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1、ICS 65.020.20 B38 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T 654.3 2007 无公害中药材 温郁金 第3部分：生产与加工技术 Non-en vir onmen tai polluti on Chin ese medic inal materials Radix curcumae wen yuji n,Rhizoma curcumae wen yuji n,Rhizoma wenyujin con cisum Part 3： Producti on and process ing tech no logy 2007-10-17 发布 2007-11-18 实施 浙
2、江省质量技术监督局 发布 DB33/T 654.3 2007 I DB33/ 654 2007无公害中药材：温郁金分为四个部分： 第1部分：产地环境； 第2部分：种茎； 第3部分：生产与加工技术； 第4部分：质量安全要求。 本部分是DB33/ 654 2007的第3部分。 本部分附录A为规范性附录。 本部分由浙江省农业厅提出并归口。 本部分起草单位：浙江省亚热带作物研究所、 乐清市源生中药材种植有限公司、 瑞安市农业局。 本部分主要起草人：陶正明、徐杰、吴志刚、王志安、李林、李金通、唐筱春。浙江省中药研究所、 DB33/T 654.3 2007 1 无公害中药材温郁金 第 3 部分：生产与加工
3、技术 1范围 本部分规定了无公害中药材温郁金的栽培技术和病虫害防治，以及收获与加工的要求。 本部分适用于无公害中药材温郁金的生产管理与收获加工。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。 凡是注日期的引用文件， 其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而， 鼓励根据本部分达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 DB33/T 654.1-2007 无公害中
4、药材 温郁金 第1部分：产地环境 3术语和定义 下列术语和定义适用于本部分。 3.1 无害化处理 对农家肥预先进行堆、沤、压青、发酵等处理的过程。 3.2 温郁金 块根煮熟晒干后的商品。 3.3 温莪术 主根茎煮熟晒干后的商品。 3.4 片姜黄 侧根茎鲜切厚片晒干后的商品。 2 DB33/T 654.3 2007 4 栽培技术 4.1 选地和整地 4.1.1 选地 产地环境应符合 DB33/T 654.1-2007 的要求。宜选择气候温暖、阳光充足、雨量充沛、土壤肥沃、 土层深厚、 土质疏松、排水良好的沿江平原、 河坝滩地及丘陵缓坡地带的冲积土或砂质壤土，中性或微 酸性土壤。 4.1.2 整地
5、 种前将土地深翻20cm25cm，耙细，拌适量腐熟的栏肥作基肥，筑畦种单行，畦基部宽 90cm 100cm，高约30cm35cm，畦面渐狭至宽 30cm35cm。 4.2 种植 4.2.1 种植时期 4月上旬为宜。 4.2.2 种植密度、深度 按单行株距35cm40cm、越沟行距100cm120cm穴植。下种切忌过深，穴径 10cm15cm，穴深 6cm 9cm。 4.2.3 种植方式 每穴倾斜放种茎1个，芽朝上，覆土 3cm6cm。用种量为1850kg/hm21900kg/hm2。 4.3 田间管理 4.3.1 施肥 4.3.1.1 原则 使用经无害化处理的农家肥为主，提倡进行配方施肥，控制
6、化肥的施用，不使用硝态氮肥， 适量使 用复合肥料。 4.3.1.2 基肥 翻地时施入焦泥灰 75000kg /hm2和充分腐熟的栏肥 22500kg/hm237500 kg/hm2。 4.3.1.3 苗肥 齐苗后用腐熟的栏肥 22500kg/hm2、硫酸铵112.5k/hm2150k /hm2（或过磷酸钙375kg/hm2）开沟施 于株旁，并覆土 2cm。 4.3.1.4 追肥 第1次追肥在7月下旬（大暑前后），施复合肥 1125kg/hm21500 kg /hm2;第2次追肥在8月下旬（处 暑前后），DB33/T 654.3 2007 3 施堆肥 22500kg/hm230000kg/hm2
7、;第3次追肥在白露前三、四天，施腐熟的饼肥或栏肥 22 15000kg/hm222500k /hm2。 4.3.2 水分管理 生长期内宜湿润，特别在 7 月 9 月生长旺盛期，需要较多水分，应进行灌溉。如遇干旱天气，应 在清晨或傍晚灌水，保持土壤水分。在雨季特别是台风季节要注意及时排除积水。 10 月份以后不宜再 灌水。 4.3.3 中耕除草 在苗齐后全面松土 1次，以后每隔半个月中耕培土 1次，中耕要注意渐浅。植株封行后停止。 4.4 病虫害防治 4.4.1 主要病虫害 病害主要有叶斑病、根腐病。虫害主要有姜弄蝶、蛴螬、地老虎。 4.4.2 防治策略 根据病虫害发生规律和预报，采用综合防治技
8、术， 以农业防治为主，辅以生物防治和物理、 机械防 治，尽量减少农药防治次数，优先使用生物农药。 化学农药应选用高效低毒低残留的农药种类， 遵循最 低有效剂量的原则。 4.4.3 农业防治 4.4.3.1 选择适应性好抗性强的品种。 4.4.3.2 不宜连作。可与禾本科、豆科、十字花科作物轮作。 4.4.3.3 发病季节应及时清除病残株，集中销毁。收获后清洁田园，烧毁残枝落叶。 4.4.3.4 加强田间水肥管理。 4.4.4 物理防治 4.4.4.1 夜间使用灯光诱杀姜弄蝶和金龟子成虫。 4.4.4.2 整地时发现蛴螬、地老虎，应及时灭杀。 4.4.5 生物防治 4.4.5.1 保护和利用天敌
9、，控制病虫害的发生和为害。 4.4.5.2 使用生物农药多抗霉素、农抗 120 等防治病害。 4.4.6 化学防治4 DB33/T 654.3 2007 4.461 主要药剂 主要病虫害防治药剂见表 1。 表1主要病虫害防治药剂 病虫害 发生时期 对口药剂 叶斑病 6 月8 月 多菌灵、甲基托布津、扑海因、三唑酮、多抗霉素 根腐病 6 月8 月 多菌灵、甲基托布津、扑海因、三唑酮、多抗霉素、农抗 120、代森 锰锌 姜弄蝶 4 月9 月 敌百虫、敌杀死 蛴螬 4 月，9 月 乐斯本、辛硫磷 地老虎 4 月12 月 辛硫磷、乐斯本 4.4.6.2 合理用药 根据病虫害发生情况，应选用对口药剂防治
10、，提倡交替用药。病虫发生高峰期，宜选一药多治、病 虫兼治的防治方法。不应3种以上药剂同时施用或同种药剂连续使用超过 2次。使用药剂应按照 GB4285、 GB/T 8321 （所有部分）、NY/T 393规定执行。禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及 其混配农药品种。浙江省无公害中药材温郁金可限制性使用的农药品种及方法见表 2,禁止使用的农药 见附录A。 表2浙江省无公害中药材温郁金可限制性使用的农药品种和方法 农药名称及剂型 毒性 安全间隔 期（d） 稀释倍数 施药方法及最多 使用次数 防治对象 70%甲基托布津 WP 低毒 10 10001500 喷雾 2 次 叶斑病、根腐病
11、50%多菌灵 WP 低毒 10 10001500 喷雾 2 次 叶斑病、根腐病 50%扑海因 WP 低毒 50 10001500 喷雾 1 次 叶斑病、根腐病 20%三唑酮 WP 低毒 10 10002000 喷雾 2 次 叶斑病、根腐病 10%多抗霉素 WP 低毒 10 300500 喷雾 2 次 叶斑病、根腐病 2% 农抗 120AS 低毒 10 200 喷雾 2 次 根腐病 70%代森锰锌 WP 低毒 10 6001000 喷雾 2 次 根腐病 80%敌百虫 WP 低毒 10 500800 喷雾 2 次 姜弄蝶 2.5%敌杀死 EC 低毒 10 40006000 喷雾 1 次 姜弄蝶 5
12、0%辛硫磷 EC 低毒 10 10001500 浇灌 1 次 蛴螬 48%乐斯本 EC 低毒 15 10001500 浇灌 1 次 蛴螬 50%辛硫磷 EC 低毒 10 10001500 浇灌 1 次 地老虎 48%乐斯本 EC 低毒 15 10001500 浇灌 1 次 地老虎 DB33/T 654.3 2007 5 5收获 5.1 收获期 12月中、下旬（冬至前后），地上植株枯萎后选晴天进行。 5.2 收获方法 先清理地上的茎叶，将根茎及块根全部挖起，分开放置，剔除去年做种的老根茎，去掉须根，除去 杂质，洗净泥土，分别加工。 6加工 6.1温郁金 将块根放置锅内，加适量清水或已煮过的原汁，
13、煮约二小时； 拣较大的一颗折断，用指甲掐其内心 无响音或呈粉质时略为熟透即可。滤去残沥摊放竹帘上晒干，不宜烘烤。若遇阴雨天，每 100kg加草木 灰10kg混拌。干燥过程中经常翻动，翻堆时勿损表皮。 6.2温莪术 将根茎煮沸后再煮二小时左右至熟透（竹筷轻戳能横穿根茎即可），取出摊放竹帘上晒干。 6.3片姜黄 鲜侧生根茎纵切厚片（厚约 0.7cm）、晒干，筛去末屑即得成。6 DB33/T 654.3 2007 附录 A （规范性附录） 无公害温郁金生产禁止使用的农药 六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、 砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙双钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久 效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异硫磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线 磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、氧化乐果、水胺硫磷、灭多威等其他高毒、高残留 农药。 注：资料来源于 2002 年中华人民共和国农业部公告第 194 号和第 199 号。
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