正大褐商品代蛋鸡饲养管理手册

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1、正大褐商品代蛋鸡饲养管理手册昌吉市三合养殖有限责任公司产蛋期达到产蛋50%的周龄140-150天产蛋高峰95-96%入舍鸡产蛋数72周318个80周356个入舍鸡总蛋重72周20.15公斤80周22.85公斤全期平均蛋重72周63.1克80周63.4克蛋品特性蛋壳颜色32.0蛋壳强度3900克蛋内容物剔除腥味基因体重17周龄1430-1500克产蛋末期2000克耗料量1-17周5.8公斤产蛋期间每日平均110克/只/日存活量育成期97-98%产蛋期94-96%饲料转化率80周2.10正大褐商品蛋鸡生产性能育成期育雏条件从出生的第一天到产出第一枚蛋是蛋鸡一生最重要的阶段，在这一时期蛋鸡的生理能发

2、育完善。 育成期良好的生长发育会使蛋鸡产蛋期表现优秀的产蛋性能。本章所制定的饲养管理标准和方案，已证明可使蛋鸡在产蛋期表现出优秀的生产效果。在4-5周时造成的任何生长发育延迟，都会影响16周的体重指标，继而影响产蛋期的生产性能，特别是会降低饲养在温和气候下的鸡群的平均蛋重和推迟炎热气候下的鸡群开产。 设备及鸡舍环境控制：正大褐商品代蛋鸡育雏期各项饲养空间需求各项空间地面饲养笼养0-2周2-5周0-3周3-5周通风最小值小时/公斤活重0.07m0.07m0.07m0.07m鸡群密度只/平方米30208045平方厘米/只125220供水系统只雏鸡/雏鸡饮水器7580（1）只/饮水器7575只/乳头

3、饮水器101010（2）10（2）饲喂系统只/开食盘50（3）厘米/食槽4424只/圆形喂料器3535（1）：第一周时每个鸡笼另外放置一个饮水器。（2）：确保所有的雏鸡都可以接近两个饮水乳头。（3）：在笼底铺够维持7天的纸，每天揭去一层。注意：- 雏鸡已习惯使用新的饮水器之后，才可逐渐拿走育雏开始时使用的饮水器。- 应监测饮水量。为了保持良好的垫料质量，应该细心地调整饮水器或饮水乳头以防饮水漏出。- 两周内应每天清洗饮水器，之后每周清洗一次。建议的温度和相对湿度 为使育雏舍内设备和垫料在雏鸡到达时达到适宜温度，建议鸡舍温度升到2831至少36小时后才可接鸡。日龄育雏器温度舍内温度相对湿度育雏器

4、边缘育雏器边2-3米最适-最高%0-33529-2833-3155-604-73428-2732-3155-608-143227-2630-2855-6015-212926-2528-2655-6022-2425-2325-2355-6525-2823-2123-2155-6529-3521-1921-1960-7035天后19-1719-1760-70注意：- 不可忽视育雏最初几天雏鸡与垫料接触造成的热量损失。- 建议每1000天雏鸡配备2台燃气育雏器或2台1450大卡的辐射加热育雏器。育雏舍内温度和相对温度应均匀一致。雏鸡的分布是判断温度是否适宜的最好参照：- 平养时，可根据雏鸡在每个鸡栏

5、或整个鸡舍内的分布状况来调整舍内温度。- 如果雏鸡聚集在育成器下温度太低。- 如果雏鸡远离热源，挤靠在鸡栏的边缘温度太高。促进采食和生长的光照程序密闭式/半开放式鸡舍育雏炎热气候下育雏（全开放式）光照时间光照强度光照时间光照强度1-3天23小时20-40勒克斯23小时40勒克斯4-7天22小时15-30勒克斯22小时40勒克斯8-14天20小时10-20勒克斯20小时40勒克斯15-21天18小时5-10勒克斯19小时40勒克斯22-28天16小时5-10勒克斯18小时40勒克斯29-35天14小时5-10勒克斯17小时40勒克斯育雏开始的几天，应给予鸡群每天22-23小时，强度30-40勒克

6、斯的光照，以促进采食和饮水。之后逐渐减少光照强度，到15天时减至每日10勒克斯即可。光照强度的调整也依赖于鸡群的行为习性。促进生长的饲喂方案从出生到5周龄，雏鸡不能根据饲料能量水平调整采食量。为促进采食，建议提供具有足够蛋白质及能量的破碎料，在温和气候时到28天，在炎热气候时到35天（两种情况都能使体重达标）。下述是使育雏良好开始的几个关节点。关节点：- 雏鸡到达前打开龙头冲洗饮水系统，确保饮水器中不留有消毒剂残留。- 正确调整饮水器/乳头的高度，乳头应与小鸡的眼部水平同高，圆形饮水器放置到地板上。- 在饮水乳头下方铺纸以吸引雏鸡，往纸上或纸盘中撒一些饲料。- 检查乳头/饮水器是否足够。乳头开

7、始启用后须使雏鸡随时可以看到乳头上的水珠。- 在雏鸡充分饮水恢复体液后开始喂料（大约接入鸡栏4小时）。 所有建议的这些技术方法有利于：- 保证良好的育雏开端，降低2周内雏鸡的死亡数量；- 形成良好的体型和免疫系统； - 从开始得到高的鸡群均匀度。4-16 周培育蛋鸡高水平的产蛋潜力良好的育雏开始之后，育成期4-16周阶段的目标的是使鸡群在以下几方面理想地生长发育，为产蛋做好准备：- 体型结构- 体重- 鸡群均匀度- 消化道达到这些目标做到下列各点：- 正确的鸡群密度及鸡舍条件；- 适合于育成条件的光照方案；- 标准的断喙；- 良好的饲喂方案的技术。 鸡舍环境及设备正大褐商品代蛋鸡育成期各项饲养

8、空间需求各项空间地面饲养笼养5-10周10-17周5-10周10-17周通风最小值小时/公斤活重4m4m4m4m鸡群密度只/平方米15101510只/平方米（炎热气候）129129平方厘米/只200350各项空间地面饲养笼养5-10周10-17周5-10周10-17周供水系统只/饮水器100100只/饮水器（炎热气候）7575只/乳头饮水器9810（1）10（1）饲喂系统厘米/食槽5746只/圆形喂料器25232523（1）：确保所有的鸡都可以接近两个饮水乳头.饲喂方案生长期日粮设计的范围应能满足后备母鸡在这一时期体型、体重实际生长发育变化的要求。 育雏料 建议一日龄到4周龄采用，也可延长使用

9、至5或6周龄以保证体型骨架的发育。骨架的生长发育主要在生长期的前8周。 育成料 建议从4周龄开始饲喂一直喂到10周龄，也可以延长至11或12周龄以保证应有的生长发育。由于育成期也是鸡消化道发育的时期，所以12周后的育成料通常不应设计为高能量水平。此时采食高能量日粮的危险是可能不利于消化道的生长发育，降低开产时的采食量。 将育成料饲喂到16周龄有助于小母鸡的嗉囊容积的增大，因为育成料的能量水平低于育成料，也稍低于预产料或产蛋料。为了保证有贮存存形成蛋壳的流动性钙功能的髓骨的发育形成，建议从17周开始更换预产料，一直喂到产第一枚蛋。有关饲料种类的阐述详见后面章节。饲喂技术4-16周饲喂技术应用的目

10、的在于：- 防止饲料粉末残留在料槽里；- 以快速的采食扩大后备母鸡的嗉囊容积。- 饲料粉末的堆积鸡天生是采食粒料的动物，采食时一般先挑食大颗粒的饲料，留下粉末状部分。饲料粉末在料槽中的堆积结块会导致母鸡采食不足。所以有必要每天空槽，对育成鸡和产蛋鸡都应执行。- 快速采食嗉囊是贮存食物的器官，可使鸡在傍晚采食足够的饲料来满足整个晚上的能量需要。母鸡在开产阶段采食量的增加依赖于其嗉囊的发育及育成期形成的采食行为模式。育成期快速的采食可使鸡的嗉囊得以锻炼而扩大，而采食的速度取决于喂料的时间及饲料的形状。- 喂料时间及采食速度自然状态下鸡一般在早上和傍晚采食较多的食物。依此理由每天的应在中午空槽。为锻

11、炼鸡的采食速度，建议每天的全部日粮应在关灯（日落）前2-3小时饲喂。实际喂料时间的制定应使大约50%的饲料在次日的早晨被鸡群采食。早晨开灯时，因为消化道是空的，鸡也会较好地采食掉粉末饲料。每天空槽的绝对时间应逐渐加长，一直到10-12周时每天至少空槽2-3小时。但是，应根据实际的饲喂机械设备，可采取每天在早上或下午1次喂料，也可采取短时间内2次喂料。为了计算准确的喂料量，必须每周抽称鸡群体重。通过提供良好的饲料形状以及给鸡加喂不溶性砂砾，可促进肌胃的生长发育。请详见育成期的营养一节。监控每周生长发育每周必须监测鸡群的生长发育，由此可检查小母鸡生长变化的实际情况，了解的越早，可及早纠正出现的问题

12、。育成期的培育目标：- 培育出生发育均匀整齐、每周体重与预期的性成熟周龄一致的鸡群。- 达到5周龄体重，确保体型骨架的充分发育。-使鸡群在5-16周稳定生长，锻炼形成良好的消化道。产蛋期目标：- 确保从5%产蛋高峰期间体重至少增加300克。为此在0-30周必须监测体重。- 控制饲喂量，这不仅要考虑保证母鸡体重生长的需要，还要考虑饲料能量水平和鸡舍温度，因为采食量随着饲料能量水平和鸡舍温度的不同而有差异。- 良好的鸡群健康状况。称重称重的时间应予固定，最好在下午称重。建议逐只称重。较实用的方法是使用称重表，直接把体重数据记入柱形图，使体重在总体中的分布简单明了，一目了然。取样方法对地面平养的鸡群

13、，先用金属网制作一个轻便的围鸡栏，然后走到鸡群的中间用围鸡栏围住一部分鸡，再将围栏里的鸡一只一只地全部称重。 每次抽称至少100只鸡即可较好地估计鸡群的平均体重和均匀度。但是如果鸡群被分开饲养在几个栏内，则需要从每个栏中抽称50只鸡，然后计算总平均数。 如果是笼养鸡群，应该在整个鸡舍内不同的位置随机抽取5-6笼鸡组成样本。- 0-4周鸡群采取整体称重，因为这一时期均匀度很难测定。- 从4周开始，逐只称重、每周称重一次一直26周龄。- 从26周到35周，2周称重一次。- 35周龄以后，一月抽称体重一次。鸡群均匀度与其它物品一样，也可以通过均匀度来评价鸡群的质量。所称样本的重量都在该样本平均数上下

14、20%范围之内，或80%的称重都在样本平均数10%之内，那么该鸡群即是均匀的。在20%平均体重的范围内，最小的和最大的小母鸡具有同样的品质。只有那些特别小的鸡应该被淘汰。如果某鸡群的均匀度偏离目标要求，有必要进行下列检查找出原因：- 料槽长度和位置- 输料链的速度- 断喙的质量- 鸡群免疫状况- 疾病及寄生虫等。任何情况下8周时应对鸡群中体重太小鸡进行矫正或淘汰。建议笼养时从6周开始把最轻的鸡分群放到上层笼内饲养，检查每个笼中装的鸡数一样。 断喙实施断喙术的原因主要有两个：- 仿止啄羽及同类相残；- 减少饲料浪费。断喙是一项精细的工作，必须由经过训练的专业人员来完成。如断喙不当，会造成鸡采食、

15、饮水困难，会使鸡群不均匀。断喙的时间适宜的断喙时间主要由鸡群饲养方式来决定：- 产蛋期笼养，密闭式鸡舍，如果人工光照强度弱，应在1日龄或10日龄时断喙。- 产蛋期笼养或地养，开放式鸡舍实行自然光照，这种情况下只在10日龄时一次断喙不可能完全防止啄癖。而应对鸡群断喙2次；即在10日龄轻微断去喙尖，然后在8-10周时第二次断喙。- 产蛋期养在替代性鸡舍，母鸡可通向户外受到自然光照照射，也应与上述一样实行2次断喙。除了这些技术建议外，还应遵循当地有关动物福利的法律、法规。一日龄断喙一日龄断喙即雏鸡孵出后出场前在孵化厅内断喙。其最大优点是方便，成本低。应正确操作防止造成开始育雏时开食饮水困难的问题，并

16、尽量减少以后喙过分长长的问题。一日龄断喙的雏鸡，其喙部很敏感，为保证能够正常饮水，在育雏舍应使用可侧面活动的饮水乳头、带水杯的乳头或小饮水器。在一日龄给雏鸡断喙使用的方法有：- 用自动断喙器断喙- 用激光断喙器断喙 7-10日龄断喙 7-10日龄精细断喙的优点是断喙带来的对体重生长发育的负面影响最小。并且在大多数情况下不需要在育成期进行第二次断喙。 方法- 在断喙器上仔细地选择正确的孔径，使喙尖在鼻孔下端2毫米处切断。- 以拇指抵住头的后部握住小鸡，用食指保定鸡的头部，使喙保持不动。- 将小鸡的喙向上倾斜15度，切断并烧灼切面。以防止断喙后上下喙生长不齐。- 接触烧灼的时间应在2-2.5秒之间

17、。- 每小时检查一次刀片的温度（600-650）。8-10周龄断喙在某些情况下，特别是不能控制光照强度（侧面开放鸡舍）时，建议推迟断喙。推迟断喙的优点是可非常精确的实施断喙。其主要的缺点是若操作不当，会使鸡群较长时间不能恢复正常的体重增长。方法- 把食指插入上下喙之间。- 沿着喙的长轴将喙垂直切断，使喙烧灼后保留正常鼻孔到喙尖长度的一半。- 须仔细烧灼，特别是烫烙上下喙的切面，使切面边缘光滑，以免再生长。- 经常检查刀片的温度（650-750）。转群时断喙 一般不建议非常迟的断喙，因为这时鸡群已接近性成熟，断喙后只有很短的时间恢复正常的采食和体重增长。但是转群时可检查断喙的效果，若必要可进行修

18、喙。 断喙前注意事项：- 鸡群非健康状态或遭受免疫接种反应时不宜断喙。- 断喙前后各48小时在饮水中添加维生素k，防止出血。- 检查断喙器，确保刀片温度正确以防止出血，但也不能太高以防止断喙以后长出水泡。断喙过程中注意事项：- 操作者采取端正坐姿，操作自如，使每只鸡都用相同的方式完成断喙。- 不能单纯追求速度，速度太快（断喙鸡数/分）会导致高错误率及未来较差的鸡群均匀度。- 每断喙500只鸡，用砂纸清理刀片。断喙2000-3000只鸡更换新刀片。- 确保不烫伤鸡的舌头。断喙后注意事项：- 增加饮水器的装水深度，调整水管的压力，使鸡群更易饮水。- 确保料槽内饲料厚度足够，断喙后一周不空槽。断喙是

19、一项精细的工作，正确完成非常必要！断喙失误会损害育成率和鸡群的均匀度，最终影响鸡群的整个生产性能。 育雏期的一般光照原则鸡对光照时间的变化敏感，会影响其性成熟时间。此外光照时间很大地影响鸡群采食量。所以光照有重要作用。在生长期，正确的光照可促进鸡群生长发育和控制性成熟。所以要达到5%产蛋时标准体重，从开产即获得预期的蛋重，实现高产蛋能力，合理的光照非常重要。光照程序与生长发育除影响生长外，光照具有决定性作用的原因还有以下3点：- 消化系统的不断生长：- 逐渐适应的生物钟(最重要的是适应黑暗期) ；- 黑暗期太长时缺乏夜间能量的提供.对鸡群采食、饮水的观察表明，每天第一个采食高峰在关灯（日落）前

20、2-3小时，第二个采食高峰在早上开灯稍后片刻。鸡的嗉囊是两个采食高峰之间的食物贮存器官。从育雏开始即引入黑暗期，对嗉囊容积的累计增长很重要。嗉囊具有贮存食物的作用，但所贮存的食物并不能满足鸡夜间能量的需要。Buyse(1993) 发现，每天渡过10小时黑暗期的生长鸡消化道内贮存的饲料仅够黑暗能量消耗的75%。其他研究人员也发现了类似的结果。因而，家禽采食行为是试图满足其夜间的能量需要。有理由推断夜间能量的短缺与黑暗期的长度成比例。光照时间与生长发育快速缩短光照时间被用于降低肉仔鸡和后备肉种鸡的生长速度，与之相反任何光照时间的延长会有助于生长发育。下面的试验(Eickeborn）第24次随机抽样

21、测定）明显地表明光照长度与采食量、生长的关系。 光照减少模型对生长的影响周龄光照时数（小时/天）4-7天2020第2周1616第3周1215第4周814.5第5周814第6周813.5第7周813第8周812.556天体重（克）678731（+8%）制定光照计划时，一定要考虑光照长度，目的不是要突破体重记录，而是使鸡的生长按照增重曲线进行。控制性成熟制定光照程序是为了能正确控制开产时的日龄，最重要的是避免自然光照长度变化的影响。体重与性成熟- 光照刺激对刺激产蛋不是必需的，甚至对生长期日照时间非常短的育成期也是如此。- Lewis(1996) 完成的试验证明，光照长度大于或等于10小时对蛋鸡5

22、0%产蛋时间无影响或影响很小。另一方面，每天8小时光照却延迟了母鸡性成熟1周。与每天10小时或更多时间光照的鸡群相比，在光照稳定期每天8小时光照的母鸡延迟性成熟的解释是体增重减少了。- 上述试验结果在赤道附近得到证实，该地区的日照长度几乎无变化，饲养在这里鸡的性成熟主要靠得到足够的体重来实现。光照刺激- 光照长度的变化显著地影响性成熟。一定条件上，已观察到6周龄的育成鸡对光照刺激已有反应。一般较敏感的时期为10-12周龄。- 据所采用的光照程序不同，50%产蛋时间可至少有6周的差异。 光照刺激可改变鸡的性成熟体重和成年体重，因而会影响直接与性成熟体重有关的蛋重。提前1周增加光照会使鸡性成熟体重

23、减少75克，会增加产蛋数但蛋重，也会降低约1克。总产蛋似乎不受性成熟适当变动的影响（Lewis1997) 。显然，应根据体重决定开始光照刺激的时间而不是鸡的周龄。 母鸡127天体重对27-47周生产性能的影响体重50%产蛋时间产蛋率蛋重饲料转化率（天）（%）（克）1535克14191.360.50a2.0181585克14192.160.65a2.0141620克14391.061.80b2.012Bougon961665克14291.061.65b2.027Lsabrown育成期光照强度现有的资料很少。但是一些研究指出生长期的光照强度可以很低。Morris(1996) 证明提高1勒克斯光照强

24、度并不能改变性成熟时间。 生产中，适宜的光照强度应据下列因素制定：- 观察鸡群需要的光线；- 鸡舍内黑暗程度（漏光多少）；- 产蛋期采用的光照强度。光照程序设定应考虑不同的育成鸡舍和设备（密闭式或开放式）、生产条件、气候及市场对蛋重的要求等。 密闭式鸡舍的光照程序密闭式鸡舍，是指所有从外面透入的光线其强度低于0.5勒克斯的鸡舍。这种鸡舍应采用密闭式鸡舍的光照程序。从外面漏入的微弱的光线，对采用的人工光照不会产生影响。鸡在生长期对光照长短的变动反应良好。即使考虑前一群鸡的生长记录很重要，但性成熟还是容易预测的。最初几周的光照时间为使雏鸡在最初几周尽可能快地生长，建议使用缓慢减少的光照程序。该缓慢

25、减少的光照程序适合生长发育或预期的性成熟。光照长短与体重增长传统的逐步减少的光照程序是，雏鸡进入育雏舍0-3天给予23小时光照，之后每周减少2小时光照一直减到6周后，到43天时每天10小时光照。如果雏鸡生长比预期的差，可以放慢每周减少光照的速度。10小时的恒定光照期可从8或10周开始而不会明显地延迟性成熟期。延长的光照时间加快了雏鸡的生长发育而补偿了光照改变带来的性成熟延迟。恒定光照期光照长度与体重增长 在前节讲过，加快鸡群生长发育总比提前性成熟更可取。- 为了弥补在育成期某特殊条件或炎热气候出现的体增长不足，应保持恒定光照期为12小时而不是10小时。如Lewis(1996) 指出的，光照长度

26、大于或等于10小时并不会影响蛋鸡的开产时间或影响很小。- 如果市场喜好大蛋，可采用每周减少更少的光照时间、总时间更长的逐步减少光照的方案来促进生长发育和推迟开产。而鸡群的体重增大，性成熟推迟，将使鸡群生产大蛋。- 从6-15周，不管位于什么纬度，什么种类的鸡舍，最重要的决不增加光照长度。开始光照刺激的根据 由于整个产蛋期的蛋重主要受体重影响，所以开始光照刺激的时间必须根据实际体重来决定。体重参考值是：- 褐壳蛋鸡1250-1300克。为能使光照刺激产生效果，光照时数的增加应在早上时段。 对于育成期在密闭式鸡舍，产蛋期实行自然光照的鸡群，有必要在整个育成期都使用较高的光照强度，以防止进入产蛋期时

27、突然增加的光照强度造成应激。 上面的光照程序仅仅是一指导，可作为参考，应根据育成场的实际情况以及以前鸡群的性能表现加以修改。 为了使鸡群开产时的蛋重符合标准，表现高水平的综合产蛋性能，关键是必须使鸡群在5%产蛋时，即开始光照刺激时，达到建议的标准体重。 炎热气候鸡舍的光照程序 北纬20-南纬20之间 热带和亚热带地区，蛋鸡经常受到热应激。这种热应激在长期的热带、亚热带气候条件下发生。这时观察到的采食量减少是由于鸡的散热能力降低而导致。鸡不能调节体内温度时，会减少采食量，结果造成育成鸡体重增长降低及高蛋期的产蛋减少。高温及生长高温对生长鸡的影响是在鸡长满羽毛以后，即主要在6周龄以后发生。这种生长

28、发育不良往往造成性成熟推迟。当然，当它赶上了理想体重时，即使不给予光照刺激也会开始产蛋。体重赶上的越迟，开产的就越迟。所以，炎热气候下关键是从育成期一开始就必须抓好鸡的生长增重：- 提供良好的育雏条件，达到尽可能高的5周龄体重和良好的均匀度。- 由于生长率与光照长短有关，建议实行缓慢减少的光照程序，以加大鸡群的采食量和体重增长。- 在晚上时段减去应减少的光照时数，可使鸡群在早上凉爽时多采食，有利于鸡群在每天较热的时候到来之前从体内散去消化过程产生的热增耗。- 6周龄后，在下午的早些时候喂料，可促进鸡群关灯前采食较大颗粒的饲料（需要低能量），在第二天早上开灯后会自然地采食粉末饲料。这种饲喂模式有

29、助于消化道的发育而不是性成熟。- 太轻的开产体重会导致产蛋高峰后期的产蛋下跃，增加产蛋上升时由于脱肛造成的死亡率升高的危险，使鸡群在产蛋后期产蛋持久性和鸡群质量变差。- 太早的光照刺激会导致产蛋高峰后期的产蛋下跌。鸡群产蛋2%之前没必要进行光照刺激。鸡群产蛋2%时可以从早上开始增加光照刺激，以便让鸡群在每天较凉爽的时候多采食。请参考炎热气候下育成期的光照程序（北纬20-南纬20），应据实际情况修改。备注：在特别困难的条件下，使用恒定光照期时数13小时，在上午5：00时开灯，可得到良好的生长发育结果。为了使鸡群开产时的蛋重符合标准，表现出最佳的综合产蛋性能，关键是必须使鸡群在5%产蛋时，即开始光

30、照刺激时，达到建议的标准体重。 半密闭式鸡舍的光照程序在确定育成期和产蛋期使用的光照程序之前，应考虑以下几点：- 育成期及产蛋期鸡舍的类型：密闭式鸡舍（，半密闭鸡舍（降低光线强度）或开放放式鸡舍。- 鸡场所处的纬度：根据纬度查出每天日照长度和一年中每天日出日落的时间。- 雏鸡出生时间：顺季 孵出的雏鸡（日照变长季节）比逆季 孵出的雏鸡（日照变短季节）更趋于早开产。- 同一时期出生的前一批鸡的性成熟时间。鸡舍的类型密闭式鸡舍，是指所有从舍外通过各种入口透入到舍内的光线其强度低于0.5勒克斯的鸡舍。也就是说，如果不是完全避光的鸡舍，漏进的光大于0.5勒克斯，即是半密闭式鸡舍。 甚至弱光线也可影响鸡

31、的性能。业已证明，给鸡群每天8小时光照期的前后各增加3小时0.05勒克斯的光照，结果使鸡群的性成熟提前了大约1周（Lewi1999）. 因此，对半密闭式鸡舍有必要实行与自然光照相适应的光照程序。在半密闭式鸡舍育成在半密闭式鸡舍饲养育成鸡，完全控制性成熟较困难，这是因为，如前面讲到的，自然日照的季节性变化仍然干扰鸡群的性成熟。应借鉴以前同季节出生的、同类鸡舍育成的鸡群的光照程序和性成熟时间。制定该类鸡舍光照程序应考虑转群时当地自然光照长度，以保证转群后光照刺激开产的效果。总光照时间长度千万不能短于鸡群8周龄至光照刺激期间内最长的自然光照时间，以避免鸡群14周龄前的光照增加。在日照变短时育成为了缓

32、减自然日照变短形成的性成熟推迟，建议：- 体重达标后开始光照刺激，* 褐壳蛋鸡在早上增加2小时光照- 之后每周增加1小时光照，一直到鸡群50%蛋时达到每天15小时光照。在日照变长时育成为防止鸡群开产过早（开产过早会导致总生产性能如产蛋数、蛋重、蛋壳质量及存活率变差）。建议：恒定光照期的光照时间与鸡群开始光照刺激时的自然光照时间相等。- 鸡群体重达到标准时开始光照刺激，即在早上增加1小时光照。- 之后每周增加1小时光照。关于光照刺激开产，很重要的是记住一下几点：- 应根据体重而不是周龄来选择开始光照刺激的时间。- 的接近自然光照最长的时候开始对鸡群光照刺激，要达到正常效果较困难。- 为保证效果，

33、建议光照刺激时应在早上增加光照，而不是晚上。育成期光照程序与产蛋设备的一致周龄/体重15周龄光照时间（小时）10111213=141-3天23232323234-7天22222222228-14天202020202015-21天181818181822-28天161616161629-35天141414141536-42天12131313.301443-49天111212.301314日照渐长49天后10自然光照自然光照自然光照自然光照参考体重（1）1213141516参考体重+1周131414.3015.3016.30参考体重+2周13.3014.30151616.30日照渐短49天后101

34、1121314参考体重（1）1112131415参考体重+1周12131414.3015.30参考体重+2周131414.301516之后每周增加12小时使50%产蛋时达天每天光照15-161/2小时（1）参考体重： 褐壳蛋鸡1250-1300克；在自然光照鸡舍产蛋 把鸡群从半密闭式鸡舍转入开放式鸡舍可使鸡群提前开产。这种情况下，增加了提高光照强度时出现小体重鸡的危险。为设制一个有效的光照程序和减少这种危险，建议育成期采用的光照强度至少为40勒克斯。在密闭式鸡舍产蛋上述建议的育成期光照程序对在密闭式鸡舍产蛋的鸡群也适用。值得注意的是把鸡从自然光照的育成舍转到密闭式鸡舍会延续性成熟，导致开产推迟

35、。因此有必要尽可能使整个产蛋期的光照时间都长于转群时的自然光照长度，且转群后调整光线强度。产蛋期转群与开产把鸡群从育成舍转移到产蛋舍是一个主要的应激，伴随着环境（温度、湿度.）和设备的变化。转群应尽快进行，理想的是一天内完成。然而，自转群到产蛋高峰期间，必须快速地增加鸡群的采食量，因为鸡群这时需要营养来完成：- 生长至成年体重；- 达到产蛋高峰；- 迅速增加蛋重。转群的时间建议16周龄转群，甚至15周龄转群，但是切不要在17周后再转。因为鸡群转群过程中及刚转群后受到应激，所有：- 在产第一枚蛋前完成转群是极其重要的，生殖器官（卵巢和输卵管）主要发育过程在产第一枚蛋前10天完成。- 建议至少在转

36、群前一周给予鸡群免疫接种，以使鸡群得到良好的免疫应答。- 需要的话，最好在转群前3天驱虫。- 转群晚或转群时间过长，常导致开产晚和高死淘率，会增加地面平养鸡群产窝外蛋的危险。装鸡和运鸡时的注意事项 遵循下列技术规则可使鸡群在装鸡、运鸡过程中遭受的应激最小：- 空腹装鸡，但在装鸡之前给鸡饮水。- 据天气情况，选择白天或晚上最佳的时间转鸡。- 转鸡笼或转纸箱，设备，卡车等，必须彻底地清洗及消毒。- 保证转鸡笼装鸡后通风良好，但防止直吹冷风。每笼装鸡不能太多，特别是炎热气候长途运输时更是如此。- 避免运鸡途中不必要的停车。转群后的光照鸡群一到达蛋鸡舍，非常重要的是应用下列饲养管理技术帮助鸡群尽快应新

37、环境，特别是熟悉鸡笼和饮水系统：- 在第一天，给予22小时光照；- 根据育成期所使用的光照计划，确定现在鸡群的光照时间；- 在最初的4-7天增加光照强度，帮助位于最暗鸡笼里的鸡找到饮水乳头；- 当确信饮水量稳定正常后即可慢慢降低光照强度，这时超过7天的高强度光照可增加啄癖的危险性。加强饮水鸡在转群过程中会脱水，根据环境条件的不同，每小时失水率在0.3%-0.5%。- 在饲喂前先让鸡群饮水，后喂饲料有助于鸡群找到饮水乳头。- 确保鸡群到达之前水管已冲洗干净。- 检查饮水系统是否正常，待3-4小时后喂料。- 如果鸡群在育成期没用过乳头饮水器，转群后最初几天，应减少水压允许水滴滴下。- 如果预期知道

38、该群产蛋期将使用乳头饮水器，在该鸡群育成期使用其它饮水器的时候，每200只雏鸡提供至少1个乳头饮水器，帮助鸡从小学会从乳头饮水器喝水。- 每天监测耗水量非常重要。为生理需要喂料- 大约母鸡产第一枚蛋2周之前，用来贮存形成蛋壳的钙的髓骨的开始发育。为此需要喂给钙、磷含量丰富的预产料，以形成髓骨。在母鸡产蛋2%时应将预产料更换为产蛋料，以免造成部分母鸡矿物质缺乏。- 随后，喂给鸡群氨基酸水平高（大约比产蛋高峰后期饲料高7%）的日粮，以便满足鸡群早期产蛋、生长和繁殖器官发育的需要。增加采食量从开产到产蛋高峰，采食量应增加40%，以满足鸡群产蛋及生长的需要。为促进鸡的食欲和采食量，建议执行以下几点：-

39、 尽可能使开产的鸡舍温度和育成期的温度保持一致。母鸡开产时温度高于24，会抑制增长，温度高于28，会严重影响增长。- 尽可能缩小鸡舍内温度的波动，并防止穿堂风。- 设制适宜的光照长度，达到鸡群50%产蛋时每天光照15小时。- 在每天关灯期中间提供1.5-2.0小时的辅助光照，使鸡吃进额外饲料（夜饲） ，有助于鸡群正常的体增重。- 根据饲喂次数，使鸡群60%的饲料在每天最后的6小时采食，在每天中午空槽2-3小时。此饲喂技术可避免粉末饲料在料槽底部的堆积及由此带来的对采食量的不利影响。- 饲料的粒度应适宜（80%的饲料颗粒直径为0.5-3.2毫米）。监测鸡舍环境及生产记录 认真检查下列指标，能了解

40、对未来产蛋至关重要的鸡群真实情况：- （日）耗料量；- （日）耗水量及耗料量/耗水量的比例；- （最高-最低）温度及相对湿度；- 体重变化(到产蛋高峰) ，称重到35周龄；- 蛋重变化（开产初期每天测定）。 产蛋期一般光照原则同育成期一样，光照在产蛋期也很大程度地影响鸡群的饲料消耗。另外蛋鸡整个一生中对光照的改变都很敏感。产蛋期对鸡群实行光照的目的是：- 促进产蛋初期母鸡的体重增长；- 抵消自然光照变短的有害影响；- 通过控制光照强度减少鸡群死亡；- 提高蛋壳质量。另外，通过引入正确的光照方案可以调整蛋重，使之更符合市场的要求，还可改善蛋壳质量或控制采食量。鸡对光照变化敏感首先在产蛋期采用的光

41、照方案应该是育成期光照方案的继续。必须搞清楚产蛋期的光照长度应与转群前一天的实际光照时间相适合。由于鸡群在整个产蛋周期都对光照变短敏感，所以每天的光照时间长度（开灯至关灯之间的间隔）不应该减短。- 密闭式鸡舍的光照时间没必要超过16小时。- 开放式鸡舍或半密闭式鸡舍，在自然光照减短的季节，采用与该鸡群所经历的最长的自然光照相等的光照时间，来避免产蛋期光照时间的减短，并且每天开灯、关灯的时间与自然日出、日落相一致。开产时的光照：50%产蛋时每天15小时光照 从17周到产蛋高峰，根据饲喂设备的情况采食量必须增加40-50%，以满足鸡群在产蛋初期生长、产蛋量上升和蛋重增大的需要。- 18-28周龄，

42、体重增加350克。- 每日产蛋重从0克增加到产蛋高峰时的58克。采食量与每天的光照时间有密切关系，1小时光照时间的改变会影响1.5-2.0克的采食量变化。建议调整光照时间在50%产蛋时达到每天15小时光照，以加强鸡群采食量。开产阶段，产蛋上升的快慢主要由采食量决定。在此期间还应考虑每天引进1.5-2.0小时的夜间采食。1.5-2.0小时的夜间采食此饲喂方法被广泛采用。在开产初期可鼓励鸡群采食和生长。这种引入1.5-2.0小时光照并不干扰正常的光照程序。开产时可根据实际需要采用夜间开灯采食（通常在5%产蛋时开始），可在任何时候停止而不干扰产蛋水平。停止时鸡群并未感觉到是一种光照时间的减少。该方法

43、的基本原则：- 在每天关灯3小时后再开灯。如鸡群体重和采食量达到标准，可在约30周龄时停止夜间采食。- 可在整个产蛋期采用这一方法。- 如果在30周龄停止夜间采食，可在45周龄时重新开始，以便缓解产蛋末期蛋壳质量和颜色变差的问题。在产蛋末期采取夜间采食不是为了增加采食量，而是为了给鸡群在形成蛋壳时提供石灰石（钙）的机会。- 在炎热气候或热应激时，夜间开灯可使鸡群在每天较凉爽的时候多采食，而减缓炎热的不良反应。- 如果可能的话，在开灯稍后给鸡群饲喂饲料。 夜间2小时开灯光照的影响光照时间采食量（克/天）蛋壳密度试验1试验2试验1试验26-22小时127.7116.810722a1.0790a4-

44、20小时128.8118.11.0714b1.0792aGrizzle6-20时及23-1时131.9122.01.0726a1.0806b(1992)循环光照这种光照只能在完全密闭的鸡舍使用，是把每天24小时分为2、4、6或者8小时的周期。每个周期由一个光照期和一个黑暗期组成。光照期的长短因鸡群产蛋季节不同而有变化。众所周知这种分段光照方案对鸡群的有利作用是：- 蛋壳颜色与蛋壳强度；- 蛋重；- 控制鸡螨的数量；- 存活率及饲料转化率。 此光照方案的生理作用是使鸡群排卵的时间拖长，产蛋时间分布超过24小时，使蛋形成的时间增长。因而可使蛋重增加2-3%，但同时减少相同比例的产蛋数。 在实际生产

45、中：- 可在产蛋期任何时候采用这些方法，如果较大的蛋更有经济价值，鸡群刚开产时也要采用。- 在采用这些方法时，建议开始时应保持每天相同的总光照时间。- 根据采食量的变化，可逐步延长每天的黑暗时间，这时光照时间的减短不会影响产蛋量，但可使鸡群减少活动（改善存活率）及节省饲料。- 这些方法可促进鸡群梳理羽毛，啄食虫螨，也打乱了螨虫正常的夜袭性生活规律，有助于减少螨虫危害。实际方法：据周龄和采食量日渐调整光照 循环光照 选择周龄2小时3小时4小时6小时5%产蛋1小时15分光照+45分黑暗2小时光照+1小时黑暗2小时30分光照+1小时30分黑暗3小时45分黑暗+2小时15分黑暗总光照时间15小时16小

46、时15小时15小时- 光照时数的减少应根据实际采食量和饮水量逐步进行，可以累计减到每日9小时光照。- 如果光照模式改变几天后鸡群的采食量降低太多，那么恢复到原来的光照方案（增加光照）。 光照强度的管理及与存活率的关系育成期的光照强度 育雏的第一天光照强度很重要，足够明亮的光线可促进雏鸡活动，熟悉环境，很快找到饮水和饲料。 因此光照强度应逐步减弱。实际中理想的光照强度由下列需要来决定：- 检查鸡群需要的光线强度；- 鸡舍黑暗的程度（漏光多少）；- 该鸡群产蛋时使用的光照强度。密闭式鸡舍（穿入鸡舍的光线不超过0.5勒克斯）- 所需的光线强度不高。理想的强度是观察鸡群需要的最低光照强度即可。5-10

47、勒克斯光照强度足够。半密闭鸡舍或自然光照鸡舍- 对于舍内自然光照超过0.5勒克斯的鸡舍，光照强度应根据鸡舍内黑暗程度来调整，以避免光照刺激的干扰。- 可能的话，鸡舍内的人工光照强度应是漏入光线的12倍。如果二者之间的差别不够大，当人工光照时间短于自然光照时，鸡群实际感受的是自然日照而不是人工光照。育成期光照强度的影响- 自然光照鸡舍、放养鸡舍和有机鸡舍系统、棚式鸡舍要求有部分时间的自然光照。- 对产蛋期养在自然光照鸡舍的鸡群，育成期的光照强度需要40勒克斯，以避免转群后增加太高的光照强度，这可能诱发神经质和啄癖。产蛋期的光照强度 产蛋期需要的光照强度低。用现代蛋鸡完成的有关不同光照强度的试验，

48、没有发现显著的差异。不过如前面在育成期提到的一样，鼓励在转群后几天提高光照强度，以使鸡群尽快熟悉环境及容易找到饮水及喂料系统。此后，如果育成期采用的光照不超过10勒克斯，可将光照强度一步一步降下来，在舍内最暗处的料槽位置最低达到0.5勒克斯。产蛋期鸡群的活动量、鸡群密度与羽毛脱落有密切的相关关系。光照强度和存活率近期的试验已揭示，光照强度、身体活动及羽毛脱落之间有密切关系。高光线强度使鸡群脱毛增加，啄肛增加，导致死亡率增高。高光照强度增加鸡群的神经质和啄癖（Hughes1972和Savory1995）。不同光源的光也影响鸡群的活动量。鸡笼层数的增加，加之把白炽灯泡换成荧光灯管或日光灯泡，可使鸡

49、群感受到几乎和改变光源一样的光照强度。高强度的光照也使饲料转化率变差，光线强度减少50%可节省饲料1.6克。死亡率和鸡群活动量- 笼养条件下，有时发现不同笼层的光照强度有相当大的差别。位于上层笼靠近光源的鸡活动量大，带来啄癖和死亡多的危险。- 不同上下笼鸡的死亡率不同，如下表所示：年度19961997下层笼1.1%0.9%中层笼1.6%2.3%每层8250只鸡上层笼6.1%6.2%不同光源与死亡率- 试验表明，笼养鸡使用荧光灯时活动量增，增加程度与光线强度高度相关。鸡对荧光灯的感受是快速闪烁的光，因此很敏感。活动次数/小时光照强度（勒克斯）110100平均活动量/荧光灯197343499平均活

50、动量/白炽灯189283377高活动量/荧光灯136323173271Boshouwers高活量/白炽灯129219292566实际建议- 至此显而易见，蛋鸡需要的光线强度不高。 光线强度对产蛋性能的影响料槽水平的光线强度产蛋数产蛋重采食量体增重死亡率20-76周（克/天）（克/天）克/20-72周%0.5勒克斯31152.21234705.3Tuckler2.0勒克斯31452.31224605.6199315勒克斯31052.21224306.4- 最重要的是使鸡舍内的光照尽可能的均匀。在安装多层笼的大鸡舍内按五点梅花状布置照明灯。- 对已安好灯泡的现有鸡舍，可利用灯泡阴影或在灯泡上贴胶带

51、来减少位于灯前面鸡只的光照强度。红光或暖光可以减少鸡群的活动、羽毛脱落及啄癖。在矫正鸡舍光照强度之前，最重要的是先在鸡舍内多处测定光线强度。降低光线强度时一定要确定舍内最暗处的光线不低于0.5-1勒克斯。这样调控光照强度有利改善饲料利用率。光照强度从1勒克斯提高到10勒克斯或从10勒克斯提高到100勒克斯，每只鸡每小时能量消耗会增加1大卡，即大约相当于光照强度从1勒克斯增加到10勒克斯时，略多于5克饲料的能量；或光线强度从1勒克斯提高到100勒克斯时，接近于11克饲料的能量（Boshouwers1993）.蛋的形成时间与蛋壳质量蛋壳质量好坏取决于蛋壳形成时存在于消化道中钙的多少。了解蛋壳形成的

52、时间和蛋被产出的时间，即可调整每天的饲喂时间来满足鸡生成蛋壳需要的钙。蛋的形成- 排卵：发生于母鸡产完前一枚蛋后5-10分钟。- 进入子宫：卵子排出后经过蛋白、蛋壳膜的分泌包裹，约5小时后到过子宫。- 蛋白渗入水分：此阶段大约历时6小时。- 钙质沉积分为2阶段：- 第一阶段：发生在卵进入子宫最初5小时内，钙晶体结构开始形成。- 第二阶段：在排卵后约10小时开始，持续约12小时。此期间90%的钙以每小时180-200毫克的速度沉积到蛋壳中。- 色素沉积：对褐壳鸡蛋壳色素（卵卟呤）在蛋壳形成结束时分泌生成。- 胶护膜形成：接下来的2小时形成壳上胶护膜。产蛋时间和排卵时间 关灯时间决定产蛋时间。很多

53、试验已证明鸡群之间在这一点上差别很小。蛋壳形成 每日光照16小时时：- 褐壳蛋鸡：开灯时约有40%的鸡已完成钙的沉积。平均来讲在关灯前4小时开始形成蛋壳。蛋壳的钙化在夜间进行。大部分褐壳蛋鸡开灯时已完成蛋壳钙化。蛋壳形成的注意点 蛋壳形成时鸡首先利用存留在消化道里的钙质，这些钙被肠道分泌的大量的盐酸溶解。当肠道里的钙供不应求时，开始利用髓骨内贮存的钙（由肾沉积钙去除磷）。现已多次证明，鸡被迫利用自已髓骨贮存的钙时，所生成的蛋的蛋壳质量差。 对褐壳蛋鸡，蛋壳质量取决于开灯期间其肌胃内存留的钙的数量；对白壳蛋鸡取决于开灯后其采食可溶性钙粒的多少。如何提高蛋壳质量所有助于增加贮存在肌胃内钙的方法都有

54、利于提高了蛋壳质量（强度和颜色），有利于鸡群在开灯后摄入更多的可溶性钙。根据具体情况建议如下：褐壳蛋鸡：- 鼓励在每天最后6小时内尽可能多地采食饲料（在关灯前6-7小时喂料）。- 每天的中间时分空槽以促使鸡群在下午多采食。- 每天关灯4小时后，即在夜间开灯1-2小时喂料。- 确保日粮中70%的钙源饲料为2-4毫米的颗粒，以便贮留于肌胃，在夜间蛋壳形成时利用。- 提供另外30%的钙原饲料为易溶解的粉状，以便鸡群白天快速利用。必须注意在炎热季节或夏天，鸡群的排卵推迟主要由于散热时大量的喘气造成。大量喘气降低了血液中二氧化碳和碳酸氢盐的含量，因而排卵时间推迟。这时易应夜饲及早上开灯后尽可能多地喂给饲

55、料，以维持鸡群产蛋水平及蛋壳质量。控制蛋重满足市场要求养鸡者生产的鸡蛋蛋重应符合市场要求，才能满足消费者的需求，达到最佳的经济效益。 影响蛋重的重要因素有：- 遗传因素；- 性成熟体重（产第一枚蛋时的体重）；- 产第一枚蛋到达到成年体重期间的采食量和体增重；- 营养因素。遗传因素蛋重是重要的育种指标。首先蛋重是高遗传力的性状，每个品种都有其特定的蛋重。除此之外通过大量的选种工作使一些品种开产时蛋重增长很快而在产蛋末期蛋重增加不明显。不过，不同的管理方法和饲料也能改变蛋重。每个品种的蛋重大约有3-4克的变化范围，这一点很重要。性成熟体重 鸡群的性成熟体重取决于开始光照刺激的时间。若鸡群有标准生长

56、曲线，开产日龄变化时，则鸡群性成熟的体重亦发生变化。开产日龄对成年体重产生直接影响，所以对整个产蛋期的蛋重大小也有影响。性成熟较早的鸡群产蛋数会较多，但在性成熟晚的鸡群相比，其蛋重相对较轻，这是因为性成熟较早的母鸡体重较轻。小母鸡产第一枚蛋时的体重对整个产蛋期蛋重的影响小母鸡见蛋时的体重（克）产蛋期1300-1500克1500-1700克1700-1900克1900克18-28周49.7553.2556.0557.6028-40周57.5559.2061.0362.3540-60周61.6562.5564.5565.80 IsaBrown pullets-Lewis-1992 性成熟的控制研究表明，性成熟推迟1周，平均蛋重提高1克，而产蛋数下降。开产周龄每变化1周，产蛋个数相应变化4.5枚。通过合理的技术措施，可调整开产日龄获得理想的蛋重和产蛋数，不影响总产蛋量。建议在鸡群未达到预期目标体重时不进行光照