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1、青绿饲料中的有害物质一一. . 畜禽常见亚硝酸盐中毒的原因畜禽常见亚硝酸盐中毒的原因 二二.青绿饲料中青绿饲料中NO3和和NO2-的来源的来源AmaranthusAmaranthus三. 的直接毒性 四. 的毒性与危害（二）（二）NO2-的慢性及亚急性毒性的慢性及亚急性毒性五预防五预防NO3和和NO2危害的措施危害的措施资料来源：资料来源：GB130782001 饲料卫生标准饲料卫生标准(cyanogenetic glycoside)-葡萄糖甙酶葡萄糖甙酶羟腈裂解酶羟腈裂解酶 CN-与细胞色素氧化酶的与细胞色素氧化酶的Fe3+结合结合高铁高铁细胞色素氧化酶细胞色素氧化酶 呼吸链电子传递不能进呼
2、吸链电子传递不能进行行 造成细胞内窒息造成细胞内窒息 造成组织细胞造成组织细胞缺能死亡缺能死亡 脑、心血系统对缺氧最敏感脑、心血系统对缺氧最敏感 反刍动物的敏感性较单胃动物高。反刍动物的敏感性较单胃动物高。 静脉注射静脉注射NaNO2 （1%，22mg/kg ）及）及Na2S2O3（ 3%， 660mg/kg ）。 与与I-竞争，影响甲状腺素的合成，造成动竞争，影响甲状腺素的合成，造成动物甲状腺素合成障碍，代偿性地引起甲状腺肿物甲状腺素合成障碍，代偿性地引起甲状腺肿大，造成动物生长受阻。大，造成动物生长受阻。资料来源：资料来源：GB130782001 饲料卫生标准饲料卫生标准 1.毒作用机理毒作用机理右图：右图：奶牛慢性感光过敏奶牛慢性感光过敏 四. Same cow after housing for 2 weeks六.草酸盐在植物中的分布 在幼嫩时利用；在幼嫩时利用；晒干后饲喂；晒干后饲喂；防止草木樨发霉；防止草木樨发霉；让动物有一个逐渐适应的过程；让动物有一个逐渐适应的过程；与富含与富含VitK的饲料搭配喂给；的饲料搭配喂给；
青绿饲料中的有害物质
