工商企业管理论文广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司员工培训与开发的创新问题

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1、成人高等教育成人高等教育 20082008 届毕业论文届毕业论文广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司员工培训与开发的创新问题探讨员工培训与开发的创新问题探讨学 号： 200643900013 姓 名： 陈 敏 健 学历层次： 专专 科科 专 业： 工商企业管理 班 级： 2006 级 指导老师： 翁 英 英 完成日期： 2008-10-20 1广西工学院成人高等教育毕业论文任务书毕业论文任务书一、课题的主要内容和基本要求中国加入 WTO 后企业正面临前所未有的机遇和挑战，市场竞争将更趋激烈。更趋残酷。而在知识经济时代的今天，企业竞争的关键是看是否有高素质的人才，这将决定企业

2、的兴衰存亡。本文对广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司对企业员工培训与开发的创新问题从理论和实践两个层面进行了较为全面和系统的研究，并重点对培训的方式、内容和流程进行了论述，促使企业更好，更科学的培训员工，从而给企业带来无穷无尽的活力。二、进度计划与应完成的工作1、2008.8.52008.8.20，收集相关资料，确定选题目，草拟毕业论文提纲；2、2008.8.209. 5，修改、拟定毕业论文提纲；3、2008.9.20 前，完成毕业论文初稿；4、2008.10. 5 前，完成毕业论文修改稿；5、2008.10.20 前，毕业论文定稿；6、2008.11. 5 前，交毕业论文打印稿及毕业论文电子版；三

3、、主要参考文献、资料谌新民 徐汪奇 编著， 员工培训方案 ，广东经济出版社，2002 年 1 月第 1 版郭京生 张立兴 潘立 编著， 人员培训实务手册 ，机械工业出版社，2002 年 1 月第 1 版。深圳麦斯特企业管理研究中心 编著， 员工培训手册 ，经济日报出版社，2004 年 12 月第1版。贾志忍 闫卫民 编著， 食糖制造工职业培训和鉴定教材 ，中国糖业协会，2006 年 2 月。四、完成期限22008 年10 月 20 日广西工学院成人高等教育广西工学院成人高等教育专科毕业论文成绩评定表专科毕业论文成绩评定表论文题目 广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司 员工培

4、训与开发的创新问题员工培训与开发的创新问题 论 文：共 14 页设计图纸：共 1 页 其它资料 无 指导教师评语：成绩： 指导教师（签名）： 年 月 日备注：3摘摘 要要21 世纪是知识经济大放异彩的世纪，是人力资源制胜的世纪。对于任何一个企业而言，员工素质的高低决定其核心竞争力的强弱。培训作为提高员工素质最重要的一种手段日益受到企业的重视，逐渐从企业的辅助性职能上升到决定企业生存与发展的战略行为。为使广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司更好地总结榨季中存在的问题和经验，提升企业经营管理水平，推动企业管理文化的进步，争取下个榨季取得更好成绩。本文通过运用现代企业管理、人力资源管理方面的理论，并借鉴企业

5、的培训实践，对企业员工培训与开发的创新问题从理论和实践两个层面进行了较为全面和系统的研究，并重点对培训的方式、内容和流程进行了论述，旨在能够对企业培训起到一定的指导作用，使员工培训更有效地服务于企业的发展。关键词：关键词：员工培训与创新 企业 制糖业4目目 录录一、绪一、绪 论论.6 6（一）员工培训与开发的内涵与意义（一）员工培训与开发的内涵与意义.6（二）培训需求分析（二）培训需求分析.8（三）本文研究的意义（三）本文研究的意义.8（四）本文研究的目的（四）本文研究的目的.9二、凤糖鹿寨制糖有限责任公司的总体概括二、凤糖鹿寨制糖有限责任公司的总体概括.9 9三、公司培训机制现状三、公司培训

6、机制现状.9 9四、员工培训之创新与开发四、员工培训之创新与开发.1010（一）转变观念，明确目标，建立与市场需求相适应的组织机制（一）转变观念，明确目标，建立与市场需求相适应的组织机制.10（二）（二）加加强强信信息息收收集集，建建立立以以客客户户需需求求为为导导向向的的高高效效、快快速速反反应应机机制制 .10（三）建立广泛而及时的参与机制（三）建立广泛而及时的参与机制.11（四）实行开放式培训（四）实行开放式培训.11（五）提高培训质量机制（五）提高培训质量机制.12（六）发挥两级机构作用，建立层层负责的培训机制（六）发挥两级机构作用，建立层层负责的培训机制.12五、推进培训流程的科学化

7、，并实施战略性培训五、推进培训流程的科学化，并实施战略性培训.1212六、结束语六、结束语.1414致致 谢谢.1515参考文献：参考文献：.16165一、绪一、绪 论论（一）员工培训与开发的内涵与意义（一）员工培训与开发的内涵与意义1.1.内涵内涵本文所指培训是指企业实施的、有计划的、连续的系统学习行为或过程，其目的是通过使员工的知识、技能、态度乃至行为发生定向改进，从而确保员工能够按照预期的标准或水平完成所承担或将要承担的工作任务。培训的终极目标是要实现员工进步与企业发展永续的和谐统一。对于这一内涵，实质上可以说培训的本质是学习。当然，并不是所有的培训都导致学习，也不是所有的学习都是培训的

8、结果。问题的关键在于培训提供了学习的机会，增加了学习的可能性。培训的直接目的是为了改进和弥补差距。培训的直接目的就像是人在口渴和饥饿及时为其补充水和食物一样，是为了使受训员工得到一定改进，进而弥补员工自身条件和岗位所需能力之间的差距。培训的终极目标是实现员工进步与企业发展的双赢。企业的发展会不断对员工提出新的或更高的要求，而培训则能让员工持续得到提升，从而使他们不仅在现有的岗位上表现更为出色，而且也能胜任更多的工种、承担更大的管理责任和满足企业更高层次的需要。这样一种共生共荣的良性互动关系使得员工与企业都能实现可持续发展。员工开发，以未来为导向的，有助于员工为未来工作做好准备的正规教育、工作实

9、践、人际互动以及人格与能力评价等所有活动。而培训的目的是帮助员工完成当前工作，当培训作为战略性时就与开发一致了。6项目项目培训培训开发开发关注的重点关注的重点现在未来工作实践的运用程度工作实践的运用程度高低目标目标为当前做好准备为未来变化做好准备参与参与必须的自愿的1.11.1 表表 培训与开发对比培训与开发对比2.2.培训的意义培训的意义培训是企业和员工的一种双赢选择。培训无论对公司，还是对个人都具有十分重要的意义。（1）培训对企业的意义对于企业而言，培训实质上是一种系统化的智力投资。21 世纪是知识经济时代，人力资源已经代替土地、技术和资本成为企业生存发展最重要的一项生产要素。企业投入大量

10、的人力、物力、财力进行培训，提高人力资源的素质，会增加企业的产出，从而获得投资收益。据有关统计资料，在我国，据苏州市的一项调查显示，经过培训的员工同未经培训的员工相比，完成产量高出 10.8，产品合格率高出 6，工具损耗率降低 40，创造净产值高出 90。这些足可以说明，人力资本投资的回报率是很高的。（2） 培训对员工的重要性培训是员工最大的福利。因为培训能够帮助员工激发自己的潜能，据研究，人类对其大脑的开发和利用不到 1，这也反映出每个人都具有很大的潜能。员工参加培训获得到新观念、新知识、新方法、新体验等有助于其激发自己的潜能。7（二）培训需求分析（二）培训需求分析企业作为市场竞争的主体，它

11、必须是理性化的，以经济的角度来看待一切，培训活动的成本无论从费用、时间和精力上来说，都是不低的，培训是要冒一定风险，因此在是否进行培训前需要进行需求分析，根据需求来指导培训方案的制定，要有的放矢，不能单纯地为培训而培训。首先，进行企业分析。企业分析指确定企业范围内的培训需求，以保证培训计划符合企业的整体目标与战略要求。了解现有员工的能力并推测未来将需要哪些知识和技能，从而估计出哪些员工需要在哪些方面进行培训，以及这种培训真正见效所需的时间。 其次，进行工作分析。工作分析指员工达到理想的工作绩效所必须掌握的技能和能力。最后，进行个人分析。个人分析是将员工现有的水平与预期未来对员工技能的要求进行比

12、照，发现两者之间是否存在差距。了解工作者本人的工作行为与期望行为标准之间的差异，当工作大于能力时，则需要进行培训，通过提高能力，达到员工的职务与职能相一致。职务和职能二者都是变量，当职能提高了，需要开发职务，使两者保持一致；当职务超过了能力，就需要进行培训，开发职能，使两者复归一致。（三）本文研究的意义（三）本文研究的意义广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司多年来一直都适时的对员工进行岗位技能培训，一年一次，要求该岗位全体人员参与。同时员工对此举响应较高，因此数年来，每次年度培训对员工个人工作激情与提高日后的工作效率均取得一定的成效。但是从现代企业对人员的培训及该公司发展来看，该公司对人员管理与员工培

13、训各方面依然存在不少问题，如果这些问题得不到很好的解决将会严重影响该8公司的持续发展。一个企业到底是产品品质的竞争，还是价格的竞争、服务的竞争，各有各自的理论。但最关键的思考就是人才的竞争。可见员工培训对于一个企业的长期发展是多么重要。（四）本文研究的目的（四）本文研究的目的本文通过对广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司人员培训中存在的问题提出思考与分析，结合公司培训与开发创新等管理特点，针对员工日常行为与工作现状进行思考与分析，并提出一系列的建议，促使管理人员的观念有所转变寻求适合公司发展的科学管理途径，使公司在竞争日益激烈的市场中生存发展并增强活力。同时，本人非常希望能将自己所学所掌握的知识应用到

14、现实管理中来，以理论与实践相结合为目的，针对性地提出具有实用性的设计方案，达到学以致用。二、凤糖鹿寨制糖有限责任公司的总体概括 广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司隶属于广西凤糖生化股份有限公司之鹿寨分公司，是国家农业产业化重点龙头企业、国家重点扶持 520 户企业之一。公司目前拥有凤山、柳城、六塘、柳江、和睦、鹿寨、罗城、雒容、白沙等九家制糖企业及柳城、罗城两家生态肥有限责任公司、广西凤糖鹿寨纸业有限公司。公司于 2000 年通过ISO9002 质量体系认证，2002 年 7 月通过 ISO14001 环境管理体系认证，连续多年被评为AA级信用企业，2004 年企业被评为全国质量管理先进单位。公司员

15、工 450 人，分别有公司办，党群办，生产科，质检科，销售科，农务科，压榨车间办，动力车间办，制糖车间办 9 个部门，每年企业都会对这样一个大队伍进行岗位培训。三、公司培训机制现状三、公司培训机制现状9广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司制度规定每年 7-8 月间作为学习培训月，培训班为期一个月。邀请行业内教授授课，通过培训加强员工对安全生产，技术更新知识等方面意识的更新并学习甘蔗和木薯深加工技术。培养了大批管理与技术骨干，为提高凤糖集团员工队伍的文化层次，适应中国制糖业发展做出了成绩。但成绩是有的，问题更不少。这主要表现为以下几个方面：（一）培训投资仍严重不足。凤糖鹿寨制糖有限责任公司在员工培训方面

16、的投资与一些大型同行企业相比仍处于很低的水平。除了职能错位举办子弟学校和政治任务性质投资助学外，真正用于员工培训的投资微乎其微。（二）培训体系不健全，模式单调僵硬。在培训需求方面，公司并没有进行过规范的培训需求分析。一提到培训，就是来场讲座，外派学习一周等清一色的简单培训，从来或者说很少考虑自身需要，更多的是流于形式，为培训而培训。（三）培训实践效果差。培训实践的效果分为两个方面，一是失败的培训，即企业所实施的培训对于原来的状况并无直接或间接影响，对企业未来的发展也毫无促进效果而言。二是培训了没有用的培训。“用”是培训后，可以将所学用于现实实践中。原来该怎么干现在还怎么干，就像是培训的那段日子

17、只是企业好心施舍的一个特殊“福利”。四、员工培训之创新与开发四、员工培训之创新与开发（一）转变观念，明确目标，建立与市场需求相适应的（一）转变观念，明确目标，建立与市场需求相适应的组织机制组织机制市场经济是一种以市场作为基本途径和手段来配置社会资源的社会经济形态。面向 21 世纪任何行业都将面临全球化趋势和新世纪知识经济带来的机遇和挑战，制糖也一样，能有效利用市场经济这种机制和方式，培育和造就一支参与经济全球化竞争的高素质劳动10者队伍将是非常重要的。（二）（二）加加强强信信息息收收集集，建建立立以以客客户户需需求求为为导导向向的的高高效效、快快速速反反应应机机制制现代制糖业的发展不外乎必须是

18、依靠高新技术的投入和开发周期的缩短，做到“市场响应速度第一” 。员工培训要与企业的未来发展、新品种的开发、先进设备的使用、企业人力资源开发相协调，不断进行跟踪分析，适应企业的整体发展。我们的员工培训工作同样也建立了以客户需求为导向的高效、快速反应机制。（三）建立广泛而及时的参与机制（三）建立广泛而及时的参与机制广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司根据激烈的竞争形势在 2002 年起常常会开展“学习年” 、 “学习月”等活动，公司紧跟形势，运用企业教育培训以行业需求为中心，开发企业培训课程的要求，领导亲自抓计划，鼓励全体员工积极参与实践当中，并编制组织定期培训，做到一传十，十传百，创建相互学习沟通良好工

19、作、学习氛围。（四）实行开放式培训（四）实行开放式培训提高培训层次，提升培训竞争力和知名度，员工培训应注重与国内外知名培训机构广泛合作，通过自我开发，推出新的适合企业需求的培训项目，创自己的品牌，促进自身发展。缩短培训周期，增加培训次数，采用专业术语为工作语言，邀请行业内知名教授和高级专家授课。将培训内容扩展到以热带、亚热带作物甘蔗加工利用技术为主。授课教师不同层次的向员工介绍产甘蔗制糖生产和废糖蜜酒精生产等当今甘蔗主要加工技术。使受训员工能够较好地掌握当今世界甘蔗加工技术总体情况的同时，加深对我国企业和经济的了解，进而走出国门，延伸销售路线至国外，争取做到国家与国家制糖业之间的友好合作。广西

20、凤糖鹿寨制糖有限责任公司正处于发展中国家，人才培养和技术培训是发展中国家11发展的关键，完善企业自身的培训机构，利用每一个学习机会深入学习世界上甘蔗深加工方面的先进技术，并将这些技术很好的应用到工作当中，促进企业稳步发展。（五）提高培训质量机制（五）提高培训质量机制广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司的员工培训者应该实现角色的转换，即是企业培训的专家，培训项目的设计者、主持人，又是企业培训的组织者。建立优化教师队伍的有效机制，全面提高培训师素质，适应现代企业培训工作的要求。（六）发挥两级机构作用，建立层层负责的培训机制（六）发挥两级机构作用，建立层层负责的培训机制企业员工培训必须是重视建立企业的整体工

21、作风貌之形象，使企业的整体发展有更深的文化底蕴。充分发挥二级管理，二级培训（部门与科室内部）的作用。针对广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司所属九家制糖企业和广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司所属 450 名员工的具体情况，为抓好全员培训，将全公司分为核心培训机构和普通培训机构二个层次结构，集团培训中心重点抓好各企业领导和师资培训，以及工会、宣传等主管干部的培训，培训者先受培训，然后由他们回到各自的部门开展全员培训。各部门的主要领导都是培训的第一责任人，好的领导首先是好的培训师。这样使全员培训层层落实，一级培训一级，真正做到了全体员工素质的提高。五、推进培训流程的科学化，并实施战略性培训五、推进培训流程的科

22、学化，并实施战略性培训一个完整的培训流程是一个系统工程，包括确定组织目标、分析现阶段差距、确定培训范围、拟定培训内容、选择培训方式、确认培训时间以及培训计划的调整方式和组织管理等工作。每次做培训前都必须对培训项目进行系统的需求分析，订立行动目标及计划等工作做到位。这里需要指出的是，培训的方式应该是采用开放式、参与式的，并且目标很具体，既要针对个人的具体情况，又要具有挑战性。培训更应注重的是实际效果，强调实际应用。而战略性培训，是与企业的经营战略目标相关联，对企业市场竞12争力和长期发展具有决定性影响的一种培训。针对配方制糖技术、生物防治甘蔗螟虫技术、健康种苗繁育和栽培技术、现代农业栽培技术等。

23、通过培训，造就新型职工，提高生产经营水平，并为周边农场和农村提供观察和学习的窗口。（一） 精确的需求分析是培训的前提。对号入座的培训才可以成为企业之所期，让每一个接受培训的员工都能够做到学以致用。（二） 重视决策层，管理层和操作层员工之间的纵向联系与沟通，规避好的想法无法贯彻的情况发生。（三） 引导员工，使其产生自主性的需要，从而形成对培训的兴趣，根据自己工作岗位的需求自行提出相关培训方案。坚持不同的培训需要不同培训方法的原则。（四） 聘用业内专业人员策划培训需要会得到意想不到的效果。并且为员工创造良好的培训学习环境，大大提供培训效果。（五） 对每次培训的效果进行严格的考核与评估，要不然就无法

24、做到以史为鉴，而使得企业一次次在同一地方跌倒。木桶理论提醒我们，最长的要想做得更好，制约点往往在于最短的那块。我们培训不能只想着为自己培训，只有当企业在培养人才的时候，加长加固了最短的那一块，它才会强而又强。13六、结束语六、结束语 到目前为止，本次关于员工培训与开发的创新问题的毕业论文课题已基本完成，各项工作也接近尾声，综合了三年来学习的所有课目的应用，虽然是小小的一个课题，却牵涉到了许许多多的知识，这才明白了平时学习的重要性，所谓聚沙成塔应该就是这个道理了吧。 近几年来，各行业竞争对手不断增加，市场竞争日益激烈。人才问题变得越来越显得重要。当今商业竞争的关键点已不是产品质量的竞争，更重要的

25、是服务手段竞争。要想在这场竞争中取胜，就要靠方方面面的人才。没有优秀的人才，就难以在竞争中取胜，而优秀人才的造就，除了重金招聘外，关键还要在培训上下功夫。那么，当企业在对员工进行培训时，一定要与受训员工的发展相结合，应当计划一下他未来的一年、二年内可能到达什么状态，应当让员工看到发展的前景是很重要的。当然，发展机会不是拍脑袋想出来的，不是凭空许愿。要让培训的员工明确上面职位需要多少人，现有多少人，有多少职位有待升迁补充。和员工谈话时，对离职率、升迁、调动等因素都要用科学的方法计算出来，空洞地进行宣传是没有什么力度的。变化是企业环境的永恒主题，应变是企业发展的基本任务之一。企业适应不断变化和日趋

26、复杂环境，所迎接的挑战是，你无法明确究竟谁才是自己最大的敌人，因而也就失去了指定对策的目标，而唯一能做的是，找出自身的问题，对准短处开火，进行好每一次培训。14致致 谢谢本次的毕业论文终告一段落，就像三年的大学生活一样毫不拖泥带水的结束和顺利完成了，欣喜之余，也不禁细细回味整个论文工作完成的过程，就像三年的大学生活一样，粗品无味，细细一嚼却乐在其中，有一份收获的快感。再一次感谢工学院三年来对我的培养。该广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司员工培训与开发的创新问题是我的毕业设计，在做这篇论文的过程中遇到了非常多的问题，因为员工培训与开发的创新需要有很强的创新思维与超前的想法，为此我到图书馆阅读了大量的资

27、料。首先，我要衷心感谢的是翁英英老师，她从我的论文选题一直到完稿阶段都给了我许多指导性的意见和建议，在此期间，每次遇到我不明白的地方他都非常耐心的向我讲解，利用他丰富的毕业设计经验和渊博的知识给我以指导,帮助我们排除了一个又一个难点.正是在他的悉心指导下，我的论文得以顺利进行。我从翁老师那里学到的不仅是专业知识，更重要的是严谨求实的治学态度和忘我的事业追求，使得我的毕业论文能够顺利的完成，在此我真心的感谢她！最后，感谢我实习工作的广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司，以及公司同事们，在我写这篇论文的时候他们给了我许多建设性的意见，我十分敬佩他们那严谨的科学精神、勤奋的工作、学习态度。同时，我也体会到了团队合作的乐趣和重要性。15参考文献： 15 篇参考文献