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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创1/ 4宾馆财务部工作总结客房部去年的工作主要在以下几个方面做足了文章：第 一，抓住卫生质量不放松，高标准、严要求，坚持表格化规 范化管理，注重计划卫生及设施设备的维护保养，严格执行 月计划、周计划卫生要求，认真落实四级查房制度，遇到重 大接待任务部门负责人采取现场走动管理，一手抓卫生，一 手抓服务，注重营造温馨舒适的住房环境；第二，抓住礼貌问候服务不放松。让来宾能够享受家的感觉。注重管理人员 素质的提高，以言传身教的方式督导员工一举一动，不管是 何时何地，不管是对宾客，还是领导同事，让一句“您好” 始终伴随您。同时要求员工换
2、位思考，真正站在客人的角度 去体谅客人的不便，以个性化服务满足客人的需求。这些做 法不仅提高了客人的满意度，而且得到了常住的几位市级主 要领导的表扬。第三，抓住节能降耗不放松， 合理安排班次， 减少加班欠休的出现，降低工资支出。加强棉织品及易耗品 管理，降低损耗。及时关闭空调、照明、水管，减少浪费。 第四，抓住安全不放松。增加日常巡查次数，强化员工防火 防盗知识培训，将隐患消除在萌芽状态。通过这些行之有效 的措施，最大限度发挥出员工的潜能，使客房工作迈上一个 新的高度。餐饮部面对市场竞争、原材料涨价等不利因素，及时转 变工作思路，在经营中巩固党政机关、协会团体客户，积极争取一些有实力的企业和个
3、体消费群体，同时承接一些大型 喜宴、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创2/ 4寿宴，开业、升学宴请等以增加收入。为缓解现金周 转压力，在原料价格居高不下的情况下，号召全员节支增效，首先严把进货关，通过市场考察，选用价廉物美的原料。同 时，压缩办公费用，提高物品二次利，控制水、电、气消耗， 从而保证了营业收入和毛利率不受影响。食品卫生是餐饮工 作的命脉，餐饮部完善了采购、 储存、消毒制度，专人负责， 食品留样，杜绝了食品中毒事件。员工队伍建设方面，倡导 管理人性化、温情化，培养忠诚员工，防止骨干流失，创造 团结、信任、融洽的工作氛围，培养集体荣誉感。在员工培 训
4、中制定了详尽的培训计划，采取了操作演示、针对辅导、 技能比武等方式，员工提高明显，涌现出了许多业务尖子。 在全年，特别是两个黄金周、两会的服务中，餐饮部员工们 充分发挥不怕苦，不怕累优良传统，以良好的形象及优质的 菜面食出色地完成了各项任务。工程部为了保证宾馆设施设备的正常运行，制订了详细 的维修保养计划，指定专人定期保养，在日常大量的零修工 作中保证做到出现问题随叫随到，同时为降低成本，对自来 水、锅炉及用电器建立严格的管理档案，合理调节，节约了 大量的支出，为宾馆创收付出了积极的努力。财务部按照财 务制度要求，建立和完善了的财务监督检查及成本控制制 度，进一步提高工作效率和工作质量，加强帐
5、务管理，杜绝跑帐，漏帐，历行节约，降低成本，（整理）严把质量关，价格关，各项支出严格审查，及时合理调整了各种税收的缴纳 数额，精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创3/ 4为宾馆减轻了负担，为宾馆经营的良性循环起到了至 关重要的作用。人事部，加强人力资源管理，合理调节人员 流向，做好劳动人事档案及党务档案管理，及时进行工资核 发及检查。去年以来根据工作实际，宾馆对质检部门的工作 提出了新的要求，在宾馆领导重视及各部门的配合下，质检 部通过进一步的学习培训，加强了实践操作经验，采取了日 常走动巡查，发现问题及时分析，并当天反馈信息，督促整 改。根据宾馆细微服务基本标
6、准、质量管理办法加大 了对违章违纪的处理力度。通过努力，各项工作日趋完善。办公室在一年多的工作中，积极围绕宾馆的中心工作，与各 部门积极协调配合，做好后勤服务工作。员工餐厅主动延长 开餐时间，增加饭菜花色，确保员工吃好、吃饱，车辆维修 保养及时，安全行车无事故，保证了宾馆各项业务的顺利进 行。安全保卫工作扎实认真，兢兢业业，完善各项责任制， 积极开展消防演练及知识培训，防患于未燃。团总支积极开 展了有益的文体活动，激发员工的工作积极性，为一线经营 创收打好基矗综上所述，在同志们的共同努力下，宾馆的各 项工作大踏步的向前发展。精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创4 / 4精品文档
宾馆财务部工作总结
