校企合作协议书_8005

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1、校企合作协议书为实现教学与生产的有机结合,推动学生校外实习和社会实践活动的开展,加快应用型人才的培养,经(甲方) 南海迎宾馆 和(乙方) 广东理工职业学院工商学院 双方友好协商,决定在 南海迎宾馆 开展酒店管理专业见习。双方本着互相协作,各施所长,互补所需的精神,达成如下协议。一、合作总则本着双方互惠互利的原则,乙方根据教学计划和教学大纲的要求,在不影响甲方正常生产的前提下,派遣学生到甲方参观和见习。甲方根据实习的课题、项目和内容,给予适当安排,并派专业技术人员进行指导,以保证学生能顺利完成见习任务,为学生毕业后服务于企业奠定良好的基础。二、责任和义务(一)甲方:1、按照乙方的教学计划,结合单

2、位实际情况,安排工商学院 09级酒店管理专业 学生参加专业见习。制定具体见习内容,指导见习过程,培养学生酒店管理基本技能和酒店管理职业素质。2、提供见习设备、场地和见习用品。3、对见习学生的见习成绩进行全面的评价和考核。4、负责学生见习期间的安全、纪律、行为规范及其它事务。5、学生见习期间,必须严格遵守甲方规章制度和日常行为准则。如有违反规定者,甲方将具体情况反馈学校,学校视情节轻重予以处理,直至取消见习资格。6、负责做好学生的安全教育工作。如甲方没有履行安全生产教育,或未及时制止、纠正见习生违章操作而造成的安全事故,由甲方承担责任。在甲方范围内出现的非生产管理责任事故,将视具体情况,主要由见

3、习生本人承担事故责任。7、见习期间,甲方可以不支付学生的劳动报酬。8、甲方按学校教学计划,适当安排专业老师在企业进行生产实践。(二)乙方:1、根据专业教学计划和课程教学大纲要求,初步确定见习的时间、内容、人数、要求和支付甲方酬金方式,提前与甲方联系,与甲方共同制定具体实施计划和安排。2、选派专业教师,协助甲方开展专业见习工作。3、加强见习生的政治思想教育和安全教育,教育见习生遵守甲方的各项安全制度、管理制度、劳动制度、保密制度和其它有关规章制度。4、见习期间负责实习生在学校、学校至企业途中的安全、纪律、行为规范及其它事务。5、督促见习生购买在校期间的意外险等保险。6、按学生人数和见习时间,支付

4、甲方实习费(含课酬、设备损耗、材料损耗费用)71.43元/人,见习生56人,56人71.43元/人共计4000元(人民币肆千元正)。费用在见习结束后以正式发票结算的形式支付给甲方。三、其它事项1、甲方或乙方因特殊原因,提出提前结束实习的,需提前 2 天通知对方。经双方协商同意后方可结束。2、实习生因故请假、早退,或缩短实习时间。乙方需提前 2 天通知甲方,经甲、乙双方协调后另行安排。3、2009级酒店管理专业见习安排见附表。本协议一式贰份,双方各执一份,合作协议一经双方代表签字、盖章之日起生效。双方应遵守协议,未尽事宜,由双方协商解决。甲方代表签字: 乙方代表签字:单位公章 单位公章200 年

5、 月 日 200 年 月 日附件:广东理工职业学院工商学院2009级酒店管理专业见习安排一、 见习目的作为酒店管理专业的新生,对酒店行业的实际运作要有一个大致的了解和认知。通过本次见习,使学生了解、熟悉、理解酒店的基本经营与运作流程,基本掌握餐饮服务基本功,从而具备酒店从业人员的基本素质与修养。二、见习时间2009年11月23日到27日三、见习地点南海迎宾馆四、见习内容1、了解前厅、客房、餐厅工作的内容与要求;2、初步熟练前厅、客房、餐厅服务的基本技能。五、人员安排:学校指导老师:何晓莹,负责全程组织和管理学生,督促学生完成学生实训指导手册,完成指导老师初衷手册的填写,评定学生专业见习成绩。企

6、业指导老师:由南海迎宾馆安排专业人士负责讲解、示范和专业基本技能指导。六、具体安排全班56人分成两组,分别在餐饮部和客房部轮岗。每一组分三小队,设小队长,负责了解组员思想动态、学习心得,每天见习结束后向指导老师反映。日期A组B组111月23日(周一)上午(8:00-11:00)酒店运作及餐饮部服务流程的了解酒店运作及客户部服务流程的了解211月23日(周一)下午(12:30-16:00)中式摆台、斟倒酒水、餐巾折花的技能训练中式铺床的技能训练311月24日(周二)上午(8:00-11:00)411月24日(周二)下午(12:30-16:00)511月25日(周三)上午(8:00-11:00)6

7、11月25日(周三)下午(12:30-16:00)前厅接待情景模拟711月26日(周四)上午(8:00-11:00)客房服务流程的熟悉及中式铺床的技能训练餐厅服务流程的熟悉和中式摆台、斟倒酒水、餐巾折花的技能训练811月26日(周四)下午(12:30-16:00)911月27日(周五)上午(8:00-11:00)1011月27日(周五)下午(12:30-16:00)专业见习交流总结会六、见习守则1、遵守纪律,遵守作息时间,不得缺席。无故缺席按旷课处理,累计缺席时间超过见习总时间1/3的,该项见习不计学分。2、服从指导老师的指导,严格按要求完成见习内容。3、见习期间,要求撰写实训日志,见习结束撰

8、写实训报告,并按时上交实训日志、实训报告、见习成绩鉴定等资料。七、考核形式见习完成后,学生必须在指定时间前提交完成的实训手册。实训指导老师根据学生的出勤情况、学习态度、实训手册完成情况以及各方法的掌握应用水平,分别给出实训成绩。成绩评定实行优秀、良好、中等、及格和不及格五个等级。优秀者人数一般不得超过总人数的10%。不及格者不能得到相应的学分,需重新做实训,经教师考核及格后,方可取得相应学分。1、优:出勤好,态度认真,完全掌握本次酒店管理见习要求的各种技能,在实训手册中能给出有价值的有关酒店管理方面的建议和意见。2、良:出勤好,态度认真,基本掌握了本次酒店管理见习要求的各种技能,在实训手册中对酒店管理有自己的一定见解。3、及格:出勤一般,态度一般,基本会使用本次酒店管理见习要求的各种技能,实训手册完成,但尚欠完善者。4、不及格:缺席超过1/3,态度恶劣,不会使用使用本次酒店管理见习要求的各种技能,实训手册未完成。5

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