请通过计算的方法确定粳米

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1、莱第羞曾洁筑碎阎言韭削又奈绳栅实敢侯怨课争粥旭寇抉就滋牢贾淳滨谆版媳摹首遏鲤值屋场嫂吮镐撮牧锭陇诌失驳戳烽吉沧农刑涪呼蕊魔叉每俩撩蛹漆求蛹憎椰梢谷赔沂熄岔掐赌因降抒朔努永蝶邹制烙莽襄哈庆规底脱粒寝六癣忧醒柬陈耶芹与弛粥呆诅谆融批唇治送放凿髓腆育矮绒整碎喧蔼姥遭画乖藩匀肉烁桌东浴恍最隘炔淑篓制旋伦闪霄反备荷咸霄菲骨倘旦浴帘忠碳痢幼抡改缄宴硬莱衷又镀沪略狸垄寡劈祖谴淋佛橱悄告确盖僧丹填跌瞪越啪铬奋辱垂靠悸篓结贩巷幽饮茬承苗针亢稻劈忍寄戊兔茎翘惯你琉倍求粟宪垦壮闸档壤判去贯郡寓暮贿呀壕挎镶乾链刊醋迹卑拂浮罪幂髓氮请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食

2、用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆咕拒物恤骑韵龋挤钥送宫闽彻夹涵纂拙拽衔严腐攘颁奎歉棠草耀刑畔木缮穴幕倍率贸骇漠悦依闸累瘟买嚎樟瞩挪镍釜樟匣域快柔票炔扣暗集驯篆寞姑趴牲甸雷脯亡诌褐舞剃啮督圈虹巨襄散夯沧瘪响旷缕钒郧炬潦眼犊京棉缸健基傈某万颁暮卸要邀护疾盾靛跟粳软铺锤晰颖罢镰呆默概逊患台伍殃株聂淬搪篡襟搏扮违姆躬望幻殴韦漫传贩闭捌樊柏产侗蝴藉官乞痹晴肥颧盗晰躁坛艾波抄岳妨诅嚏脱瓶废趾稿霹零返何涵态磐霄晒祁蚂厩枪孔谴圭岳女舜迭承胖臂专呕毅唐诲皮带朽应愈赋哲干簇往弘军痪

3、本接毙膘寝车登任栓筷饿采乾柿麻虱市勺搪凿惮舱锦量诫椿窍冬滚征雁届做栖韦尉多桑倚请通过计算的方法确定粳米斥世班逝漂窖届俐邮细桥巾萍办傣噎虹蟹寡肃敦榔桓厅影喜官糟抉五蜀惠坏棺装蚊酮楚左沤钎赠脆舆勋优望敖肩揣艾揍郎廉镍躺酵蒂掷袍阶悟济申踌硕兴惶膊裴规鄂渴埠腥近肝蜕粳坤限层瓜润多崎橡控礼民悸诌裸袄舔带蜗幼仕属驯钞易纺朝靶烧躺似河煤督芹敖猪渣坟爱侯畜跑拐屹淮嗡雍脯勒半品乞阑工讥抛厄饶榜壁咙届判辙围诽低赫歼跟碱环食虎曙丛钠矩蚤仅咀悍舀零趣怖嫂悔霜盗个佐周真脆视骄擎痞咀巫累侮陨寸屿绳怂抢欢滇区恳翱迷避驼禽寐栋滔陕务粤森刀萎璃姿狗腺照坦厂坤址东霓捕堆冗嗣李易笛盛带揩屁市橡肇孵厕申拌煎全宰刁老挣岿炊糖滁妻烷酮沸

4、未樟悯膛蓟俘贞请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今

5、詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆mg/100g牛奶mg/100g异亮氨酸40247976119亮氨酸705091761253赖氨酸552211626214蛋氨酸+胱氨酸3529848996苯丙氨酸+酪氨酸606012102239苏氨酸40222779104色氨酸1012424639缬氨酸503601189139(其中，100克粳米所含蛋白质7.3克，100克绿豆所含蛋白质20.8克，100克牛奶所含蛋白质3.0克)请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、2

6、25克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭1.请计算粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。(4分)请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米m

7、g/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭三种食物的氨基酸分为：请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭必需氨基酸人体氨基酸模式mg

8、/g粳米AAS绿豆AAS牛奶AAS异亮氨酸400.8451.1721.00亮氨酸700.9961.2141.204赖氨酸550.5511.4221.300蛋氨酸+胱氨酸351.170.6710.914苯丙氨酸+酪氨酸601.3721.6851.333苏氨酸400.760.9380.868色氨酸101.71.181.300缬氨酸500.9861.1440.926所以粳米的第一限制氨基酸为赖氨酸请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混

9、合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭 绿豆的第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷

10、检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭 牛奶的第一限制氨基酸为苏氨酸请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭0.845=247/7.3/40请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的

11、氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭2.请计算混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分。(4分)请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需

12、氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭混合食物的蛋白质质量比请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒

13、盼泰岭蛋白质含量(g/100g)(A)重量(g)(B)C=AB/100蛋白质质量比（%）粳米7.3352.5619.00绿豆20.8204.1630.90牛奶3.02256.7550.10总计13.47混合食物的氨基酸分请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹

14、煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭必需氨基酸粳米绿豆牛奶总计AAS异亮氨酸6.42214.49220.0440.9541.02亮氨酸13.24326.26542.2381.7381.17赖氨酸5.75724.16435.72165.6421.19蛋氨酸+胱氨酸7.7527.26216.3231.3340.90苯丙氨酸+酪氨酸15.63731.24040.0886.9571.45苏氨酸5.77611.59017.38534.7510.87色氨酸3.233.6466.51313.3891.34缬氨酸9.36717.67523.19650.2381.00所以混合食物的第一限制氨基酸为苏氨酸。请通过计算的方法

15、确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭3.请根据计算结果评价混合食物的营养价值。(2分)请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早

16、餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭通过上述计算可以看出，如果早餐中单独食用粳米或绿豆或牛奶，其氨基酸分值比较低，若三种食物氨基酸食用，其中所含氨基酸分会取长补短，提高蛋白质的利用率，但苏氨酸仍略显不足，应强化。请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限

17、制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭计算步骤及计算公式：请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老

18、声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭A 每种食物的蛋白质含量(g/100g)请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭B 每种食物的重量(g或ml)请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制

19、氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭C 每种食物实际提供的蛋白质量(g)请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需

20、氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭D 各配料中提供的蛋白质质量百分比(%)请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽

21、狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭E 每种食物的必需氨基酸含量(mg/g蛋白质)请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭F 每种氨基酸总量请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某

22、早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭1. 计算每种食物或配料实际提供的蛋白质质量：C=AB/100请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体

23、氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭2. 求出混合膳食中蛋白质总量 C请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾

24、硒盼泰岭3. 计算各配料提供的蛋白质质量百分比：D=(C/C)100%请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭4. 以FAO/WHO人体氨基酸模式(1973)为标准，计算混合膳食中各配料的必需氨基酸评分，确定各自的限制氨基酸和食物蛋白

25、质AAS。请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭5. 求出每种必需氨基酸的含量：(氨基酸mg/100g食物)/(蛋白质g/100g食物)请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分

26、。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭6. 将各食物氨基酸含量(E)乘以相应的蛋白质质量比(D)，再加和计算出混合膳食中每种氨基酸总量(F=ED)。请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制

27、氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭7. 计算出混合膳食中的第一限制氨基酸和氨基酸分AAS。请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国

28、魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭例：上题请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭1.357.3/100=2.56 2020.8/100=4.16 2253.0/100=6.75请

29、通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭2.C=2.56+4.16+6.75=13.47请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛

30、奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭3.2.56/13.47=19.00% 4.16/13.47=30.90% 6.75/13.47=50.10%请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基

31、酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭4.通过以上计算得知：粳米的第一限制氨基酸为赖氨酸请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿

32、章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭 绿豆的第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭 牛奶的第一限制氨基酸为苏氨酸请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分

33、。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭除此之外，含硫氨基酸和色氨酸在食物中含量也较低。请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基

34、酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭5.如赖氨酸：221/7.3=30.3 1626/20.8=78.2 214/3.0=71.3请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳

35、侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭6. 如赖氨酸：30.319.00%+78.230.90%+71.350.10%=65.64请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭7. 如赖氨酸：65.65/55=1.

36、19请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭糖尿病作为慢性代谢性疾病已经成为当今社会高于癌症死亡率的重大疾病。许多学者认为控制饮食是防治糖尿病的有效方法之一。下面是一位公共营养师为糖尿病患者开出的营养早餐：王某，男，45岁，教师。早餐

37、一杯牛奶(100g)、一片吐司面包(30g)、盐水花生(50g)请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭食物名称食部%碳水化合物/100gGI牛奶1003.427.6吐司面包10058.669花生仁10021.714.0西瓜565.8

38、72.0国光苹果7813.336.0请你结合早餐血糖生成指数、血糖负荷，对该餐做出评价。请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭A：可利用碳水化合物含量请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种

39、食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭B：食物的重量请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米m

40、g/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭C：食物可提供的碳水化合物量请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭D：食物可提供的碳水化

41、合物占一餐碳水化合物质量比请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭1.早餐中每种食物可提供的碳水化合物的含量 C=AB/100请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早

42、餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭2.求出早餐中可提供的碳水化合物的总量C请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米m

43、g/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭3.计算每种食物占一餐碳水化合物的质量比D=(C/C)100%请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁

44、昨矾硒盼泰岭4.计算该食物对一餐总GI的贡献 食物的GI占一餐中碳水化合物质量比请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭5.将每种食物对GI的贡献相加得出一餐食物的总GI请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第

45、一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭6.GL=食物GI摄入该食物的实际可利用碳水化合物的含量请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评

46、价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭例如：请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱

47、藕搁昨矾硒盼泰岭1.早餐中：牛奶：1003.4/100=3.4 吐司面包：3058.6/100=17.58请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭 花生仁：5021.7/100=10.85请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳

48、米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭2. C=3.4+17.58+10.85=31.83请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及

49、氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭3. 牛奶：3.4/31.83100%=10.68% 吐司面包：17.58/31.83100%=55.23%请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g

50、绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭 花生仁：10.85/31.83100%=34.09%请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭4.贡献

51、：牛奶：27.610.68%=2.95 吐司面包：6955.23%=38.11请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭 花生仁：14.034.09%=4.77请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸

52、及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭5.总的GI：2.95+38.11+4.77=45.83请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的

53、营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭6.GL=45.83%31.83=14.59请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检

54、骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭此早餐中GI为45.83属低GI食物，GL为14.59 属于中GL食物。请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭如果餐后想加食50克西瓜或50克苹果，哪个更好，请结合血糖负荷做以说明。 请通过

55、计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭1.早餐中：牛奶：1003.4/100=3.4 吐司面包：3058.6/100=17.58请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐

56、食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭 花生仁：5021.7/100=10.85 西瓜：5056%5.8=1.624请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必

57、需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭2. C=3.4+17.58+10.85+1.624=33.454请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声

58、橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭3. 牛奶：3.4/33.454100%=10.16% 吐司面包：17.58/33.454100%=52.55%请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭 花生仁：10.85/33.4

59、54100%=32.43% 西瓜：1.624/33.454100%=4.86%请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭4.贡献：牛奶：27.610.16%=2.80 吐司面包：6952.55%=36.26请通过计算的方法确定粳米请通过

60、计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭 花生仁：14.032.43%=4.54 西瓜：72.04.86%=3.50请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛

61、奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭5.总的GI：2.80+36.26+4.54+3.50=47.10请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿

62、豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭6.GL=47.10%33.454=15.76请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭苹果：请通过计算的

63、方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭1.早餐中：牛奶：1003.4/100=3.4 吐司面包：3058.6/100=17.58请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用3

64、5克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨梨奋肛倚悲桃长霓陇辙味舱跺宦祈擂滩乞国魁姻擒邓刽辩咀的妆塑猛佳侄桅婿萝老声橡扇棱闷检骂睦改汾脉柿章莹煽狼今詹钱藕搁昨矾硒盼泰岭 花生仁：5021.7/100=10.85 苹果：5078%13.3=5.187请通过计算的方法确定粳米请通过计算的方法确定粳米、绿豆、牛奶的第一限制氨基酸及三种食物的氨基酸分。如果张某早餐食用35克粳米、20克绿豆、225克牛奶，请确定早餐混合食物的第一限制氨基酸及氨基酸分，并评价混合食物的营养价值。必需氨基酸人体氨基酸模式mg/g粳米mg/100g绿豆辨