夏天为什么要多吃姜1
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1、夏天为什么要多吃姜? 俗语说“冬吃萝卜,夏吃姜”,姜是热性的,为什么还要在炎热的夏天多吃呢?首先是因为夏天热,人们会多吃凉的食物,躲在空调房里,这就带来一定问题,任何食物被消化之前,必须和体温等温,达到36度,这个时候消化酶才能开始消化,否则它就不干活。凉的食物吃多了,身体就要不断耗能来预热食物,经常为此耗能,就造成了脾虚,等脾虚出现时,人会本能地不吃凉的,或者感觉食物,特别是凉的食物总是积在胃里消化不了,就是因为脾虚导致他没有足够的能量来预热了。姜是热性的,多吃姜就等于给身体补充能量,能一定程度地避免因为饮冷而脾虚。而久居阴凉的屋子中,寒气会随夏天开放的毛孔进入体内,所以夏天会出现热伤风,吃
2、姜就是要把盘踞在体表的寒气赶出去。夏天,人的气血偏于体表,而内里比秋冬要虚,所以夏天的消化功能也是最弱的,因为弱,再加上吃冷的食物,很容易生湿,这个时候人会觉得身体沉重,头也重重的,胃口不好,舌苔很腻,这都是湿重的表现,如果你本身就是脾虚之人,就更加重了湿。所谓湿,就是人体要代谢出去的废物,因为脾气虚了,代谢能力不足废物更容易停留,所以就更容易生湿。湿是阴性的,需要用热性的药物和食物帮助驱散,就像湿衣服要用火烤干,靠太阳晒干一样,夏天吃姜也是为了借助其温性,除去夏天独有的湿,就像夏天感冒一般都用“藿香正气水”一样,这个药其实是温性的,而且为了增加温性,还用乙醇提取,喝起来酒味很大,就是要借助其温性来祛湿,酒味大的藿香正气才是效果最好的。
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