第21课时化学与健康有机合成材料

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1、第第2121课时化学与健康课时化学与健康 有机合成材料有机合成材料考考 点点 聚聚 焦焦考考 点点 聚聚 焦焦冀冀 考考 探探 究究冀冀 考考 探探 究究第第21课时课时 化学与健康化学与健康 有机合成材料有机合成材料| |冀考要求冀考要求| |1了解某些元素了解某些元素(如钙、铁、锌等如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。对人体健康的重要作用。(B)2知道一些对生命活动具有重要意义的有机物知道一些对生命活动具有重要意义的有机物(如葡萄糖、淀粉如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等、油脂、蛋白质、维生素等)。(A)3知道某些物质知道某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等如一氧化碳、甲醛、黄曲霉

2、素等)对人体健康对人体健康的影响，认识掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识。的影响，认识掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识。(B)4初步认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面初步认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。的重大贡献。(B)考点聚焦考点聚焦 冀考探究冀考探究第第21课时课时 化学与健康化学与健康 有机合成材料有机合成材料考考 点点 聚聚 焦焦 1营养素及在人体中的功能营养素及在人体中的功能 _、_、_、_、_和水六大类，通常称为营养素。和水六大类，通常称为营养素。糖类糖类 油脂油脂 蛋白质蛋白质 无机盐无机盐 维生素维生素 考点聚焦考点聚焦 冀考

3、探究冀考探究第第21课时课时 化学与健康化学与健康 有机合成材料有机合成材料营养素营养素生理功能生理功能主要来源主要来源蛋白质蛋白质维持人体的维持人体的_和和_主要来自乳类、蛋类、主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆以及米、肉类和大豆以及米、麦等麦等糖类糖类给机体活动提供给机体活动提供_，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、麦芽糖等淀粉、麦芽糖等主要来自米、麦、薯主要来自米、麦、薯类及水果类及水果油脂油脂提供提供_来源于动、植物油脂来源于动、植物油脂以及乳制品、蛋黄以及乳制品、蛋黄维生素维生素调节新陈代谢，预防疾病调节新陈代谢，预防疾病水果、蔬菜、种子食水果、蔬菜、种子食物、动物肝

4、脏、鱼类、物、动物肝脏、鱼类、蛋类、牛奶等蛋类、牛奶等生长发育生长发育 组织更新组织更新 能量能量 能量能量 营养素的生理功能及主要来源营养素的生理功能及主要来源考点聚焦考点聚焦 冀考探究冀考探究第第21课时课时 化学与健康化学与健康 有机合成材料有机合成材料淀粉淀粉(C6H10O5)(C6H10O5)n n 在人体内经酶的作用，与水发生一系在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖列反应，最终变成葡萄糖(C6H12O6)(C6H12O6)。葡萄糖在体内经缓慢氧。葡萄糖在体内经缓慢氧化转变为二氧化碳和水，同时放出热量。化转变为二氧化碳和水，同时放出热量。C6H12O6C6H12O6

5、_O2 _O2 _在人体中被氧化放出能量的营养素有在人体中被氧化放出能量的营养素有_、_、_。人体所需的大多数维生素不能在体内合成，必须从食物人体所需的大多数维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取。缺乏维生素中摄取。缺乏维生素A A会引起会引起_；缺乏维生素；缺乏维生素C C会引起会引起_。6 6CO26H2O 蛋白质蛋白质 糖类糖类 油脂油脂 夜盲症夜盲症 坏血病坏血病 考点聚焦考点聚焦 冀考探究冀考探究第第21课时课时 化学与健康化学与健康 有机合成材料有机合成材料2化学元素对人体健康的影响化学元素对人体健康的影响 组成人体的元素约组成人体的元素约5050多种，较多的元素有多种，较多的元素

6、有1111种，其中含量最种，其中含量最多的是多的是_元素；含量最多的金属元素是元素；含量最多的金属元素是_。1 1常量元素：在人体中含量高于常量元素：在人体中含量高于0.01%0.01%的元素。如的元素。如_、_、_、氮、钙等。、氮、钙等。2 2微量元素：在人体中含量低于微量元素：在人体中含量低于0.01%0.01%的元素。如的元素。如_、_、_、碘、氟等。、碘、氟等。氧氧 钙钙 氧氧 碳碳 氢氢 铁铁 锌锌 硒硒 考点聚焦考点聚焦 冀考探究冀考探究第第21课时课时 化学与健康化学与健康 有机合成材料有机合成材料元素与人体健康的关系元素与人体健康的关系元素元素名称名称对人体的作用对人体的作用缺

7、乏时对人体缺乏时对人体健康的影响健康的影响钙钙主要存在于主要存在于_和和_中中会患会患_、骨质疏、骨质疏松症松症铁铁是血红蛋白的成分，能帮助氧是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输气的运输会引起会引起_锌锌影响人体的发育影响人体的发育会引起食欲不振，生长迟会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良缓，发育不良硒硒有防癌、抗癌作用有防癌、抗癌作用可能引起表皮角质化和癌可能引起表皮角质化和癌症症碘碘是甲状腺激素的重要成分是甲状腺激素的重要成分会引起会引起_氟氟能防治龋齿能防治龋齿易产生易产生_骨骼骨骼 牙齿牙齿 佝偻病佝偻病 贫血贫血 甲状腺肿大甲状腺肿大 龋齿龋齿 考点聚焦考点聚焦 冀考探究冀考探究第第21

8、课时课时 化学与健康化学与健康 有机合成材料有机合成材料 了解一些有害物质：了解一些有害物质：_、_、甲醇、甲醇、_、黄曲霉毒素、含、黄曲霉毒素、含Pb2Pb2、Hg2Hg2的盐。的盐。我们要合理膳食，科学摄入各种营养物质，摄入量过多我们要合理膳食，科学摄入各种营养物质，摄入量过多或过少都不利于身体健康。或过少都不利于身体健康。一氧化碳一氧化碳 亚硝酸钠亚硝酸钠 甲醛甲醛 考点聚焦考点聚焦 冀考探究冀考探究第第21课时课时 化学与健康化学与健康 有机合成材料有机合成材料3有机高分子材料有机高分子材料 1塑料塑料日常生活中使用最多的塑料种类有：聚乙烯日常生活中使用最多的塑料种类有：聚乙烯(PE)

9、、聚氯乙烯、聚氯乙烯(PVC)。“白色污染白色污染”是指不能被微生物分解的塑料制品废弃是指不能被微生物分解的塑料制品废弃物所带来的环境污染。物所带来的环境污染。热固热固 热塑热塑 考点聚焦考点聚焦 冀考探究冀考探究第第21课时课时 化学与健康化学与健康 有机合成材料有机合成材料消除消除“白色污染白色污染”的途径：减少塑料制品的使用；重复的途径：减少塑料制品的使用；重复使用某些塑料制品；使用可降解塑料；回收各种废弃塑使用某些塑料制品；使用可降解塑料；回收各种废弃塑料；寻找可分解的替代品。料；寻找可分解的替代品。2 2纤维纤维纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、动物的毛、蚕纤维的种类有天然纤维

10、和合成纤维。棉、麻、动物的毛、蚕丝属于丝属于_纤维，涤纶纤维，涤纶( (的确良的确良) )、锦纶、锦纶( (尼龙尼龙) )、腈纶等、腈纶等属于属于_纤维。合成纤维的优点：强度高、纤维。合成纤维的优点：强度高、_、_、耐化学腐蚀；缺点：、耐化学腐蚀；缺点：_和和_差。差。3 3合成橡胶合成橡胶它比天然橡胶具有更好的它比天然橡胶具有更好的_性、性、_性和性和_性。主要有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶。性。主要有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶。天然天然 合成合成 弹性好弹性好 耐磨耐磨 吸水性吸水性 透气性透气性 弹弹 绝缘绝缘 耐高温耐高温 考点聚焦考点聚焦 冀考探究冀考探究第第21课时课时 化学与健

11、康化学与健康 有机合成材料有机合成材料各种纤维织物的燃烧鉴别方法各种纤维织物的燃烧鉴别方法一般用一般用_的方法。的方法。棉纤维：燃烧后有棉纤维：燃烧后有_气味，灰烬是灰色，气味，灰烬是灰色，细而软细而软羊毛纤维：点燃后有羊毛纤维：点燃后有_气味，灰烬是气味，灰烬是黑褐色小球，易碎黑褐色小球，易碎合成纤维：燃烧后有合成纤维：燃烧后有_气味，灰烬是黑或气味，灰烬是黑或褐色硬块褐色硬块 燃烧燃烧 烧纸烧纸 烧焦羽毛烧焦羽毛 特殊特殊 考点聚焦考点聚焦 冀考探究冀考探究第第21课时课时 化学与健康化学与健康 有机合成材料有机合成材料冀冀 考考 探探 究究食物中的营养素食物中的营养素 命题角度：认识食品

12、中含有的六大营养素。命题角度：认识食品中含有的六大营养素。例例12014河北河北下列食物富含维生素下列食物富含维生素C的是的是()A鸡蛋鸡蛋 B西红柿西红柿 C米饭米饭 D牛肉牛肉B 解解 析析 鸡蛋、牛肉富含蛋白质，米饭富含糖类，西红柿鸡蛋、牛肉富含蛋白质，米饭富含糖类，西红柿富含维生素。富含维生素。考点聚焦考点聚焦 冀考探究冀考探究第第21课时课时 化学与健康化学与健康 有机合成材料有机合成材料方法点拨方法点拨 多积累一些生活中富含营养素的食物的知识，如多积累一些生活中富含营养素的食物的知识，如富含蛋白质富含蛋白质( (蛋奶类、豆类、鱼类等蛋奶类、豆类、鱼类等) )、富含维生素、富含维生素

13、( (蔬菜和水蔬菜和水果果) )、富含油脂、富含油脂( (肥肉类、花生等肥肉类、花生等) )、富含糖类、富含糖类( (米面食、马铃米面食、马铃薯、蔗糖等薯、蔗糖等) )。考点聚焦考点聚焦 冀考探究冀考探究第第21课时课时 化学与健康化学与健康 有机合成材料有机合成材料化学与人体健康化学与人体健康 命题角度：一些常量和微量元素与人体健康的关系及一些命题角度：一些常量和微量元素与人体健康的关系及一些有害物质对人体健康的影响。有害物质对人体健康的影响。例例22014石家庄模拟石家庄模拟化学与人类生活密不可分。下列有关化学与人类生活密不可分。下列有关说法错误的是说法错误的是()A吸烟对人体健康没有影响

14、，因为香烟的烟气中不含对人吸烟对人体健康没有影响，因为香烟的烟气中不含对人体有害的物质体有害的物质B葡萄糖是一种有机物，是人体内重要的提供能量的物质葡萄糖是一种有机物，是人体内重要的提供能量的物质C青少年缺钙会引起佝偻病和发育不良青少年缺钙会引起佝偻病和发育不良D食用甲醛浸泡的食物对人体有害食用甲醛浸泡的食物对人体有害A 解解 析析 香烟中含有很多对人体有害的物质，吸烟会影响香烟中含有很多对人体有害的物质，吸烟会影响人体健康。人体健康。 考点聚焦考点聚焦 冀考探究冀考探究第第21课时课时 化学与健康化学与健康 有机合成材料有机合成材料有机合成材料有机合成材料 命题角度：区分常用物质的制作材料。

15、命题角度：区分常用物质的制作材料。例例3下列生活用品所含的主要成分，属于有机合成材料的下列生活用品所含的主要成分，属于有机合成材料的是是()A陶瓷水杯陶瓷水杯 B. 尼龙袜子尼龙袜子C. 铝合金门窗铝合金门窗 D. 桑蚕丝围巾桑蚕丝围巾B 解解 析析 尼龙是合成纤维的一种，属于有机合成材料。陶尼龙是合成纤维的一种，属于有机合成材料。陶瓷是无机材料，铝合金是金属材料，蚕丝是天然有机高分子材料，瓷是无机材料，铝合金是金属材料，蚕丝是天然有机高分子材料，三者都不是合成材料。三者都不是合成材料。考点聚焦考点聚焦 冀考探究冀考探究第第21课时课时 化学与健康化学与健康 有机合成材料有机合成材料方法点拨方法点拨 熟悉三大合成材料及相关知识是解决此类问题的熟悉三大合成材料及相关知识是解决此类问题的关键，注意合金是金属材料不是合成材料。关键，注意合金是金属材料不是合成材料。考点聚焦考点聚焦 冀考探究冀考探究