资与投资循环审计，货币资金审计，特殊项目审计。【833 旅游学概论】 一、旅游发展史1、考核内容了解人类旅行和旅游活动的发展，认识人类旅行和旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会

13、经济的发展而发展这一最基本的旅游活动发展规律，了解改革开放以来我国旅游业经营市场的变化及其演进原因。2、考核范围（1）原始社会早期的人类迁徙活动（2）古代旅游发展史（3）近代旅游发展史（4）现代旅游发展史（5）我国旅游业的历史发展二、旅游的概念、性质和特点1、考核内容掌握旅游活动的界定以及作为旅游学研究对象的旅游概念，学会分析并掌握旅游活动的性质，熟悉旅游活动的特点及意义，了解旅游活动类型的划分，衡量旅游活动发展状况的常用指标及其统计方法。2、考核知识点（1）旅游的概念（2）旅游活动的类型、性质和特点（3）衡量旅游活动发展状况的指标三、旅游者1、考核目的和要求掌握我国旅游统计中对游客范围的划定

14、和解释，熟悉国内外旅游统计口径的异同，掌握影响个人旅游需求的客观因素和和主观因素及其认识意义，了解旅游者类型的划分方法，并熟悉不同类型旅游者的需求特点。2、考核范围（1）旅游者的基本概念（2）决定个人旅游需求的主、客观因素（3）旅游者类型及其需求特点四、旅游资源1、考核内容掌握旅游资源的概念及旅游资源对发展旅游业的重要性，熟悉旅游资源的分类方法，了解旅游资源的特点及其认识意义；认识旅游资源开发的必要性，熟悉其开发工作的主要内容和应遵循的原则，认清旅游资源开发与保护之间的辩证关系并熟悉旅游资源保护工作的实施原则和基本措施。2、考核范围（1）旅游资源的基本概念（2）旅游资源的开发与保护五、旅游业1

15、、考核内容了解旅游业与传统产业在划定标准上的差异，熟悉旅游业的构成，了解旅游业在推动旅游活动发展中的作用，熟悉旅游业的一般特点，熟悉旅游业主要经营部门的基本常识并掌握旅游产品的概念及其特点。2、考核范围（1）旅游业的概念、性质和特点（2）旅游业在推动旅游发展中的作用（3）旅行社（4）饭店与住宿业（5）旅游交通（6）旅游景点（7）旅游产品六、旅游组织1、考核内容了解政府支持发展旅游和旅游业的动机以及对旅游发展行使干预的必要性；熟悉政府干预旅游发展的主要手段；掌握国家旅游组织的概念及其主要职能；熟悉我国旅游组织的基本状况并了解同我国有关系的主要国际旅游组织。2、考核范围（1）政府对旅游发展的干预（

16、2）国家旅游组织（3）我国旅游组织（4）国际旅游组织七、旅游市场1、考核内容掌握旅游市场的概念以及对旅游市场进行划定的必要性、意义和常用的划分标准；熟悉全球国际旅游客源和客流的地区分布格局，并能据以分析国际旅游客流的主要流动规律；了解我国旅游业的入境旅游市场、国内旅游市场和出境旅游市场的基本状况，熟悉选择海外客源市场时应重点考虑的因素，并能够分析和认识我国旅游业在国际客源市场竞争中存在的问题；了解我国旅游业的国内旅游市场和出境旅游市场的特点。2、考核范围（1）旅游市场的概念和划分（2）全球国际旅游客流状况（3）我国旅游业的入境、国内和出境旅游市场八、旅游的影响1、考核内容既要应当熟悉旅游和旅游

17、业的发展对旅游目的地的经济、社会文化以及环境产生一系列的积极和消极影响所带来的基本表现之外，还应了解其产生的基本原因以及决定其程度大小的条件，从而为探讨和认识实现可持续旅游发展的途径打下基础。2、考核范围（1）旅游的经济影响（2）旅游的社会文化影响（3）旅游的环境影响【610 法理学】法理学课程主要内容包括：1、法学导论；2、法的本体理论；3、法的起源及发展理论；4、法的价值理论；5、法的运行理论；6、法的关系理论；第一编 法学导论掌握：法学的研究对象及其与相邻学科的关系；中、西方法学发展的历史；法理学在法学体系中的地位；法学研究的基本方法；第二编 法的本体掌握：法的概念的争议、马克思主义关于

18、法的本质的认识、法的定义、法的基本特征、法的作用、法的渊源(含义、当代中国法的正式渊源)、法的效力(范围及效力原则)、法的分类、法律规则（含义、逻辑结构、分类） 、法律原则（含义、种类、法律原则与法律规则的区别及适用） 、 权利与义务（权利、义务的含义、分类及相互关系） 、法律部门（含义 、划分标准）、 公法、社会法与私法的含义与区别、法律体系(含义、当代中国法律体系）、法律行为的含义及结构、法律关系的概念与种类、 法律关系主体（法律关系主体的含义和种类、权利能力和行为能力）、法律关系的内容（法律关系主体的权利与义务） 、法律关系客体（法律关系客体的含义和种类）、 法律关系的产生、变更与消灭（

19、法律事实、法律事件与法律行为） 、法律责任的概念及特点、 归责与免责（法律责任的归责原则法律责任的免责条件）、法律正当程序的特征和意义第三编 法的起源和发展 掌握：法产生的根源及标志、法的历史类型的更替、法与原始社会规范的主要区别、法系(含义、西方国家两大法系的含义与区别)、法的继承(含义、特点及原因)、法的移植(含义、原因及实践)、法制改革的意义和当代中国法制改革的基本内容。第四编 法的运行掌握：立法(立法权限、立法原则、立法程序)执法的含义、司法的含义、执法与司法的区别、司法的基本要求和原则、守法的含义与构成、法律职业(技能、伦理)、法律推理(含义、特征)、法律解释(含义、特征、种类)第五

20、编 法的价值掌握：法的价值的含义、法的价值冲突及其解决、法的价值的种类（秩序 自由 正义） 、人权的概念、法与人权的一般关系第六编 法与社会掌握：法与经济的一般关系、法与政策一般关系(联系、区别)、法与国家的一般关系。法与道德的联系、法与宗教的相互关系、和谐社会法律机制的构建。考生应掌握上述法理学的基本范畴，了解法理学的学术前沿发展，并能运用法理学知识分析、评价有关法条、案例。【837 综合课 1】：包括民法、商法、知识产权法三门课程。内容主要包括： 1、民事法律制度。包括民法的基础知识、自然人、法人、民事法律行为和代理、物权法、债法、人格权法、民事责任、民事诉讼时效等。2、商事法律制度。包括

21、商法的基础知识、公司法、破产法、证券期货法、票据法、保险法等。3、知识产权法律制度。包括知识产权的基础知识、著作权法、专利法、商标法等。要求：1、运用上述法律制度分析和解决案例。2、初步了解上述三个学科的学术前沿问题。【838 综合课 2】包括刑事诉讼法、行政诉讼法和证据法三门课程。需要强调的是，这三门学科是浙江省高校人文社会科学重点研究基地浙江工商大学诉讼法学研究中心的重点学科。综合课（2）三门课程的具体内容如下：1、刑事诉讼法课程刑事诉讼法，是指国家制定的国家专门机关以及当事人和其他诉讼参与人进行刑事诉讼活动必须遵守的法律规范的总称。刑事诉讼法被称为“小宪法”和“宪法的测震仪”，意思是当刑

22、事诉讼法不能贯彻人权保护规定时，便会产生宪法上的危机。刑事诉讼法作为部门法，最能反映宪法上人权保护条款的“震级”。刑事诉讼法学的研究对象包括刑事诉讼法立法、刑事诉讼实务和刑事诉讼理论。通过学习刑事诉讼法这门课程，不仅要掌握刑事诉讼法的基础知识和概况、掌握刑事诉讼的基本原则、基本制度和立案、侦查、起诉、审判、执行等具体程序，更要掌握惩罚犯罪和保障人权相统一、公正优先兼顾效率、程序公正和实体公正并重等刑事诉讼法的基本理念。2、行政诉讼法课程行政诉讼法是有关行政诉讼的法律规范的总和。它是规定人民法院、诉讼当事人和其他参与人的诉讼活动程序，规范各种行政诉讼行为，调整行政诉讼关系的法律规范。行政诉讼法被

23、认为是行政法发展的分水岭。行政诉讼法是法学中的一门基础学科，其内容主要包括：行政诉讼的一般理论及有关行政诉讼的性质，受案范围，管辖，行政诉讼参加人，行政诉讼程序，行政诉讼的特殊制度和规则，行政案件的裁判和执行等具体理论和知识。3、证据法课程“饮食必有讼”，“打官司就是打证据”，将证据制度以法律的形式确定下来，即为证据法。证据法是规定诉讼上有待证明的对象、可以作为证据的资料的范围以及收集、调查和利用方法的原则、制度和规则之法律规范的总称。证据法的内容主要包括证据法的理论基础和基本原则，证据属性，证据的种类和分类，书证、物证等八种证据及其收集与保全，诉讼证明的主体、客体，证明责任和证明标准等具体理

24、论和知识。综合课（2）三门课程的要求：1、要求学习者对三门课程的基本理论有相当深刻的理解，对刑事诉讼法、行政诉讼法和证据法在我国法律体系中的地位和作用有清晰的认识，初步了解上述学科的学术前沿问题。2、要求学习者逐渐习惯用刑事诉讼法、行政诉讼法和证据法的思维、逻辑及方法去考察、分析、理解社会现实问题，能够初步解答和回应社会现实中的相关问题。3、三门课程均具有实务性很强的特点，这就要求学习者结合模拟法庭和社会实践对所学理论加以融会贯通、学以致用，在实务中能解决具体的刑事诉讼和行政诉讼案件。【839 综合课 3】包括国际公法、国际私法、国际经济法三门课程。内容主要包括：1、国际公法。包括国际法的一般

25、理论、国家豁免、条约法、国家责任法律制度、外交关系法、国际争端解决。2、国际私法。包括涉外民事法律关系、冲突规范、与冲突规范有关的识别、反致、公共秩序保留、外国法查明和法律规避制度、管辖权、外国法院判决的承认与执行。3、国际经济法。包括国际经济法的一般理论问题、国际贸易法、国际投资法、国际知识产权制度、国际金融制度、国际税收制度、世界贸易组织法概要。要求：1、运用上述法律制度分析和解决案例。2、初步了解上述三个学科的学术前沿问题。【840 综合课 4】包括民法、商法和经济法三门课程。内容主要包括： 1、民事法律制度。包括民法的基础知识、自然人、法人、民事法律行为和代理、物权法、债法、人格权法、

26、民事责任、民事诉讼时效等。2、商事法律制度。包括商法的基础知识、公司法、破产法、证券期货法、票据法、保险法等。3、经济法律制度。包括经济法的基础知识、基本原则、经济法主体、市场监管法（例如一般原理、竞争法、消法、产品质量法、广告法、银行业监管法、证券业监管法）、宏观调控法（例如一般原理、规划法、产业法、国资法、财税法、金融法、价格法）。要求：1、运用上述法律制度分析和解决案例。2、初步了解上述三个学科的学术前沿问题。【825 生物化学】一、绪论生物化学的发展历程，涵义，研究对象，研究内容，以及生物化学的地位及其在工农业生产中的作用。二、糖类化学生物体中糖的种类，结构特点，主要理化性质，淀粉、糖

27、原、果胶等常见多糖的组成与结构以及生理作用。三、脂类化学脂类化合物的种类，脂肪的结构与性质，复合脂、固醇的结构与功能。四、蛋白质化学蛋白质的种类和一般组成，天然氨基酸的名称（包括英文缩写）、种类、结构、重要的理化性质、分离制备及分析方法，肽的结构和命名、理化性质、天然存在的生物活性肽、蛋白质的分类、蛋白质结构的四个层次、一级结构的特点、测定方法，蛋白质空间结构的概念、类型、结构特点，维持蛋白质分子结构的重要的化学键、蛋白质重要的理化性质，蛋白质结构与功能的关系、蛋白质的分离、纯化和鉴定。五、核酸化学核酸的概念、类别、功能及组成特点，核酸的一级结构特点及测定方法，核酸的二、三级结构特点，核酸的主

28、要理化性质，核酸的生物功能和实践意义，核酸的分离、合成及鉴定原理。六、酶化学酶的概念、命名及分类，酶的化学本质与特性，酶的结构与功能，酶的专一性和作用机制，酶的分离纯化和活力测定，影响酶反应速度的因素，调节酶、诱导酶、同工酶及多酶体系的概念，酶的制备和鉴定，酶在人类生活中的重要性。七、维生素化学维生素的概念与种类，B族维生素的功能及作用机理。八、激素化学激素的概念与种类，常见动物激素的功能，激素的作用机制。九、生物膜与细胞器模式细胞的微观结构、细胞膜的结构与功能。十、代谢总论新陈代谢的概念，高能化合物与ATP十一、糖代谢糖原、淀粉、葡萄糖的生物合成，葡萄糖的分解代谢（糖酵解，三羧酸循环，磷酸戊

29、糖途径）及其调节，糖原合成代谢。十二、脂质代谢脂质的酶水解，甘油的分解代谢和生物合成、脂肪酸的-氧化，酮体代谢，脂肪酸的生物合成，脂代谢调节。十三、蛋白质的降解和氨基酸代谢蛋白质的降解，氨基酸的共同分解代谢，尿素循环，氨基酸的生物合成，蛋白质代谢的调节。十四、核酸的降解和核苷酸代谢核酸的酶解，核苷酸从头生物合成的原料、核苷酸生物合成的补救途径、嘌呤环和嘧啶环原子的来源十五、生物氧化生物氧化的概念与一般原理，主要类型，生物氧化过程中能量的产生与转移。十六、物质代谢的相互联系和调节控制物质代谢之间的相互联系，代谢调节的涵义、重要性，酶合成的诱导及阻遏作用，酶的别构效应、共价调节，反义核酸的调节，相

30、反单向反应对代谢的调节，酶的分布区域化对代谢的调节十七、DNA的生物合成DNA半保留复制、半不连续复制的过程、机理、参与的酶，DNA逆转录过程及其生物学意义，DNA损伤和修复的机制，DNA复制的忠实性，DNA生物合成的调节十八、RNA的生物合成DNA转录的过程、机理及参与转录的酶与辅助因子，RNA生物合成的抑制剂。十九、蛋白质的生物合成遗传密码、蛋白质生物合成的一般特征，原核生物蛋白质生物合成的过程，蛋白质多肽链合成后的加工和折叠，蛋白质生物合成的抑制剂二十、基因表达的调控操纵子学说、原核生物翻译水平的调控、真核生物基因表达的调控（转录前、转录、转录后、翻译、翻译后水平）【826 化工原理】化

31、工原理考试主要考察学生对各种单元操作基本原理的理解与掌握程度，运用这些理论并结合食品工业生产实际，正确进行过程的物料衡算和能量衡算的能力，及典型单元操作设备的选型、工程设计和定量过程分析的能力。详细内容和要求如下：1. 流体流动和设备。掌握流体流动过程中的基本原理及流动规律，包括流体静力学和机械能守恒方程。能够灵活运用流体力学基本知识分析和计算流体流动问题，包括流体流动阻力计算和管路计算。掌握离心泵的性能参数及影响因素、泵的特性曲线、工作点和流量调节；能够进行涉及泵的基本计算。2. 机械分离和固体流态化。掌握过滤操作的基本原理、基本方程式及应用、不同过滤方式的操作计算。了解典型过滤设备的结构和

32、特点。理解重力沉降运动的基本原理；了解离心沉降的基本原理、旋风分离器的性能。掌握典型机械分离设备的结构特点及其应用。3. 传热及换热器。掌握傅立叶定律及其一维稳态热传导的基本原理，平壁的热传导，圆筒壁的热传导；掌握流体在圆形直管内强制湍流传热时对流给热系数的计算，换热器的热负荷计算、对数平均温度差的计算、总传热系数的计算；掌握换热器的设计型计算和换热器的核算型计算，能够根据计算结果及工艺要求选用合适的换热器；掌握列管换热器的结构特点及其应用。4. 蒸发。理解蒸发的定义、条件，掌握了解各种蒸发设备的结构、特点及其适用范围；能正确进行单效蒸发的物料衡算和热量衡算；了解多效蒸发的操作流程，掌握多效蒸

33、发和单效蒸发的比较、多效蒸发中效数的限制及最佳效数；了解其它提高蒸汽利用经济性程度的措施。5. 气液分离（吸收与精馏）与设备。掌握气液分离中的相平衡基础，包括亨利定律与相图，能进行过程方向判断及推动力的计算；掌握分子扩散及费克定律，双膜理论，及相际间的传质基本方程；熟练掌握汽、液相总传质单元高度及总传质单元数计算方法；掌握物料衡算和操作线方程，会利用图解法、逐板计算法求解理论塔板数。熟练掌握吸收与精馏过程的设计型和操作型计算。了解填料塔和板式塔的主要构件；掌握塔内气液两相的流动状况和传质特性；熟悉常规塔设备的计算方法。6. 萃取。了解萃取理论的基本概念以及操作原理；掌握萃取过程的相图表示方法；

34、掌握单级萃取计算，了解多级萃取图解法；了解萃取设备的结构和使用特点。7. 干燥。掌握湿空气的主要性质、定义和计算公式；掌握湿空气的“hd”图应用及由状态点确定空气有关参量的方法；掌握干燥过程的物料衡算和热量衡算；重点掌握湿物料的常压热风干燥过程。掌握等焓干燥过程干燥器出口空气状态确定方法；正确理解干燥器的热效率和干燥效率。了解物料中所含水分性质；掌握平衡水分与自由水分、结合水分与非结合水分的概念；掌握干燥速率的定义及干燥速率曲线；掌握临界水含量的概念；了解影响恒速干燥和降速干燥的因素。掌握恒速和降速段干燥时间的计算方法。了解干燥器的主要型式及特点。【827微生物学】微生物学考试主要考查学生对微

35、生物学基本理论知识的掌握与理解程度，并在此基础上灵活运用解决实验问题的能力。主要从以下5个方面进行考查： 微生物的分类学方面。要求学生掌握微生物学分类的基本理论与观点，以及用于微生物分类的经典方法和现代手段。理解微生物分类学的意义和价值。 微生物生态学方面。着重强调对食品科学中的一些微生物生态学问题的理解，考查微生物与生境间的相互关系、以及微生物资源化问题。 遗传变异与育种方面。微生物的遗传学是一个难点和重点内容，重点考查对重要概念的理解，以及各种育种手段和程序的综合运用能力，尤其是实验方案的主动设计能力。 微生物生理学方面。包括微生物生长规律与培养模式、食品与发酵工业中的防腐消毒灭菌等微生物

36、安全评价及作用机理。微生物的营养及代谢产能（尤其是某些微生物独具的产能方式）。 微生物的形态学方面。要求掌握细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、病毒的主要个体特征、群体特征。理解结构与功能相应关系。【822 信号与系统】一、信号与系统1、信号 2、信号的基本运算3、阶跃函数和冲激函数: a) 广义函数：定义及运算 b) 奇异函数的性质4、系统的描述：数学模型，系统框图5、系统的性质 :a)线性：定义，零输入响应，零状态响应 b)时不变性、因果性、稳定性二、连续系统的时域分析1、LTI连续系统的响应:a)微分方程的经典解：自由响应，强迫响应，瞬态响应，稳态响应 b)0+与0-初始值：各种初始条件的关系及

37、运算2、冲激响应和阶跃响应3、卷积积分：卷积积分及图示4、卷积的性质:a) 卷积的代数运算：运算律及物理意义 b) 普通函数与冲激函数的卷积：平移特性，梳状函数 c)卷积的微分和积分三、离散系统的时域分析1、LTI离散系统的响应:a)差分方程的经典解：自由响应，强迫响应，瞬态响应，稳态响应 b)零输入响应，零状态响应2、单位序列和单位序列响应3、卷积和四、连续系统的频域分析1、信号分解为正交函数:a) 正交函数集 b)分解2、傅立叶级数:a) 周期信号：狄里赫利条件，傅立叶级数 b)傅立叶系数3、周期信号的频谱:a) 频谱：幅度频谱和相位频谱 b)周期矩形脉冲 c)功率4、非周期信号的频谱:a

38、) 傅立叶变换 b)奇异函数的傅立叶变换5、傅立叶变换的性质：线性，奇偶性，对称性，尺度变换，时移特性，频移特性（频谱搬移），卷积定理（时域，频域），时域微分和积分，频域微分6、能量谱和功率谱7、周期信号的傅立叶变换:a) 正弦，余弦函数，一般周期函数 b)傅立叶系数和傅立叶变换8、系统的频域分析:a) 频率响应：虚指数函数，幅频特性，相频特性，时域分析和频域分析的关系 b) 无失真传输 c)理想低通滤波器：阶跃响应和冲激响应，物理实现，佩利-维纳准则9、取样定理：取样，时域取样定理五、连续系统的频域分析1、拉普拉斯变换:a)傅立叶变换 b)收敛域 c)单边拉氏变换2、拉氏变换的基本性质：线性

39、，尺度变换，时移特性，复频移特性，卷积定理，时域微分和积分，s域微分和积分，初值定理和终值定理3、拉普拉斯逆变换：部分分式展开法4、复频域分析:a)微分方程的变换解 b)系统函数 c)系统的s域框图 d)拉氏变换与傅立叶变换的关系六、离散系统的Z域分析1、Z变换：定义，收敛域2、Z变换基本性质：线性，移位特性，z域尺度变换，卷积定理，z域微分和积分，k域反转，部分和，初值定理和终值定理3、逆Z变换：幂函数展开法，部分分式展开法4、Z域分析:a) 差分方程的变换解 b) 系统函数 c) 系统的z域框图 d) 系统的频率响应七、系统函数 1、系统函数与系统特性 2、系统的因果性、稳定性及判别【82

40、9 程序设计】一、程序设计1、基本数据类型和表达式。要求掌握数据类型、常量和变量、表达式和运算符；熟悉符号常量、变量的初始化；了解数据的存储和类型转换。2、算法与C语言程序设计。要求掌握算法描述和算法与程序的概念；熟悉问题求解步骤；了解C语言语句分类。3、分支结构程序设计。要求掌握IF语句和SWITCH语句；熟悉关系表达式和逻辑表达式；了解关系运算符和逻辑运算符。4、循环结构程序设计。要求掌握WHILE语句、DO-WHILE语句和FOR语句；熟悉多重循环嵌套的程序设计方法；了解BREAK语句和CONTINUE 语句的功能。5、函数。要求掌握函数的嵌套调用和函数的递归调用；熟悉函数的一般调用及函

41、数参数、变量的作用域；了解编译预处理、函数的概念和函数的定义。6、数组。要求掌握一维数组和二维数组的定义及应用；熟悉字符数组和字符串的应用；了解矩阵的几种基本运算。7、预处理命令。要求掌握C语言中常见的预处理命令。8、指针。要求掌握指针和数组、指针和函数、指针和字符串；熟悉地址和指针的概念；了解指针变量和地址运算符。9、结构和联合。要求掌握结构数组、结构指针和单向链表设计；熟悉联合、枚举类型和自定义类型；了解结构和结构变量的定义。10、文件。要求掌握文件的打开与关闭、文件的读写操作；熟悉文件程序设计和标准文件的输入/输出；了解文件的其他操作和文件的基本概念。二、数据结构1、线性表。要求掌握线性

42、表的顺序存储结构及基本操作，链单链表、双向链表和循环链表存储结构及基本操作；熟悉线性表的逻辑结构及其基本操作；了解静态链表的定义、存储结构和基本操作。2、堆栈和队列。要求掌握堆栈的定义及其操作，堆栈的顺序存储结构、堆栈的链式存储结构，队列的定义及其操作，队列的顺序存储结构、队列的链式存储结构；熟悉堆栈和队列应用。 3、串。要求掌握串的静态存储结构和串的动态存储结构，Brute-Force算法和KMP算法；熟悉串的应用。 4、数组和广义表。要求掌握数组的定义和实现机制，动态数组的设计方法；熟悉特殊矩阵的压缩存储，稀疏矩阵的压缩存储。5、树和二叉树。要求掌握树的定义、抽象数据类型、存储结构，二叉树

43、的定义、抽象数据类型、存储结构，二叉树的实现、遍历，哈夫曼树，树与二叉树的转化。 6、 图。要求掌握图的抽象数据类型、图的邻接矩阵存储结构和实现、图的邻接表存储结构和实现，图的遍历，最小生成树概念、普里姆算法、科鲁斯卡尔算法；熟悉最小生成树的应用。7、动态存储管理。要求掌握可利用空间表及分配方法，边界标识法、伙伴系统。8、查找。要求掌握静态查找（顺序表、有序顺序表、索引顺序表）、动态查找（二叉排序表、_树）、哈希表查找。9、内部排序。要求掌握插入排序、选择排序、交换排序；熟悉归并排序、基数排序。 10、外部排序。要求掌握多路归并、置换选择排序、最佳归并树。11、文件。要求掌握文件存储介质、基本

44、操作、顺序文件、索引文件、文件、文件、散列文件；了解文件的演变过程。【830 运筹学】本课程主要包括线性规划、对偶理论与灵敏度分析、运输模型、整数规划、动态规划、图与网络等内容。内容有运筹学起源和发展以及在不同领域的应用；线性规划性质、规划基本定理、单纯形法的求解以及各种应用；对偶问题、对偶性质以及利用单纯对偶问题的性质对问题进行求解、线性规划的灵敏度分析；产销平衡的运输问题模型，求解方法，并把产销平衡问题推广产销不平衡问题，运用运输问题模型解决实际问题；多目标规划及其相关问题的概念，并重点介绍利用图解法求解目标规划，针对具体问题建立多目标规划模型；整数规划问题的求解方法枚举法、割平面法和分支

45、定界法；对简单的01规划利用枚举法求解，指派问题；动态规划求解问题的步骤和方法，并通过理投资问题、背包问题、生产经营问题等加深学生理解动态规划这种求解问题的思路和方法；图和树的基本概念，最短路和最小生成树的求解；最大流的求解方法标号算法的求解过程与原理【614 马克思主义基本原理】1，什么是马克思主义？为什么要学习马克思主义？怎样学习马克思主义？如何理解马克思主义的科学性与革命性？哲学的基本问题是什么？为什么说社会生活本质上是实践的？事物的普遍联系与永恒发展的原理及其方法论意义是什么？为什么说矛盾分析的方法是最根本的认识方法？如何认识主观能动性与客观规律性的辩证统一？为什么说实践观点是马克思主

46、义认识论的首要的和基本的观点？马克思主义的实践观点与群众观点的关系是什么？如何理解实践是检验真理的标准？真理和价值的相互关系是什么？为什么说物质生产及生产方式是社会历史发展的决定力量？社会存在与社会意识的辩证关系是什么？如何理解生产力与生产关系矛盾运动的规律？如何理解经济基础与上层建筑矛盾运动的规律？如何理解社会形态更替的一般规律？科学技术在社会发展中的作用是什么？如何理解人民群众在历史发展中的作用？资本主义发展的历史进程中的四个阶段及特点是什么？马克思的劳动价值论；资本主义所有制及其本质的原理。马克思的剩余价值理论；资本主义基本矛盾与经济危机；资本主义的意识形态及其本质；当代资本主义经济政治

47、的新变化及其原因和实质。资本主义为社会主义所代替的历史必然性及长期性。【816 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系】什么是马克思主义中国化的科学内涵？什么是中国特色社会主义理论体系？为什么说在当代中国，坚持马克思主义，就必须坚持中国特色社会主义理论体系？为什么说解放思想是发展中国特色社会主义的一大法宝？社会主义的本质和根本任务是什么？社会主义初级阶段理论；为什么要实行改革开放？建设中国特色社会主义经济；为什么要建立社会主义市场经济体制？什么是共同富裕？如何实现共同富裕？如何实现国民经济又好又快发展？如何走中国特色新型工业化道路？建设中国特色社会主义政治；为什么要进行政治体制改革？建设中国特色

48、社会主义文化；如何构建社会主义和谐社会？祖国完全统一的构想；国际战略和外交政策；中国特色社会主义事业的依靠力量；中国特色社会主义事业的领导核心。【835 公共行政学】掌握本学科发展历史的基本脉络和标志性人物与事件；公共行政学的学科性质和学科基础；公共行政学的研究对象及其性质；公共行政学的基本范畴；公共行政的一般原则；公共行政学基本理论；公共行政学的基本研究路径和研究方法。熟知政府职能体系及其演变、政府责任、政府组织结构和人事行政；熟知基本的行政方法、行政行为、行政改革、行政环境、行政监督、行政评价及绩效考评等基础知识。对公共行政学理论动态和进展有较好的把握，关注有重要影响的公共行政实践问题，并

49、能对这些问题进行一定层次的专业分析。复习建议：1、主要参考文本（1）张国庆，公共行政学（第三版），北京大学出版社，2007年版；（2）夏书章，行政管理学（第四版），高等教育出版社、中山大学出版社，2008年版；2、拓展学习建议（1）阅读重要的公共行政学经典著作；（2）阅读对公共行政学有重大影响的政治学、经济学、管理学经典著作；（3）查阅国内外主要专业期刊；（4）关注相关时政要闻。【618 政治学】本课程主要考核学生对政治学科的基本内涵、研究领域、基本概念和基本问题的了解和掌握情况，包括政治的性质、政治意识、政治体系、政治行为和政治发展等，同时要求考生具有在专业领域中运用上述政治学理论分析实际问

50、题的能力。推荐考生阅读的主要参考资料为杨光斌：政治学导论（第三版），中国人民大学2007年6月第3版；王浦劬：政治学基础（第二版），北京大学出版社2006年1月第2版。其中尤以杨光斌著政治学导论（第三版）为主。考生需要掌握的知识点包括：政治与政治学；政治权力与政治权利；政治文化、意识形态与政治社会化；国家与政府；政党、政治社团与社会力量；政治统治、公共治理与政治参与；政治现代化与政治民主；人权等。本课程考试总分150分，主要题型包括名词解释、简答、论述等，考试时间180分钟。 【615 综合英语】测试应试者单项和综合语言能力的水平考试。内容包括：词汇与语法，阅读理解，翻译，校对与改错，写作。难

51、度相当于高等学校英语专业英语教学大纲中八级所要求的综合语言技能和交际能力。满分150分，需时180分钟。I. 词汇与语法 1）测试要求：（1）认知词汇10，00012，000个；且能熟练地使用其中的5，0006，000个及其最常用的搭配。（2）掌握句子之间和段落之间的衔接手段，如照应、省略、替代等。2）题型：多项选择题，选一最佳答案。共30题，分值30分。考试时间30分钟。阅读理解 1）测试要求： （1）能读懂一般英美报刊杂志上的社论、政治和书评，既能理解其主旨和大意，又能分辨出其中的事实与细节。 （2）能读懂一般历史传记及文学作品，既能理解其字面意义又能理解其隐含意义。 （3）能分析上述题材

52、的文章的思想观点，通篇布局，语言技巧及修辞手法。 （4）能够在阅读中调整自己的阅读速度。 2）题型： 多项选择题，选一最佳答案，数篇材料组成。含3，000个单词。每篇材料后面有若干小题。共25题，分值50分。考试时间 60分钟。3）选材：（1）题材广泛，社会、文化、科技、经济、日常知识，人物传记 （2）体裁：记叙文、说明文、描写文、议论文、广告、说明书、图表 III修辞 1) 测试要求：写出某些修辞格的定义，并判断例句中的某一部分所运用的修辞格的形式。 2) 题型： 本题有15个句子。分值30分。考试时间40分钟。IV. 改错题 1）测试要求： 要求学生能运用语法、修辞、结构等语言知识识别短文

53、内的语病并提出改正的方法。 2）题型： 本题由一篇250词左右的短文组成，短文中有10行标有题号。该10行均含有一个语误。要求学生根据“增添”、“删去”或“改变其中的某一单词或短语”三种方法中的一种，以改正语误。共10题。分值20分。考试时间30分钟。V完型填空 1）测试要求： 要求考生根据对文章的理解，选择一个最佳答案，使短文的意思完整和结构正确。2）题型： 短文有20个空白，每个空白为一题，每题有四个选择项。分值20分。考试时间为20分钟。【820 翻译与写作】I翻译 1）测试要求：（1）要求应试者运用汉英互译的理论和技巧，翻译报刊杂志上的论述文和国情介绍，以及一般文学作品的节录等普通文本

54、。速度为每小时约250-300汉字。译文必须忠实原意，语言通顺。 （2）要求应试者运用汉英互译的理论和技巧，翻译有关经济等方面的商务文本。速度为每小时约250-300词。译文要求忠实原意，语言流畅。 2) 题型： 普通文本的汉英互译，2个段落；商务文本的汉英互译，2个段落。分值80分。II写作 1）测试要求： （1）通读所给的篇章，在理解的基础上回答所提出的问题，并根据要求撰写300词左右的作文。（2）根据所给题目及要求撰写1篇500词左右的说明文或议论文。该作文必须语言通顺，用词得体，结构合理，文体恰当，具有说服力。 2）题型： 引导性作文和命题作文，共2篇。分值70分。本门考试的时间共3小

55、时（180分钟），翻译与写作各部分用时由考生自定。【255 德语（二外）】考试旨在检查考生对德语词汇与语法的掌握情况，读写译等语言技能和语言应用表达能力。难度不超过英语专业本科生德语（二外）约200个学时的水平。满分100分，考试时间180分钟。考生应当基本掌握： 1、 4000个左右常用词汇（词形、词义和常用词的搭配使用），能熟练运用2000个单词；能根据具体语境、句子结构或上下文判断一些非常用词的词义。2、 基础语法知识：1） 名词、冠词、人称代词、物主代词、指示代词、不定代词和数词的基本使用规则2） 形容词（变格、比较级和最高级）3） 介词（搭配和所要求的格）4） 动词的时态和语态构成与

56、使用5） 第一分词和第二分词6） 动词不定式的用法7） 祈使句8） 从句（时间从句、原因从句、条件从句、结果从句、让步从句、情况从句、目的从句、关系从句）9） 情态动词10） 被动态及其替代形式11） 虚拟式等3、 基本阅读技能：能阅读理解语言难度中等的一般题材文章，能把握文章的主旨和大意，能从语篇猜测词义、把握信息并进行分析概括。 4、 具有一定的德汉互译能力：能正确理解德语原文，并用汉语准确表达原文所述内容；能根据汉语原文用德语正确表达有关内容。考试包括四个部分：第一部分：语法与词汇单选题（40）旨在测试考生对所学基本词汇、词组和基础语法的掌握情况。此部分共40题，每题1分。第二部分：阅读

57、理解（20） 旨在测试考生基本词汇及基本语法的综合运用水平以及基本的阅读能力。阅读材料包括社会、文化、科普、日常生活等内容。此部分有两篇文章，每篇文章的长度约150200字。要求考生根据文章的内容，在所给答案中选出正确答案或判断正误。此部分共10题，每题2分。第三部分：句型转换（20） 旨在测试考生对基本语法现象的理解水平和运用能力。此部分共10题, 每题2分。第四部分：德汉互译（20） 旨在测试学生的双语互译能力。此部分共10题（前5题为德译中，后5题为中译德），每题2分。【256 法语（二外）】要求学生具备较熟练的阅读能力，初步的听、说、写、译的能力。能够借助于工具书，以法语为载体，开展科

58、研活动。掌握5000个词汇，熟练掌握2500个词汇，其余词汇则要求能识别理解。掌握法语基本语法知识和常用句型。能够读懂难度适中的各类题材文章。具备一定的翻译能力及写作能力，文章准确通顺。 本考试包括五个部分：词汇和语法选择题、阅读理解、法译汉、汉译法、作文。全部题目按顺序统一编号。第一部分：词汇和语法选择题(I：Structure grammaticale et vocabulaire)：共35题，考试时间35分钟。题目中约60%为语法结构，约40%为词和短语的用法。要求考生从每题四个选择项中选出一个最佳答案。考试范围包括教学大纲词汇表及语法结构表一级至四级的全部内容。第二部分：阅读理解(II

59、：Comprhension crite)：共20题，考试时间60分钟。要求考生阅读4篇短文，总阅读量不超过2000词。每篇文章后有5个问题。考生应根据文章内容从每题四个选择项中选出一个最佳答案。选材的原则是：1、题材广泛，可以包括人物传记、社会、文化等方面，但是所涉及的背景知识应能为学生所理解；2、体裁多样，可以包括叙述文、说明文、议论文等；3、文章的语言难度以教学大纲中的规定为准，无法猜测而又影响理解的关键词将会给出中文注释。阅读理解部分主要测试下述能力： 1、 既能理解个别句子的意义，也能理解上下文的逻辑关系；2、 既理解字面的意思；也能理解隐含的意思；3、 既理解事实和细节，也能理解所读

60、材料的主旨和大意；4、 能就文章的内容进行判断、推理和信息转换。第三部分：法译汉（III: Traduisez les phrases suivantes en chinois）：共5题，为句子翻译，考试时间25分钟。题材内容不限，考生应在正确理解原文的基础上用地道的汉语准确、完整地进行翻译。第四部分：汉译法 (IV ：Traduisez les phrases suivantes en franais)：共5题，为句子翻译，考试时间25分钟。题材内容不限，考生应在正确理解原文的基础上用正确的法语准确、完整地进行翻译。第五部分：作文(：Expression crite)：共1题，考试时间35分

61、钟。要求考生写出一篇不少于150词的短文，试卷已给出题目，或关键词等。要求切题，能正确表达思想，意义连贯，文理基本通顺，无重大语言错误。写作的内容包括科技、社会、文化等方面的一般常识。答题及计分方法：第一部分和第二部分为客观性试题，要求考生从每题四个选择项中选出一个最佳答案，答题做在单独的答题纸(Answer Sheet)上，写在试卷上的答案无效。每题只能选择一个答案，多选作答错处理，答错不扣分。第三部分、第四部分和第五部分为主观性试题，考生把答案直接写在答题纸(Answer Sheet)上，写在试卷上的答案无效。主观性试题按科学的评分标准评分。 试卷五个部分的题目数、计分和考试时间列表如下：

62、 序号题号项目题目数分数考试时间11-35词汇和语法选择题35 题35分35分钟236-55阅读理解20题20分60分钟356-60法译汉5 题15分25分钟461-65汉译法5题15分25分钟566作文1 题15分35分钟合计66题100分180分钟【253 日语（二外）】本考试内容包括五个部分：文字词汇、语法、阅读理解、汉译日、日译汉等。 第一部分文字词汇此部分测试的目的是考查考生在日语词语的读音、书写、意义、应用等方面的实际能力。文字部分出题形式包括：1给汉字注上读音假名； 2把日语的读音假名改写成日语汉字。 词汇部分要求学习者：1、掌握词汇的基本意义及在句中的确切含义；2、区别使用近义词。 考试范围为日语能力考试三级以上、二级以下规定所应掌握的基础词汇。第二部分