西洋参栽培技术doc

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1、西洋参栽培技术一、概述西洋参（Panax quinquefolium L.），又名花旗参、美国人参，属五加科人参属多年生名贵药用植物，原产北美洲加拿大的蒙特利尔、魁北克和美国东部的威斯康辛州等地。西洋参味甘、微苦、性凉，具有滋补强身、养阴补气、生津止渴、补肺降火等功效。具近代研究可抗疲劳；提高机体免疫功能；抗缺氧、抗高温、抗寒作用；预防和治疗心脑血管疾病，可明显降低血脂。西洋参原为野生，人工栽培有100多年历史，因其保健治疗作用的显著，人工栽培面积迅速扩大。我国药用西洋参有200多年历史，但长期依赖于进口。1948年江西庐山植物园曾引种试验，但未能形成产业。正式有计划的栽培始于1975年10月

2、，1978年在我市南郑县试种，1981年留坝县开始引种，1983年在留坝县内试行推广。经过19861989年的国家星火计划科技攻关，适合秦巴山区的生产技术体系形成。留坝县快速发展，成为全国三大西洋参产区及良种繁育基地之一。二、原产地生态条件（一）地理分布与气候特点西洋参原产北美，野生种自然分布于东洋区，北纬30°48°，东经67°95°的加拿大和美国低山栎树下。西洋参原产地气候年温差较小，夏无酷暑，冬无严寒。年降雨一般在1000mm左右，且四季分布均匀。平均气温1114，无霜期160200天。原产地具有海洋性气候特点，相对湿度偏高。（二）植被类型野生西洋

3、参生长在阔叶杂木林、树龄百年以上的天然次生林，树体高大，林内的荫蔽度约为7080%，虽然盛夏炎热但林内凉爽宜人。树种多为柞树、椴树、山胡桃、枫树、槭树、白蜡树、山毛榉、白杨等，伴生的藤本和草本植物有贯众、半夏、天南星、升麻、商陆、玉竹、忍冬等。（三）土壤野生参多生长在阔叶林下山坡地，常靠近水沟、溪流。土壤为森林灰棕壤，富含腐殖质，微酸性，PH值5.56.5，疏松、湿润、透气、排水良好，土壤比较肥沃。三、栽培方法（一）选地参场、参地的选择应考虑与西洋参原产地生态环境相似，符合国家GAP要求相应的空气、土壤、灌溉水等质量标准。从我市留坝、宁强、南郑等县多年的实践证明，秦巴山区的参地应选择在海拔90

4、01700米，周围是阔叶林或杂灌林木，坡度小于25度，东北向早晚阳坡的林缘生地、二荒地、或农田，要求土壤肥沃，土层深厚，腐殖质丰富，土壤疏松利水，呈微酸性，周围有水源的壤土或砂壤土为宜，过于粘重的黄泥、灰泡土、稻田或河砂、滩砂砾土，以及前茬作物为马铃薯、红薯、茄子、辣椒、松苗地等不宜选用。在选择参地生态环境、土质等的同时，还应考虑交通，土地连片，管理方便，种植户的文化知识水平等相关条件。（二）整地整地是在选地的基础上，进一步创造适合西洋参生长发育的土壤条件。因此，参地应在种参前一年伏天选定，实行隔年休闲整地栽参。这样可通过伏天深翻、冬冻、春耕翻压绿肥等反复翻犁晒垡，彻底清除杂草，石块树根，改善

5、土壤结构，蓄积雨水，消除病虫、草籽，促进土壤微生物活动，提高土壤肥力，创造适于种苗发芽出土，及参根生长的土壤条件，有效地控制病虫害发生，提高保苗率，提高产量和质量。结合夏末最后一次翻犁施足底肥，施肥应严格按照“中药材生产质量管理规范”要求，依据西洋参营养特点和需肥能力，坚持使用有机肥，保持土壤有机质的平衡和不断更新。施肥量为亩施腐殖土50m3左右（土壤肥沃可少施，反之多施）、骨粉100公斤、油渣200公斤、腐熟过筛农家肥200担，翻入土中，充分混匀耙平。不宜用纯腐殖质土或砂性过大的土壤种参，以免形成大量的边条参形。（三）做畦及参畦消毒处理西洋参采用高畦栽培，将选好的参地整平耙细后，按要求规格做

6、成参畦毛坯。参畦一般应做成东西走向（也可因地制宜），利于排水、采光。参畦宽120140cm、高2040cm，作业道5060cm，畦面长度一般小于20m，或根据播、栽和阴棚棚式、地形而定。播栽前应对土壤进行杀菌消毒与杀虫处理，达到控制或消灭病虫源的目的。配方药剂：1、50%多菌灵和70%代森锰锌各1015克，95%敌百虫4克；2、70%代森锰锌1020克和敌克松58克，95%敌百虫4克；3、50%多菌灵10-15克和乙磷铝1015克，95%敌百虫4克。以上三种配方可任选一种，为每平方米剂量与10cm表土混匀后，将播种畦做成平面，移栽畦做成龟背形，畦边拍成自然斜面，参地四周应开挖排水沟与畦沟连通成

7、网，坡地参园还要开挖人字形排洪沟。参园四周架设简易竹篱墙（不影响通风），以防畜、兽入园危害。（四）播种1、播种时间：西洋参早春和冬季均可播种。春播宜于2-3月上旬，土壤解冻时进行，冬播宜于10月11月上旬，土壤结冻前进行。不进行人工催芽的贮藏种子或“生种”可于当年冬播或第二年五月播种。2、播种方法：播种采用点播，可节省种子，使种子分布均匀，覆土深浅一致，出苗整齐，便于管理。播种前应对种子进行药剂消毒处理，播种密度为10×5cm、8×5cm、8×7cm为宜，播种深度2.53cm，用种量56公斤/亩。点播采用下种耙（播种器）在畦面上压孔点播，下种耙的木板为3cm厚、1

8、00140cm长（按畦面宽而定）、20cm宽（按行距大小而定），板上钉两排竹钉，行距10cm、钉距5cm 、钉长2.53cm（见图1）。西洋参点播下种耙示意图图（一）播种时，两人握住下种耙的两端在畦面上顺次压下，即成等距等深的点播孔穴，每穴播种一粒，播完一畦后及时覆盖0.51cm过筛拌药的配合土盖种。用播种板平面，轻轻镇压，使种子与土壤紧密接触，整理畦边、畦沟。畦面盖消毒后的长草，撒土压草保墒。配合土配方：1份畦土，1份腐熟农家肥（均过筛），喷70%代森锰锌800倍液，使其湿润、混合均匀即可。种子消毒：播前种子必须进行药剂消毒处理，按每天播种量筛出种子，用2.5%适乐时5-10倍（即适乐时10

9、毫升加水50-100毫升拌种2.5公斤）于播种前混拌稍晾即可播种。（五）移栽1、移栽时期：移栽分冬栽和春栽，冬栽即冬季土壤结冻前的10月下旬11月上旬、春栽即春季土壤解冻后的23月。冬栽宜晚，春栽宜早。一般采用二年生苗进行移栽。2、移栽密度：根据移栽苗重量分大、中、小三级，密度分别为20×15cm、2018×12cm、15×78cm、20×78cm、为宜。3、移栽原则：移栽苗要坚持边挖边选，随挖随栽，分型 分级，按级分片的栽培原则。移栽定植前应对种苗进行药剂处理，用70%的代森锰锌600-800倍液浸泡2-6小时，或600倍多菌灵，或乙磷铝1000倍液，

10、浸泡参苗2-6小时，捞出沥水至表面无水即可移栽，也可用2.5%适乐时50-100倍液蘸根。移栽采用斜栽法：在畦面上横向开沟，斜栽。保持种根与畦面成3045°角，芽苞距畦面等高，盖土35cm，每沟在参畦中部摆好苗，参根要舒展，参须要分开，栽完一行开第二沟，将土覆在第一沟上为盖土，一畦栽完，用板轻拍轻压畦面，使种根与土壤紧密接触。全地栽完，挖好排水沟，清理作业道，将土起到畦面上，呈龟背形，畦面用杀菌处理的草进行覆盖。（六）搭 荫棚和防雨棚1、搭荫棚1棚形：西洋参属典型的阴性植物，喜斜射，散射光，因此人工栽培必须搭遮荫棚，透光度以2025%为宜，棚式有单斜棚、人字棚、平顶棚、改良平顶棚和孤

11、形棚五种（见图2）（图2）（图2）棚高1.62.2米，因棚式而定，单斜棚是一棚一畦；适用于低海拔林下，或环境较湿的参园。屋脊棚（人字棚）是一棚两畦；适于林下阴湿的参地和房前屋后的小块参地。大平棚和改良式平棚是一棚多畦，适宜于大块参地，省材好施工，便于管理。2棚材传统的棚材，棚架是以竹、木为主，不仅用量大，成本高，而且难以控制和达到参苗所需的适宜光照，并对生态环境和天然林保护不利。遮阳网棚：近年来留坝县已示范、推广了棚柱为水泥柱，横杆用810号铁丝，棚材为尼龙网的遮荫棚。它具有便于架设，降低成本，改善棚下生态条件，透光均匀，通风良好，湿度变化比较平稳 ，参苗生长整齐健壮，发病较轻，保苗率高等优点

12、，有利于提高产量和质量。2、架设防雨棚防雨棚是减湿防病保苗的关键技术措施。架设活动式防雨棚，在大雨、连阴雨时可下膜防雨，在雨后天晴揭膜散湿，纳露采光，久旱逢雨可淋雨，人为调控参棚下空气和土壤温湿度，保证西洋参的正常生长发育。防雨棚架设在阴棚下面，一畦一棚，架设时间在4月底，春雨转梅雨之前。棚材用木竹棍和塑料薄膜，防雨棚有单斜棚和八字棚等。单斜棚适宜于1100米以下的低海地区，以利通风，降低棚内温度，八字棚适宜于1100米以上的高海拔地区，便于作业。制做方法：用小竹竿将根端固定在排水行的柱架上，距参畦高70-90cm，另一端固定在人行道柱架顶端横杆上，每隔30cm一根竹子，成一平面，然后将塑料薄

13、膜固定在竹架上，竹杆要一上一下固定薄膜。按相同方向架设为单斜棚，二棚高端固定在同一畦沟棚架顶端即为八字棚。四、田间管理（一）减薄盖草，参园消毒在3月中旬，西洋参种子或参根越冬芽萌动前，应将畦面防寒保墒盖草减薄，提升土温。出苗后将盖草全部去掉，运出参园集中烧毁，进行清园，并及时用1%硫酸铜或多菌 灵500倍液等药剂进行1-2次参园消毒，药剂喷洒除参床外还应喷洒作业道、地坎、参园四周、竹篱，减少和消灭越冬菌源。结合春季松土，覆盖新的盖草，以防寒保墒，防止土壤板结，夏季降低地温抑制杂草生长等。（二）加减棚帘调光温西洋参在春、夏、秋三季节对透光度和温度有不同的要求，应根据其需光、需温特点，因时而宜，在

14、参棚上加盖树枝、竹梢，挂帘等进行光照和温度调节，以促进参苗健壮生长，提高结实率。（三）水份调控依据西洋参的需水规律，充分利用活动式防雨棚和参园排水系统，在连阴雨、暴雨时及时防雨排水，雨后若土壤湿度过大应及时卷膜，去掉围帘通风散湿。春旱、伏旱要在早晚及时补水或淋小雨，也可在畦面加盖碎草12厘米厚，以保墒防旱等。同时，还应及时检查修 补 防雨棚，防止雨水漏入参畦，形成局部渍水造成湿害并因湿害引发病害的流行。（四）拔草扶苗参园杂草应坚持拔早、拔小、拔了，保持无兔丝子等杂草的危害，三、四年参畦边植株易被挤倒，应在床边打木桩、绑竹棍培土扶苗。（五）追肥西洋参生长周期长，营养生长和生殖生长重叠期长，对营养

15、需求量大，易出现脱肥、缺肥现象，应及时进行追肥，满足西洋参对肥料的要求。展叶初期，是西洋参追肥的第一个重要时期，此期追肥对茎叶生长、开花结果特别重要，追肥办法：即在出苗后半月结合松土除草（一年生苗及移栽苗外），沟施有机复合肥料，每平方米施腐熟过筛饼肥或圈肥0.5公斤，盖土、灌水、盖草。三、四年生留种田的蕾期、开花期各喷施一次0.01%硼酸，以促进授粉和提高结实率。（六）疏花疏果对二年生和非留种田的三、四年生参园，在花梗长到12cm时选晴天摘除花果、花蕾，以免消耗植株的营养，保证根部营养的吸收。三、四年留种田摘除花序中部小花，进行疏花，以集中营养，促进结实率，提高种子千粒重，培育优质种子。疏花疏

16、果后应及时喷洒农药，防止病从“口”入。疏下的花蕾果实干后作茶饮用，有较高的滋补作用。（七）防洪排涝雨季到来之前应整修人字形排洪沟，清理排水畦沟，保证参园能及时行洪、排水、降低参园湿度。（八）及时采摘种子西洋参果实油绿色转为紫色，再转为鲜红色时，即可采收留种。采种应成熟一批，采收一批，以保证种子质量。海拔过高，种子成熟较晚的，不宜留作种用。（九）种子处理采收后的种子根据不同播种时间安排，采取相应的种子处理方法。主要方法是：1、沙藏变温处理：在种源缺乏时采用，现基本不用这种方法，故省略介绍。2、自然催芽处理：自然催芽处理在生产上较沙藏变温处理推迟一年，但这种方法操作简便，后熟程度一致，出苗整齐。具

17、体方法是：将收获的种子在脱净 果肉后，用500倍代森锰锌或100200ppm多抗霉素处理2小时后捞出沥水，与河沙混合（一份种子，三份湿河沙），装入编织袋中，并在房前屋后向阳利水地中挖一土坑，将参种袋埋入土壤中，上盖草防晒保湿，且每1015天挖出检查一次，直至种胚完全成熟，取出播种。此种方法一是要防止鼠害，二是每袋装种不宜过多，否则易造成损失。3、直播处理：此种方法与自然处理原理相同，在生产上仍然推迟一年，其具体方法是：将采摘的参种（带果肉）按其播种规格直接播入参畦里，覆盖23cm药剂处理后的麦秸或茅草，让其在地里自然催芽处理。此种方法要求：（1）必须提前准备好参畦。（2）播种后要经常检查参畦水

18、份，过干要及时补水以免种子失水时间长而造成损失。（3）因种子在参地保留时间过长，要注意鸟、鼠危害。（十）越冬期管理冬季西洋参枯萎倒苗后，及时清除畦面的茎叶和病残组织，并喷洒抗菌 农药，消灭减少越冬病原菌 。上冻前收膜下帘，将备好的防寒物盖畦，防寒保墒。寒冷地区应增加防寒物厚度或利用旧农膜覆盖，防止冻害。五、西洋参主要病虫害发生规律及综合防治随着西洋参栽培年限的增加，病害呈增长趋势，发生区域也在不断扩大，危害加重，给西洋参生产带来一定的制约。因此，加强西洋参病虫害防治，对提高西洋参产量和质量，扩大基地规模，提高效益十分重要。经调查，危害西洋参的主要病害有立枯病、猝倒病、黑斑病等。虫害有蝼蛄、地老

19、虎、蛴螬、金针虫等。（一）主要病害及其防治1、西洋参立枯病发生规律：是西洋参一年生苗期主要病害，一般在低温高湿条件下易发生。发病温度范围较小，土温在1216易发病。在适宜温度条件，土壤湿度达到35%以上、土壤粘重、表土板结、排水不良、通风不畅的低洼地发病较为严重。幼苗徒长，植株过密易发病。发病期多在5-6月，发病部位在幼苗茎部，多半是在表土23cm土壤干湿交界处。一般发病率在2030%，严重的高达7080%，甚至全园毁灭。防治方法：种子消毒：播种前用多菌灵按种子重量的0.3%进行拌种。土壤药剂处理：在播种前用50%多菌灵20克/m2，或70%代森锰锌1020克，拌入表土中510cm。清除中心病

20、株，发现病株立刻拔除，然后用多菌灵300倍液进行喷洒。2、西洋参猝倒病发生规律：是西洋参一年生苗期主要病害，常与立枯病同时发生，发病部位在近地面的幼茎上，发病严重时造成成片倒伏死苗，当春季温度升至1418，在低温高湿条件下极易发生。防治方法：关键要做好田间管理工作，保持参床土质疏松，参床要注意排水，防治床土湿度过大。提倡新垦地、隔年休闲地育苗。土壤消毒，播种前用70%敌克松58克/m2或代森锰锌1020克拌入表土层中。发现病株及时拔除，病区用0.1硫酸铜溶液或0.1%代森锰锌药液泼浇或喷雾。幼苗发病后喷雾500800倍代森锰锌或10001500倍液敌克松药液。3、西洋参黑斑病发生规律：西洋参黑

21、斑病又称西洋参叶斑病，是西洋参地上部分的主要病害。发病率一般在2030%，严重的参园高达90%以上，一般在6月初发生，78月份发病盛期，植株的茎叶、花梗、果实、种子、芦头均能受害，发病最适宜温度为25，高于30和低于10以下均不能患病，空气相对湿度在70%以上时，随着气温上升而发病加重。一般光照过弱，湿度大及高温高湿或遇上暴风雨流行极快。9月份随着气温下降，相对湿度减少，而逐渐停止蔓延。防治方法：黑斑病是多循环性病害，应抓住减少初侵染来源，调整参园气候温湿度。加强栽培管理、创造有利于西洋参生长发育的生态环境。实行高畦深沟，做好通风降温；及时搭设塑料防雨棚，防止参园淋雨，发现棚膜漏雨，应及时修补

22、。提倡活动式雨棚，在天气久旱逢雨时，可适当揭棚淋雨，增加空气和土壤的湿度。晴朗的夜间，对栽培密度大的参园，可揭棚露苗。秋季自然倒苗后，应清扫畦面的茎叶和病残组织。秋、春季要彻底清理参园及时用0. 51%的硫酸铜液或8001000倍代森锰锌喷洒床面，以杀灭病原菌。消灭和封闭发病中心，发现中心病株，立即剪除，并喷洒杀菌药剂进行消毒。药剂防病保苗，在发病期，间隔交替喷施多抗霉素200倍液，代森锰锌500-800倍液，可湿性杀毒矾300400倍液，1：1：200倍波尔多液或乙磷铝400倍液等。种苗药剂处理：对种子可用500倍代森锰锌浸种1224小时，参苗用500800倍液浸苗1224小时，要求将芽苞、

23、芦头浸没药液中，以杀死芽苞上所带的病菌。4、西洋参疫病发生规律：疫病又称湿腐病，主要危害二年生以上的参株，严重时会造成大量参苗死亡，每年68月份发病，当气温在17以上，空气相对湿度达70%，土壤湿度在40%50%左右，开始发病，平均气温在20以上大面积发生。床土粘重、板结、土壤湿度过大，植株过密，再遇高温连雨天气发病猖獗，如不及时防治，引起全株感染病害，叶柄下垂，参根腐烂。防治方法：雨季前做好田间排水，防治参棚漏雨，保持畦内通风良好。加强田间管理，及时处理病残株。及时拔除中心病株（连根），拿出棚外，集中烧埋，病穴及病根周围的土壤用2%硫酸铜液或0.5%高锰酸钾液进行消毒封闭。药剂防治：雨季开始

24、前每710天轮流喷洒代森锰锌600800倍液，波尔多液1：1：100200倍，代森铵600800倍液，乙磷铝400倍，或敌克松10001500倍。5、西洋参锈腐病发生规律：西洋参锈腐病对1-4年生参苗的根、芽苞、芦头、果实等都能浸害的严重病害。侵染来源比较复杂，病菌可由带病种苗、病根残体，带菌土壤、昆虫等传播，一般于5月初开始发病，67月为发病盛期，发病程度与土壤温度和雨量成正相关。锈腐病生长发育最适宜温度为22。土壤湿度大，排水、透气不良对参根生长发育不利，不及时防治，可引起根部腐烂，整株死亡。防治方法：选择通风、灌水方便的砂壤地种参，参地实行隔年休闲轮作，播栽前严格做好土壤消毒。种子、参苗

25、处理，用代森锰锌600倍液和乙磷铝1000倍的混合液浸泡12小时，或150200倍多抗霉素浸泡12小时。加强栽培管理。结合除草、精细疏松土壤、增加通气性：多雨的地区和季节，应修畦提沟，雨棚防漏，创造西洋参最佳的生长发育环境，是控制锈腐病的关键。6、西洋参白粉病发生规律：白粉病是危害西洋参花蕾和果实地上主要病害，以果实受害尤为严重，使果实停止生长，易脱落。该病一般在6月开始发生，78月为发病盛期，9月下旬停止发病。防治方法：注重参棚通风透光和雨后及时排水，防止沟内积水，勤检查，发现病果花序及时剪除，携出棚外处理。发病初期可用50%粉锈宁可湿性粉600800倍或64%杀毒矾可湿性粉8001000倍

26、或代森铵800倍液，每隔710天喷药1次，23次即可控制病害的发生蔓延。7、西洋参菌核病发生规律：发病期一般在46月（床土解冻后出苗时），6月份以后基本停止蔓延。菌核病主要危害三年以上的参根，很少危害幼苗，菌核病侵染西洋参地下器官：主根、越冬芽和地下茎等。被害后内部组织软化、外部很快出现白色菌丝体，以后形成黑色的鼠粪状菌核，内部组织很快腐烂，只剩外皮。地上植株萎蔫时，地下根部已溃烂。此病蔓延迅速，从地上部难以识别。该病在土壤低温多湿条件下易发生。当土温达2以上即开始患病，68时发病重，超过15则根很快烂掉。土壤湿度大、地温低、排水不良、透气性差的阴坡地或施氮肥过多易得此病。防治方法：每年春季减

27、薄盖草，清理参园，用1%硫酸铜溶液进行全面田间消毒。挖沟排水，避免晚秋和早春土壤湿度过大。发现病株及时挖除并用生石灰或菌核利进行病穴消毒。播、栽前土壤消毒常用药剂为菌核利、多菌灵、多抗霉素。（二）主要虫害及其防治虫害主要有蛴螬、金针虫、地老虎、蝼蛄、稻绿蝽等，可用90%敌百虫8001000倍喷灌，或用50%辛硫磷乳油每亩250300毫升，结合灌水施入土中或加细土2530公斤，拌成毒土施于床面，施后浅锄，将药剂翻入土中。或采用90%晶体敌百虫，或辛硫磷乳油等配毒饵进行诱杀。另可于清晨、傍晚采用人工捕杀和在参园周围撒石灰阻隔，进行防治。六、西洋参收获加工（一）适时采挖西洋参四年后易染病，所以大都确

28、定在四年期收挖。于寒露节前后（9月底至10月初），当参园有半数叶片变黄时及时采挖。采挖过迟，参根呼吸作用使参根变轻，加工折干率低。采挖时用钉耙细心进行，勿伤芽苞及参根，并抖净泥土，随即分等。（二）烘干加工采挖后的鲜参应及时加工，先冲洗干净参根上带的泥土。要用水轻微冲洗保持自然色泽和横纹，凉23天，当参根由脆变软，表皮浮水干后，送入烘房。烘房装置加温通风设备，最高4550，最低常温30，相对湿度60%左右，温度由低到高，后由高到低反复进行烘干，烘至七八成干时，堆积盖物发汗1-2天，使参根中心部位水分慢慢达于表层，这时参根又由硬变软，再送进40条件下烘干24小时后，升至45，直至全干。温度不能过高

29、，湿度不能过大，以免参根断面变褐、抽勾走油、糖心。温度也不能过低，否则不易干燥，断面变为青色，达不到优质参的标准。温度适中参根收缩不多，色泽鲜亮，为天然土黄色，有西洋参的清香气味。七、西洋参生物学特性及栽培技术关键（一）生育期与物候期根据西洋参在一年中生长发育变化的情况，应划分为四个阶段：1、营养生长阶段，指西洋参从种子发芽到地上茎停止生长。该阶段地上器官的生长，前期主要消耗参根（或种子）贮藏的营养，同时生长出很多须根。所以此阶段根重减轻，参根中空变软。2、生殖器官生长发育阶段，从开花到果实红熟。此时，地上绿色茎叶及绿色花果光合作用较强，须根大量吸收土壤中养分和水分，同化产物供花果生长的同时，

30、也供根部生长和根顶部新芽的分化，根重开始增加。3、贮藏根迅速增长阶段，从红果期到茎叶枯萎前，整个植株的营养输入根中，参根增 重量最大。4、贮藏根休眠阶段：从茎叶枯萎，根部停止生长到下一年春，芽开始萌动。该阶段须根大部分枯萎脱落，根中淀粉逐渐转化为糖，供芽及花序的分化发育，根重有所减少。秦巴山区西洋参生活周期变化，可以明显的观察到七个物候期：生苗期（3月底至4月中旬）、展叶期（4月中至5月中旬）、开花期（5月底至6月下旬）、绿果期（6月中至七月中旬）、红果期（7月下至8月中旬）、枯萎期（9月下至10月下旬）、冬眠期（10月下至翌年春季3月中旬）。地上部一年的生育期180-210天左右（3月下旬至

31、10月下旬），其中生殖生长期约80天左右（5月下旬至8月中旬）。（二）西洋参生物学特性与栽培技术的关系1、西洋参种胚具有胚后熟和长期休眠的特性，从种子采收到自然发芽需18个月，这期间对环境条件有一定的要求。生产中为节省参地，对种子多采取自然催芽处理。2、承受阳光能力差。西洋参属阴性植物，它不能在直射阳光下生长发育。它只能承受夏季十分之三以下的光强。因此栽培中要搭设遮荫棚，否则光照过强会烧灼叶片，促使植株提早枯萎，显著影响根的增重；反之光太弱，同化作用差，也影响根的增重。其次参根生长最适宜的土壤温度为16-20，大于22则停止生长。因此夏季高温季节的遮荫棚应加重遮阴，以降低参棚气温，防止土温过高

32、。既有利于茎叶同化作用，又能防止对参根生长的不良影响。但在红果期后应及时去棚松土，增加土壤温度。既由春入夏应增加遮阴，入秋之后减薄遮阴，冬季去掉遮阴，分段增减遮阴，满足西洋参生长发育对光照的合理利用，达到最佳生态和经济效益。3、西洋参的茎叶每年只生长一次，从春天出苗展叶后直至秋季枯萎。如果在生长过程中，受到病虫害危害及机械损害而失去茎叶，它当年不能再长出新的茎叶，地下参根不仅不能增重，还要消耗养分，支持新芽分化到第二年春重新发芽出苗，严重降低参根的重量和质量。所以病虫害防治及保全苗技术措施的贯彻十分重要。其次，西洋参植株叶面积小，一年中仅靠一次长成的茎叶同化作用促进参根生长，因此春季参园不可缺

33、水与肥，保证茎叶的正常生长，争取大的单株叶面积（单株面积主要由根重及芽分化质量决定）。同时在花果期（夏季）应该及时补水，适量追肥，保证茎叶的同化功能。4、西洋参是多年生植物。它可生活十几年，通常第三年开花结实。生产上从保质、保产、减少生产成本方面考虑，一般4-5年采挖。为保证参根在参畦土中的生存、生长，保持养分的连续供应，故而应重视土壤消毒，重施基肥，追补腐熟消毒过的农家肥，尽量不施化肥，尤其不施氮素化肥。及时除草，适时松土，保证参根得到肥、水、空气和温度的供给。5、腐植土是西洋参生长的最好土壤基质。西洋参起源于林下，适应在腐植土条件下生存。故栽培西洋参需备足腐植质土。参畦上层15公分左右的土

34、，应是腐植土为主的配方土层。6、西洋参是多年生结实植物。在秦巴山区种植西洋参，二年生参园有30-40%植株开花结实，单株结实数少，对生产种无意义，三年生都能开花结实，数量明显增加，果实种子发育正常。四至七年进入盛果期。西洋参的花果生长期，占年生育期的一半多，此阶段又值夏季高温强光时期，植株消耗养分、水分最多。土壤湿度应保持在40-50%。青果期应重视补水和补肥，是提高西洋参种子产量和质量的重要措施。不收种子的参地应重视及时摘去花序；收种参地应做好疏花疏果，既保证种子质量，同时保证参根得到充分的营养，以提高产品的质量和产量。总之，西洋参作为滋补性药用植物，栽培生产一定要以保证一定内、外在质量前提

35、下考虑提高产量。当前产量亦达到一定水平的情况下，一定要重视质量。为此需处理好两个关键：一是种子产量与参根产量的关系；二是秋季土壤不宜水分过多，防止根部膨胀过快，根上环纹减少，变浅；根含水量过高，折干率低，皂甙含量降低。主要参考资料1、西洋参规范化栽培技术（汉中地区西洋参技术攻关组1990年4月）2、西洋参优质高产栽培实用技术世界图书出版公司（王桂郁钱学聪编著1996年2月）附：农药配制换算法一般农药需加水稀释后方可使用。要获得不同浓度（稀释倍数）和不同数量的药液，需用多少农药原样，可查下表配制（稀释）农药需用原药数量表（单位：克） 配料数量公斤配制倍数102030405060708090100

36、10010020030040050060070080090010002005010015020025030035040045050030033671001331672002332673003334002550751001251501752002252505002040608010012014016018020060017335067831001171331501677001429435771861001141291438001325385063758810011312590011223344566778891001111000102030405060708090100使用说明：要配制30公斤，稀释500倍的多菌灵，则需要用多菌灵原药60克。配制500公斤，稀释500倍的代森锰锌，由于表内无500公斤数，可按50公斤查表得100×10=1000克。不管配制数量多少，都可采用相加、相减、相乘、相除的办法，由表计算出来，如配制5公斤、稀释200倍的托布津药液，则可查10公斤、同样稀释倍数表，得50克，那么，配5公斤则用原药50克÷2=25克。 （注：素材和资料部分来自网络，供参考。请预览后才下载，期待你的好评与关注！）