南州六荔枝丹ppt

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1、 课文引入课文引入你你吃过荔枝吗？试着描述过荔枝吗？试着描述初熟的荔枝中熟的荔枝即将成熟的荔枝成熟的荔枝日啖荔枝三百颗日啖荔枝三百颗不妨长作岭南人不妨长作岭南人 惠州一绝惠州一绝苏轼苏轼辞海辞海解说解说： 荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形。米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形。花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香。花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香。果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种皮）鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种皮）新鲜时半透

2、明凝脂状，多汁，味甘美，有芳新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美，有芳香。性喜温湿多光。原产我国南部，以广东、香。性喜温湿多光。原产我国南部，以广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地栽培最广西、福建、四川、云南、台湾等地栽培最多。多。对荔枝的评价对荔枝的评价：1 1、“一果上市，百果让路一果上市，百果让路” ” 2 2、“饥食荔枝，饱食黄皮饥食荔枝，饱食黄皮” ” 3 3、果中皇后、果中皇后荔枝荔枝 4 4、荔枝的营养丰富，是一种、荔枝的营养丰富，是一种高级滋补果品，有养血、消高级滋补果品，有养血、消肿、开胃、益脾的药用价值。肿、开胃、益脾的药用价值。 “南州六月荔枝丹南州六月荔枝丹”是明朝陈辉是

3、明朝陈辉荔枝荔枝诗中的句子。诗中的句子。 此题内涵丰富：产地南州，泛指此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南我国南部地区；成熟的季节六月（阳历七月）；鲜部地区；成熟的季节六月（阳历七月）；鲜果的色彩深红，绚丽如丹果的色彩深红，绚丽如丹。突出了。突出了荔枝的产荔枝的产地、成熟期、颜色地、成熟期、颜色, ,充满诗情画意。充满诗情画意。荔枝荔枝明朝明朝 陈辉陈辉南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。乌府日长霜暑静，几株斜覆

4、石阑干。南州（南部）南州（南部） 六月（阳历七月）六月（阳历七月） 荔荔 枝枝 丹丹产地产地 成熟期成熟期 说明对象说明对象 色泽色泽 科学小品是介绍科学常科学小品是介绍科学常识的文艺性说明文。既有识的文艺性说明文。既有科学性，又有文学性。科学性，又有文学性。 贾祖璋，浙江海宁人，生于贾祖璋，浙江海宁人，生于1901年，年，著名生物科普作家。自著名生物科普作家。自1921年起，年起，60多多年中他创作了许多科普作品。据不完全年中他创作了许多科普作品。据不完全统计，他创作、编著、翻译了统计，他创作、编著、翻译了20多种科多种科学知识读物。他最擅长写生物小品，是学知识读物。他最擅长写生物小品，是我

5、国老一辈科普作家中劳绩卓著的一位。科学专著有我国老一辈科普作家中劳绩卓著的一位。科学专著有鸟类研鸟类研究究、普通鸟类普通鸟类等。等。 zngmxiorngllojnjing nngxundnnzh zzhxingdngpcmng nijdn正音正音质疑质疑荔枝图序荔枝图序外壳外壳 颜色颜色果形果形 大小大小 膜膜 肉肉 贮藏贮藏 核核花花产地产地 图谱图谱移植移植 发展生产发展生产筛选各段关键信息，概括段意筛选各段关键信息，概括段意。课文分析课文分析全文可分两个部分全文可分两个部分介绍荔枝的生态知识。介绍荔枝的生产知识。第1至10段第11至14段三层一层二层 一层（第段） 用幼年时对荔枝的疑问

6、引出说明的对象， 提出要说明的问题，是全文展开说明的总纲。 二层（第至段） 介绍荔枝果实的外部形态。 ()外壳 ()颜色 ()形状 ()大小 三层（第段至段）介绍荔枝果实 的内部组织。 ()壳膜 ()果肉 ()贮运 ()种子 (10)花 (11)原产地和栽培史 (12)荔枝谱 (13)习性 (14)发展前景外外内内结构分析结构分析 由外到内由外到内按空间顺序按空间顺序安排材料。安排材料。层进式结构层进式结构生态生态生产生产 由生由生态写态写到生到生产，产，可以可以看作看作由实由实到虚到虚组织组织材料。材料。南州六月荔枝丹荔枝荔枝生态生态荔枝荔枝生产生产形态形态果实果实外壳外壳 颜色颜色形状形状

7、 大小大小产地产地花花核核肉肉膜膜发展发展移植移植品种品种由外到内由古到今由古到今/由实到虚由实到虚由由主主到到次次 （一）（一） 引出话题（引出话题（1）产地分布产地分布（11）书谱品种（书谱品种（12）习性移植习性移植（13）内部构造内部构造外壳外壳颜色颜色形状形状大小大小薄膜薄膜果肉果肉贮藏贮藏果核果核果花（果花（10）外外内内主主次次外部构造外部构造生态知识生态知识生产知识生产知识（二）荔枝的科学知识（主体）（二）荔枝的科学知识（主体）（三（三. .）提出建议：）提出建议：因地制宜，努力发展荔枝生产。（因地制宜，努力发展荔枝生产。（1414）空间顺序空间顺序逻辑顺序逻辑顺序设置疑问设置

8、疑问-讲知识讲知识-提建议提建议（213）种类：事物说明文种类：事物说明文 事理说明文事理说明文特点：抓住事物的特征进行说明特点：抓住事物的特征进行说明方法：下定义方法：下定义 作诠释作诠释 打比方打比方 举例子举例子 列数字列数字 作比较作比较 分类别分类别 画图表画图表 作引用作引用 摹状貌摹状貌顺序：时间顺序：时间 空间空间 逻辑逻辑语言：平实性语言：平实性 准确准确 严密严密一一. .时间顺序时间顺序即按事物发展的时间先后次序来说明即按事物发展的时间先后次序来说明二二. .空间顺序空间顺序按事物空间结构的顺序来说明按事物空间结构的顺序来说明 如：外如：外内内 远远近近三三. .逻辑顺序

9、逻辑顺序依据事物之间或某一事物各部分之间依据事物之间或某一事物各部分之间 的逻辑关系来说明。的逻辑关系来说明。 如：一般如：一般个别个别 主要主要次要次要 原因原因结果结果 现象现象本质本质举例子举例子 举出实际事例来说明事物，使所要说明的举出实际事例来说明事物，使所要说明的事物具体化，以便读者理解，这种说明方法事物具体化，以便读者理解，这种说明方法叫举例子。叫举例子。 运用举事例的说明方法说明事物或事理，运用举事例的说明方法说明事物或事理，一要注意例子的代表性，二要注意例子的适一要注意例子的代表性，二要注意例子的适量性。量性。 好处：使文章表达的意思更明确，更生动好处：使文章表达的意思更明确

10、，更生动形象，读者更明白，增强说服力。形象，读者更明白，增强说服力。 画图表画图表 为了把复杂的事物说清楚，还可为了把复杂的事物说清楚，还可以采用图表法，来弥补单用文字表以采用图表法，来弥补单用文字表达的缺欠，对某些事物解说更直接、达的缺欠，对某些事物解说更直接、更具体。更具体。 好处：使人看了一目了然。好处：使人看了一目了然。 列数字列数字 为了使所要说明的事物具体化，还可以采为了使所要说明的事物具体化，还可以采用列数字的方法，以便读者理解。需要注意的用列数字的方法，以便读者理解。需要注意的是，引用的数字，一定要准确无误，不准确的是，引用的数字，一定要准确无误，不准确的数字绝对不能用，即使是

11、估计的数字，也要有数字绝对不能用，即使是估计的数字，也要有可靠的根据，并力求近似可靠的根据，并力求近似 。 好处：数字是从数量上说明事物特征或事好处：数字是从数量上说明事物特征或事理的最精确、最科学、最有说服力的依据。理的最精确、最科学、最有说服力的依据。（用列数字的方法进行说明，既能准确客观的（用列数字的方法进行说明，既能准确客观的反映事实情况，又有较强的说服力。）反映事实情况，又有较强的说服力。） 作比较作比较 作比较是将两种类别相同或不同的事物、作比较是将两种类别相同或不同的事物、现象加以比较来说明事物特征的说明方法现象加以比较来说明事物特征的说明方法 , ,在在作比较的时候，可以是同类

12、相比，也可以是异作比较的时候，可以是同类相比，也可以是异类相比。类相比。 好处：说明某些抽象的或者是人们比较陌好处：说明某些抽象的或者是人们比较陌生的事物，可以用具体的或者大家已经熟悉的生的事物，可以用具体的或者大家已经熟悉的事物和它比较，使读者通过比较得到具体而鲜事物和它比较，使读者通过比较得到具体而鲜明的印象。明的印象。 下定义下定义 用简明的语言对某一概念的本质特征作规用简明的语言对某一概念的本质特征作规定性的说明叫下定义。下定义能准确揭示事定性的说明叫下定义。下定义能准确揭示事物的本质，是科技说明文常用的方法。物的本质，是科技说明文常用的方法。 有时为了突出事物的主要内容和主要问有时为

13、了突出事物的主要内容和主要问题，往往用简明扼要的话给事物下定义，使题，往往用简明扼要的话给事物下定义，使读者对被说明对象有个明确的概念。读者对被说明对象有个明确的概念。 好处：使人们在阅读时对抽象的字词能够更好处：使人们在阅读时对抽象的字词能够更加明白、理解。加明白、理解。 分类别分类别 要说明事物的特征，往往从单方面不易说要说明事物的特征，往往从单方面不易说清楚，可以根据形状、性质、成因、功用等属清楚，可以根据形状、性质、成因、功用等属性的异同，把事物分成若干类，然后依照类别性的异同，把事物分成若干类，然后依照类别逐一加以说明。这种说明方法，叫分类别。逐一加以说明。这种说明方法，叫分类别。

14、运用分类说明法，要按照一定的标准，对运用分类说明法，要按照一定的标准，对事物和事理的不同方面分别加以说明。事物和事理的不同方面分别加以说明。 好处：条理清晰，一目了然。好处：条理清晰，一目了然。 引资料引资料 为了使说明的内容更充实具体，可以为了使说明的内容更充实具体，可以引用一些文献资料、诗词、俗语、名人名引用一些文献资料、诗词、俗语、名人名言，可使说明更具说服力。引用资料的范言，可使说明更具说服力。引用资料的范围很广，可以是经典著作，名家名言，公围很广，可以是经典著作，名家名言，公式定律，典故传说，谚语俗语，诗词句等。式定律，典故传说，谚语俗语，诗词句等。充当说明的内容或依据来说明、介绍事

15、物。充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。 好处：使文章更具说服力。体现说明好处：使文章更具说服力。体现说明文语言的准确性。引用古诗：使说明文更文语言的准确性。引用古诗：使说明文更具诗情画意。具诗情画意。 打比方打比方 利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的性状特点，增强说明的形象性和生动性的出事物的性状特点，增强说明的形象性和生动性的说明方法叫做打比方。说明方法叫做打比方。 说明方法中的打比方与修辞手法中的比喻是一说明方法中的打比方与修辞手法中的比喻是一致的。不同的是，比喻修辞有明喻、暗喻、和借喻，致的。不同的是，比喻修辞有明喻、暗喻、和

16、借喻，而说明多用明喻和暗喻，借喻则不宜使用。而说明多用明喻和暗喻，借喻则不宜使用。 好处：抽象的事理变得具体、生动、形象。好处：抽象的事理变得具体、生动、形象。（或把事物的特征解说得确切具体、浅显易懂。）（或把事物的特征解说得确切具体、浅显易懂。） 说明方法说明方法常见说明方法有以下七种，常见说明方法有以下七种，举例子举例子作比较作比较列数字列数字打比方打比方分类别分类别下定义下定义 本文主要用了哪些本文主要用了哪些 说明方法？请结合实例分析。说明方法？请结合实例分析。引用引用：“一些稀奇的品种，如一些稀奇的品种，如龙牙龙牙，珍珠珍珠。”：“优良的荔枝，种子发育不全，有似丁香。优良的荔枝，种子

17、发育不全，有似丁香。”：荔枝大小，通常是直径三四厘米。：荔枝大小，通常是直径三四厘米。：荔枝稀奇品种有细长如指的：荔枝稀奇品种有细长如指的“龙牙龙牙”：中国果树栽培学中国果树栽培学则说大的重六十克。则说大的重六十克。“广东有双季荔枝，广东有双季荔枝，又有四季荔枝，又有四季荔枝，”：“荔枝壳表面荔枝壳表面特称龟裂片。特称龟裂片。”、“两侧两侧有一条沟，叫做缝合线。有一条沟，叫做缝合线。”通常直径三四厘米，通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。重十多克到二十多克。温度保持在温度保持在1到到5，可贮藏三十天左右。可贮藏三十天左右。列数字列数字龟裂片龟裂片合线缝合线缝假种皮假种皮下定义下定义古籍、史料

18、、谚古籍、史料、谚语，白居易、徐语，白居易、徐渤、杜牧、苏轼渤、杜牧、苏轼等人的诗文。等人的诗文。引用引用打比方打比方荔枝壳表面荔枝壳表面好像龟甲好像龟甲突起部分，有的尖锐如刺突起部分，有的尖锐如刺“壳如红缯壳如红缯甘酸如醴酪甘酸如醴酪”“飞焰飞焰”“”“红云红云”“”“荷瓣荷瓣”“”“桃花桃花”准确、客观、具体准确、客观、具体确凿可信确凿可信文笔活泼，文笔活泼， 有韵味有韵味形象，使人易于理解形象，使人易于理解生动，有文学情趣生动，有文学情趣科学性与文学性结合科学性与文学性结合科学小品文科学小品文运用说明方法的作用：运用说明方法的作用：准确、科学准确、科学例：引用过华清宫 诗的本意是讽刺唐代

19、统治者为个人享受而给百姓造诗的本意是讽刺唐代统治者为个人享受而给百姓造成苦难的社会现实，在这里引用这首诗，成苦难的社会现实，在这里引用这首诗，主要是为了说明主要是为了说明荔枝不耐贮藏的特点。荔枝不耐贮藏的特点。但在后面又特别指出，在今天的社但在后面又特别指出，在今天的社会条件下荔枝的贮藏期已经能达到一个月，并且在进一步会条件下荔枝的贮藏期已经能达到一个月，并且在进一步延长，延长，巧妙地把现代科学的储藏知识与古代落后的储运手巧妙地把现代科学的储藏知识与古代落后的储运手段比较，显示了现代科学技术的发展进步。段比较，显示了现代科学技术的发展进步。后文的日啖荔后文的日啖荔枝三百颗也有这个作用。枝三百颗

20、也有这个作用。对比议论性引用 举例考证性引用例：三山志的记载，宋徽宗和文征明的诗句 作者在说明荔枝的作者在说明荔枝的生长习生长习性性时，引用了这些史料。其作时，引用了这些史料。其作用在于，列举荔枝北移失败的用在于，列举荔枝北移失败的事例，以事例，以证实上文关于荔枝性证实上文关于荔枝性喜温暖的说明。喜温暖的说明。这是一种引用这是一种引用证明。证明。 比喻描写性引用比喻描写性引用例：例：“ “ 壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。” 按照荔枝形态特点和人们认识事物先按照荔枝形态特点和人们认识事物先外后内的顺序外后内的顺序, ,连用

21、连用“红缯、紫绡、冰雪、红缯、紫绡、冰雪、醴酪醴酪”四个比喻，写出荔枝外壳色彩的红四个比喻，写出荔枝外壳色彩的红艳，内膜质的轻柔，瓤肉的洁白，浆汁的艳，内膜质的轻柔，瓤肉的洁白，浆汁的香甜，引用来对荔枝的形态作总的说明，香甜，引用来对荔枝的形态作总的说明，是多么充满诗情画意！另外，将鲜荔枝与是多么充满诗情画意！另外，将鲜荔枝与荔枝干形成对比，造成悬念，引出下文并荔枝干形成对比，造成悬念，引出下文并形成全文说明的中心和总纲，然后按照形成全文说明的中心和总纲，然后按照壳壳 膜膜瓤瓤浆液的顺序逐一说浆液的顺序逐一说明。明。壳如红缯壳如红缯膜膜如如紫紫绡绡瓤肉莹白瓤肉莹白如冰雪如冰雪古人对荔枝古人对荔

22、枝美味的赞颂美味的赞颂荔枝不耐贮荔枝不耐贮藏藏古代移栽荔枝古代移栽荔枝的情形的情形果实成熟时荔枝果实成熟时荔枝林的颜色和形态林的颜色和形态荔枝壳膜的形荔枝壳膜的形状和颜色状和颜色课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，知识，请问下列诗句各说明了什么？飞焰欲横天飞焰欲横天盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇红云几万重红云几万重一日而色变，二日而香变，三日而一日而色变，二日而香变，三日而密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹长安回望绣成堆，山顶千门次第开长安回望绣成堆，山顶千门次第开 一骑红尘妃子笑，无人知是荔

23、枝来一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人味变，四五日外，色香味尽去矣。味变，四五日外，色香味尽去矣。修饰限制词的运用：修饰限制词的运用：1、成熟的荔枝，、成熟的荔枝，大多数大多数是深红色或紫色。是深红色或紫色。2、荔枝的大小，、荔枝的大小，通常通常是直径三四厘米。是直径三四厘米。3、所以、所以一般一般都不留渣滓都不留渣滓4、完全完全失去洁白的面貌失去洁白的面貌5、现在科学发达，使荔枝北移，将来、现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完也许不是完 全不可能全不可能的事的事语言准确周

24、密，体现科学性特点。语言准确周密，体现科学性特点。6、盛产盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产诗文作用荔枝图序荔枝图序咏荔枝膜咏荔枝膜过华清宫绝句过华清宫绝句惠州一绝惠州一绝说明荔枝的外形及内部特征说明荔枝的外形及内部特征说明荔枝的膜的轻薄说明荔枝的膜的轻薄说明荔枝的不耐贮藏说明荔枝的不耐贮藏突出苏轼对荔枝的喜爱突出苏轼对荔枝的喜爱侧面表现荔枝的口味很好侧面表现荔枝的口味很好咏荔枝膜咏荔枝膜明朝明朝 徐渤徐渤曾向忠州画里描曾向忠州画里描, ,胭脂淡扫醉容消。胭脂淡扫醉容消。 盈盈荷瓣风前落盈盈荷瓣风前落, ,片片桃花雨后娇。片片桃花雨后娇。 白玉薄笼妖色映白玉薄

25、笼妖色映, ,茜裙轻裼暗香飘。茜裙轻裼暗香飘。 嫣红狼藉谁收拾嫣红狼藉谁收拾, ,十八闽娘裂紫绡。十八闽娘裂紫绡。典故作用唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝荔枝不耐贮藏宋晦宗移荔枝于宣和殿顾氏种活荔枝的事荔枝性喜温暖的特点比喻作用红星、珊瑚珠荔枝颜色鲜红的特点飞焰欲横天红云几万重荔枝成林成片的绚丽美景作者引用杜牧诗的作用？作者引用杜牧诗的作用？1 1说明荔枝不耐贮藏说明荔枝不耐贮藏2 2增强文章趣味性增强文章趣味性3 3丰富文章内容丰富文章内容4 4说明在古代不耐贮藏的荔枝，只是极少数人说明在古代不耐贮藏的荔枝，只是极少数人 的奢侈品的奢侈品过华清宫绝句过华清宫绝句长安回望绣成堆，山顶千门次第开。长安

26、回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。杜牧这首诗的写作意图是什么杜牧这首诗的写作意图是什么? （ ）a荔枝不耐贮藏荔枝不耐贮藏 b告诉人们古代荔枝的运送方式告诉人们古代荔枝的运送方式 c揭露鞭挞唐玄宗和杨贵妃骄奢淫逸的生活揭露鞭挞唐玄宗和杨贵妃骄奢淫逸的生活 d 说明杨贵妃爱吃荔枝说明杨贵妃爱吃荔枝c“绛囊绛囊”“”“红星红星”“”“珊瑚珠珊瑚珠”，与与“红云几万重红云几万重”“”“飞焰欲横天飞焰欲横天”描述荔枝的角度有什么不同？描述荔枝的角度有什么不同？有，第七段讲有，第七段讲“荔枝晒干或烘干，肉就变成红褐色，荔枝晒干或烘干，肉就变成红褐

27、色，完全失去洁白的面貌完全失去洁白的面貌”，问答了第一段的疑问。，问答了第一段的疑问。作者在第一段提出的疑问，作者在第一段提出的疑问，后文有没有回答？后文有没有回答？阅读课文第十二段问答：阅读课文第十二段问答：荔枝原产于哪里？我国栽培荔枝的历史有多长？荔枝原产于哪里？我国栽培荔枝的历史有多长？明确：荔枝原产于我国（海南岛和廉江有野生明确：荔枝原产于我国（海南岛和廉江有野生的荔枝林）。在我国的栽培历史至少有两千年的荔枝林）。在我国的栽培历史至少有两千年以上（南越王向汉高祖进贡荔枝）。以上（南越王向汉高祖进贡荔枝）。 第十三段介绍我国的荔枝谱，也可以证第十三段介绍我国的荔枝谱，也可以证明荔枝的原产

28、地在我国。明荔枝的原产地在我国。一一.多种说明方法的综合运用。多种说明方法的综合运用。1.引用：增强文学色彩，充实文章的内容。引用：增强文学色彩，充实文章的内容。2.举例：增强文章说服力。举例：增强文章说服力。3.打比方：增加形象性，是行文生动活泼、打比方：增加形象性，是行文生动活泼、趣味盎然。趣味盎然。4.列数字：使数据明确，更具有说服力。列数字：使数据明确，更具有说服力。二二.结构严谨，条理清楚。结构严谨，条理清楚。文章按照从主到次，由表及里进行说明。文章按照从主到次，由表及里进行说明。从全文看：设置疑问从全文看：设置疑问-讲知识讲知识-提建议提建议文章主体部分：由主到次（果实文章主体部分：由主到次（果实-产地及栽培产地及栽培-国代讲荔枝的书国代讲荔枝的书-习性及生长北限）习性及生长北限）介绍荔枝的果实：从外到内（壳介绍荔枝的果实：从外到内（壳-膜膜-肉肉-核）核）在介绍荔枝果实的外部特征时，按照考察的顺序，在介绍荔枝果实的外部特征时，按照考察的顺序，壳面构造壳面构造-色泽色泽-外形外形-大小、重量。大小、重量。