生物第三章第一讲

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1、生生 物物第三章生物的新陈代谢知识梳理知识梳理第一讲新陈代谢与酶和第一讲新陈代谢与酶和ATPATP教练点拨教练点拨随堂点兵随堂点兵高效性高效性 催化作用催化作用 专一性专一性 适宜的条件适宜的条件 直接来源直接来源 直接供能直接供能 A AP PP PP P ATPATPADPADPPiPi能量能量 酶例例1(2009全国卷)桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。右图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的试验结果。据图回答：(1)该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的降解有关，该物质的降解与的活性变化有关：也与细胞壁中的降解有关，该物质的降解与的活性变化有关。

2、(2)A、B品种中耐贮运的品种是。 (3)依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是 ，因为。(4)采摘后若要促使果实提前成熟，可选用的方法有_和。(5)一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是。(1)从图中可以看出，果实成熟后硬度的变化与细胞壁中纤维素的含量变化一致，与果胶质水解产物变化相反，可见，其硬度的降低与纤维素和果胶的降解有关，而纤维素的降解与纤维素酶的活性有关，果胶的降解与果胶酶的活性有关。(2)A品种在成熟后，其硬度变化比较小，应耐贮运。(3)从(1)的分析可以看出：果实成熟采摘后要减缓变软就是要降低酶的活性，而要降低酶的活性，就要适当降低温度，从而延缓果

3、实软化。(4)采摘后要使果实提前成熟，可以根据以上分析，适当提高贮存的温度或用乙烯处理。(5)果实成熟过程中绿色变浅是因为叶绿素转变成了其他色素，从而含量降低。(1)纤维素纤维素酶果胶质果胶酶(2)A(3)适当降低温度低温可降低有关酶的活性，延缓果实软化(4)用乙烯进行处理适当提高贮存温度(5)叶绿素含量降低 只有在高温下酶的结构被破坏失去活性不可恢复，而在低温下酶只是活性降低；根据酶的概念，酶可以是蛋白质，也可以是RNA；细胞质基质中可完成有氧呼吸和无氧呼吸共有的第一阶段，即有分解葡萄糖为丙酮酸的酶；细胞质中的线粒体和叶绿体中有DNA，DNA复制和转录的时候有DNA解旋酶。此题为容易题，识记

4、类。 变式变式1(2009重庆)下列有关酶的叙述, 正确的是( )A.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性B.酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C.细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶D.细胞质中没有作用于DNA的解旋酶C例例2 2(2009年武汉市模拟)1997年诺贝尔化学奖的获得者美国的保罗博耶和英国的约翰沃克，发现了能量分子三磷酸腺苷如何在酶的作用下，利用能量进行自身再生。请分析回答下列问题：(1)ATP在生物体内可以水解为二磷酸腺苷，简称ADP，ADP再水解就生成一磷酸腺苷(简称AMP)。因而在酶的作用下就形成了如下奇妙的动态平衡：(1)BD (2)acADPPi ATP30.54 k

5、J (1)d是合成反应，需要吸收能量和磷酸的参与。(2)ATP的第二个高能磷酸键不稳定，容易断裂和形成，使ATP和ADP相互转化，故经常在生物细胞中发生的应是ac。 其中ATP与ADP，ADP与AMP相对分子质量均相差80，则反应d属于(多选)A.释放能量的反应B.吸收能量的反应C.水解反应D.磷酸化反应(2)ac和bd两组反应中，经常在生物细胞中发生的是 ,请简要写出c反应的表达式，并标出能量变化 。变式变式2(2009年南昌模拟)下列过程中能使ADP含量增加的是( )A.K+被根细胞吸收B.线粒体中氢与氧的结合C.萎蔫的菜叶放在清水中D.光反应阶段中能量的转化A A项K+进入根细胞的方式是

6、主动运输，故需要根细胞呼吸作用供能，是一个消耗ATP的过程，ATP水解导致ADP的含量增加；B项线粒体中进行有氧呼吸第三阶段合成大量的ATP，故需不断地消耗ADP，导致ADP含量急剧下降；C项渗透作用是水分子通过自由扩散进出细胞膜，与能量无关，水分的吸收、运输及蒸腾作用都不需要ATP供能；D项光反应阶段光能转化为电能再转化为活跃的化学能，发生的反应有ATP及NADPH的合成，因此该过程中ADP含量下降。相反，暗反应阶段需要ATP供能，是一个消耗ATP的过程，因此ADP的含量随ATP的分解而逐渐增多。 1.(2009辽宁、宁夏)右下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是( )A.当反应温度由

7、t2调到最适温度时，酶活性下降B.当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性上升C.酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存D.酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重B 在最适宜的温度下，酶的活性最高。温度偏高或偏低，酶活性都会明显降低。当反应温度t2调到最适温度时，酶活性上升。温度过高，还会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，0左右的低温虽然使酶的活性明显降低，但能使酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度下酶的活性可以恢复，酶适于在低温下保存，故C，D错误。 人体的体温为37左右，在一定范围内随着温度的升高，酶的催化效率逐渐增强。 2.下图中的哪一曲线能正确表示温度对人体转

8、氨酶催化效率的影响( ) C 叶肉细胞的叶绿体基质是光合作用暗反应的场所，它只能消耗光反应产物中的ATP，但不能合成ATP。 3.下列结构中不能形成ATP的有( )A.根细胞的细胞质基质B.蓝藻细胞C.叶肉细胞的叶绿体基质D.金黄色葡萄球菌C DNA解旋酶的成分是蛋白质，水解后的产物是氨基酸分子。酶的成分是蛋白质或RNA，酶催化反应不一定只放能，有的耗能，有的既不放能，也不耗能，酶活性调节相对快些。 4.下列有关酶的叙述正确的是( )A.从酶的成分看, 有的是蛋白质, 有的是脂类, 有的是核酸B.酶催化反应能放出更多的能量C.微生物代谢的调节方式包括酶活性调节和酶合成调节，酶合成调节相对较快些

9、D.DNA解旋酶水解后产生许多氨基酸分子D 在一定范围内，反应速率受两个因素影响，底物浓度相同时, 酶量大, 反应速率快；酶量一定时, 随底物浓度增加, 反应速率加快, 当所有酶都参与反应时, 反应速率最大并趋于稳定。 5.下图纵轴为酶反应速度，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速度关系的是( )B ATP与ADP的相互转化是两个截然不同的生理过程，它们发生的位置、所需的酶是不同的，所以也不存在动态平衡问题。植物细胞可通过光合作用产生ATP，也可通过呼吸作用产生ATP，而动物细胞不能进行光合作用，ATP主要是呼吸作用产生的。 ( )BA.反应向左进行和向右进行时所需的

10、酶都是一样的 B.反应向右进行是释放能量，向左进行时贮存能量 C.整个反应是一个动态平衡的过程D.植物细胞和动物细胞发生这个反应的生理过程都一样 动物呼吸作用形成ATP，植物既可以进行呼吸作用又可以进行光合作用形成ATP。 7.关于ATP的叙述，错误的是( )A.ATP中含有C、H、O、N、P元素B.活细胞中ATP与ADP之间的相互转化时刻发生C.ATP是生物体生命活动的直接能源物质 D.动植物形成ATP的途径分别是呼吸作用和光合作用D8.使用从化学试剂商店购买的淀粉酶，分别探索温度、反应物浓度、pH对酶催化作用的影响，实验结果如下图所示：(1)探索温度对酶活性影响最合理的实验步骤是 ( )取

11、3支试管，编号并分别注入2 mL淀粉液向各试管注入1 mL淀粉酶溶液向各试管滴一滴碘液将3支试管分别放在60的热水、沸水和冰块中保持5 min观察实验现象A.B.C.D.(2)图B中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是。若检验本实验的生成物，应选用的试剂是。(3)图C曲线的变化表示出酶活性与pH的关系是：(要求阐述根据曲线由低到高、最高值、由高到低3段变化可获得的结论) 。(4)下图为测量过氧化氢酶与过氧化氢反应放出O2的实验装置。水槽内注有清水，倒置的量筒内也充满了清水。提前制作大小相同的圆形小滤纸片若干。实验过程如下：实验一：制备新鲜动物肝脏的研磨液；将4片圆形小滤纸片在肝脏

12、研磨液浸泡后取出, 并贴在反应小室上侧的内壁上(如图A所示)；向反应小室内加入10 mL3%H2O2溶液(如图A所示)；将反应小室旋转180，成图B所示状态；每隔30 s读取并记录量筒中水面的刻度一次，共持续5 min。实验二：除了将圆形小滤纸片的数量改成2片，其他均与实验一相同。请回答：上述两实验探究的问题是与酶促反应速度的关系。请你设计一个用于记录观察结果的表格，记录的单位是每30 s O2的生成量(mL)。(1)D (2)受反应液中酶浓度的限制(其他类似的表述亦可) 斐林试剂(3)在一定的pH范围内，随着pH增大，酶的活性增强；在pH 5.57.5范围内(或6.5)，淀粉酶的活性最高；超过最适pH，随着pH增大，酶的活性下降(4)酶浓度 用于记录观察结果的表格 每30 s O2的生成量(mL O2/30 s)观察次数12345678910实验一实验二