生命活动的主要承担者──蛋白质教学设计[页5]

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生命活动的主要承担者蛋白质教学设计页5师生共同总结：蛋白质结构不同，在细胞中承担的功能就不同。蛋白质分子结 构的多样性决定了其功能的多样性。只有当蛋白质具有一定的空间结构时，才能表现出生物活性。问：蛋白质什么时候会失去生物活性？失去了还能恢复吗？引出：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主 要承担者。如要了解更多有关蛋白质最新研究的方向和成果，可看课本 p25的科学前沿。小结，并完成课本p24 一、二。教师点评。学生回去思考：假如有一个外星球的高智慧生命来到地球做客，你该如何为这 位贵宾准备营养丰富的饭食？选取的背景材料能让学生初步认识蛋白质的基本组成单位、蛋 白质的形成过程。引导学生合作学习，让学生尝试从资料中获取相应知识。对学 生进行爱国主义教育。培养观察能力和概括思维能力，共性与个性的关系。学生自主讨论学习的形式，有利于学习的深入，在学生自学时, 教师注意指导学习方法。通过检测，及时反馈，掌握学生的学习情况。关注热点、关注社会，与生活实际相联系，提高学生学习兴趣， 学会利用所学知识解决一些问题。需说明 必需 含义为必吃， 非必需 指不吃也可以，并不是指 机体生命活动中不必需的，这12种非必需氨基酸在生命活动中仍然 是必需的。总结的内容可以用投影来展示。关于蛋白质分子量的计算，学 生不易掌握，可通过实际应用解决。 2