客房若干项目革新
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1、客房若干项目革新当前,国际上喊得比较响的公益口号有两类:一是节约能源,二是保护环境。一些境外酒店从“节能”、“环保”观出发,在客房若干项目上有改革的新动态,我国的一些酒店也已开始尝布草的更换 有的境外酒店在客房的布草更换上采取这要样的做法:(1)在床头控制柜上立一个告示卡,大意是:为响应“节约能源、保护环境”之倡导,我们希望尽可能减少床上卧具的洗涤次数,以节约水电消耗和减少排污量。如果您认为床上卧具无须更换,请佻将此卡置于枕头上,我们将十分感激您的举动。(2)在客房卫生间毛巾架上端的墙上或镜框下的某一个地方也粘贴一个精致的告示牌,大意与前相仿,只不过后面一句是:假如您认为苛些布巾无须更换,请将
2、此布巾挂回原位。然后同样对客人的全作表示感谢。显然,这样做法不仅符合社会公益的要求,酒店也能由此而节约不少成本。 如果从国家旅游局颁布的旅游涉外酒店星级划分条件(GB/T1430893)来看,前述做法与之是相悖的。然而我们没有必要强迫客人非要同意按标准做不可,客人自愿的情况下并不会认为我们降低了卫生标准。所以,在酒店评星定级或复审中当对这一方面作灵活处理。 客房整理的次数 国外或罗仙都有个酒店只在客人招呼整理时才进客房整理。这些酒店,或在床头柜上明显处立牌告示,或在服务指南中予以说明。大致内容中是:为不打扰您的休息,我们尽量减少服务人员进房次数,您需要我们派人整理房间时,请将门后“请进房整理”
3、牌 子挂在门外的门把手上(或电话通知,或请按床头柜控制板上的呼叫键)。这些酒店往往在房内备有较充足的卫生纸、沐浴液、牙具等客用品,以及可由客人自选烧 水的电热水壶。即使客人下榻时间较长,一般也是两三天后进房整理和补充物品一次,同时检查设备用品是否需要维修。这种做法的好处起码有三:第一,节省了人 力。第二,节约了能源和材料。不少客人住几天时间,床单、枕套何必天天更换?香皂、相具、梳子等何必天天丢弃换新?特别是有的客人下午离店,如果上午整理 好,换上新床单以及易耗品,午休后即成了走客房,还得再全面更换有关物品,这就更加浪费,而客人也未必“领情”。第三,让客人有减免干扰之感。不过,这与酒店星级划分条
4、件中“每天进房大整理一次”的要求有差异。根据调查,许多客人并不认为这种做法降低了酒店应有的档次。何况,假如客人一天内数次请服务员进房整理的话,我们同样可以给予满足,所以这种做法可以继续尝试,尤其在中、低档酒店更是可以推广。 沐浴液、洗发液的改装 境 外的不少酒店不提供小包装洗涤用品,而是在洗耳恭听面盆台边的墙上和浴缸上方墙上安装内有沐浴液、洗发液的容器,用手指压,液体流出即可使用。有的为方便 客人使用,将两种液体合二为一,在固定容器上注明是洗发、沐浴合用液,只需按一次即可既洗头又洗身。这种做法从社会意义上说,当然可以减少因丢弃塑料包装 物而造成“白色污染”;对酒店而言,改小包装为大包装,单位容量价格低,洗涤品用量也相对节省,从而降低了成本,而且并没有给客人带来不便,所以值得推广。 洗衣袋、购物袋的材料改变 通常酒店所用的洗衣袋、购物袋(礼品袋)的材料都是塑料的。国际上许多酒店正在逐步将这两袋改为纸质制品,国内有的酒店(尤其是高级酒店)也开始使用纸质袋,以减少社会公害。这一做法值得提倡。目前,质地较好的纸袋要比塑料袋贵一些,但从社会效益角度说,酒店业为“环保”计也应付出一定代价。不过,脏衣物易将纸袋撑破,湿衣物则更不宜装入纸袋。于是,有的酒店在壁橱里或行李架下放一个塑料或徨编篮筐,请客人将交洗衣房衣物放入,洗熨好后仍用篮筐送回房间。这种做法也可仿效和推广。
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