消费者对地理标志农产品购买意愿的实证分析

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1、消费者对地理标志农产品购置意愿的实证分析 摘要收集常州地区324份消费者调查数据，采用Logistic回归模型，实证分析消费者对地理标志农产品购置意愿的影响因素。结果说明，消费者的受教育程度和月收入水平，对购置意愿产生显著影响。消费者对农产品质量和产地的偏好程度，对地理标志农产品品质和平安属性的信任度，均是影响地理标志农产品购置意愿的主要因素。关键词地理标志;农产品;购置意愿中圖分类号F306.4文献标识码A1前言农产品具有质量信息隐蔽的特征，消费者一般从农产品的形状、颜色、新鲜程度判断品质，一些有关农产品质量的重要信息却很难得到。因而各种农产品标识应运而生。农产品地理标志能够展示农产品的产地

2、信息、品质信息等，通常可以在市场上形成一定的溢价，促进农产品的市场流通，从而获取较高的市场价值。消费者是地理标志农产品的市场购置者，其对地理标志农产品的忠诚度将直接影响产品的销量，进而在一定程度上影响地理标志农产品市场价值的发挥。因此，迫切需要了解消费者对地理标志农产品的购置意愿，以及影响其购置意愿的关键因素。国内外学者在地理标志农产品的保护、价值、品牌建设开展等方面已经取得了丰硕的研究成果。目前，学者们开始关注消费者对地理标志农产品的态度，包括购置意愿、购置行为等。尚旭东等2021、沈正舜和张言彩2021认为消费者的受教育程度和家庭月收入水平对购置意愿有正向影响，但消费者的性别和年龄对购置意

3、愿无显著影响。尚旭东等2021认为消费者对地理标志农产品的认知程度，尤其是对质量的信任程度，是影响购置意愿的主要因素。占辉斌2021以六安瓜片为例，研究得出当消费者认为地理标志农产品具有较高的品质、独特的地方特色、较好的声誉时，更加倾向于购置该产品。张国政等2021研究说明消费者对农产品的质量平安价值感知越高，越倾向于购置该农产品。为此，本文以常州地区消费者的问卷调查数据为根底，构建消费者对地理标志农产品购置意愿的分析模型，探索影响消费者购置意愿的关键因素，以提升消费者对地理标志农产品的忠诚度。2数据来源及统计分析本研究采用实地访谈与问卷相结合的方式收集相关数据，了解消费者对地理标志农产品的购

4、置意愿。课题组成员与2021年78月期间，在常州市钟楼区、天宁区、武进区的各大超市、农贸市场、水果专卖店等发放问卷，并当场回收。课题组由江苏理工学院市场营销专业的本科生组成。问卷设计依据分析模型解释变量的选择，包括四局部内容，分别为消费者的个体特征信息、消费者的购置偏好、消费者对地理标志农产品的认知及购置意愿。课题组在正式发放问卷之前，进行了小范围的访谈和问卷填写，以验证问卷设计内容的合理性和有效性。本次调查共发放350份问卷，剔除无效问卷后，共有324份有效问卷，有效率达92.6%。表1为有效样本的根本统计信息。调查样本中，女性人数比男性人数多，占68.83%。年龄在4150岁之间的人数有1

5、33，占41.05%，30岁以下、3140岁、51岁以上的人数相差不大，均约占20%左右。所调查的样本中，初中、高中学历的人数最多，且相差不大，分别约占28%，小学以下的低学历和硕士以上的高学历人数都不多。样本中企事业单位人数最多，占37%，其次是个体经营户，占24%。有41.36%的消费者月收入在50007000元之间，月收入在3000元以下的消费者人数较少。3实证分析论文主要研究影响消费者购置意愿的因素，被解释变量为消费者购置意愿，用y表示。y=0表示不愿意购置，y=1表示愿意购置，属于0、1二分变量。因此，通常采用Logistic回归模型进行实证分析。具体的二元Logistic回归模型为

6、：在现有文献和实地调查的根底之上，确立解释变量。具体为消费者个体特征、消费者购置偏好、消费者对地理标志农产品的认知。关于消费者个体特征变量的测量，包括性别、年龄、学历、职业、月收入。关于消费者购置偏好变量的测量，包括消费者对质量的重视程度、消费者对价格的重视程度、消费者对产地的重视程度。关于消费者对地理标志农产品的认知测量，包括消费者对地理标志农产品的概念认知、消费者对地理标志农产品的品质认知、消费者对地理标志农产品的平安属性认知。具体的解释变量说明见表2。论文采用统计软件SPSS21.0，对样本数据进行二元Logsitic回归分析，模型回归结果见表3。从模型估计结果可以看出：3.3.1消费者

7、学历和月收入显著的正向影响地理标志农产品的购置意愿，显著性水平为5%。消费者年龄、性别、职业未对地理标志农产品购置意愿产生影响。说明，消费者学历和月收入较高时，倾向于追求高品质的农产品，同时对地理标志农产品的特征也较容易了解和接受，进而提高其购置地理标志农产品的意愿。3.3.2消费者对农产品质量的重视程度，在10%的显著性水平下对购置意愿产生正向的影响。农产品的内在品质信息难以从其外观进行准确的判断，假设消费者对农产品的品质要求较高，那么会倾向于选择有认证标识的产品，如地理标志农产品。3.3.3消费者对农产品产地的重视程度，显著影响地理标志农产品的购置意愿。地理标志农产品具有一定的区域性特征，

8、当消费者比较关注农产品产地时，其购置意愿也相应较高。3.3.4消费者对地理标志农产品的品质和平安属性认知，正向显著影响地理标志农产品的购置意愿。说明，消费者对地理标志农产品的品质认知、平安属性认知越好，信任度越高，越倾向于购置地理标志农产品。4结论与建议本文以常州地区消费者的问卷调查数据为根底，运用logistic模型分析消费者购置意愿的影响因素。回归结果说明，消费者的受教育程度、月收入水平、对农产品质量和产地的重视程度、对地理标志农产品的品质和平安属性认知，均在一定程度上影响地理标志农产品的购置意愿。消费者的受教育程度越高、月收入越高，越倾向于购置地理标志农产品。消费者越重视农产品质量、产地

9、，越愿意购置地理标志农产品。当消费者对地理标志农产品品质属性和平安属性的认知较高时，倾向于购置地理标志农产品。根据以上分析结果，提出一些地理标志农产品的开展建议。首先，加强地理标志农产品品质特征的宣传。消费者对地理标志农产品的了解程度决定了其购置的意愿，尤其是地理标志农产品的独特品质特征，会成为吸引消费者购置的重要因素。应通过多种方式、渠道，加强地理标志农产品的宣传力度，创新宣传形式，塑造良好的产品声誉。其次，注重地理标志农产品的市场定位，实现高效的精准营销。从消费者的个体特征对购置意愿的影响程度来看，学历高、收入高的人群，对产品的品质要求较高，也能接受地理标志农产品的溢价，购置意愿较高。因此

10、，地理标志农产品在市场营销策略上，应将市场定位在高学历、高收入群体。最后，完善农产品地理标志的管理，保证农产品的品质。目前，地理标志农产品的申报、审批、流通等过程运行良好。但也仍然存在假冒伪劣、以次充好的现象，极大的降低了消费者对地理标志农产品的信任度。政府相关部门应加强对地理标志农产品的质量监管，维护产品的品质，提高消费者的忠诚度。参考文献【1】尚旭东，郝亚玮，李秉龙.消费者对地理标志农产品支付意愿的实证分析以盐池滩羊为例J.技术经济与管理研究，20211：123-128.【2】沈正舜，张言彩.农产品区域品牌标识与消费者购置意愿理论分析与实证检验J.淮阴师范学院学报，2021，394：420-425.【3】占辉斌.消费者地理标志产品的感知质量及购置行为研究以六安瓜片为例J.内蒙古农业大学学报社会科学版，20215：10-16.【4】张国政，彭承玉，张芳芳，等.农产品顾客感知价值及其对购置意愿的影响基于认证农产品的实证分析J.湖南农业大学学报社会科学版，20212：24-28.