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1、冷链食品企业疫情防控日常监管工作方案为了防止新冠状动脉核酸呈阳冷链食品(以下简称呈阳食品)流入市场，防止呈阳食品扩散引发的新冠状动脉疫情，进一步做好呈阳食品的无害化处置工作，特制定本方案。第一，制定依据。根据关于转发关于加强冷链食品新冠核酸检测的紧急通知的通知，制定本计划。第二，适用范围。本方案适用于区局对冷链食品新冠状动脉风险监测中发现的呈阳食品进行应急处置，主要包括呈阳检测结果报告、食品来源去向调查、区卫健委、区市容绿化局等部门按照新冠状动脉核酸呈阳食品处置指南和各自职责进行后续处置。第三，指挥机构和职责。区局成立呈阳冷链食品应急处置组(以下简称应急处置组)成立，负责核酸呈阳食品后的应急处
2、置。应急组长：XXX。应急小组副组长：XXX，XXX。处置组成员：XXX、XXX、XXX、XXX。冷链食品新冠核酸检测呈阳事件发生后，由食品监管部牵头，会同执法大队和事发现场市场监管所组成现场应急小组，对呈阳食品所在单位进行调查处置。食品协调部负责提交相关信息，协调区相关职能部门进行联合调查处置。第四，信息报告。一、冷链食品核酸监测承检机构应在确认冷链食品新冠核酸检测呈阳结果后，立即向区局报告。2.区局接到报告后，应立即向区防控办、市市场监督局报告，启动应急程序，联系协调区卫健委、区绿化市容局等部门赶赴现场进行联合调查处置。初步报告内容应包括呈阳食品名称、生产(经销)单位、生产日期(批号)等基本信息、呈阳结果确认时间、呈阳食品单位基本情况、报告人姓名、联系电话等。三、应急处置完成后，由应急处置组完成事件调查处置终结报告，并报区防控办和市市场监督局。最终报告内容应报告呈阳食品基本信息、呈阳样品批次数量、来源去向、处置情况、事件影响等。第五，现场处置。1.第一时间查封现场呈阳食品存放场所，待有关部门进行现场消杀处置后方可解封。2.调查呈阳食品的采购、销售、使用和冷链食品信息的可追溯性，并在现场消毒处置完成后登记库存数量。3.调查呈阳食品上游供应商、下游经销商的信息和购销情况。4.呈阳食品及其存放场所消灭后，按市局有关规定处置。
冷链食品企业疫情防控日常监管工作方案
