五年级食品卫生安全教育主题班会教案

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1、精品文档食品卫生安全教育主题班会教案（五年级）活动时间： 2016年 6 月 19 日活动目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。活动过程：一、图片导入1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。 （有腹泻、腹痛、呕吐等）2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点讲述预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次） 。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到 六不吃 ，不吃生冷食物、 不吃不洁瓜果、 不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜

2、、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量， 选择安全的食品是把住病从口入 的第一关。1、认识食物中毒特征。潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述症状， 应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时 报告老师。3、预防发生食物中毒A. 养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手B. 不吃生、冷、不清洁食物C. 不吃变质剩饭菜D.少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食E. 不要长期吃辛辣食品F. 不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。G.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。H.不到无证摊点购买油

3、炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。I. 不喝生水， 建议喝标准的纯净水。 从家里所带腌制品在校不能超过 2 天。J. 谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS） ：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自 2002 年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度， 对出厂食品， 经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002 年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5 类食品； 2003 年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10 类食品，实施了市场准入制度。三、总结要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。 希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。3 欢迎下载 。精品文档欢迎您的下载,资料仅供套考!致力为企业和个人提供合同协议， 策划案计划书，学习资料等等打造全网一站式需求 4欢迎下载