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1、超市周转仓的管理一、周转仓的存货原则周转仓，顾名思义，是收货部收货时进行周转使用的仓库。（一） 暂存原则：收货部所收的商品，除大家电外，其他商品不得在周转仓停留24小时以上，原则上收到的商品必须进入楼面或楼面部门的仓库。周转仓只是楼面商品的暂时存放之地。（二） 空区域原则：周转仓的商品存放有区域划分，如退货区只能存放楼面的退货商品，家电区只能存放家电商品，其他区域原则上每日结束后，应是空区域。特别的单品种大量促销的特价商品，经批准后可以停留在此区域。（三） 楼面管理原则：收货部不对周转仓中的正常商品进行管理，楼面的营运部门对周转仓的商品进行管理，包括商品的分类、库存整理、盘点、损坏、丢失等。二
2、、周转仓的标准（一）设置标准1、 周转仓库必须有通道或空位，便于行走叉车和取货。2、 周转仓应设有存货的货架，地面平整，不起沙。3、 周转仓必须防火、防潮、防雨，设置防火、灭火设施。4、 周转应仓照明适度，温度适当，长江以北地区要有取暖设施。5、 周转仓库存区应有具备防盗功能的门禁。（二）存货标准1、 周转仓不存放任何生鲜类食品所有生鲜食品，无论是收货、退货，一律在楼面进行存放。2、 周转仓只在规定的区域内存放大家电商品或单品大量的特价商品。除退货外，收货部原则上不接受任何属于超市正常销售的商品在周转仓存放时间超过24小时。3、 食品与百货的存放区域分开。4、 周转仓存放的商品必须分类存放，只
3、能放在货架上、栈板上，不能直接放在地面上。优先放在货架的二层以上，并采取有效的安全措施。5、 周转仓存放的所有商品都必须有明确的标识。同一栈板尽量码放一种商品，两捉种以上的商品采取纵向码放方式。6、 周转仓存放的商品不得超市，卡板类商品最多不超过三个卡板商品的叠放。7、 周转仓存放的商品符合消防的标准。8、 周转仓要留有叉车通道，保证货物流通的畅顺。（三）卫生/安全标准1、 周转仓保持干净、整齐、清楚的工作标准。2、 周转仓地面无纸皮、无积水、无散落商品。3、 周转仓定期进行杀虫、灭鼠工作。4、 周转仓地面平整，无损坏、坑洞等。5、 周转仓有畅通的运输通道，可以维持商品的正常流转。周转仓有齐全的消防措施，各类商品的存放不能阻碍消防通道、消防门以及影响消防设施。
超市周转仓的管理
