中草药添加剂对断奶仔猪生长性能和免疫功能影响的具体研究(共4页)

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1、DOI： 10 15906力l l-2975/s.20182007中草药添加剂对断奶仔猪生长性能和免疫功能影响的研究王媾S陈晓兰，王妲妲S陈海峰I,有8杰2(1.江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300； 2.中牧倍康药业有限公司,江苏泰州225300)摘要文章旨在研究日粮中添加中草药复方制剂替代抗生素对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响。试验选取健康、体重相近的杜X长X大斷奶仔猪160头，随机分为4组，每组4个重复，每个重复10头仔猪。对照组饲喂添加20 mg/kg的硫酸黏杆茵素的基础日粮，试验纽分别在基础日粮中添加0. 5%.1%和1. 5%的复方中草药添加剂。预饲期3 d,正试期28血

2、结果表明：与抗生素相比，0. 5%,1%和1. 5%的中草药对断奶仔猪的平均日增重、平均日釆食量和料重比均无显著性影响(P 0. 05),除0. 5%中草药组断奶仔猪腹泻率显著高于抗生素组以外(P 0. 05 )，但补体C3、C4的水平显著高于抗生素(P V 0. 05 )，表明合适剂量的中草药添加剂可以有效改善仔猪免疫功能.综上所述，日粮中添加中草药可以提高斷奶仔猪的生产性能和免疫功能，1. 0%和1. 5%添加剂量的复方中草药能达到或接近硫酸黏杆茵素的添加效果，其对断奶仔猪免疫功能的影响甚至优于抗生素，显示出良好的抗生素替代效果。关键词中草药添加剂；抗生素；斷奶仔猪；生长性能；免疫功能中图

3、分类号S816.7文献标识码A文章编号1004-3314(2018)20-0032-04仔猪早期断奶是现代养殖企业降低生产成本和提高经济效益的重要措施，其在实际生产中已被广泛采用。但仔猪断奶以后，面临着来自环境、心理、营养等方面的巨大改变，容易引起肠道内环境的改变和肠道菌群失调，从而导致机体消化能力和免疫力下降，通常表现为食欲下降、营养不良、高频腹泻、生长迟缓甚至死亡(朴香淑等,2002 ;于桂阳等,2001 )。为了防治仔猪断奶应激综合征，在日粮中添加硫酸黏杆菌索、金霉索等,可以冇效抑制病原菌的生长和繁殖，减少冇害代谢物的生产，可以冇效预防仔猪腹泻，促进其生长(张世昌等,201()；曹丽萍等

4、，2009 )。但畜牧生产中抗生索的滥用，使越來越多的细菌产生耐药性，甚至岀现“超级细菌”(张兆顺等,2012 ；郑璇等,2012)；此外，过量使用抗生索还会引起畜禽自身免疫力的下降，在畜产品和环境中大量残基金项冃：国家口然科学基金项冃(317022X6)；江苏农牧科技职业学院校级课题(NSF201616, NSF201504)留抗生索，最终危害到人类自身的健康与安全(马青山等,2012 ;董玉瑛等,2008 ; Goforth R L等,2()00)。随着社会经济的发展，人们生活水平越來越高，绿色、环保、健康等观念深入人心，对畜产品安全与质量提出了更高要求，寻找和开发可替代抗生索的新型饲料添

5、加剂是今后必然的选择和趋势。中草药是我国传统医学的重要组成部分，中草药制剂不仅含冇一些常规营养成分，如维生索、氨基酸、微量元索等，还含冇其他已知或未知的生理活性物质，在动物生产中应用中草药制剂可以起到促生长、提高免疫、改善畜产品品质的功能,还不易产生耐药性，与抗生索相比更环保安全(高海霞,2() 10 ;陈国顺等,2007 ),因此，中草药制剂是一类较理想的抗生索替代品。但日前许多研究多采用单一种类的中草药或传统散剂作为畜牧生产中的添加剂，存在添加效果不明显、不稳定、添加剂量较大、经济效益比较差等问题。采用合理的复方配制，并结合超微粉碎技术可以比较全面地释放中草药中的活性物质，可以史加冇效地发

6、挥中草药添加剂的价值，起到更好的添加效果。为此，本试验采用杜仲、黄罠、紫苏、党参、山楂、茯苓、鱼腥草等常见的中草药，经超微粉碎后，按不同剂量添加到断奶仔猪日粮中，研究具对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响，并探讨其替代抗生索的效果，为研制和开发绿色环保的新型饲料添加剂提供理论依据。1材料与方法1.1中草药添加剂杜仲、黄英、紫苏、党参、山楂等均为常见中草药，具冇促进食欲、益气健脾、增强免疫力等功效。本次试验所采用的中草药购自当地中药房，采用超微粉碎机将中草药粉碎至微米级以备添加使用。1.2 试验设计和日粮 试验选取健康、体重相近的杜X长x大断奶仔猪16()头(21日龄断奶),随机分为4组，每组4个

7、重复，每个重复单独一圈，每圈饲养1()头仔猪。对照组在基础日粮中添加20 mg/kg的硫酸黏杆菌索，试验组分别在基础日粮中添加().5%、1%和1.5%的复方中草药添加剂。参照美国NRC (2012)猪的营养需要标准配制断奶仔猪基础日粮，其配方组成及营养水平见表1 O表1基础日粮配方组成及营养水平饲料原料含量营养水平含屋玉米/%59消化能/ (MJ/kg)14.37豆粕/%13粗蛋白质/%1& 96膨化大豆/%10钙/%0. 92妹皮您5总磷/%0. 82鱼粉尺5冇效磷/%0.41乳清粉/%3赖氨酸1.23豆汕/%2石粉尺1预混料/%4注：预混料可为毎千克饲料提供维生素A 14100 III

8、；维生素B, 3.2 mg ；维生素【)3 2200 III ；维生素B2 3.4 mg ；维生素B12 0.02 mg ;维生素 E 28 III ;生物素 0.05 mg ；泛酸 20 mg ;烟酸 15 mg ；铁 lOOmg ；锌 120 mg ；铜 50 mg ;猛 60 mg ；硒 0.67mgu At础口粮中不添加任何抗生素饲料营养成分均为讣算值匸1.3饲养管理试验在标准化现代猪场进行。所有试验断奶仔猪均饲养在同一栋全封闭式猪舍内，采用半漏缝地板，高床饲养。各处理组的重复分栏饲养，每个重复单独一栏，交错排布，以便尽可能减少环境因索的影响。仔猪刚断奶时，猪舍温度在3()弋左右，此后

9、逐渐下降至25弋左右。试验仔猪按照猪场的正规程序进行免疫骡虫，可以自由饮水和采食。试验期间，腹泻仔猪不进行药物治疗。整个试验预饲期3d,正试期1.4测定指标1.4.1生长性能 正式试验的第1天和第2X天对断奶仔猪进行空腹称重，以栏为单位，记录仔猪饲料消耗，分别计算平均日增重、平均日采食量和料重比。试验期间注意观察断奶仔猪每天的采食、活动及腹泻情况，断奶仔猪的腹泻率计算公式如下：腹泻率/%二腹泻仔猪头次/(试验仔猪头数X试验天数)X 10()o1.4.2免疫功能 正式试验结束时(28 N),每个重复随机选取2头仔猪，空腹进行前腔静脉采血，每头采血10 mL左右，采集的血液离心后制得血清备用。血清

10、中免疫球蛋白水平(IgA、IgG、IgM )及补体C3和补体C4的含量均采用ELISA试剂盒测定。1.5统计分析 采用SPSS软件中的0ne-wayANOVA对试验数据进行统计分析，多重比较采用Duncan* s 检验,P ().05 为差异显著,P 0.05为无显著性差异。2 结果2.1中草药添加剂对断奶仔猪生长性能的影响中草药添加剂对断奶仔猪生长性能的影响如表2所示。与抗生索相比，添加复方中草药制剂对断奶仔猪的平均日增重无显著影响(P 0.05 )，但与其他各组相比，1%中草药添加剂冇提高断奶仔猪平均日采食量的趋势(P 0.05 )，但与抗生索相比,0.5%中草药添加剂显著提高了断奶仔猪的

11、腹泻率(P 0.05 )，但与抗生索相比，添加().5%中草药显著降低血清中免疫球蛋白G (IgG )的水平(P 0.05 )。各处理组血清中免疫球蛋白M ( IgM )的含量也无显著变化(P 0.05 )o此外，与抗生索相比，1%和1.5%的中草药添加剂显著提高了断奶仔猪血清中补体C3的水平(P 0.05 )，且1%中草药添加组还显著高于1.5%添加组的效果(P ().()5 )；与抗生索相比,0.5%中草药添加组显著降低了血清中补体C4的水平(P 0.05 )，而1.5%中草药添加组显著提高了血清中补体C4的水平(P 0.05 )o表2中草药添加剂对断奶仔猪生长性能的影响项目抗生索0. 5

12、%中草药1%中草药L5%中草药SEMP值日增重/g4044074023933. 940. 642口采食塑/g5645655765592.410. 091料重比1.401.391.441.430.010. 566腹泻率/%3.21a6 49b3. 332. 98”0.470. 007注:同行肩标不同小写字母者表示差界显著(P V0.05)眉标相同或不标注者表示差异不显著(P005)下表同。表3中草药添加剂对断奶仔猪免疫功能的影响项目抗生索0. 5%中草药1%中草药1.5%中草药SI:Mp值IgA/ (g/D0. 0750. 0670. 0710. 0730. ()020. 292IgG/ (g/

13、L)0.61010. 522“0. 622b0.618“0.0140. 009IgM/ (g/L)0. 1840. 1850. 1850. 1860. 0010. 769补体C3/ (Pg/mL)64. 55a64. 2T72. 39c69. 30b0. 9380. 003补体C4/ (Pg/mL)& 78b& 35“8.9卢9. 10r0. 0770. 0023讨论仔猪断奶应激综合征是养猪企业面临的重大挑战。仔猪断奶时，肠道结构尚未发育完善，各种消化酶分泌不足且活性较低，难以充分消化饲料中的营养；断奶仔猪免疫系统尚未成熟，自身抵抗力较低，容易受到各种病菌和病毒的感染；此外，周围坏境、温度等冈

14、素的变化都容易引起仔猪的应激反应，造成持续性腹泻、营养不良、生反迟缓或阻碍,严重时还会引起死亡(王恬,2009 ；吴金节等,2000 )o在断奶仔猪饲料中添加抗生素,如金霉素、硫酸黏杆菌素等可以有效杀灭肠道病原菌，提高营养物质的吸收利用效率，改善断奶仔猪的腹泻状况，从而促进仔猪健康牛反(尹富贵等,2007 ；陈旭东等,2005)。另外有研究表明,在断奶仔猪H粮中添加中草药制剂可以防治仔猪腹泻、促进其生长，具有一定的抗生素替代效果(周维仁等,2000 )。赵红梅等(2008 )以紫苏、党参等中草药为原料，通过超微粉碎后添加到断奶仔猪口粮中发现,其可以促进仔猪采食，提高ri增巫，添加效果甚至优于抗

15、牛素。董灿娟等(2008 )研究复配中草药制剂对断奶仔猪的影响，结果表明，复方中草药制剂可以抑制肠道有害菌的增殖,促进肠道有益菌的牛氏，从而有效减少断奶仔猪勺腹泻率，促进其生氏。在本研究中，与抗生素组相比，0.5%中草药添加剂组中的仔猪腹泻率偏高，但1.0%和1.5%中草药添加剂组在各项生产性能指标上均与抗生素组相近，甚至还优于抗牛素，表明中草药添加剂具有替代抗牛素的能力，但过低水平的添加往往效果不佳，需要合适的添加剂量才能更好地发挥中草药效果。免疫球蛋白是体液免疫应答的信号分子，由B淋巴细胞产生，主要包括免疫球蛋白A (IgA).免疫球蛋白G (IgG)和免疫球蛋白M动物机体免疫球蛋白的含量

16、与体内抗菌、抗病毒等免疫功能具有密切关系(谢红兵，2004)。补体系统是机体内卄特异性免疫的重要组成部分，是一类参与体内免疫调节、协助抗体杀灭病原菌、维持自身稳定的养特异性球蛋白，而C3、C4则是补体系统的主要组成成分(崔治中等，2004 )。在本试验中,1.0%和1.5%中草药添加剂组血清中的IgA、IgG、IgM水平和抗生素组比较接近，其补体C3、C4的水平史是显著高于抗生索组，表明合适剂量的中草药添加剂可以冇效增强断奶仔猪的免疫力，这与之前的研究结果一致(张世昌等,2010 ;肖华丽等,2008 ),究其原因，主要是由于中草药中含冇的生理活性物质具冇增强免疫的效果。4小结综上所述，1.(

17、)%和1.5%的复方中草药制剂在断奶仔猪日粮中的添加效果可以达到或接近硫酸黏杆菌索的添加效果，其对断奶仔猪免疫功能的影响甚至优于硫酸黏杆菌索，显示HiT良好的抗生索替代效果。参考文献1于桂阳，陈松明，黄杰阿，等.断奶仔猪日粮中添加复方中草药添加剂的饲喂效果试验U湖南畜牧兽医,2001,5 : 12 13.2朴香叔李德发.中苹药饲料添加剂促进畜禽生长性能研究现状及展望J1.饲料工业,2002,23 ( 1 ) ： 1215.3曹丽萍李万坤，陈燕军等抗生素饲料添加剂在动物生产中的规范应用J.家畜生态学报,2009,30 ( I )： 105110.4张世昌王志祥复方中草药添加剂对斷奶仔猪生长性能和

18、免疫机能的影响J1.泰猪,2010,3 : 17 19.张兆顺，窦宝嘆白应利，等抗生素饲料添加剂在畜牧业生产中过度使用的危害及对策)陕西农业科学,2012,58 (3)：127 128.6郑璇郑育洪.国内外超级细茵的研究进展及防控措施【中国畜牧兽医文摘,2012,1 : 69 75.P Goforth R L, Goforth C R. Appropriate regulation of antibiotics inlivestock teedJ.13C Envtl. AtT L. Revt2(M)(U28 : 39.同螢玉瑛，张阳郭幸丽，等.畜牧业中抗生素的环境归趋危害与防治小安徽农业科学.

19、2008.36 (6)： 25122513.M马青山李艳张金风抗生素在畜牧业中的负而效应及对策J饲料研究,2012.4 : 39 40.10陈国顺,赵心绪唐春霞，等.中草药饲料添加剂对黄羽肉鸡生产性能和胴体品质的影响J中国畜牧兽医,2007,34 (4)：11 14.11高海雯.中草药添加剂对香猪生长性能、肉品质及血液生化指标的影响DJ.兰州:甘肃农业大学,2010.12吴金节龙彩虹，张德群等早期断奶应激对仔猪血清生化指标的彩响J.中国兽医学报.2(X10,20 (3)： 261 263.13王恬仔猪断奶应激及营养调控扌吿施的应用J畜牧与兽医.2(M9,41 (5)： 1 4.14嫁剋东胥传来

20、马秋刚，等金睿素、果界糖和芽砲杆菌对断奶仔猪生产性能和血清学指标的影响J中国畜牧杂志,20(6,41(6) ： 25 27.15尹富贵孔祥峰，何庆华等硫酸鮎杆茵素防治早期斷奶仔猪腹泻的研究J.中国抗生素杂志.2007.10 : 611.16周维仁李优琴樊层.中草药饲料添加剂及其研究进展J.畜禽业,2000/1 : 34 37.17赵红梅梁明振武少钦等超微粉复方紫苏中草药添加剂对斷奶仔猪生长性能的澎响01中国饲料.2008.6 : 2627.18灿娟吴跃明刘建新等.中草药添加剂对早期断奶仔猪生长的影响和抗腹泻效果0中国畜牧杂志,2008,44 ( II )： 3()33.19谢红兵复方中草药免疫

21、增強剂对斷奶仔猪免疫功能的影响D福州:福建农林大学12(X)4.20植治中柱保安兽医免疫学M中国农业出版社.2()()421肖华丽，侯永清丁斌鹰等复合免疫增强剂对断奶仔猪生长性能、血浆生化及免疫指标的影响J饲料工业.2008,29 ( 20)：6-8.Effects of Chinese herbal additives on growth performance and immunefunction of weaned pigletsWANG Jing1, CHEN Xiaolan1, WANG Dada1, CHENHaifeng1, YU JieL 2(I Jiangsu Agri-an

22、imal Husbandry Vocational College, Taizhou Jiangsu Province 225300, China； 2. Zhong Mu Bei Kang PharmaceuticalCo.r Ltd., Taizhoib Jiangsu Province 225300r China)Abstract The aim of this study was conducted to investigate the effects of adding Chinese herbal preparations inreplacement antibiotics on

23、the growth performance and immune function of weaned piglets. One hundred and sixty weanedpiglets (Duroc X Landrace X Yorkshire) were randomly divided into four treatment groups, each group of 4 replicates with10 piglets in each replicate. The control group was given 20 mg/kg colistin sulfate in the

24、 basal diet, and the three experimentalgroups were given 0.5%, 1% and 1.5% compound Chinese herbal medicine additives in the basal diet respectively. Theadaptation period was 3 days, and the formal experiment lasted for 28 days The results showed that 0.5%, 1% and 1.5% ofChinese herbal medicines had

25、 no significant eflect on average daily gain, average daily feed intake and feed weight ratio ofweaned piglets (P 0.05), except that the diarrhea rate of 0.5% Chinese herbal medicines group was significantly higher thanthat of antibiotics group (P 0.05), but the levels of complement C3 and C4 weresi

26、gnificantly higher than those of antibiotics (P 0.05), indicating that the appropriate dosage of Chinese herbal medicineadditives could etlectively improve the immune function of piglets. In conclusion, 1.0% and 1.5% compound Chinese herbalmedicines added to the diet of weaned piglets can achieve or close to the effect of colistin sulfate, and its eflect on immunefunction of piglets is even better than that of antibiotics, showing a good antibiotic substitution effect.Key words Chinese herbal : weaned piglets ； growth performance ； immune function