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1、精品店长培训资料店长必须做到下述八个工作 做代表人的工作以公司最高经营人的代表人之身份跟地域关系者顾客商业关系者接触培养双方良好的关系 做情报收集者的工作在地域顾客等店的营业活动内收集有用的情报 做调整者的工作在问题发生时以店长的身份尽早加以调整解决使其回复顺畅 做传达者的工作将公司的方针计划目标等正确及快速地传达给店内的部下 做指导者的工作教育且指导部下 做管理者的工作管理店内的营业活动并达成营业目标 做保全者的工作保全店内如店铺设备商品等资产 做活动者的工作自己也身为一位贩卖员调查顾客购买单价的重要性顾客单价是构成营业额的第二要素因此当我们在收集采购商品或进行变价时都不可忽视其重要性虽然顾
2、客单价高是很理想但是反之请参考前述某市 A 店当其营业额增高后会带来客数减少的后遗症 营业额目标每日的及累计的 营业实绩去年实绩今年每日实绩及累计实绩 客数去年客数今年每日客数及累计客数 营业额达成率 比较目标实绩超过额不足额及超过额不足额的每日累计成功的第一步为掌握营业额希望提高营业额似乎是每一家商店的本能但是无论提高多少营业额如果获取不到适当毛利的话就丧失其意义了如原本可以获得正常的毛利但是却因为过度支出经费而宣告倒闭的例子也屡见不鲜营业额是显现于外的而毛利额纯利益却是内在的数字唯有充实内在才能步上健全的经营轨道虽然我们都了解提高营业额的重要性但是在这之前必须以毛利为考虑之前提在零售业对部
3、属指导的教育训练科目有以下诸事项1 基础事项公司概要社训经营方针就业规划各规定分配公司内的业务打招呼的方法公司内用语销售用语规定之服装职场的礼节等2 销售业务的相关事项 贩卖活动的意义商店服务的流通贩卖的成立需要的充足满足的提供 贩卖员的方式和顾客的关系顾客至上的道理上司与部属同事间的合作 以此出发的贩卖询问贩卖有所接触的贩卖3 有关处理业务方法的事项 收集报告及表单的方法报告的方法表单的书写方式及流程数字的书写方法 收集道具资产的方法器具的名称收集方法4 顾客优先商品有关事项 存货的商品内容商品的分类主力商品对商品整理的注意各商品的季节性厂牌 种类取 厂商和商品主要厂商的各商品名称各厂商的市
4、场占有率 顾客和商品主要客户名称及其所要商品厂商客户和自己店里的关系5 开店准备 店内的清扫卖场店面橱窗仓库洗手间办公室等 商品配置及补充确认销路代替商品区位的分配商品的补给 陈列的方法POP广告广告牌子的确认装饰照明的变更海报橱窗模特儿的摆设 担当者和交换确认担任者如有缺席者时的调配 准备品的盘点要找的零钱传票包装纸袋子其他准备品数量的确认及补充6 营业中与业务有关的事项 待客销售技巧接受的方法购买心理商品提示的方法标准应对语法敬语的使用 商品说明商品特征使用方法品质组合方法等 金钱收受与包装拿钱时的方法确认的方法找钱方式包装方法等 送货的方法邮寄时登录传票的方法贵重物品时的注意事项 贩卖事
5、项客户卡的整理7 打烊业务 打烊器具备品的整理铁门的关锁 计算业务现金出纳的合计现金的确认做成当日买卖的计算报表8 其他各别业务的关系人员管理的要点1 主管的 5 个基本职能A 分配工作B 检查工作C 业绩评估D 惩戒下属E 雇佣员工2 如何防止员工流失1 选人的标准 疑人不用用人不疑和疑人也用用人也疑的双向制度任人唯友唯亲 尹明善2 工作互调定期在各岗位互调借以发现彼此的问题如一个月3-5 天3 设置保障薪2-6 个月转正后结合日常业绩考核4 人事代理在各岗位推行职务代理人以备不时之需如人员请假出差或离职等异常因素5 如何激励员工 除了他们对工作本身感兴趣A 金 钱工 资B 地位职务 -如拿
6、破伦给军官授勋C 被同级别的人接受D 优越的工作条件海尔的员工家庭E 奖励 物质性F 升级晋升机会G 对出色工作的认可H 额外利益 培训集体活动6 经常阻碍工作进展员工的典型特征A 往往为一点点小问题就工作脱节B 没有受过足够的培训C 决断能力较低D 忽略生意效益的要求E 没有团队概念F 工作不安心G 特别怕出错H 与同事不相容导致工作缺乏配合7 何种情况导致经常出差错1 工作培训的不足2 有限的书面指示3 太多的下属向同一位主管报告工作4 中级水平的主管太少5 呆板的工作环境6 员工不喜欢他们的工作7 没有人去研究差错出现的原因8 临时工钟点工的比率过高9 商业运作中有一条关于发号施令的程序
7、经理不能绕过主管直接向主管的下属布置工作经理也不能卷进有关下属的奖罚和业绩评估的事务中10 培训的定律 培训者能掌握1 所读过知识的10 简章手册2 所听知识的 20 解释给他们听3 所看到知识的30 通过演示4 所读所听所看到的 505 所读所听所看到的并经过另外一个人解释过知识的 706 所读所听所看到的并经过另外一个人解释且自己已经实践过知识的 90店铺空间的规划道具商品7 卖场面积的规划8 卖场通道的规划9 卖场动线的规划店铺商品的机构规划1 主力商品 2 辅助商品 3 附属商品 4 利润商品 5 促销商品 6 滞销商品卖场及货品陈列维护的基本原则1 卖场货品分为正挂装侧挂装及叠装2
8、卖场售卖的货品应尽量做到齐色齐码每款每色都有挂装的形式出样而销售应以挂装为主叠装只用来做库存3 货品无论是挂装及叠装都要求做到整齐洁净归一不起皱且卖场的货品都应去外包装袋4 新出货品流行货品推介产品要放挂在当眼位置入门第一眼可以看到的地方5 挂装应注意不要过于挤迫要留有一定间隙让顾客容易挑选6 叠装摆放在层板上也要注意不能太密集每叠之间要至少留有一个拳头的位置除第三代货架每叠的件数要一致保证视觉统一整齐充实 饱满的效果厚度为层板间距的 237 每叠衣物只可放同一款且同一颜色之货品8 同款衣物的每叠每件折叠大小尺寸要做到一样9 挂装衣物排列以正面向左为准每排货架所挂货品要以同一方向陈列货架夹尾货
9、品一定要正面向外衣架挂钩方向向内10 每周要更换当眼位置的货品陈列给人以新鲜的感觉如层板 挂通等上的货品被顾客买走要及时补充不要出现空架现象11 陈列货品要注意整洁出现污渍要及时更换起皱要整烫同时也要注意卖场清洁12 裤子折叠陈列时腰头要靠外13 所有 POP 海报的安装及摆放都要做到平整清洁无缺损14 卖场不得有过时POP 海报出现15 每天至少要做三次卖场卫生即早上开店前中午晚上打佯后并随时对卖场的挂装及叠装进行整理以保证卖场的整齐和清洁以陈列来说货品的数量和款式最为关键而后为陈列道具为了整个卖场的形象和整个店堂布局的合理化人性化首先在陈列以前让我们来检查下列各点16 卖场的面积17 卖场
10、的布局18 货品的库存量包括款式颜色等19 陈列道具的库存量20 陈列道具和商品是否适合21 陈列道具的使用方法22 要以何种方式来分类所以我们要先确认自己店内卖场的货品道具才是陈列的第步而陈列的基本方法是货品的挂法排列方式展示方法及留住客人的方法让顾客看到货品的前面为展示的方法称为正挂陈列正挂陈列法是为了让顾客清楚的知道卖场有什么最新货品并且把货品的特征显示出来让顾客可以看到货品的侧面为展示的方法称为侧挂陈列侧挂陈列的法则是把正挂陈列的货品加上数量颜色尺寸材料重点变化等的展示正挂陈列的功能是让顾客知道有那些最新的货品然后再以侧挂陈列的方法加强其作用陈列须备工具钉枪钉书针螺丝刀一字十字 15CM 螺丝钉卷尺美工刀剪刀粗鱼线双面胶25CM 塑料扎带等钉枪主要用来钉背板侧板包布等鱼线用来挂橱窗挂画及吊牌海报等收银台背景画及一些其他海报可用双面胶粘贴固定海报卖场的所有海报都是为了营造卖场的气氛对陈列主题的诠释和促销推广的宣传所以一定要保证卖场海报的清洁和平整且一定要粘贴在指定的位置上不可有过时的海报出现在卖场里不要使用自制的刻字海报和手写海报1 橱窗挂画挂在橱窗里可修改编辑
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