高考生物备考冲刺之易错点点睛系列专题27微生物的代谢和生长

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1、2012年高考生物备考冲刺之易错点点睛系列 专题27 微生物的代谢和生长【高考预测】 1.微生物的代谢产物和代谢调节 2.微生物代谢的人工控制 3.微生物群体的生长规律和影响微生物生长的环境因素 4.微生物代谢和生物与环境知识的综合应用 5.微生物的生长规律与基因工程的综合【易错点点睛】易错点1微生物的代谢产物和代谢调节 1以下能正确说明酶活性调节的是 A只要一种代谢产物积累，酶活性就下降 B代谢产物将使直接形成此化合物的酶活性下降 C细胞膜透性的改变可解除代谢产物对酶活性的抑制 D控制生产条件是人们对酶活性调节的惟一手段【错误答案】 A【正确解答】 C 2有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵

2、的叙述，错误的是 A组成酶是维持菌体基本生活的必要条件 B菌体能合成各种生长因子，不需要从外界补充 C发酵液pH呈酸性时，就会生成乙酰谷氨酰胺 D细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制【错误答案】 A或C【错解分析】 对微生物营养以及代谢生长过程不熟悉。生长因子是微生物生长过程中需要补充的，因为微生物缺乏合成这些物质所需酶或合成能力有限，只有补充了这些物质，微生物才能正常生长。 【正确解答】 B【特别提醒】研究微生物代谢的目的，是为了通过人工控制调节微生物的代。微生物初级代谢产物和次级代谢产物的合成和调节都同酶有着密切的关系，复习时要联系生产实际，掌握有关酶的性质和特性，重点注意有

3、关酶的存在与生物合成特性，分析并掌撮酶合成的调节与酶活性的调节过程，将两者协调统一起来。【变式探究】1 黄色短杆菌能利用天冬氨酸合成苏氨酸和赖氨酸，人体细胞则能利用天冬氨酸合成谷氨酸，这两个生理过程都 A需要相同的酶催化 B要求pH为65 C要经过氨基转换作用 D有尿素生成1右图是细菌的生长曲线，a、b、c、d分别表示细菌的不同生长时期。下列关于各时期细菌生理特点的叙述，正确的是Aa时期细菌生长繁殖慢，但合成诱导酶迅速Bb时期代谢最旺盛，与a和c期共同构成种群增长的“S”型曲线Cc时期种内斗争非常激烈，死亡率远大于出生率Dd时期初级代谢产物最多，人工连续培养可延迟该期的出现【错误答案】 C或D

4、【错解分析】 本题考查较为综合，往往因缺乏综合应用知识的能力和没有认真解读题意而误选。a时期为调整期，细菌生长繁殖慢，但诱导酶的合成是在环境中存在某种物质的情况下才会发生，是受遗传物质和环境的共同控制。c时期为稳定期，种内斗争激烈，但细菌数目维持恒定，死亡率和出生率基本平衡。d时期为衰亡期，此时次级代谢产物已大量积累，影响细菌的生长繁殖，连续培养可延长稳定期。【正确解答】 B【特别提醒】单个微生物个体生长不明显，实际中常以微生物的群体为单位来研究微生物的生长，重点掌握微生物群体生长的四个时期(调整期、对数期、稳定期和衰亡期)的主要特征，复习中应注意对种群增长曲线与细菌生长曲线的比较、分析，并结

5、合具体实例分析研究微生物群体生长的实际意义。对于影响微生物生长的环境因素，分别掌握温度、pH和氧等对微生物生长的影响。【变式探究】1 温度对发酵过程的影响，不正确的是 A温度过高，发酵周期缩短，产量降低 B温度不影响生物合成的途径 C温度能影响菌种对营养物质的吸收 D菌体生长和产物合成所需的最适温度不一定相同1人工种植蘑菇是一项具有很高实用价值的农业技术，请结合一些具体的生产环节和一些相关问题分析回答： (1)蘑菇培养基(菌床)中要加人大量的有机质，原因是 。 (2)菌床在接种前要进行灭菌处理，否则很容易长出大量的霉菌。霉菌与蘑菇的关系一般为 。 (3)种蘑菇所用菌种一般是新代蘑菇产生的一些褐

6、色粉末，这些粉末实际上是 ，这种生殖方式在生物界属于 生殖。 (4)在自然生态系统中，蘑菇属于 者。 (5)蘑菇的细胞与细菌细胞差别很大，主要是 。 【解析】 蘑菇是异养型生物，不能合成有机物，必须利用现成的有机物。在菌床中有大量的营养物质，有利于其他微生物的生长，与蘑菇竞争，蘑菇是通过无性生殖细胞(孢子)进行无性生殖，蘑菇与细菌的差别是前者为真核生物，而后者是原核生物。【答案】 (1)蘑菇是异养型生物，营腐生生活 (2)竞争 (3)孢子 无性 (4)分解 (5)有成形的细胞核和多种细胞器难点2微生物的生长规律与基因工程的综合 1将大肠杆菌的质粒取出，连接上人生长激素的基因以后，重新植人大肠杆

7、菌细胞内，然后，用这种带有人生长激素基因的工程菌进行发酵，就能得到大量的人生长激素。 上图反映工程菌的生长曲线。据图回答： (1)在大规模生产中，需要将选育的工程菌菌种经过多次扩大培养，再进行接种，扩大培养选用 期的细菌，并通人无菌空气。 (2)若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基只，只有葡萄糖全被消耗后大肠杆菌才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实表明半乳糖苷酶属于 ，该调节方式的意义是 ，增强了大肠杆菌对环境的适应能力。 (3)请在图中画出大肠杆菌生长速率的变化曲线。 【解析】 通过基因工程技术获得的工程菌，其培养过程与一般细菌相同，处于对数期的细菌，代谢旺盛，个体的形态和生理特性比较稳

8、定，常作为菌种。诱导酶是受遗传物质和环境共同控制，只有环境中存在某种物质时才会合成，而题目中半乳糖苷酶就属于这种情况，酶合成的调节既保证了代谢的需要，又避免了物质和能量的浪费，增强了微生物对环境的适应能力。对照图中细菌数目变化曲线，可知在对数期生长速率先增大后减少至0，而在衰亡期其生长速率呈现负增长。【答案】 (1) 对数 (2)诱导酶 既保证了代谢的需要，又避免了细胞内物质和能量的浪费 (3)如下图【典型习题导练】1 下列微生物的产物中没有菌种特异性的一组是 A氨基酸、核苷酸、多糖、色素 B多糖、脂类、维生素、抗生素、氨基酸 C核苷酸、多糖、维生素、毒素、抗生素 D核苷酸、维生素、多糖、脂类

9、、氨基酸答案：D 解析：微生物的初级代谢产物没有菌种特异性。2 下列关于微生物的叙述中。正确的一项是 A处于生长对数期时分裂速度最快，种内斗争最激烈最显著 B处于生长稳定期时个体的形态和生理特征最稳定，常作为科研材料 C微生物的发酵过程不需要氧气参与 D处于生长衰亡期的微生物仍有繁殖现象答案： C 解析：组成酶不会随外界环境的改变而改变，只受遗传物质控制。4 下表所列数据来源于一个有关细菌种群数量在25h内的增长实验。时间(h)1510152025细菌数量75090004400035000110006000下列哪条曲线能反映上表结果?答案： A 解析：结合表中数据可知，该细菌数目先增加后减少。

10、5 下列与微生物生长、代谢、繁殖有关的说法，正确的是 A细菌的细胞质里悬浮着多种颗粒状的内含物，但无细胞器 B当病毒侵入宿主细胞后，只能合成一种类型的蛋白质 C与酶合成的调节相比，酶活性的调节是一种快速精细的调节方式 D连续培养有利于微生物尽快地将代谢产物释放到培养基上答案： C 解析：细菌的细胞质中有核糖体，不同的病毒合成蛋白质的种类不同，连续培养保证了微生物对营养物质的需要，使微生物保持较长时间的高速生长。6 下列有关微生物的说法正确的是 A酶合成的调节和酶活性的调节不能同时存在 B诱导酶旦产生，其活性将一直保持下去 C微生物代谢受遗传和环境共同控制 D次级代谢产物是微生物的生长、繁殖所必

11、需的是在特定阶段产生。9 将10毫升酵母菌液放在适宜温度下培养，并于不同时间内等量均匀取样4次，分别测定样品中酵母菌的数量和pH，结果如下表。请分析回答： (1)表中样品的取样先后次序为 。 (2)对酵母菌而言，10毫升该培养液的环境负荷量为 个。 (3)若第5次均匀取样时，样品中的酵母菌数量为760个立方米，产生这一结果的原因是 。答案：(1)样品2、样品4、样品1、样品3 (2)121107(3)培养液中的物质不断被消耗，部分酵母菌因营养缺乏而死亡并解体。 解析：由于酵母菌的呼吸作用产生溶于水形成，再离解产生，使得溶液中pH将逐渐下降。导致酵母菌数量减少的原因是培养液中营养物质不断被消耗，且pH逐渐下降，部分酵母菌因缺乏营养而死亡并解体。10 根据下图所示细菌生长曲线回答下列问题： (1)代谢活跃、体积增长较快的是 期。 (2)常作为生产菌种和科研材料的是 期，此时期细菌代谢 ，个体的 和 比较稳定，细胞数目以 形式增加。 (3) 期活细菌数目最多，此时细胞内积累大量 ，为延长此期可采用方法。 (4)研究微生物的生长一般以 为单位来研究。酸棒状杆菌 细胞膜(3)黄色短杆菌 酶合成 解析：此图巧妙地将酶活性调节和酶合成调节相结合，把人工控制微生物发酵的两种方式相对比，能使同学们分清黄色短杆菌和谷氨酸棒状杆菌相同及相似之处。7用心 爱心 专心