生态猪肉团购推广方案

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1、l 黑溜宝“生态猪肉团购方案1、 产品靓点1、品种：内江黑猪四川地方珍贵保护性猪种，进行科学纯化，保证了猪肉的品性、生长特性。其生长基地为川内最大、最规范的生态猪养殖基地。目前中国四大珍贵保护性猪种有：内江猪、太湖猪、金华猪、宁乡猪。2、品质特性：南塔山森林公园良好地貌、无污染的空气及土壤为其提供了良好的生长环境。“黑溜宝”平时以粗饲料、五谷杂粮、山泉水为食。遵循自然生长规律、饲喂特性，生长缓慢。用山泉水喂食的“黑溜宝”体质更强。据养殖专家所说，长期饮用山泉水的猪，其肉更香、更鲜美。3、养殖方式:山林放养。具有健康体质的猪，肉才可以让人们放心食用。v 运动可以促进机体的新陈代谢，增强猪的体质，

2、增加食欲，帮助饲料的消化与吸收，从而促进猪的生长发育；v 露天运动，让猪子晒晒太阳，猪皮肤中含有的7一脱氢胆固醉在紫外线的照射下，可转化为维生素D3。维生素D可促进钙、磷的吸收，有利于猪子骨骼的生成，增强体质；v 泥土运动场上运动，猪经常与泥土接触，可从泥土中获得某些微量元素，促进猪的生长发育。v 猪和人一样，有七情六欲，喜欢交往，如果把一只猪孤立起来，不让它与其它猪玩耍，这头猪会感觉很压抑、很孤独和很沮丧。将猪放到纯天然环境中散养，会使得其心情好，也就更健康。 5、生长周期：10-12个月以上。生长周期比较长的猪肉，肉质表现为肉嫩、芳香浓郁、口感酥嫩，鲜美多汁，在营养方面，胆固醇含量低、富含

3、氨基酸，不饱和脂肪酸和风味物质。6、 猪肉特点：皮脂厚、富含胶原蛋白，猪肉呈大理石纹状。肉质鲜嫩、营养丰富，弹性好，细腻爽口、肥而不腻。 品鉴：“黑溜宝”青椒回锅肉。 材料：五花肉，青椒、豆瓣、糖、姜、花椒、少许酱油 步骤：（1）锅入水，入猪肉、姜煮至肉香四溢筷子轻插可入捞出晾凉。 （2）青椒洗净切斜条，猪肉切片待用。 （3）大火烧旺入肉片爆炒熬油，炒到肉片卷曲入豆瓣， 继续翻炒上色入青椒。 （4）青椒炒至断生入白糖调味，略炒关火装盘用“黑溜宝”作主料的青椒回锅肉，肉质具有良好的弹性，可让您回忆起儿时吃肉的味道。 “黑溜宝”白肉（蘸水白肉）材料：五花肉或者二刀肉、酱油、辣椒油、花椒面、糖、蒜末

4、、味精、大葱丝、姜、八角、料酒。做法：姜、葱、花椒、八角、料酒等，盐少许或不放；大火烧开，小伙煮2030分关火，汤中浸20分捞出，切为薄块。酱油、辣椒油、花椒面、糖、蒜末、味精、大葱丝调汁，混合肉使用即可。白肉肥而不腻，淡淡的香气让您体验到乡村的另一番风情。 苦瓜煸排骨原料：“黑溜宝”精排骨300克，苦瓜100克，酥花生仁碎100g调料A：五香料10g,姜片10g，葱段15g,花椒1g，糖色20g，盐10g,料酒15g,清水1000g调料B：干辣椒节20g,整花椒5g,姜末20g，蒜末10g,葱花30g，盐5g,酱油10g，白糖2g，料酒15g,胡椒粉2g,味精2g，芝麻油5g，糖色适量，五香

5、料20g。制法：（1）将精排洗净，斩成3厘米的块，放入沸水中焯水，去掉呢血污捞出；锅中放入调料A用中火熬出香味，再放 入排骨煮至软熟离骨捞出；苦瓜切成菱形块； （2）锅中放油烧至180度，放入排骨炸至金黄皮酥脆时捞出；苦瓜块用140度滑熟； （3）锅中放油烧至120度，下干辣椒节、花椒炸香，再下姜末、蒜末、葱花略炒，放入苦瓜、排骨炒匀、烹入料酒、盐、酱油胡椒粉、白糖、味精、芝麻油、花生仁碎炒香，起锅装盘成菜。排骨酥香，麻辣中带有苦瓜的清香，清热解毒。 生活小贴士：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效

6、；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。二、团购主题：餐桌有了猪肉香，生态黑猪帮了忙。三、团购方式预订时间：每周星期四12点之前配送时间：每周五预订方式：电话预订；淘宝网预订；上门预订；和信通渠道预订形式：猪肉套餐（3斤/套）有排骨、五花、二刀可供随机选择。如需订购其它部位，需特别说明。推广价：100元/3斤4、 团购推广渠道 1、会员渠道（包含土而奇二次开发） 负责部门：会员中心、土而奇会员开发小组。绝大多数“农特优品”会员均为追求生态、追求健康品质生活的消费者。对于在会员中去推进，相对来说较容易。但目前会员数量有限，可根据团购订单进行统一推广。有以下方式：v 组织会员

7、去基地进行实地考察，实时品鉴；v 对客户进行电话回访，推荐新产品。 电话回访要点： 事先根据客户消费习惯，分析客户的需求； 了解客户前期消费情况，以及对公司的产品及服务的满意程度 推荐生态“黑溜宝”，讲出“黑溜宝”的优势（如品种、特性、生长环境、猪肉特点、价格合理等） 了解客户的反应，根据客户的情况进行灵活应对。如有大部分客户要求赠送品鉴品，可统一订。 讲明起订量为3斤，执行价格100元，无折扣。（说明此猪肉市场价38.8元，新品推广，执行优惠价） 解决客户认为一次性订3斤量多的疑问。（因公司一周只配送一次，3斤应为一个家庭一周猪肉的必须量） 2、店面渠道 负责部门：市场部（店面系统） 店面是

8、公司的形象，能够给予客户最直观的视觉体验。客户通过店面能够了解到更多、更稳定的信息。v 围绕店面周边，进行宣传，开展品鉴体验活动，现场报名团购； 制作宣传展板，明显位置（一个基地游，一个黑溜宝） 店面液晶电视播放基地及产品视频 店面人员宣传v 组织生态体验游活动，让意向客户可对基地进行实地考察，实时品鉴店面品鉴推广；v 店面直接报名团购。 3、淘宝网店渠道 负责部门：电子商务部公司淘宝网初期，主要是积累信用的过程。目前成都地区淘宝网上的有机鲜猪肉价格均比较高。可根据情况，组织猪肉团购。在产品编辑的时候，把资料细化。包括如何品鉴等等。因淘宝网上客户无法根据公司的情况参加品鉴体验活动，所以应一次性

9、付款，可分为两次进行。起订量为3斤，首次可送1斤，客户满意，再配送余下定量；如客户部满意，不再进行二次配送，并且退换另两斤猪肉款。具体推广方式有：v 促销活动v 淘宝推广生态黑猪基地体验游活动v 套餐优惠活动。仿照京东，制定一个营养套餐，可供客户进行选择。v 以限量抢购：桌上要有猪肉香/生态黑猪限量抢（每周星期五成都市区统一限量配送300斤，说明原因：品种珍贵，喂养要求高，生长期长，品质保障，数量有限，每月出栏不多） 4、单位团购渠道 负责部门：商贸部 主要指单位个人组织的团购活动，需找到一个带头人。达到有效传播的效应。有以下方式：v 找对组织者，达成合作关系，每一笔提成；v 送部分品鉴品给组

10、织者，首先让他认同我们的生态猪肉，然后才会帮我们进行推广；v 邀请组织者参加我们的生态基地体验游活动； 5、和信通渠道 负责部门：商贸部和信通作为重要渠道客户，是我们生鲜大力推广的对象。也是会员开发的重要渠道。主要结合着伊欣网上商城、和信通线下团购进行推广。但由于为合作推广，所以建议重新订价。结算价：30元/斤 订购量：150斤起订 建议起订量：3斤v 仔细了解伊欣网运作问题，剖析其根本原因，根据其客户群体给出合理建议；v 品鉴体验活动：和信通负责组织客户与提供场地，我们公司负责提供品鉴品；v 把握其单位团购客户（产品团购，基地体验） 6、社区现场推广活动 负责部门：市场部（活动推广小组） 社

11、区巡展、社区推广为最贴近客户的方式。在去年已总结出一些经验，可根据去年的成功和失败的案例进行总结和寻找更好的方法。v 选择具有消费理念、档次的小区进行推广；少作产品展示，多作咨询；（社区选择需尽快着手，优先选择店面附近的小区，分别调研小区周围菜市、超市情况；楼盘价格情况；多数居民职业情况；消费档次等）v 在社区内征集基地体验游报名，让客户对我们的产品放心并品鉴体验我们的产品；v 邀请客户参加我们的品鉴体验活动。 7、生态基地游活动 负责部门：市场部（商贸部、活动推广小组） 基地游是最直观地了解产品及生产、生长过程的活动，可联合一些单位、团体推出不同主题的基地游活动。（如荷花节、年猪节等）把握好客户的心理，让其在基地首次消费，且登记好资料，进行会员开发或后续团购。v 承接机关单位的组织活动，让客户先品鉴，再消费，发展会员；v 与合作者紧密合作，组织活动（如陈），体验游活动现场消费，从中发展会员v 企业会议、休闲、度假活动。