竞聘酒店总经理演讲稿

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1、竞聘酒店总经理演讲稿尊敬的各位领导,各位同事:大家好! 首先,感谢领导提供了这个展示自己、让大家认识我、了解我的机会。“公开、平等、竞争、择优”,这是历史的必然,也是时代发展的要求。相信这次竞聘无论结果如何,都将对我是一个重要的激励和挑战,都将有益于我个人素质的提高。我叫XXX,现任职务,我竟聘的职务是酒店总经理职位。竞聘这个职位,我觉得自己的优势主要在于:一是管理经验丰富。我年毕业于*军事经济学院,*专业,大学本科学历,具备深厚的经济管理基础理论知识。到部队后,我先后在、等岗位上任职,有长达十多年的后勤保障主管经验。经过多年的学习和锻炼,自己的工作能力、判断分析能力、协调沟通能力、处理应变能

2、力都有了很大提高。二是注重团队意识。我崇尚现代管理理念,坚持以人为本,团结同志,与人共事。善于协调关系,增强凝聚力,形成整体合力。懂得如何充分调动下属的工作积极性,如何培养一支团队且带领这支团队圆满完成任务。三是人品正直,作风过硬。多年的部队生活,培养了我吃苦耐劳的优良品质,雷厉风行的工作作风。在为人处事上,我胸怀坦荡,公道正派,与人为善。在日常工作中,我一丝不苟,全力以赴,从来不找任何借口与理由。四是虚心好学,敢于创新。我注重加强管理、经营、销售等知识的学习;精力充沛,喜爱忙碌的工作;思想活跃,接受新事物较快。能够熟练运用计算机和网络也是我的一个优势,它将有利于将来酒店信息化管理的建设和发展

3、。 酒店总经理是酒店这艘大船的“掌舵人”,总经理工作内容和方法的好坏,直接关系到酒店的发展方向。如果我能竞聘成功,我将围绕“服务、形象、窗口、管理”四大理念开展工作。服务,即为顾客提供一流优质的服务;形象,即树立酒店阳光健康的形象;窗口,即让洒店成为开拓创新的窗口;管理,即实现效益最大化的半军事化管理。具体来讲,初步考虑要做好以下工作。一、千方百计寻找“增长点”,为顾客提供全方位、高质量服务当前,酒店行业的竞争已不是简单的软硬件的竞争,它还是酒店文化品牌的竞争,它体现的是酒店与员工的共同价值观。为在竞争中胜出,我的考虑是,酒店实行全员销售责任制,在明确年度指标的情况下每个人都应制定相应的计划与

4、措施,责任到人,明确目标,让每一名员工充分发挥主观能动性,在工作中力求做到“用心做,做精细”,以此推动酒店的发展再上台阶。另外,我们还要从消费实际出发,不断开发出一些适应顾客消费的有地方特色、有文化底蕴的产品和项目,把餐饮营销与酒店客房、娱乐、会议等项目结合起来,采取多种促销宣传手段开发新的市场。特别是要抓住节假日消费的高峰时节,不惜时机大力推广婚宴、团队、会议用餐,利用自身资源优势,增加服务项目,为顾客提供更多的选择。二、实施半军事化管理,争取更大利润空间我们是一家部队与地方结合的星级酒店,除了为部队搞好服务,我们还要充分考虑地方的实际情况,我考虑在酒店实施一套完整的半军事化管理制度,以此为

5、酒店带来更大的效益。首先,每项工作都建立标准。什么是标准?在工作中,我们要求按标准化工作,要规范化,但具体什么是标准,我们都忽略了。比如我们常说的“工作要高效率,要快节奏,对客人服务态度要好,要微笑”,这些要求到了员工那里,一人一个样。你理解快捷是3分钟,他理解快捷是5分钟。很难统一。在此,我认为标准就是数字化,如海陆空三军步伐,正步走全部标准是步幅75公分,每分钟走116步,全军整齐划一,这样复杂的问题简单化,简单问题数字化,数字化的问题可以考评化。为何我们有些工作贯彻落实不下去,最终原因是没有标准,或者是有标准无法考评。如果我们酒店各部门各项工作都制定出相应可操作、科学性的服务标准,并且力

6、求用数字讲话,这必将对提高酒店服务质量有较大的促进。其次,健全完善规章制度。“千难万难,用制度管人就不难”,这是我们部队管理中经常强调的观点,酒店的管理同样如此。在这方面,我考虑就着装礼仪、服务态度、勤俭节约、精神面貌、考勤考评等细节环节进一步建章立制,使各项工作规范有序,做事有章可循,确保管理工作迈向科学化、规范化、制度化,最终达到降低成本、节约费用、防损降亏的经营目的。第三,经常性开展创先争优活动。现代人的管理,太严不行,不严就太松解,有的制度需要严格,但不适应某些员工,还要人性化管理,所以管理不是件容易的事。在这方面,我的想法是借鉴部队的做法,经常性开展各种创先争优活动,我们在酒店要树立

7、各个岗位各个层面的典型和先进,让员工学有参考,学有榜样。同时,对这些典型和先进,在精神上要给予鼓励,在工资待遇上要予以体现,以点带面,达到“全面开花” 的目的。三、充分调动人力资源优势,建立一支高效团队酒店的人力资源是持久竞争优势的重要来源。一个优秀的总经理应该是知道如何激发员工的潜在能力,而不是简单的控制员工的行动。员工的服务态度,技能、知识专长和各种关系是酒店最为宝贵的资源。我将应用国际通用的5w1h方法来建设一支高效团队。5w1h,即:我们是谁(who)?作为一名总经理,首先要深入分析团队成员具有的优势和劣势、对工作的喜好、处理问题的解决方式、基本价值观差异等;通过这些分析,以建立起团队

8、运行的各项规则。我们在哪里 (where)?每一个团队都有其优势和弱点,而团队要取得任务成功又面对外部的威胁与机会,通过分析团队所处环境来评估团队的综合能力,找出团队目前的综合能力对要达到的团队目的之间的差距,以明确团队如何发挥优势、回避威胁、提高迎接挑战的能力。我们成为什么(what)?以酒店的任务为导向,明确目标和工作计划,使大家对任务目标看得见、摸得着。我们什么时候采取行动 (when)?合适的时机采取合适的行动是团队成功的关键。生意不好的时候,我们把工作的重点放在哪里?开发团队、还是拜访公司,取经学习?生意好的时候,如何加强管理,让客源结构优化,让酒店收益增加?在这些方面,我相信自己在

9、实践中,一定能够拿出科学合理的方案。我们怎样行动(how)?怎样行动涉及到团队运行问题。即团队内部如何进行分工、不同的团队角色应承担的职责、履行的权力、协调与沟通等。在这方面,主要是通过明确岗位职责、严格责任制来完成,也就是前面说的工作标准的事。我们为什么 (why)?团队要高效运作,必须要让团队成员清楚地知道他们为什么要加入这个团队,这个团队运行成功与失败对他们带来的正面和负面影响是什么?以增强团队成员的责任感和使命感。即将我们常常讲的激励机制引入团队建设,可以是团队荣誉、薪酬或福利的增加、以及职位的晋升等。四、开拓进取,向创新要效益一个民族没有创新,她就不能进步;一个单位没有创新,她就不能前进;一家酒店没有创新,她就不能立足。我将努力协助决策层推进餐厅菜肴、管理、培训等各项工作的创新,努力在经营管理、内部挖潜、开源节流、节能降耗等方面实现创新,使酒店工作在新的一年里跃上新台阶。我今天的演讲虽然是毛遂自荐,但却不是王婆卖瓜,自卖自夸。我只是想向各位领导展示一个真实的我。我相信,凭着我的个人素质,我的爱岗敬业、脚踏实地的精神,我的工作热情,我的管理经验,我一定能把总经理的工作做好,决不会让大家失望。 我的演讲到此结束,谢谢大家。7

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