小熊电器电炖盅食谱

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1、小熊炖盅食谱清炖原味，有养生活小熊营养隔水炖产品，秉承中华传统炖煮美食文化精华，以隔水炖煮的方法，精确恒定 控制温度，让每一盅炖品汤饮恰到好处地保留最佳营养。好盅配好瓷，好瓷出真味炖煮一盅靓汤补品， 选择好的炖盅是非常重要的。 小熊营养隔水炖， 以高温烧制的优质 骨瓷内胆，表面光滑、细腻坚硬，清洁更易更彻底，不附着食物气味，避免食物串味。骨瓷 内胆能均衡而持久地将热能传递到食材之中， 以平衡稳定的炖煮温度促进水分子与食物的相 互渗透，让营养成份溶解于汤中，保留鲜醇原味。春之食一年之计在于春经过了一个寒冬，春天的到来总是让人感到生机勃勃，体力充沛。 所有的希望，所有的 热情，在这一季全都复苏了！

2、在这春暖花开的季节里， 释放你的爱，为家人，为自己炖一盅营养的靓汤， 把这一季的 温暖传递到他们的心窝里！莲藕猪脚汤【材料】莲藕750g （大条），猪蹄肉100g，红枣6粒，陈皮1小块，盐适量。【做法】 1.莲藕洗净去皮，切片；2. 猪蹄去毛洗净、过水后备用；3. 猪蹄肉、红枣（去核） 、红豆、陈皮于莲藕放入适量沸水中、用大火炖 10分钟， 再小火一起煲 3 小时，香味四溢、即可食用。【健康指数】 微寒之极品， 除消化不良者外， 妇女贫血、 老人头晕、 腰膝无力者可以多饮用。圆肉红枣炖龙骨【材料】桂圆肉、红枣、木耳各 30 克，龙骨 300 克。【做法】 1.红枣、木耳洗净用清水浸泡；猪龙骨滚

3、水中汆烫，沥净。2. 将所有材料一同放入炖盅内，选择适当档位炖煮。3. 炖好后放入适量调料调味，撒上香菜即可。 【健康指数】健脾胃，溢补身体，加强新陈代清炖鸽子汤【材料】鸽子 1 只，香菇 2-3 个，木耳 3 朵，山药半根，红枣 5-8 颗，枸杞少许，姜，葱， 料酒。【做法】 1.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；2砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；3.1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；4山药削皮，切块放入，小火炖 20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。 辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。木瓜炖牛奶【材

4、料】木瓜半只，鲜牛奶一杯，鸡蛋，鲜牛奶1杯，鸡蛋1只【做法】1木瓜去皮，切成小方块儿，鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡，备用。2. 在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。3把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。4. 蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏 进去），改用中小火炖蒸十五分钟，即可。【健康指数】 促进吸收，补充营养，号称春季营养专家。海带排骨汤【材料】排骨300克，海带结、胡萝卜各 120克【做法】1.排骨斩，沸水中汆烫。2. 胡萝卜去皮切块，连同发好的海带结、排骨一同放入炖盅内，加适量清水炖煮。3. 炖好后加适量调料调味即可。【健康指数】营养丰富，清

5、热明目，提高免疫力。夏之食热浪夏日，清凉度过！夏季是人体新陈代谢最旺盛的时候，炎热的天气总是让人心生颓废，大量的出汗导致身体严重缺水。口干舌燥，上火随之而来！想要爱人清凉过夏，想要家人健康舒心，那么，炖 一盅美味适宜的饮品吧，让感受他们夏日里凉风般沁人心脾的享受！苦瓜排骨汤【材料】猪肋骨250克，苦瓜100克、黄豆20克。【做法】1.猪肋排温水洗净，斩成小块，沸水中汆烫。2. 苦瓜去瓤洗净，切小块洗净。3. 猪肋排、黄豆先入炖盅炖 2小时左右，在放入苦瓜煲熟。4. 炖好后放入适量调料调味即可。【健康指数】清心开胃，解暑的同时增强食欲；提高人体免疫力。冬瓜薏米龙骨汤【材料】冬瓜200克，薏米20

6、克、龙骨200克【做法】1.冬瓜切块，龙骨温水洗净，沸水中汆烫。2. 将所有食材一同放入炖盅内，加适量清水炖煮。3. 炖好后放入适量调料调味即可。 【健康指数】夏季多吃能起到解暑、消渴、去湿作用。薏米百合绿豆汤【材料】绿豆，薏米，鲜百合，冰糖适量【做法】 1.将薏米、绿豆分别淘洗干净，浸泡一个小时2 将泡好的薏米、绿豆放入炖盅，加水煮熟。3 待炖盅内水干时，再加入水合冰糖，煮至沸腾4 关火前两分钟放入鲜百合即可。 【健康指数】清热凉血，利湿去毒、 美容养颜。木瓜银耳糖水 【材料】木瓜 300 克，银耳 10 克，枸杞 5 克，冰糖 25 克 【做法】 1.木瓜去皮切块，银耳泡开去蒂，枸杞泡软洗

7、净。2.炖盅内放适量水，加入银耳煮一个半小时。3. 加入木瓜，冰糖，枸杞继续煮两个小时，待放凉后冰镇食用。【健康指数】 常食用能养阴润肺， 滋润皮肤， 防止皱纹过早出现， 保持皮肤幼嫩， 延缓衰老。 可治疗燥热咳嗽、干咳无痰。水酸梅炖鲤鱼【材料】 鲤鱼一条，酸梅 5 粒，咸菜一两，排骨四两。【做法】 1.鲤鱼剖好，放入油锅炸至外表金黄，然后用姜、葱、酒飞水五分钟，排骨煮五分钟待用。2. 鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食，炖四小时左右。 【健康指数】 消暑、止渴、消除疲倦。秋之食改变的是季节，不变的是关怀！ 硕果累累的季节里，秋高气爽的日子里，有什么会比一家人在一起的情境更美妙呢

8、？ 安排好家人一天的营养美食，精心炖一盅美味靓汤，干燥的天气、 烦郁的心情，尽融化在这 一份惬意之中！ 银耳红枣木瓜盅【材料】银耳 20 克，红枣 10颗、木瓜 150 克、冰糖适量。【做法】 1.银耳温水泡发，去蒂洗净，木瓜去皮去核切丁。2. 将银耳、冰糖放入炖盅内炖煮 2 小时左右。3.再放入木瓜丁、红枣炖 15 分钟即可。 【健康指数】营养丰富，提高人体免疫力；滋阴润燥、清心润肺、生津止渴等功效。沙篸玉竹煲老鸭【材料】老鸭半只，红枣 5 颗，沙參、玉竹、姜适量。【做法】1老鸭洗净斩块，沸水中氽烫。2将所有食材放入炖盅内，加适量清水炖煮。3炖好后放调料调味即可。【健康指数】滋阴润肺，养胃生

9、津，适合初秋时节食用。三宝土鸡汤【材料】山药一根、红枣七颗、栗子十颗、土鸡半只、姜片8片。大葱一根【做法】1土鸡洗净切块，放入水中大火加热2.将焯好的鸡块洗去上面的浮沫，放入炖盅内胆里加姜片、山药、红枣及栗子炖3小时即可，吃的时候在碗内放盐和葱。【健康指数】膳食纤维丰富，味甘润燥。莲藕红枣甜汤”【材料】莲藕（2截，以中间部分为佳），红枣（少许），冰糖/白糖（适量）【做法】1选新鲜莲藕，洗干净，切片；2.在锅中放进莲藕，水（水淹过莲藕即可）；3水沸，改小火继续煮；4煮到25分钟左右放进红枣一起煮；5再煮15分钟，关火起锅。【健康指数】 健脾益胃，补气养血，养血安神栗子煲鸡-秋季养生老火汤【材料】

10、小母鸡半只，板栗 350克，姜数片，盐【做法】1板栗去皮洗净备用。2小母鸡洗净砍成大块，放进锅里注入清水8碗，加入姜片。大火烧开 15分钟后（要注意把浮沫撇掉），加入板栗再次烧开后转小火煮40分钟，熄火前下盐调味就可食用。【健康指数】滋补养生，增强抵抗力冬之食炖汤，陪你过暖冬北风呼呼的日子，最适合就是喝上一碗热炖汤，任由那种美味的温暖从喉咙一直蔓延 至全身。无论身边有谁陪伴，都会被浓浓的热汤顷刻温暖心头。这种温暖和美味真的不能 只用“幸福”这词来形容。山茱萸炖羊肉【材料】 山茱萸15克、羊肉200克、生姜片适量。【做法】1羊肉温水洗净，斩成小块，沸水中氽烫。2将全部食材一起放入炖盅内，选择合适

11、的档位炖煮。3炖好后放适量调料调料即可。【健康指数】益气补虚，性可甘温；御寒保温、最适合冬天食用。什菌煲牛杂【材料】 牛杂200克，滑子菇、鸡腿菇、袖珍菇各500克，胡椒粉适量。【做法】1牛杂切小块，沸水氽烫后洗净，放入炖盅内炖1.5小时左右。2将滑子菇、鸡腿菇、袖珍菇洗净切开，放入炖盅内炖煮。3炖好后撒入胡椒粉和适量调料调味即可。【健康指数】含有丰富的蛋白质和氨基酸，贴合人体所需；驱风散寒，冬季之美食。熟附子生姜煲狗肉【材料】熟附子10克，生姜片25克、狗肉500克，大蒜5颗，八角、蜜枣适量。 【做法】1狗肉温水洗净斩块，沸水中氽烫。2讲狗肉、生姜、八角爆炒后，连同所有食材一起放入炖盅内，选

12、择合适的档位炖 煮。3炖好后放适量调料调味即可。【健康指数】温中散寒，补胃气、除膝冷；对冬季手脚冰冷者最为适宜。黑豆炖羊肉【材料】 羊肉400克，黑豆50克，枸杞20克，山楂少许，姜片适量，盐适量，料酒适量 【做法】1黑豆洗净，放入水中浸泡 4小时2羊肉洗净切块，放入冷水锅中烧开，捞出冲净；3枸杞洗净，山楂洗净去核，切片；4将羊肉块、姜片、黑豆、料酒和适量水放入炖盅；5大火烧开后，改小火炖至八成熟，加入枸杞、山楂片、盐炖至熟即可【健康指数】益气补虚，御寒保暖首乌炖羊肉【材料】羊肉八两，首乌四钱，枸杞、姜片、葱段、绍酒、麻油适量。【做法】羊肉洗净后切块，在沸水中烫去血腥后用冷水冲洗，将洗净的首乌

13、连同其他配料放入炖锅内，加适量水炖至 3-4小时，落盐调味。【健康指数】补气提神，暖脾胃，增温御寒。儿童食谱儿童成长对于营养的摄取有很高的要求。营养专家认为，生活中最好的补品就是食物。想要小孩每天获得充足的营养元素，家长们不妨亲手炖上一盅营养炖品，让孩子在美味中快乐、健康地成长！ 推荐食材：菠菜、金针菇、猪肝、鸡蛋、核桃都是孩子最好的天然食品。芡实猪肚汤【材料】猪肚300克，芡实50克，莲子红枣适量，姜适量。【做法】1猪肚洗净，沸水氽烫后切片；姜片背拍松。2将所有食材一起放入炖盅，加适量清水炖煮。3炖好后，撒上胡椒粉，加适量调味料即可。【健康指数】营养全面，含有丰富的铁、钙、蛋白质等；健小儿脾

14、胃。沙參玉竹炖鹧鸪【材料】鹧鸪2只，沙參玉竹各 30克，枸杞、姜适量。【做法】1鹧鸪去皮和内脏，温水洗净，沸水中氽烫。2将所有食材放入炖盅内，加适量清水炖煮。3炖好后加调味料即可。【健康指数】赖氨酸、锌等营养物质含量丰富；清新润燥。冬菇薏米炖山鸡【材料】山鸡1只，冬菇2朵、薏米50克，生姜适量。【做法】1将鸡洗净，斩件，沸水中氽烫，冬菇、薏米先用冷水泡发。2将所有食材一起放入炖盅内，选择合适的档位炖煮。3炖好后放适量调味即可。【健康指数】薏仁利水消肿，健脾去湿；可促进幼儿身体发育，提高身体免疫力橄榄瘦肉炖螺头汤【材料】干海螺头、青橄榄、150克瘦肉、150克姜【做法】1.干螺头用清水泡软，去除

15、杂物；2. 瘦肉洗净切块，和螺头一起汆水捞起；3. 青橄榄洗净，用刀拍破；4煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个半小时，下盐调味即可食用【健康指数】 润肺滋阴，清肺利咽，祛痰开胃板蓝根炖猪腱汤【材料】猪腱150公克，板蓝根8公克，黄耆5公克，红枣6颗，姜片8公克，米酒1/2茶 匙【做法】1猪腱剁小块备用。2取一汤锅，加水煮至滚沸后，将猪腱块放入水中汆烫后洗净，放入电炖盅。3. 板蓝根、黄耆及红枣洗净，与姜片、水加入炖盅。4焖约40分钟后，再加入盐及米酒调味即可。【健康指数】开胃健脾，防疫病。女性食谱已成为健康美丽是每一位女性的追求，通过饮食调节身体营养均衡度达到养眼保健的效果, 现今流行

16、的美容方式。在繁忙的工作之余，更要爱惜自己，炖制营养汤饮， 在香浓美味中永 葆美丽与活力。炖品推荐：应多吃维生素、 膳食纤维、 胶原蛋白量丰富、 清热养颜的炖品。 少吃高脂肪、 油炸类的食品。人参阿胶乌鸡汤【材料】人参片 10克、阿胶 12克、乌骨鸡 1只，红枣、桂圆肉各 5 克，生姜适量。【做法】 1.乌骨鸡切块温水洗净，沸水中氽烫。2.将所有食材放入炖盅炖煮。3.炖好后，放适量调料调味即可。【健康指数】滋阴润燥，适合面色萎黄者；滋润皮肤，红润光泽，养颜美容首选美食。红枣白果炖牛尾【材料】 牛尾一斤，芋头半斤，红枣、白果各三钱，花旗参、淮山各二钱。【做法】 牛尾洗净后在沸水中烫后，用冷水冲净

17、。将洗净的白果、红枣、花旗参、淮山连同 牛尾放入炖锅内，加适量水，炖 7、8 小时后，落盐调味。【健康指数】 适合皮肤粗糙、干燥和有粉刺者。冰糖燕窝【材料】 燕窝四钱，龙眼肉三钱，红枣二钱，冰糖适量。【做法】 燕窝在冷水中浸泡二小时后洗净并滤去水份。 红枣放入炖盅内加适量水， 再放入燕窝和龙眼肉炖 3-4 小时，放入适量冰糖即可。【健康指数】 美容养颜、滋补肝脏。北芪当归炖乌鸡【材料】 北芪一两半，当归半两切片，乌鸡一只，姜一片。【做法】 鸡剖后洗净，放滚水中煮五分钟，取起洗净。北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内 加入滚水适量，炖五小时左右，食时落盐调味。【健康指数】 妇女月经不调，白带、血虚头晕

18、，最有疗效。荷叶干贝炖瘦肉【材料】 荷叶一钱，瘦肉六两，干贝、香菇各三只，新鲜百合二个。【做法】 干贝浸发两小时。瘦肉切小块，沸水烫后滤去水份，荷叶用纱袋装好，香菇泡软后 去蒂洗净切片，百合洗净剥开。将瘦肉、干贝、荷叶放入炖锅内，加适量水炖三小 时左右，加入百合，落盐调味。【健康指数】 具瘦身美容之功效。老人食谱随着年龄的增长， 老年人的身体机能和免疫功能逐渐减退， 健康容易受到威胁。 想要给家中 长辈老人增强体质、 补充营养， 不妨为他们精心炖制一盅滋补靓汤， 表达孝顺之心和融融关 怀。炖品推荐： 应多吃提高免疫力、补充钙质、痛经活血，且易消化吸收的炖品。薏米鸡汤 【材料】鸡半只，薏米、枸杞

19、各 50 克、香菇适量。【做法】 1.鸡洗净后沸水中氽烫，沥水。 2.将所有食材一同放入炖盅内，加适量清水炖煮。 3.炖好后放调味料调味即可。【健康指数】促进新陈代谢、改善消化系统；补脾去湿。西洋参煲水鸭 【材料】水鸭 1 只，西洋参 20 克，姜片适量。 【做法】 1.水鸭洗净斩块，沸水中氽烫后沥干。 2.将所有食材放入炖盅内，加适量清水炖煮。3. 炖好后放调料调味即可。【健康指数】西洋参品性温和，适合中老人滋补身体，此汤有滋阴润肺之效，养胃生津。虫草沙参煲草龟【材料】沙参 10 克，虫草 10克，草龟 1/2，瘦肉 50 克，生姜，桂圆肉适量。 【做法】 1.草龟宰杀后去内脏，切块、瘦肉切

20、片。2.将所有食材放入炖盅内，选择合适的档位炖煮。 3.炖好后放适量调味料调味即可。【健康指数】养胃生津，除虚热，补虚损，止咳化痰；草龟益阴补血，强筋健骨。红枣淮山炖羊肉【材料】 白萝卜四两，淮山五钱，羊肉七两，红枣三钱，桂皮、陈皮各一钱。【做法】 羊肉切成小块后用沸水洗烫，白萝卜切块。将洗净的淮山、红枣、桂皮、陈皮和羊 肉放入炖锅内，加适量水炖四小时后加入萝卜再炖一小时，落盐调味。【健康指数】 强化肝、肾功能和泌尿系统，宜老年尿频者食用。鲍鱼红枣汤【材料】 鲍鱼一斤，红枣十五个，川芎半钱，黄芪四钱。【做法】 将洗净的川芎、红枣、黄芪放入炖锅内，加适量水炖二小时后放入鲍鱼，少许米酒 和盐，继续炖约 20 分钟即可。【健康指数】 改善体质，增加抵抗力和心脏造血功能。茯苓党参乌鸡汤 【材料】乌鸡一斤，枸杞二钱，茯苓一钱，党参三钱。 【做法】乌鸡洗净后切小块，在沸水中烫去血腥后用冷水冲净。将洗净的枸杞、茯苓、党参 连同乌鸡块放入炖锅内，加水适量，炖 3-4 小时，落盐调味。【健康指数】强化心肝功能、增强免疫力、并能保肝明目。