航空服务专业建设规划3要点

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1、绥阳县中等职业学校航空服务专业申报材料二 O 一三年十二月目录1、关于增设航空服务专业的请示2、贵州省遴选职业院校设置专业申报表3、航空服务专业设置可行性分析报告4、专业培养计划5、专业教师情况表6、专家论证意见7、专家论证意见贵州省遴选职业院校设置专业申请表专业名称航空服务学制三 年专业代码082300申请学校绥阳县中等职业学校年月2013 年 12 月 15 日贵州省教育厅制绥阳县中等职业学校关于申办航空服务专业的请示绥阳县教育和科技局：绥阳县中等职业学校创建于1988年，前身为绥阳县教师进修学校，为绥阳教育系统培养过数以千计的教师和管理干部，1988 年与绥阳县农广校合并而为绥阳职高。尔

2、后，经过职高教职员工的不懈努力，于2000年被省教厅评为省级重点职高，为地方经济和社会事业的发展做出了较大的贡献。而今的绥阳职校， 分东西两校区， 占地面积 129.5亩，学生 1400余人，涉及学期教育、电子电工、计算机、服装、旅游等九大专业，是首批跻进省级示范性中等职业技术学校创建的三十家单位之一，获得省级资金2725.43万元，县级匹配资金1300万元，该项目正处于加紧实施之中，实施完毕之后，其办学条件将得到大幅度改善，办学水平将得到大幅提升。航空专业是当前绥阳职校新申报的专业，认真审视，绥阳职高有适合开办航空专业的相关条件，绥阳职校属省级重点中等职业学校，有合格的中等职业学校办学资质，

3、目前具有县内较厚实的航空服务专业的师资，目前我校具有丰富旅游服务管理教学经验的教师 8 名，同时外聘了 5 位具有一定专业理论知识和一线实践工作的教师，具有开办此专业的办学条件，具有完整的专业培养目标和实施性教学计划，本专业新建航空服务模拟实训室两个，占地 1000平方米。校外共建实训基地建设正在实施中，很快就会成为现实。作为办学历史长和办学经验丰富的绥阳职校，具有稳定的校内校外师资队伍，与遵义飞机场、贵阳飞机场、深圳航空公司等诸家航空公司建立了一定的意向性人才培养合作协议。为绥阳职校开设航空服务专业学生实习基地的建设和学生就业起到良好的作用。在师资队伍建设上，绥阳职高拥有县城内最雄厚的专业师

4、资，民航概论、机场服务概论、民用航空法、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业英语、航空运输地理、形体、礼仪、化妆课程等学科教师能按需要配置。该专业学生就业方面，按贵州省航空事业发展规划，一是满足贵州省航空事业用人的需求 ;二是向经济发达地区按需输送。综上所述，绥阳职校具备了开办航空服务专业的条件，恳请上级领导与专家实地考察评审指导，将我校确定为能够开设航空服务教育专业的中等职业技术学校，为我校的长足发展注入新的活力。特此请示，恳请批准。表 1贵州省高职院校设置高职专业申 请 表学校名称（盖章）：安顺职业技术学院2013 年 12 月 15 日专业名称航空服务专业代码0

5、82300专业招生面向立足于本市，面向全国招收修业年限三年初中毕业生及同等学历者专业招生时间2014年 /50 人计划发展规模在校生规模 100 人及人数本校已设相近旅游酒店服务 学前教育专业拟设专业服务交通运输业、物流行业、面向旅游业、酒店业及机场方向申请拟设专业1、适应社会经济发展的需要，适应国际国内航空服务产业升级建设的需要。的主要理由及2、适应航空事业总体发展的需要。人才需求预测3、预计全省在这个专业的人才需求有3000 5000 名，就业空间大。情况专业筹建情况1、现有旅游酒店服务、学前教育专业2、教师队伍齐备，结构配置基本合理。3、拥有图书1 万余册，专业期刊29 种。4、校园网已

6、建成，电子图书10 万余册，电子期刊6000种，电子学位论文9 万篇。5、有酒店管理仿真实训室、电子电工实训室、服装制作设计室、钢琴、电子琴琴房等4 个教学实验室，实训基地若干，能满足教学的需要，拟建航空服务仿真实训室等实验室。教师基本状况（另附专业教师基本情况）申办专业所需经费、实验、实习场所及图书资料等落实情况校学术委员会意见专家组评审能承担新开专业的主要课程的教学， 专业基础课和专业课均保证每门有两名讲师以上职称的教师承担。本校决定多方筹资： 第一年投入计划今后每年投入 20 4030 万元，以后根据需要逐年投尚需解决的办学万元完善教学设施，改善教入 20 万元加强实验、实训设备条件及落

7、实所需学条件，以满足专业建设的及图书资料的添置与更新。时间需要。主任签字学校审批意见（盖章）年月日年月日教育主任签名：部门（盖章）审核年月意见日月日年航空服务专业设置可行性分 析 报 告航空业是朝阳产业，航空业是黄金产业。随着中国加入 WTO ，国际贸易和商务交流的急速扩张将会为中国航空业带来更广阔的发展机遇。 同时经济全球化和一体化将成为世界经济发展的主要态势， 随着亚太经济从危机中走出以及世界经济的进一步融合和发展，世界航空运输业的联盟和一体化也将成为预料中的现实。更为重要的是相对全球经济增长放缓，中国国内经济却持续以高速度发展，航空市场需求也随之逐年快速增长，给国内航空业带来广阔的发展前

8、景。中国民航的航线总数已达到 1185 个，航线里程不重复距离达到 1051 条，通航 132 个城市，国际航线 134 条。未来十年中国航空运输平均增长速度将保持在 10%左右。与此同时，中国民航客机的数量也将大幅增长， 根据专家推断： 2010年将达到 1400至 1500 架，到 2020 年将达到 3000架左右，中国民航产业发展潜力巨大。目前，中国民航空管、机场设备、飞机零部件的供应以及深度维修等很多方面还依靠国外技术。下一步，民航总局将进一步致力于建设完善的产业体系，这些都带动了各类人才的多元化培养，其中不仅包括空管、深度维修等专业，而且还有大量的空乘服务和空港服务培训等，在未来的

9、几年中，这将会给民航业提供几十万个空乘和地面就业岗位。“十一五”规划指出：2005到 2020年民航净增就业岗位50 万 70 万个。据中国民航调查显示， 在未来五年内我国将新增大型飞机约500 架，20 年内将新增支线飞机约600 架。每年需增加空港、地勤服务人员 4 万 5 万人。同时，全国各航空公司有相当数量的自然减员，都需要大量专业人员及时补充。同时，经重组后的民航产业，进入了第二个高速发展期。在未来几年，需要大量的地勤人员和相关产业人员。按照就业类型，航空服务岗位群的分布构成一般如下：1 交通运输业、物流行业1.1 售票员；1.2 客运员；1.3 货运员；1.4 安检员；1.5 乘务

10、员；2 面向旅游业、酒店业及机场2.1 服务员上述二类航空服务专业岗位群，除去民航乘务员岗位群需要人数较少，且对学生个人条件及学历层次要求标准最高，一般应为大专人才；机场安检员及服务员岗位群对学历要求标准不高，一般具备中技毕业程度以上即可；相对需要人数最多，应是中职中技航空服务专业培养的首选方向。根据遵义市、成都航运物流中心建设的战略目标，适应遵义市新舟机场、成都市双流机场建设项目的建设需求，以就业为导向，以行业为依托，经过三年内涵建设，把航空服务专业建设成一个校企合作、 顶岗实习明显，与航空服务行业结合紧密、 特色鲜明，能够满足成都现代服务业发展人才培养需求的专业， 并能够引领和带动交通运输

11、类专业群的建设。目前，贵州职业技术学院航空乘务学院、哈尔滨市航空服务中等专业学校、北京昌平职业学校等院校开设的航空服务专业就业率均在 98%以上，学生在岗位工作上展现的能力和素质获得用人单位的好评，学校在招生要求身高、品德等学生基本素质，通过三年的培训，合格率均很高，合格率达到 98%。绥阳县中等职业学校创建于 1988 年，前身为绥阳县教师进修学校，为绥阳教育系统培养过数以千计的教师和管理干部，1988年与绥阳县农广校合并而为绥阳职高。尔后，经过职高教职员工的不懈努力，于2000年被省教厅评为省级重点职高，为地方经济和社会事业的发展做出了较大的贡献。而今的绥阳职校，分东西两校区，占地面积12

12、9.5 亩，学生 1400 余人，涉及学期教育、电子电工、计算机、服装、旅游等九大专业，是首批跻进省级示范性中等职业技术学校创建的三十家单位之一，获得省级资金2725.43万元，县级匹配资金1300万元，该项目正处于加紧实施之中，实施完毕之后，其办学条件将得到大幅度改善，办学水平将得到大幅提升。航空专业是当前绥阳职校新申报的专业，认真审视，绥阳职高有适合开办航空专业的相关条件，绥阳职校属省级重点中等职业学校，有合格的中等职业学校办学资质，目前具有县内较厚实的航空服务专业的师资，目前我校具有丰富旅游服务管理教学经验的教师 8 名，同时外聘了5 位具有一定专业理论知识和一线实践工作的教师，具有开办

13、此专业的办学条件，具有完整的专业培养目标和实施性教学计划，本专业新建航空服务模拟实训室两个，占地1000 平方米。校外共建实训基地建设正在实施中，很快就会成为现实。作为办学历史长和办学经验丰富的绥阳职校，具有稳定的校内校外师资队伍，与遵义飞机场、贵阳飞机场、深圳航空公司等诸家航空公司建立了一定的意向性人才培养合作协议。为绥阳职校开设航空服务专业学生实习基地的建设和学生就业起到良好的作用。在师资队伍建设上，绥阳职高拥有县城内最雄厚的专业师资，民航概论、机场服务概论、民用航空法、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业英语、航空运输地理、形体、礼仪、化妆课程等学科教师能按需要

14、配置。该专业学生就业方面，按贵州省航空事业发展规划， 一是满足贵州省航空事业用人的需求;二是向经济发达地区按需输送。综上所述，绥阳职校具备了开办航空服务专业的条件，学生顶岗教育实习有现实的资源，学生就业有成熟的渠道，学校开设本专业优势明显，恳请上级领导与专家实地考察评审指导，将我校确定为能够开设航空服务教育专业的中等职业技术学校。表 2贵州省绥阳县中等职业学校二零一四级实施性教学计划专业 : 航空服务学制 : 三年层次 : 中职二 0 一三年十二 月专业培养计划目录一、办学指导思想及培养目标二、培养规格要求和知识、能力、素质结构三、招生对象、标准修业年限及时间分配四、课程设置、说明、要求五、选

15、用教材六、毕业学分要求七、教学进程表（见附表1）航空服务专业培养计划（三年制）一、办学指导思想及培养目标为贯彻全国职教工作会议精神，促进职业教育面向社会，面向市场办学，增强职业教育的灵活性、针对性和开放性，以满足学习社会化、终身化和个性化发展的需要，使我校的职业教育能更好地适应经济建设和社会发展新形势对人才培养多样化的要求。本专业旨在培养德、智、体、美等全面发展 ,掌握旅游服务、 航空服务和物流等方面的基本理论、 知识和技能；能胜任航空服务、酒店服务与航空安检等航空运输相关的技术、服务管理等方面的工作；具有创业精神、良好的职业道德和健全体魄的高级技能型应用人才。（一）专业培养目标本专业培养德、

16、智、体全面发展的，具有扎实的文化基础知识、航空服务专业理论知识和基本操作技能的，能从事空中服务、机场地面服务部分岗位（货运、安检、票务）和旅游服务及导游服务相关基层管理工作的，可持续发展的高素质劳动者和中初级专门人才。（二）人才培养的知识、能力、素质结构1、知识结构(1)了解民航基本情况，掌握民航客运服务、货运服务及行李运输、空港及候机楼客运服务的基本常识和服务程序。(2)掌握现代航空服务及旅游管理的基本知识。(3)掌握必须的旅游历史、地理、文学知识。(4)掌握旅游职业道德规范和礼貌礼仪常识。(5)了解客舱服务心理学的基本知识。(6)了解航空服务专业应必备的专业技能和相关知识。(7)掌握计算机

17、操作以及文字编辑与处理的基本知识。(8)掌握行业有关法规及国际规范。2、能力结构(1)具有航空旅客运输、货物运输服务岗位应有的英语听、说、读、写能力和计算机应用能力。(2)具有在本岗位工作中运用相关法律的能力。(3)具有空港事务处理、客票销售中的定座和其他处理能力。(4)具有从事航空地面服务的基本技能，具有良好的服务意识和较强的应变能力，初步具有空港紧急情况处置能力。(5)具有在服务业中较规范的人际交往和公关能力。(6)具有人际交往、团队合作能力。(7)具有较强的自学与获取新知识的能力。3、素质结构(1)德、智、体、美全面发展，具有良好的道德素养。(2)树立爱国主义、集体主义思想。(3)遵纪守

18、法，有全心全意为人民服务的意识，热爱民航事业。(4)具有良好的专业化形象，有修养、综合服务意识强。(5)有良好的体能及健康心理，有自我更新和自我提高能力。四、人才培养规格及适应的岗位群（一）人才培养规格本专业培养学生， 毕业后基本成为 “航空服务” 专业的中等服务人才，多数人可达到乘务持证上岗标准。少部分人经过短期转型培训后可适应机场地面服务、旅游服务等相适应岗位的工作。（二）职业岗位群本专业学生毕业后主要面向各家航空公司，能够从事航空服务和旅游服务等工作。1、航空服务：空中乘务员、航空公司客运员、票务员、货运员、机场服务员。2、旅游服务：导游、旅游从业人员。3、宾馆酒店服务：前台服务员、客房

19、服务员、餐厅及其他岗位服务员。五、毕业标准（一）成绩修满全部课程，理论与技能考核成绩合格。（二）职业资格（ 1）由劳动就业保障部颁发航空服务岗位合格证书（ 2）由劳动就业保障部颁发餐厅服务员中级职业资格证书（ 3）由吉林省普通话测试中心颁发的二级乙等以上普通话证书（ 4）由中国国家旅游局颁发全国初级导游员资格证书六、课程设置及教学要求（一）统一设置课程1、文化课程（ 1）数学（ 167 学时，第 1、2、3、4 学期开设，均为考试课）教学内容：职业教学数学课程教学的要求是根据职校学生的特点淡化理论，删去难度较高的运算技巧，强化基本概念，基本运算、数形结合和实际应用能力，在讲授基本要领和基础知识

20、时，力求从实际问题引入，又应用于实际。对教材中的基本运算可以允许学生用计算器求解，以提高学生使用计算器的能力，减轻学生负担。教学要求：通过本课程的学习，将帮助学生在学习其他学科时作为工具应用。（2）语文（ 268 学时，第 1、2、3、4 学期开设，均为考试课）教学内容：在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。教学要求：通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶

21、，形成高尚的审美情趣。（ 3）英语（ 334 学时，第 1、2、3、4 学期开设，均为考试课）教学内容：在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法。教学要求：培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。（4）计算机应用基础（166 学时， 3 个学期完成，均为考试课）教学内容：本课程主要学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用。教学要求：掌握计算机操作的基本

22、技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。（ 5）德育课 （ 126 学时，第 1、2、 3、 4 学期开设，均为考查课）职业道德与职业指导（ 36 学时，第 1 学期开设）教学内容： 本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，是对学生进行职业道德教育与职业指导。教学要求：其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、职业需求和个

23、人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。法律常识（ 54 学时，第2 学期开设）教学内容：本课程是对学生进行法律基础知识教育。其任务是：使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念,提高辨别是非的能力；指导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是与非的分析判断能力，以及依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争的实践能力，成为具有较高法律素质的公民。教学要求：了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求；掌握职业道德基本规范，以

24、及职业道德行为的途径。心理健康（ 18 学时，第3 学期开设）教学内容：以提高学生的心理素质为目的，针对处于青春期学生的生理和心理特点，对其在自我意识、情绪、意志、人格、性心理、学习、人际交往、择业、使用互联网等方面存在的心理健康问题作为授课内容。并在理论知识的基础上，针对学生出现的心理问题进行适当的调试和咨询。教学要求：要求学生掌握心理健康的标准，并能对照标准对自身的健康情况做出及时正确的判断。学会能力培训、人际交往等心理小游戏。了解自我性格倾向、正确性心理等心理知识。了解心理咨询工作，并在出现问题时及时求助于心理咨询师。创新与创业（18 学时，第 4 学期开设）教学内容：创新与创业是中等职

25、业学校学生的必修课，它是培养学生自主创新与创业能力的综合课程。教学要求：通过学习使学生树立正确的择业观、立业观、创业观，为学生的可持续发展奠定良好的基础。（ 6）体育与健康（ 67 学时，第 1、 2、3、4 学期开设，均为考查课）教学内容：在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能。教学要求：掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、 自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。（ 7）音乐（ 32 学时，第 1、 2 学期开设，均为考查课）教学内容：学习中外的优秀作品，音乐的

26、基本知识和技能。教学要求： 通过音乐教学， 使学生初步了解我国民族的音乐语言，热爱祖国的音乐艺术，接触外国的优秀作品，初步掌握基本的音乐知识和技能。培养对音乐的感受能力和鉴赏能力，体验音乐美。2、专业基础课和专业课（ 1）航空地理（ 66 学时，第 1、 2 学期完成均为考查课）教学内容：介绍旅游地理的基本知识，介绍国内行政区和旅游胜地的主要资源、景点知识、空中航线及一些主要航线的路径。教学要求：要求学生比较系统地理解中国地理学科的基本概念和基本理论，掌握学习方法，要求学生具有一定的抽象思维能力和判断能力， 并能利用所学的知识准确地分析问题和解决问题。（ 2）旅游心理学（ 17 学时，第 2

27、学期开设，为考查课）教学内容：本课程是专业基础课程，主要学习心理学的基本概念和基本方法，民航服务主体和客体的心理现象及其发展变化的规律，如何深入探讨旅客的心理需要，服务中员工心理，群体管理的冲突，以及提高服务应具备的心理素质，合作与竞争等能力，掌握民航服务的内容及民航心理学研究方法等知识。教学要求：通过学习，使学生了解心理学的基本概念和基本方法，把握客人的心理，提高自身的服务心理素质和服务能力，做好有针对性的对客服务工作。（ 3）民航乘务英语 （ 204 学时，第 3、4 学期开设，均为考试课）教学内容：本课程主要介绍民航乘务英语常用词汇、短句和句型，能用所学知识模拟空乘服务进行问候、告别、致

28、谢、天气预报等项目项目专题会话。教学要求： 使学生能用较为熟练和专业的词语表述技术问题，并通过阅读技术资料和报刊文章了解国外民航运输业的动态和发展情况。（ 4）公共关系 （ 17 学时，第 3 学期开设，为考查课）教学内容：介绍一般社会交往、接待礼仪的基本要求和方法，学会工作和生活中最基本的交际方法与技巧。教学要求：通过学习，使学生，具有在工作中独立地开展一些最基本公共关系的能力。（5）空乘礼仪教程（66 学时，第1、 2 学期开设，均为考试课）教学内容：本课程介绍和讲授航空服务与管理人员所必须具备的礼仪知识，包括航空工作人员特殊要求的仪表、着装、举止、心理素质等；讲授服务文明语言、姿态以及肢

29、体语言等；介绍世界各国的风俗、人情、文明习俗及特殊的忌讳。教学要求：使学生了解 ,在思想意识上和行为方式上应具备的基本素养，并辅之以长期的养成训练，使学生在毕业后能适应社会的需要，成为具备良好个人修养和较强社交能力的现代人才。（ 6）民航法规 （17 学时，第 2 学期开设，为考查课）教学内容：本课程是专业基础课程，主要学习航空法的概念、特点、航空法的形成及现代航空法的发展及作用 ;掌握空中航行，航空器，航空人员，机场，空中交通服务，航空运输通用航空等法规 ;了解航空器援救和调查，公共航空企业运营管理及国际航空运输管理体制发展变化。教学要求：通过学习本课程，使学生了解航空法的相关理论知识，熟练

30、掌握航空服务、航空运输中的各种法规，（ 7）候机楼服务 （68 学时，第 3、 4 学期开设）教学内容：介绍候机楼组织机构的设置、分布及职能，掌握旅客运输、货物运输、商务中心等岗位职责，为旅客提供优质服务。教学要求：熟练掌握机场服务的各项内容，提高学生的对客服务意识，增强服务理念。（ 8）空中乘务 （68 学时，第 3、 4 学期开设均为考试课）教学内容：介绍民航客机的种类、型号、客舱设备名称与功能。介绍客舱服务的主要工作程序、工作职责、服务技巧，热情周到为客人服务基本技能。教学要求：通过学习培养学生在客服过程中的应变能力和创新能力，使学生树立现代服务理念和服务意识，对客服务技能不断提升。（

31、9）形体训练 （100 学时，第 1、2、 3、 4 学期开设，均为考查课）教学内容： 介绍形体的基本知识、 基本技术和基本技能， 增强可塑性为目的，全面发展身体素质。教学要求： 通过形体素质的基本训练和技巧训练， 修饰、改善和矫正身体的不良姿态，提高对正确姿态的控制能力，塑造健康、健美的体形，培养高雅的气质和风度。（ 10）航空运输概论 （ 17 学时，第一学期完成，为考查课）教学内容：主要介绍国家民用航空法，旅客、行李、货物运输规则，民用航空安全检查规则等技能。教学要求：通过对航空运输概论的教学，要求学生懂得民用航空法的基本理论，并能将其运用在民用航空安全检查中，掌握并能熟悉运用旅客、行李

32、、货物运输规则等知识。（ 11）教学实习 （ 570 学时，第 5 学期完成。均为考试课）教学内容：培养学生理论知识在实际岗位中的运用能力，为学生毕业后上岗就顶用打下良好的基础。教学要求：通过实习和训练，从而使学生将所学的专业知识能熟练的应用实际工作中，适应社会的需要。（ 12）综合实习 （ 450 学时）在三年级下学期安排学生到旅游行社、航空服务公司等企业顶岗实习，培养饭店前厅部运转的基本程序和方法，具有熟练的预订、接待、沟通、结账等各项前厅服务技能。教学要求： 要求学生熟悉票务基本工作内容和基本工作程序，掌握开发新客户群体和保持原有客户群体的具体工作内容，掌握接听服务、订单服务、咨询服务的

33、常规性工作内容，掌握选择航线，计算运价和售票的基本技能。（二）选修课程（共计68 学时）（ 1）前厅服务：掌握前厅服务的基本知识，熟练饭店前厅部运转的基本程序和方法，具有熟练的预订、接待、沟通、结账等各项前厅服务技能。（ 2）餐饮服务 ：掌握餐饮服务的基本知识，熟悉饭店客房部运转的基本程序和方法，具有熟练的中餐、西餐及酒水等服务技能。客房服务：掌握饭店客房服务的基本知识，熟悉饭店客房部运转的基本程序和方法，具有熟练的清洁保养和对客服务技能。（ 3）安全与救生：掌握国家民用航空安全保卫条例、民用运输机场应急救援规则，具有良好的职业心理素质和处理突发事件的能力，敢于对旅客的安全负责。（ 4）航空气

34、象：掌握航空气象服务概况、常用气象术语、航空天气预报的主要内容，灵活运用所学的气象知识和所掌握的气象情报为旅客服务。七、教学进程表及课时分配表详细内容见附表八、专业教师任职资格（一）具有国家级承认相关专业本科或本科以上学历。（二）具有中等职业学校教师资格证书或实习知道教师资格证书。（三）具有中级以上专业技术等级证书。（四）新参加工作的大学生需在试用期内获得以上资质。九、专业教研室建设（一）有健全的专业教学管理制度和工作制度；（二）教研室负责人应具备中级以上职称，具有一定的教研能力、专业实践能力、管理能力，能独立承担领导本专业教学计划的制定及科研开发，有省级以上的荣誉称号。（三）教研室“双师型”

35、教师比例不低于 60%，获市级以上荣誉教师比例不低于 30%，省、市级骨干专业要有相应级别的教科研成果及荣誉。（四）教研室专业教师数量符合国家规定标准。十、实训（实验）装备基本标准序号实训（实验）装备名称生均数量1模拟客舱30 人间2模拟导游训练室30 人间3礼仪活动训练室30 人间4中餐模拟餐厅30 人间5中餐餐具5 人套6西餐模拟餐厅30 人间7西餐餐具10 人套8调酒室30 人间9调酒器具10 人套10茶艺室30 人间11茶艺器具10 人套十一、学习评价理论与技能考核相结合，笔试与口试相结合，考试与考查相结合，侧重于考核学生的综合能力。十二、招生对象、标准修业年限招生对象：初中中毕业（含

36、相当学历）（一）标准修业年限：三年十三、选用教材能够反映先进技术发展水平，特色鲜明并能满足职业教育培养目标要求的教材。序号学科适用学期教材名称出版社11职业道德与职业指导高教版2德育2法律基础知识北师大33经济政治与社会北师大44哲学与人生人大版5语文1-4语文基础版人教版6数学1-4数学基础版人教版7英语1-4英语基础版人教版8音乐1-2音乐9计算机应用基础1-3计算机应用基础高教版10体育与健康1-4体育与健康高教版11公共关系3旅游企业公共关系旅游版12形体训练1-4形体训练高教版13航空运输概论1公共航空运输概论自编14民航法规4民航法规讲义自编15旅游心理学4旅游心理学高教版16空乘

37、礼仪教程1-2空乘礼仪教程讲义自编17民航乘务英语3-4民航乘务英语讲义自编18航空地理1-2中国旅游地理高教版19空中乘务2-3空中乘务讲义自编20候机楼服务3-4候机楼服务讲义自编21安全与救生4安全与救生讲义自编22航空气象4航空气象讲义自编23饭店服务与管理4饭店服务与管理 丛书高教版七、教学进程（见附表1）专业 :航空服务修改时间： 2013 年 12 月按学期分配周学时学期考核备注课第一学年第二学年第三学年序程课程名称授课学一二三四五六考考号类时试查别18 周18 周1818 周19周周15周1德育12612312语文26844443文1673322数学化4英语3346644课5音

38、乐3211程6计算机应用基础1664427体育与健康671111小计116020211612001形体训练10022112公共关系3423航空运输概论3224民航法规1715专旅游心理学1716业空乘礼仪教程66227课民航乘务英语204248程航空地理66229空中乘务682210候机楼服务682211教学实习5703012综合实习45030小计1692889930301选前厅服务与管理5132修餐饮服务与管理3课安全与救生1714程航空气象小计684总 计2920282925213030课程门数2311121113表 3贵州省新增专业教师情况表序姓 名性出生学 历职 称毕业学校及专业在新增

39、专业中所授课程号别年月1段丽霞女1957.8本 科教 授贵州大学植保茶树病虫害2张雁萍女1956.11本 科教 授贵州大学农学植物基础3王灵骄女1968.7硕士研副教授贵州大学土化土壤肥料 、茶产业规划与设究生计4陈红文女1966.8硕士研副教授中国农科院管理学茶叶经营与管理 、市场营销究生5胡祯英女1969.7硕士研副教授贵州大学林学生态学、测量技术究生6胡生会女1970.10硕士研副教授西南农业大学农学植物基础、田间试验与生物统究生计7付贵生男1965.5本 科讲 师西南农业大学茶学茶树栽培技术 、茶叶审评与检验学、茶叶加工技术茶叶加工技术 、茶树栽培技8王俊青男1972.4本 科讲 师西

40、南农业大学茶学术、茶叶审评与检验 、茶叶贸易9鲍中刚男1965.8本 科讲 师贵州大学农机茶叶机械10喻美玲女1966.7本 科讲 师贵州大学果蔬茶叶深加工技术 、茶艺与茶文化11邵亦俊男1960.10本 科讲 师安徽农学院机械制茶叶加工技术 、茶叶机械、茶茶叶审评与检验12罗帮涛男1970.1本 科茶叶农西南农业大学茶学茶叶加工技术 、茶树栽培技艺师术13车卫东男1967本 科讲 师南京农业大学土化土壤肥料、田间实验与生物统计14杨欣女1970.7硕士研讲 师贵州大学食品加工茶叶包装贮运究生15邓朝晖男1969.7本科讲 师西南农业大学蚕学茶叶包装贮运 、生态学16潘欢涛女1973.3硕士研讲 师贵州大学园艺植物基础、插花艺术究生17刘尚继男1965.9博士研助 讲浙江大学生态生态学究生18李三友男1966.6本 科讲 师西南农业大学农业茶叶经营与管理 、市场营销、经济管理茶叶贸易19蔡永平男1959本 科讲 师贵州大学化学茶叶化学表 4专家论证意见（专家组长签字）（论证时间）表 5贵州省高等院校增设专业论证专家名单增设专业学校：绥阳县中等职业学校论证时间：序姓 名性别单位职务或职称联系电话通信地址邮 编备注号123456789101112131415