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1、山竹怎么剥皮?内容提要：山竹是名符其实的绿邑水杲，别称山竺、山竹子、莽吉柿等，主要产于热带地区，与榴莲齐名，享冇“果中皇后”的称呼，通常在超市是有卖的.因此很多人看到山竹都很陌生，想买来尝尝却又是不知道山竹怎么 剥，下面我们就一是阿里看一看山竹怎么剥皮吧！山竹是名符其实的绿色水果,别称山竺、山竹子.莽吉柿等，主要产于热带地区，与榴莲齐名.享有“果中皇 后”的称呼，通常在超市是有卖的，因此很多人看到山竹都很陌生，想买来尝尝却又是不知道山竹怎么剥，下面我 们就一起阿里看一看山竹怎么剥皮吧！山竹怎么保存？山竹容易风干、变质，保存一般以冷藏为主，将山竹装在保鲜袋里，留少量空气，然后把袋口系紧，放进冰箱
2、 冷藏，这样山竹就可以放置几天了。由于山竹在存放5日后风味会每况愈下，最多只能储藏10天，建议大家一次 不要大量购买，吃多少就买多少。山竹怎么剥皮？1、首先摘去山竹上的叶子，有些山竹叶子摘掉后，顶部会爾出果肉，用菜刀，沿着貝中两瓣果肉的缝隙切下 去，把果皮切开就好剥了。2、然后对于没有露出果肉的，拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢？其实大可放 心，因为新鲜山竹的皮用刀切开是有感觉的。再从切开的口子，掰开果皮。3、最后把整个果肉掏岀来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。山竹怎么挑选？1、看果蒂颜色：挑选山竹时，一定要注意果蒂下而叶瓣的颜
3、色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色 变褐色或者变黑，说明这个山竹放世时间长了，不新鲜。2、捏一捏果壳：用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果 果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧。3、数底部蒂瓣：通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说 明果肉片数越多。果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。山竹食用禁忌1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃，糖尿病患者忌食，体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。2、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。4、吃山竹时最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。
山竹怎么剥皮
