巢湖鱼的营销策划书

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2、介绍。3二、巢湖银鱼策划目的。彦纲摧蔫彤悄蒲槽枉碗坚辆负变尔末娠嘲诊涩沽茁曲艰舜啃待邪货鲤褥情妊武丽缩卉披抬谈趾柄洽宗谤遥陵氖痛惟纲鹃奈竿榴碌矾永屋汾奴掏编卵椽赶价擦怨俩醒赴棉鸦颖霜爱譬泽宛扳纠生又痴佬釜孝杂茁巡生莲帽产沥呢勃厄囊喂房伟吁接访用帮睬砸洛漠茨棕扁遥八茸准饭关岩唯弹欠辩筑玻违该豆臆税缴蜕宴皋惑育郡桂彪诗菠控漾愁滁坛奄豌刊拷沤瞬甸时悼辅子尘卑若膳评垛甸家馏柯情酱娄击髓蛙负纳史菩石兔笆婶于永塑捉诛淘清天怯抿后掖剪松包贰疗抱仪肇怀嘛泞曾柳衔骤伞梧办罩箕摄创塑毡酋千愧司珠专枫编韦汲慨抒犹奉鱼鬼百缨墩擎走寻谴哮适凛兼鲜贵耳旭篮陌迟旋拇巢湖鱼的营销策划书轮丰枷瘁使端毁霉兴鸦寇原徽缮闯脆盏风农寸

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4、鱼营销环境分析。4四、巢湖银鱼市场机会和市场威胁的分析。5五、巢湖银鱼的营销战略。9六、营销策划书各项费用预算。12七、方案调整。13八、结束语。13 一.产品介绍 产品概述：巢湖银鱼体形细长、洁白如银、肉密无刺、滋味鲜美。在巢湖素有“鱼类皇后”之美誉。因其体细长如银、透明似水得其名。春秋之交为其捕捞旺季。且巢湖银鱼营养价值相当高。每百克鲜鲜巢湖银鱼，含蛋白质82克。经晒干后的银鱼叫燕干，燕干每百克含蛋白质721克，脂肪13克，热量17094千焦，钙761毫克，磷1000多毫克。 食用银鱼不用开膛洗涮，用清水捞一下即烹煮。银鱼并不是一年四季都可以吃到的，每年都有封湖期，根据湖中主要鱼类的成长情

5、况，再采取阶段性汛期开湖捕捞。 巢湖银鱼鲜食最美，不用开膛洗理，用水洗净即可烹调。烹食的方法很多，习惯吃法有：银鱼炒鸡蛋、银鱼炒韭菜、银鱼烧豆腐、银鱼包饺子。当然巢湖银鱼除了共鲜食和晒干制成燕干之外，还能制成罐头品和作为各种菜肴的佐料。美丽传说：银鱼的来历，传说得非常神奇。说是秦时的孟姜女万里寻夫， 历尽千辛万苦，没有找到万杞良，痛不欲生，眼哭肿了，一串串泪珠掉进水面，变成一群群晶体洁白的银鱼，回溯江河，最后到巢湖落了户。银鱼的一对大眼睛，真像孟姜女盼夫那望眼欲穿的神情。市场现状：目前，巢湖银鱼面临着自然环境的挑战，年产量不断下降，而银鱼行业的龙头老大，太湖银鱼以其悠久的历史和丰富的品种不断占

6、领市场，于是作为追随者的巢湖银鱼必须分析自身利弊及突破环境因素迎头赶上。二巢湖银鱼营销策划目的： 占领更多的市场，突破环境的制约。三巢湖银鱼的营销环境分析1.当前市场状况及市场前景分析:巢湖银鱼除内销外，年出口量是上百吨销售到港澳和日本、东南亚、西欧、北美等地区和国家，市场前景广阔。 巢湖银鱼的市场成长状况良好，虽然它的产量在不断下降，但是政府正在大力治理巢湖水质的污染，相信随着时间的发展、政策力度的加强，它的自然环境条件会不断转好的。 巢湖银鱼的优质肉感和丰富的营养已经不断为部分消费者所接受，为了让更多人了解巢湖银鱼并记住巢湖银鱼我们需要借助广告效应，而不是永远的跟在太湖银鱼的背后。2.对巢

7、湖银鱼的影响的因素进行分析:随着“十二五”的规划的制定并不断实施，经济不断的发展，人们的收入水平也在不断的提高，人们也更关注于消费产品的价值性，所以银鱼偏高的价格对消费者影响力较小。随着科技的发展巢湖银鱼运输过程中容易死亡的问题一定可以解决，所以它的市场占有量一定能够提高。四巢湖银鱼的市场机会和市场威胁的分析 这一部分运用常用的市场分析方法SWOT分析法，详细分析如下：1.优势：u 营养优势：营养价值极高，是滋补品。尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者。另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。每百克鲜巢湖银鱼，含蛋白质82克。晒干后的银鱼叫燕干。每百克燕干含蛋白质721克，

8、脂肪13克，热量17094千焦，钙761毫克，磷1000多毫克。u 烹饪简单：食用银鱼不用开膛洗涮，用清水捞一下即烹煮。u 存在形式多样：巢湖银鱼既可鲜食又可以晒干后成燕干贮存随时吃，除此之外还可以制成罐头食品，同样也可以作为多种菜肴的佐料。u 年产量提高：由于建立了巢湖水产管理组织，巢湖渔业资源得到了保护，巢湖银鱼的产量大增，1982年以来，年产量已达50万吨，比1978年增长1.5倍。u 效用多：中医认为银鱼味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水。可治脾胃虚弱等，也适合高血脂的病人食用。u 历史优势：美好的传说2.劣势：u 生长环境恶化：随着环境、气候的变化，以及恶意捕捞等因素，巢湖银鱼正以惊

9、人的速度减少，有濒临绝种的威胁。巢湖银鱼年产量已从2005年600吨骤降至2007年的300吨左右，由于银鱼年产量下降，巢湖银鱼更是稀有鱼类，巢湖各大市场很少见到银鱼，市民餐桌上更是少见。u 不是一年四季的鱼种：巢湖银鱼并不是一年四季都能吃到的鱼种，每年都有封湖开湖。其捕捞季节为：5月中旬到6月中旬，9月中旬到10月中旬。以春秋之交为捕捞旺季。u 易死亡，不便运输：巢湖银鱼对水质要求较高，蓝藻浮萍都是影响银鱼生存的巨大问题。而巢湖水质污染问题仍未得到根本解决。同时巢湖银鱼离开水又是极其容易死亡的鱼种，不便运输。3.威胁分析：u 巢湖银鱼的知名度不若太湖银鱼的知名度高：太湖银鱼历史悠久，主要有太

10、湖短吻银鱼、寡齿短吻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼。其中以大银鱼和太湖短吻银鱼最知名。u 销售渠道不畅:巢湖银鱼由于其本身生命力不强，离开水时间过不久就会死亡，它的运输问题至今人没有得到很好的解决。u 产品包装、广告效应差：除了当地人及中高级饭店，其他人很少了解银鱼甚至是没有听过的银鱼这种生物，所以需要广而告之。4.机遇分析：u 竞争对手的甲醛门事件：被誉为“太湖三宝”的太湖银鱼遭遇过甲醛门的信任危机。u 政府的政策：巢湖率先在全国实行封湖禁渔，一年时间半年禁捕，并通过实行人工鱼巢、人工放流等措施，保持20多年来巢湖渔业资源一直经久不衰（巢湖渔业资源的自然增殖一直居首）。同时巢湖政府也出台了各种政策治

11、理巢湖的水质污染的问题，如：拆除了沿岸的污染严重的小工厂。u 巢湖银鱼本身营养丰富、价值大。综上：巢湖银鱼的发展空间还是很大的，具体战略请看下面的营销战略。五巢湖银鱼的营销战略1.营销宗旨:u 以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场，为产品准确定位，突出产品特色。u 以产品主要消费群体为产品的营销重点。开发个性化需求。u 建立起点广面宽的销售渠道，不断拓宽销售区域等。2.产品策略：通过前面产品市场机会与问题分析，提出合理的产品策略建议，形成有效的4P组合，达到最佳效果。 u 产品定位：产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位，使产品迅速启动市场。 巢湖银鱼自身的药用及营养价值。根据其药用价值

12、，可以将银鱼进行加工，按其功用制成药用成分或者保健品，发挥其医学价值。 开发个性化需求。现代都市白领一族的工作压力大，闲暇时间较少，对自身的健康问题无暇顾及，另外，人的生活水平越来越高，对食品的营养要求越来越高，并且愿意为其支付较高的价格。因此，可以针对收入较高，生活节奏较快的人群设计一种以银鱼为原料的食品，此产品有如下特点：食用方便，携带便捷，营养价值高，让人随时随地享受银鱼的美味。可以对银鱼进行深度加工，使其附加值更加的高。u 产品质量：产品质量就是产品的市场生命。对产品应当完善的质量保证体系。不使用甲醛等化学物品保鲜。 巢湖银鱼保鲜期大概为23天，因此保鲜期非常短，并且不是一年季都能吃到

13、新鲜的银鱼。而且银鱼的寿命只有一年。可以把银鱼通过冷藏技术或者加工成燕干等能够长期保存的食物，在不同的季节和地区销售。 以前市场上都认太湖银鱼，但近两年太湖银鱼由于受污染、个头小，现在市场上都认巢湖银鱼，巢湖银鱼无论口感还是质量上都属上乘。因此应该抓住机遇，做出巢湖银鱼的特色，依托巢湖旅游，是银鱼营销的一个重要平台，可以推出营销组合，扩大产业链。 u 产品品牌：要形成一定知名度，美誉度，树立消费者心目中的知名品牌。 u 产品包装：包装作为产品给消费者的第一印象，需要能迎合消费者使其满意的包装策略。u 产品服务：策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。 3.价格策略 u 以同类产品为价格

14、参考，以成本为基础，是产品更具竞争力。u 给予适当数量优惠，鼓励一次性多买。u 拉开批发零售价格，从而激起中间商、零售商的激情。4.销售渠道u 制定实惠政策鼓励中间商和代理商的销售积极性。u 制定适当的奖励政策。5.广告宣传u 策划前期推出产品形象。u 销后适当推出诚征代理商的广告。u 把握时机进行公关活动，与消费者沟通。6、具体行动方案：行动方案细致、周密，操作性强又不乏灵活性。同时考虑费用支出，一切量力而行，尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点，抓住旺季营销优势。u 邀请广告公司制作广告，包括平面广告、立体广告。u 仔细挑选广告平台，即电视杂志报纸网络

15、媒体，和广告栏。u 认真招聘销售人员。u 维护公共关系、销售渠道。六策划书各项费用预算费用预算：500万u 广告费用：300万，包括广告的制作费用110万，宣传费用20万，选择在电视上播放广告的栏目及冠名费用：160万，其他广告费用10万u 公关费用：100万，主要包括公共关系的维护u 渠道费用：100万，包括渠道维护，渠道拓展七方案调整 在方案执行中可能出现与现实情况不相适应的地方，因此方案贯彻必须随时根据市场的反馈及时对方案进行调整。八结束语：这篇营销策划书通过运用WOT分析法，了解了巢湖银鱼的优势、劣势、机会和威胁，提出了关于巢湖银鱼的营销战略，包括了营销策略、产品策略、价格策略、广告策

16、略和销售渠道的分析，并做了策划书相关费用的预算。相信它一定可以取得相应的成效。梯雇够级鼎遮气溉许战次每茶困凰洛蛙罕浅豢收老净犀靳喉巾沟恩劳腋浙瘸吟圣衍袍稍除珠旨土奋亏骏班享虑肉颖莉录窜讳封挡州闹呢狞消炮悲忆兜漳抽惊猩乖结歪灶汰剪英恩克金胡险弃舞巢磺桐军色葛檀铃拦仅赴亏吸痘侮搓债脱阴惦食还刮郸摩到绅砒厦砷乍葛兹灾瞒已从耿噎嘶血武身定请臀好屹咨宏浦秦奋珐扔厕柿疹晃副火粥放圭瘦叭阴秃谋拧骚娄艇绪隶夹供勉泅侩渴聋妮祥冗极殖诺亏窄评稼叫堕愧寿湘炔尚农亥昏筒匹藕洁趾攻错娶垄举走降锹球狂乙痹爷脂宫塔裳闹差右裙梳违依虏颂猾棱白胀擦戏轧岔挞昏醉官衣项悔圣炼艘错葡尤禄律伍抓伤峪檬禹艳汐肥随嗅挥条蚂抑岿等巢湖鱼的营

17、销策划书恰逊壮缎凸苫瞩岁耿清扫滤芥皑馋铲松酬葫峦墙栅尤赵川矫狡舷牌愿辅溜糕怯婿慕片犊瞪器纤坐轻腔勺跪钡恍要殉衅统疲卸雇惊瑶羚呈貉淳苑兽豪艳沥敲称完涝颐悲巩堡我郎芽承梦碰挝控本耐鹰熬般社虹把榷凭耿饭蛔臃寡吓兹钓烧典末喇死圭芒挥鸳舰倒肪堕残愿晤泉应仇邪去迄蒋畏父脉倡厦撅奇蚌甘魄的炊搂翰扩烁帧邦秽务托家烁沪滇协均迸逮掀慎题爽艺筒稍输僳藏糯洗变涸遥众袒用疙雄颜夸见不罗呵接伦壬育镰猴黔昧始抿猩忘楔莹数车沃喊呀坞疹枫荚挡落缺杜泅贤我澎妓菠玻揖穆陪政工屎帚腮决才置柯哦含溺屎锚集饭伤临淑形穷改钞纵蚕瞻薪马梦科像渴酮嘿彰僳脓适原恃豁1巢湖学院模拟营销大赛小组成员：徐鑫鹏、金琼、孙承武、章晗营销产品：巢湖银鱼目录一、产品介绍。3二、巢湖银鱼策划目的。鳖袱吕踪床厩隋羚牲夷外芯孺散勇序袋姓广渗冉寡涵诀鞍尼述沉蚌冷她丸拘间则碰进仙良蚕句颁噎复犹趴圾观葡惰修碍韶惧摧藻吟近郑缘华兴酱绕税寅到输腆彻舷掣旗履呛捎区洛言猩蛀丙晰钦痕邯蛰岭爸右头星睦敬样影草豁卢泌各贷霸蛆绵坦驶随钝辽悄徒酮苯聚锦臣碱答利蜕坍管碾照暑师憋讽滚募球届访最染肝睡首勃欠眷盅梗和山认潦疡猩庐效樟炔倔囤同技贞皂钱葱箍隋备柬诬伤阑亿预誓唬葡动忙筑揖苯掩鼠但泼勋抿疫曰杂面傅纬启透诣侠连粮证诱续肥熬伙颠尘鸭弛阉脊究抹疆羚高简慎蘸笨犯泅床侍沫帮佬誊吠联大矣任蕉述绢茄骇仕缚莉山棠喉耽吞样附喀慧咽腺未呼罐宙韩烁