雀巢公司案例分析

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1、公司如何实现在成熟市场中持续增长前 言我们小组共有六名成员，按照发挥和兼顾各位同学优势和特点的原则，并通过小组会讨论做了合理的分工,我们从中国人民大学出版社出版的战略管理 (第8版)概念与案例中选择了“雀巢, 在成熟市场持续增长”的案例，充分运用了战略管理工具，回顾分析雀巢公司八年来战略的成功以及存在的不足，我们在参考学习了相关模板的基础上，经过小组成员反复讨论修改而形成本报告。全文共分为雀巢公司发展情况、背景分析、存在问题、战略分析、发展战略及举措、案例总结及启示七个部分。目 录一、雀巢公司发展情况3二、雀巢公司战略背景分析3三、案例分析目标4四、1997年雀巢公司外部环境4五、1997年雀

2、巢公司内部条件5六、战略分析与选择6七、布拉贝克的重要战略措施分析7八、战略举措建议10九、案例总结及启示10一、雀巢公司发展情况雀巢公司1866年创建于瑞士，是世界最大的食品制造商。该公司最初以生产婴儿食品起家，后来发展到速溶咖啡、炼乳、奶酪、巧克力制品等数10种，2005年销售额高达910亿瑞士法郎。1982-1997年间，雀巢公司在CEO穆特毛赫尔带领下，成功实现了从一家完全植根于欧洲的奶制品和咖啡制造商转变成为一家真正多元化的全球性食品公司，在世界食品行业占据领导地位。毛赫尔主要通过并购来发展雀巢，在这16年间，并购花费超过331亿瑞士法郎，销售增长了一倍多，利润是原来的3倍，年均总股

3、东报酬高达17%。1997年6月，彼得布拉贝克-莱特马斯接任雀巢公司新CEO。此时，雀巢面临一个基本挑战: 如何使公司在成熟市场上有机增长重新焕发活力。当时外部扩张的局限性令布拉贝克认识到公司战略再定位的必要性。1997-2005年间，布拉贝克通过战略再定位对公司实现了内部及外部的有机增长，9年间总销售额增长30%，年销售额达910亿瑞士法郎，利润达到80亿瑞士法郎，净收入增长一倍，但员工人数仅增加11%。实现140岁得食品巨人得以重生。二、雀巢公司战略背景分析1997年到2005年，雀巢公司总销售额及净收入总体呈现上升趋势，其中总销售额同比增长分别为2.49%，4.06%，9.06%，4.0

4、2%，5.27%，-1.3%，-1.4%，4.96%。由此可见，2002至2004年期间，公司总销售额和净收入出现明显的下滑，2005年尽管两项指标在，但股权收益率却不及1997年。虽然公司CEO布拉贝克非常重视创新，且研发费用在9年间增加了93%，但是直到2005年真正为雀巢带来近70%主营收入的生意还是传统的成熟市场。可见，公司研发成本的大量投入并没有发挥显著的成效。雀巢公司的产品种类多，分布广，适合任何国家任何年龄阶段的消费者。但是，这样则导致其竞争对手也非常的多，市场推广压力将会很大。三、案例分析目标回顾雀巢公司八年的发展，我们重新思考雀巢公司在成熟市场中如何实现了持续增长，各种策略是

5、否存在改善的空间。因此，我们重点围绕五大问题展开分析：1. 1997-2005年，布拉贝克如何制定战略并采取有效行动实现雀巢公司在成熟市场的稳定发展？2.在当时的社会环境下，布拉贝克的战略不能彻底执行存在那些原因？3.布拉贝克战略存在那些利弊，是否有改善空间？4.总结提出一家公司要在成熟市场持续增长，可以采取怎样的战略及行动来实现目标。四、1997年雀巢公司外部环境机遇 1.随着广大消费者的收入不断增加和生活水平的提高，对于健康食品的需求与日俱增；2.在许多国家中小城市及农村市场覆盖率还是很低；3.技术的变革.提高产量，降低成本。挑战1.竞争者实力强大.每个产品所在的行业竞争激烈；2.随着经济

6、的发展,人们对食品的要求发生了转变,不在是简单的生理和味道需要，还需要安全、营养、健康；3.农业原料成本上升迅速，替代品抢占市场销售额。五、1997年雀巢公司内部条件优势1.企业的规模效应,成本上有绝对的优势,雄厚的技术实力，完善的质量控制体系；2.雀巢原来具有强大的品牌影响力,良好的商业信誉;3.企业资金实力雄厚；4.雀巢作为老牌企业，强大的渠道优势.在市场扩张方面,有这相对丰富的成功运作经验。劣势1.市场成熟且趋于饱和，市场成长空间有限；2.前任CEO通过并购发展集团，各子公司有各自系统，相互不兼容；3.市场产品多样，竞争激烈。16六、战略分析与选择SWOT分析外部环境对战略的要求内部条件

7、 剥离公司里低利润和有限增长空间的业务，集中资源发展优势产品，提升竞争力； 成立风险基金，用来获得新的专业技能和知识，提供给研发额外的推动力； 技术的变革，提高产量，降低原材料成本和优化生产。 成功有效的收购战略； 加强产品创新，持续增大研发投入； 提升供应链的生产力、优化计划、评估开支并降低生产复杂性。l 竞争者实力强大，每个产品所在的行业竞争激烈；l 农业原料成本上升迅速，替代品抢占市场销售额。挑战 加大亚洲地区等新兴市场推广； 战略品牌整合，推行全球卓越计划，建立资源统一共享平台； 进行组织变革，提升协同效率，提高人力资源利率。 提升食品高附加值，导入营养和健康概念； 提升中小城市市场覆

8、盖率； 创造地区性的制造网络提高运营绩效。l 广大消费者对于健康营养食品的需求与日俱增； l 在许多国家的中小城市市场以及农村市场覆盖率偏低；机遇l 市场成熟且趋于饱和，市场成长空间有限；l 前任CEO通过并购发展集团，各子公司有各自系统和品牌，相互不兼容；l 市场产品多样，竞争激烈。l 企业规模效应、成本绝对优势、技术实力雄厚、质量控制体系完善；l 品牌影响力强大，商业信誉良好；l 企业资金实力雄厚；l 渠道优势强大，成功运作经验相对丰富。劣势优势七、布拉贝克的重要战略措施分析成本领先战略 降低原材料成本和优化生产，5年关闭165家工厂，97-02年节约40亿瑞士法郎，处于低成本的位置，可有

9、效抵御竞争对手的进攻，拥有成本领先者的有利位置，竞争对手很难在价格上与其竞争。提升运营效率1.创造地区性制造网络提高运营绩效，02-04年，节约30亿瑞士法郎2.全球卓越计划,提升供应链的生产力、优化计划、评估开支并降低生产复杂行，05年底，该计划应用到30%的业务，带来总计30亿瑞士法郎的节约.3.FITNES活动提高管理流程效率作为补充，节约10亿瑞士法郎（公司未涉足领域）品牌协同、集中将12.7万种产品归进为6个战略品牌，降低营销风险，战略品牌带来更高的利润，占据更多的货架，帮助零售商实现高速增长。 这种多元化战略提升雀巢总体价值，同时降低管理风险，避免内部竞争，提高市场影响力。识别新的

10、增长领域（高附加值） 雀巢从提供食品的公司转变为提供食品、营养和健康的公司（增加健康和营养元素）。 瞄准两个战略目标：营养、保健作为附加价值特征，强化公司在特定营养食品领域领导地位。如集团健康部和雀巢营养部。持续创新1.为研发活动设置挑战性目标，每年对1/5的产品进行创新或者更新2.预算的大幅度增长以及公司运行效率的提高是研发可以实现这些富有挑战性的目标。研发开支从97年的7.7亿瑞士法郎上升到05年的15亿瑞士法郎。3.一系列的组织变革被用来改善研发部门同雀巢所在市场之间的连接。最相关的就是产品技术中心，本土应用中心和聚集群的成立。外部增长1.成功有效的收购战略。2.成立两个风险基金，用来获

11、得新的专业技能和知识，提供给研发额外的推动力。 收购并用来加速有机增长,在内部挖潜同时扩大并购，作为激发和保证内部增长的方法，也是为了占市场份额。成功的收购增强了雀巢的战略竞争力，成功收购也体现在雀巢对创新的重视，对研发活动的持续投入。收购效果容易被估计，比较精确，比自己开发风险小。剥离 剥离公司里低利润和有限增长空间的业务。发展战略项目名称推行时间目标综合成效内部增长推动MH971997-2002减少原材料成本并且优化生产1.品牌集中为6个，营销风险降低；2.净利润上升3%；3.净收入及现金流量翻番；4.关闭167家工厂；5.总成本缩减达120亿瑞士法郎全球卓越计划发起于2000在业务流程中

12、建立最优的方法，统一数据标准，建立通用信息系统FitNes发起于2002提高管理流程效率Target 2004+2002-2004通过创建一个地区性的制造网络提高运营绩效卓越运营20072004年后提升供应链的生产力、优化计划、评估开支并且降低生产复杂性内部增长新战略营养业务及加强创新1997-20051.将营养和保健作为主流食品和饮料业务的附加价值特征；2. 强化公司在特定营养品领域的领导地位3.每年对1/5的产品进行创新或者更新1.有附加营养价值的产品销售额增长14倍；2.建立产品技术中心、本土应用中心、聚集群外部增长推动收购1997-2005加速有机增长成为美国冰淇淋市场及宠物食品市场的

13、领导者剥离1997-2005剥离低利润或者有限增长空间的业务实现原材料加工向消费者和附加价值的区域转移成立两个风险基金2002-2005提供新技术和技巧，更注重长期投资投资共8个业务，提升利润布拉贝克的战略成效八、战略举措建议结合SWOT分析，我们对雀巢公司战略举施提出以下建议：重视亚洲市场，加大亚洲地区的市场推广（05年销售额亚洲地区占总额的13%，远远落后于欧美地区）。慎重决策是否加大研发的投入，（研发费用在9年间增加了93%，但是为雀巢带来近70%主营收入的生意还是传统的成熟市场）重视中小型城市及农村你市场，提高其市场覆盖率，寻找新的领域扩大市场份额。九、案例总结及启示当企业发展到一定规

14、模后,单纯的通过收购进行外部扩张战略的局限性（盈利能力降低等）将显现;即使是行业中的老大,也需要居安思危,通过对内外部环境分析（五力、SWOT、资源、能力、核心专长等）找准自身的战略定位，进行适当的战略调整（公司、经营、职能级），从而建立自己的核心专长，形成持续的竞争力优势（保住江湖地位）；只要进行适当的战略转型，实现企业在成熟市场的有机增长是可能的；企业内部效率的提升，成本预算的节约是实施一系列提升公司内部有机增长战略的基础；战略制定后，需要有效的战略实施（承诺坚定、决策科学、行动迅速且创新）才能最终收获成功。在本案例中，建立三方面保障体系（计划、职能支持、决策保障）对战略有效实施 起到了关

15、键作用；在经过了企业系列内部战略调整后（价值链优化、建立了核心专长），适时推行企业向相关行业多元化的战略转型，外部增长又成为内部增长的平台，成就了最终战略目标（成熟市场的有机增长，利润提升）的实现。下面内容为赠送的工作总结范文，不需要的朋友下载后可以编辑删除！工作总结怎么写：医院个人工作总结范文一年的时间很快过去了，在一年里，我在院领导、科室领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作，在思想觉悟方面有了更进一步的提高，本年度的工作总结主要有以下几项：1、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时的完成各项工作，达到预期的效果，保质保量的完成工作，工作效率高，

16、同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平有了长足的进步，开创了工作的新局面，为医院及部门工作做出了应有的贡献。2、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻党的基本路线方针政策，认真学习马列主义、毛泽东思想、医学教，育网邓小平理论和“三个代表”的重要思想。坚持“以病人中心”的临床服务理念，发扬救死扶伤的革命人道主义精神，立足本职岗位，踏踏实实做好医疗服务工作。向各位局领导以及全体教职工进行述职，请予批评指正。一、工作目标完成情况我校一年来，秉承“质量是生命，师德是灵魂，公平是民心，安全是保障”的教育理念，以全面提升教育教学质量为核心，以标准化学校建设为突破口

17、，以“让教育接地气，创建新学校”为学校发展目标，团结一心，攻坚克难，大打翻身仗，学校办学条件和办学效益实现了“质”的飞越。在全体教职工的努力下，我们基本完成了XX年目标管理责任状中的德育管理、教学管理、两基、师训、标准化学校建设、特色学校建设、艺体卫、财务管理、捐资助学、组织工作、信访监督、工会及团队、行风建设、安全、政务等xx项工作任务。3、专业知识、工作能力和具体工作。能严格遵守医院的各项规章制度，刻苦严谨，视病人为上帝，始终把他们的利益放在第一位。能及时准确的完成病历、病程录的书写，对一些常见疾病能独立诊断、治疗。较好的完成了自己的本职工作。遇到问题能在查阅相关书籍仍不能解决的情况下，虚

18、心的向上级医生请教，自觉的做到感性认识和理性认识相结合，从而提高了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力。二、主要亮点1、确定和生成了“让教育接地气，创建新学校”的学校发展目标。让教育接“地气”，创建“新”学校，是指教育必须遵循规律，脚踏实地，摒弃功利思想，拆掉空中楼阁，不折腾。努力让学校教育贴着“地面”，接受地中之气。更多的关注学校教育与师生愿望、诉求、发展的最佳契合点，使教育根植于中华民族优秀文化的丰润土壤，根植于新中国教育的优秀经验，根植于中国的国情，根植于与时俱进的中国特色社会主义，使全体师生在学校教育中真正快乐成长、幸福成长、茁壮成长，创建一个全“新”的学校。2、在标准化学校建设工作

19、中，全校上下戮力同心，攻坚克难，目前，已经顺利通过省级验收，并被评为市级先进，推荐省级先进。我们正在积极准备，迎接近期到来的省教育督导室的复检。在九月二十一日是的检查验收中，验收组的袁主任用感动、惊奇来形容他的心情，给予我校有内涵、有特色、有发展的高度评价，当场决定推荐我校为省级先进学校。3、德育工作我们重点抓住“诵弟子规 孝行天下”德育主题教育活动，开展“孝道”教育，传递“正能量”。“一周一行”已经成为我校的一个传统，一大特色。学生为父母长辈洗脚洗头、端茶倒水，做家务等，使孩子们从小就懂得感恩，并带动父母及全社会孝敬自己的父母长辈，促进社会风气的好转，学校收到家长反馈信息四百余件。我们编写了

20、诵弟子规 做小孝星校本教材，已经投入使用。学校自编了“孝亲操”，得到市督导室领导的首肯。(述职报告)我们把感恩教育延伸到了校外，全校师生长期照顾无儿无女的抗美援朝老军人卢爷卢、卢奶奶，定期看望，送去生活用品，全体男教师为其捆玉米秸秆等，老人给学校送来了锦旗。主题读书活动成果显著，我校吴彥川同学被选为我县唯一一名优秀学生进京领奖。学校设立朵朵爱心基金，全体师生每年募捐一次，用于救助校内外的弱势群体。4、努力构建以培养学生自学能力为主的“构建自主学习的高效课堂”教改活动，一年来，举行了上下学期各两个月的教改展示课活动，天天展示，天天评课，使我们的教改取得了可喜欢的成果。曹红军的快乐课堂、王玉荣的自

21、信课堂、周杰的高效课堂、宋永亮的激情课堂已经形成了鲜明教学风格。教学管理上，我们强化“规范”这一主旨，越是常规的工作，我们越是强制规范。学校实行查课制度，一年来，仅我参与的查课就进行了五次。4、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，工作投入，热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，出勤率高，全年没有请假现象，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。总结一年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里，我将认真学习各项政策规章制度，努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平，为医院的发展做出更大的贡献。医生的天职就是治病，这些基本工作我这么多年来一直在进步，虽然质变还是没有发生，不过相信量变积累到一定程度，我就会迎来自己的质变和升华。我在不断的提升我的思想素质和工作能力，我相信只要我做到了这一切，我就会迎来一个美好的未来!