婴幼儿补钙的饮食误区和注意事项

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1、婴幼儿补钙的饮食误区和注意事项婴幼儿补钙的饮食误区和注意事项婴儿补钙和幼儿补钙最佳的方法就是通过饮食，不过家长在通过 饮食为婴幼儿补钙时也要注意误区哦。一、婴幼儿补钙的饮食误区2、吃蔬菜与骨骼健康无关。不少人偏爱动物食品，却很少注意 补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健 康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸 碱平衡，减少钙的流失，木身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的 中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补 钙蔬菜。3、水果代餐有利于骨骼健康。很多减肥女性认为，只要吃水果 就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。实际

2、上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严 重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙 沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不 足，只会促进骨质疏松的发生。4、喝饮料与补钙无关。饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严 重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐是其中害处最大者一一因 为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它们就会慢慢 地溶化！其中的精制糖也不利于钙吸收。所以，凡是需要补钙的人, 都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量 低，还有促进骨骼牙齿坚固的.氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益 无害的。5、喝了骨头汤就不会再

3、缺钙。骨头里面的钙决不会轻易溶出来。 有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙，只有一个 方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨 钙溶出。需要注意的是：这时一定不要用高压锅，最好用砂锅来炖, 避免在骨头汤中溶出过多的铝。6、喝牛奶对补钙没有帮助。虽然有人宣称，牛奶含有大量蛋白 质，会让体质偏酸而促进钙的流失，但这话并不完全正确。实际上, 牛奶中的蛋白质含量仅有3%而己，水分含量却高达87%。每250克 牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸 收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同，

4、并非成酸性食 品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不 会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。从钙含量上来说，豆浆远远比不上牛奶。这是因为，大豆钙含量 虽然不算太低，但加10杯水磨成豆浆之后，含量就稀释得很低了。 喝一杯豆浆，不过是吃几十粒豆子而已，其中的钙很少。在为婴幼儿补钙时，有很多注意事项是不能忽视的哦。二、婴幼儿补钙注意事项1、补钙必须要加维生素D。维生素D可有效促进人体对钙的吸 收，是打开钙代谢大门的金钥匙，儿童每天需要400国际单位的维 生素D就可以了。其实维生素D人体自身可以合成，建议家长适当 的带孩子晒太阳；或者选用一些含有维生素D的钙制剂。2、不

5、要服用含磷的钙补充剂。制造骨骼的主要元素是钙和磷， 二者的关系十分密切。人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例，如 果磷的摄入量过多，就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导 致钙的流失。而中国人因为食物和水源的问题，磷的摄入量已大大 超标。尤其是婴幼儿时期，磷超标会导致一系列严重后果。中国营 养专家呼吁：千万不要给婴幼儿服用含磷的钙补充剂！3、镁影响钙的吸收。钙和镁都是二价离子，在人体内的吸收会 产生竞争作用。对于婴幼儿来说，体内的镁含量通过食物可以达到 新陈代谢的需要，不需要额外补充，而镁过量不仅能够影响钙的吸 收利用，还会引起运动机能障碍，建议不要盲目补充含镁的钙剂。4、食物要少盐，有利于钙的吸收。近期有关研究发现：钙与钠 在肾小管内的重吸收过程中发生竞争，钠摄入量高时，人体就会减 少对钙的吸收。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应 在6g以下，婴幼儿越少越好。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩 子饮食中食盐的摄入，保证孩子体内钙的吸收利用。5、食物中的植酸、草酸对钙的影响。中国人以植物性食物为主。 豆类、未发酵面粉中含有植酸；一些蔬菜（菠菜、竹笋、毛豆、菱 白、洋葱等）中含草酸，能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸 收。补钙时要适当注意这些问题。