行政文秘职业化培训讲师

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1、 2 学 习 要 领心 态 归 零好 的 心 态收 获 巨 大 超 越 自 我认 识 自 己成 长 卓 越 全 情 投 入参 与 多 深领 悟 多 深 团 队 共 享互 相 促 进共 同 成 长秘 书 /行 政 助 理 序 言 心 态 决 定 一 切 人 与 人 之 间 最 大 的 差 异 是 心 态 心 态 导 致 人 生 惊 人 的 不 同事 物 的 本 身 并 不 影 响 人 ， 但 人 却 受 对 事 物 看 法 的 影 响 -叔 本 华 知 识 技 能态 度是 什 么 ？ 怎 么 干 ？愿 意 干态 度 与 能 力知 识 、 技 巧 、 态 度 是 影 响 工 作 进 行 的 三 个

2、 重 要 因 素 ， 其 中 态 度 尤 其 扮 演 着 带 动 的 角 色 。知 识 +技 巧 =能 力 课 程 总 览 第 一 部 分 职 业 素 养 篇 第 二 部 分 工 作 技 能 篇第 三 部 分 统 筹 管 理 篇课 程 回 顾1234 第 一 部 分 职 业 素 养 篇一 、 秘 书 /行 政 助 理 职 业 特 性 与 素 质 要 求二 、 秘 书 /助 理 的 职 业 生 涯 规 划三 、 秘 书 /助 理 商 务 礼 仪 规 范 第 一 部 分 职 业 素 养 篇一 、 秘 书 /行 政 助 理 职 业 特 性 与 素 质 要 求1、 秘 书 /助 理 人 员 的 岗 位

3、 职 责 初 级 秘 书 /助 理 ： 事 务 性 文 员 中 级 秘 书 /助 理 ： 事 务 性 文 员 协 助 管 理 高 级 秘 书 /助 理 ： 独 立 管 理 事 务 处 理2、 优 秀 秘 书 /助 理 人 员 的 角 色 定 位 与 胜 任 素 质 如 何 提 升 秘 书 /助 理 人 员 的 素 质 优 秀 秘 书 与 一 般 秘 书 的 差 异 1、 岗 位 职 责 岗 位 组 织 为 完 成 某 项任 务 而 确 立 的职 责 职 务 与 责 任 的 统 一 初 级 秘 书 ： 协 助 上 司 的 工 作主 要 工 作 如 下 ： 接 听 电 话 、 上 传 下 达 ；

4、使 用 办 公 软 件 :打 字 、 制 表 、 作 幻 灯 ； 使 用 各 类 办 公 用 具 (传 真 、 复 印 、 电 脑 )； 使 用 互 联 网 ； 管 理 档 案 、 文 件 等 ； 接 待 ； 其 它 事 务 性 的 简 单 工 作 ；主 要 职 责 中 级 秘 书 ： 分 担 上 司 的 工 作主 要 工 作 如 下 ： 起 草 公 文 、 文 件 及 其 它 需 要 的 文 字 工 作 ； 沟 通 协 调 各 种 关 系 ； 管 理 上 司 工 作 日 程 ； 组 织 、 召 集 相 关 的 会 议 ； 收 集 相 关 信 息 资 料 等 ； 公 司 内 、 外 的 简 单

5、 事 务 的 处 理 ； 语 言 要 求主 要 职 责 高 级 秘 书 ： 管 理 、 参 谋 、 支 持 上 司 工 作主 要 工 作 如 下 ： 安 排 、 管 理 上 司 的 工 作 时 间 ； 沟 通 协 调 各 种 关 系 主 持 大 型 商 务 、 文 化 活 动 ； 信 息 的 处 理 与 分 析 ； 对 公 司 内 外 经 营 、 管 理 事 务 提 供 参 谋 和 决 策 支 持 ； 语 言 要 求主 要 职 责 企 业 一 般 行 政 文 秘 的 工 作 内 容 （ 1） 项 目 内 容1、 日 程 管 理 预 约 会 面 的 受 理 及 安 排 ； 日 程 表 的 制 作

6、 ； 预 定 计 划 的 变 更及 调 整 、 向 有 关 方 面 联 络 、 交 涉 、 调 整 ， 向 上 司 再 次 确 定 ，预 计 计 划 进 行 管 理 ， 交 通 工 具 的 选 定 、 订 座 与 购 票 ， 旅 费及 预 付 款 等 的 收 受2、 环 境 的 整 理 准 备 上 司 办 公 室 和 会 客 室 的 整 理 、 清 扫 、 装 饰 、 更 换 摆 设 、 办公 室 配 置 、 上 司 办 公 桌 的 整 理 、 用 品 、 消 耗 品 的 准 备 和 管理3、 会 议 及 活 动 的 管 理 开 会 通 知 的 制 作 及 寄 发 、 参 加 者 名 簿 的

7、制 作 、 会 场 的 选 定及 预 约 、 会 场 的 设 立 、 必 要 用 品 等 准 备 、 确 认 出 席 者 、 与延 迟 未 到 者 的 联 络 、 茶 点 及 饭 菜 的 准 备 、 会 场 结 束 后 的 整理 、 会 议 记 录 的 制 作 及 分 发 、 其 它 大 型 活 动 的 准 备 ， 运 作及 事 后 的 管 理 。 主 要 职 责 企 业 行 政 文 秘 的 工 作 内 容 （ 2）项 目 内 容4、 照 顾 身 边 琐 事 照 顾 茶 点 和 吃 饭 、 跑 腿 、 名 片 、 文 具 用 品 、 图 书 、用 具 等 购 买 和 管 理 、 上 司 健 康

8、 的 管 理 （ 包 括 药 品 的准 备 等 ） 、 与 上 司 家 人 的 联 络 、 私 人 事 情 的 帮 忙 和各 种 有 关 团 队 的 联 络 及 调 整 ， 上 司 外 出 的 准 备 、 车辆 的 安 排 （ 与 司 机 联 络 及 调 整 ） 、 上 司 的 接 送 、 上司 其 它 事 务 的 代 理 。5、 会 计 方 面 的 业 务 各 种 票 据 如 ： 交 通 费 、 交 际 费 、 各 种 会 费 的 出 纳 、结 帐 、 上 司 私 人 的 出 纳 、 支 票 和 票 据 的 处 理 、 税 务手 续 的 代 办 与 记 帐 。6、 突 发 事 件 处 理 发

9、 生 火 灾 、 地 震 、 风 水 害 等 紧 急 情 况 时 ， 对 来 访 客人 的 疏 导 、 急 病 及 意 外 事 故 的 处 理 、 非 法 侵 入 者 的 处 置 、 劳 动 问 题 决 裂 和 纷 争 时 的 处 理 ， 发 生 紧 急 情况 时 ， 对 公 司 内 、 外 的 联 络 。 企 业 行 政 文 秘 的 工 作 内 容 （ 3）项 目 内 容7、 接 待 、 应 酬 工 作 面 谈 、 访 客 的 安 排 、 招 待 （ 茶 点 、 饮 食 等 的 准 备 ） 接 送 、上 司 办 公 室 及 会 客 室 的 安 排 ，电 话 的 接 听 、 传 达 、 代 替

10、 上 司 接 、 打 电 话 、 上 司 不 在 时的 应 付 。媒 体 采 访 、 公 共 关 系 或 相 关 的 活 动 的 组 织 与 管 理8、 沟 通 支 持 性 工 作 沟 通 公 司 内 外 部 领 导 或 合 作 部 门 的 协 作 关 系 、 主 持 公 司庆 典 、 参 加 应 酬 、 外 勤 工 作 及 其 它 主 管 临 时 交 办 事 项9、 文 件 的 处 理 和 保 管 公 司 内 外 文 件 的 制 作 、 收 发 、 处 理 、 传 递 、 及 相 关 文 件的 传 达 、 办 公 机 器 （ 电 脑 、 复 印 机 、 传 真 机 ） 的 操 作 和 管 理

11、 ； 文 件 档 案 的 管 理 ； 企 业 行 政 文 秘 的 工 作 内 容 （ 4）项 目 内 容10、 信 息 的 搜 集 整 理 文 献 、 市 场 调 查 报 告 及 相 关 资 料 的 收 集 、 整 理 、 分 析 ；上 司 有 关 的 名 簿 及 通 讯 录 的 管 理 ； 名 片 、 杂 志 、 图 书 、磁 盘 等 的 整 理 、 检 索 ；11、 决 策 支 持 工 作 信 息 的 处 理 与 分 析 ；对 公 司 内 外 经 营 、 管 理 事 务 提 供 参 谋 和 决 策 支 持 ； 对 待 岗 位 的 三 种 不 同 观 点 的 人 ， 命 运 怎 么就 这 么

12、 不 一 样 呢 ？ 第 一 种 人 认 为 ： 初 级 秘 书 不 就 是 端 茶 倒 水 ， 接听 电 话 ， 就 是 个 “ 万 金 油 ” 角 色 ； 第 二 种 认 为 吃 年 轻 饭 ， 混 日 子 ； 第 三 种 可 是 个 有 心 人 ， 知 道 脚 下 的 路 该 怎 么 走 ，剖 析 她 的 成 功 路 是 怎 么 走 的 。案 例 分 析 ： 2、 角 色 定 位 与 胜 任 素 质“ 角 色 ” 一 词 的 源 于 戏 剧 ， 自1934年 米 德 首 先 运 用 角 色 的 概念 来 说 明 个 体 在 社 会 舞 台 上 的身 份 后 ， 角 色 的 概 念 被 广

13、 泛 应用 于 社 会 学 与 心 理 学 的 研 究 中 。在 企 业 管 理 中 ， 组 织 对 不 同 的员 工 有 不 同 的 期 待 和 要 求 ， 就是 企 业 中 员 工 的 角 色 。 秘 书 的 定 义广 义 的 概 念 ： “ 秘 书 是 领 导 人 的 事 务 与 信 息 助 手 。 ” 这 里 的 广 义 ，包 括 了 公 务 秘 书 、 私 人 秘 书 ， 又 包 括 了 各 行 业 、 层 次 、 工 种 ； 领 导 人 既 含 单 数 ， 又 含 复 数 -领 导 集 体 ；狭 义 的 概 念 ： “ 秘 书 是 一 种 职 务 名 称 ， 正 在 成 为 一 种

14、 社 会 职 业 ， 指处 于 领 导 近 身 ， 直 接 为 领 导 从 事 事 务 性 、 信 息 性 的 辅 助 服 务 的 工 作 助 手 。 ” 这 里 着 重 排 除 了 私 人 秘 书 。 我 们 定 义 为 “ 秘 书 是 领 导 工 作 的 参 谋 和 助 手 ” 行 政 文 秘 侧 重 于 商 业 环 境 中 的 公 务 活 动 （ 商 务秘 书 ） 角 色 定 位 与 素 质 秘 书 的 角 色 定 位 领 导 者 替 身 决 策 支 持 事 务执 行 者服 务 人 员 协 调 人 参 谋 领 导角 色 定 位 与 素 质 常 见 的 角 色 错 位1、 主 观 态 度

15、上 的 问 题服 从 和 服 务 意 识 淡 薄没 有 敬 业 精 神 ， 工 作 态 度 不 佳保 密 意 识 差 ， 导 致 泄 密 事 件向 上 错 位 ， 擅 作 主 张2、 客 观 能 力 上 的 问 题专 业 技 能 水 平 差各 类 知 识 较 浅 薄概 念 、 判 断 、 概 括 能 力 差角 色 定 位 与 素 质 行 政 文 秘 必 备 的 职 业 素 质 正 直 -坚 持 既 定 政 策 和 原 则 实 事 求 是 热 情 对 人 、 对 事 积 极 、 乐 观 敬 业 -以 工 作 为 荣 ， 设 定 高 的 工 作 水 准 守 信 -不 失 约 、 不 违 约 、 不

16、 食 言 、 不 泄 密 忠 诚 忠 于 上 级 忠 于 事 业 有 序 -利 落 ， 有 条 不 斋 高 效 -追 求 效 率 和 效 益 可 靠 -按 约 定 完 成 工 作 ， 保 质 、 保 量 、 及 时 细 心 -尽 可 能 的 考 虑 事 情 周 到 、 细 心 悟 性 领 悟 上 级 或 领 导 的 真 实 想 法 自 信 积 极 向 上 勤 奋 不 断 学 习 提 高 能 力 承 受 压 力角 色 定 位 与 素 质 第 一 部 分 职 业 素 养 篇一 、 秘 书 /行 政 助 理 职 业 特 性 与 素 质 要 求二 、 秘 书 /助 理 的 职 业 生 涯 规 划三 、

17、 秘 书 /助 理 商 务 礼 仪 规 范 第 一 部 分 职 业 素 养 篇二 、 秘 书 /助 理 的 职 业 生 涯 规 划1、 什 么 是 职 业 生 涯 规 划 ？2、 为 何 要 进 行 个 人 职 业 生 涯 规 划 ？ 分 析 自 我 ， 确 立 人 生 的 方 向 准 确 评 价 个 人 特 点 和 强 项 ， 发 挥 个 人 优 势3、 职 业 生 涯 规 划 的 简 单 步 骤 运 用 “ 5W提 问 ” 法 进 行 自 我 分 析运 用 S.M.A.R.T.原 则 认 识 自 我 职 业 生 涯 概 念 、 作 用 及 职 涯 规 划我 是 谁 ？我 从 哪 里 来 ？

18、我 将 到 哪 里 去 ？我 能 到 哪 里 去 ？ 什 么 是 职 业 生 涯 规 划 职 业 生 涯 规 划 指 的 是 一 个 人 对 其 一 生 中 所 承 担 职 务 的 相 继 历 程 的 预期 和 计 划 ， 这 个 计 划 包 括 一 个 人 的 学 习 与 成 长 目 标 ， 及 对 一 项 职 业和 组 织 的 生 产 性 贡 献 和 成 就 期 望 。 简 言 之 ： 你 打 算 选 择 什 么 样 的 行 业 ， 什 么 样 的 职 业 ， 什 么 样 的 组织 ， 想 达 到 什 么 样 的 成 就 ， 想 过 一 种 什 么 样 的 生 活 ， 如 何 通 过 你

19、的学 习 与 工 作 达 到 你 的 目 标 ？ 职 业 生 涯 概 念 1 在 职 业 生 涯 中 首 先 要 知 道 自 己 想 要 什 么 ？一 般 人 ： 认 为 成 功 的 路 在 身 外 ， 在 身 外 的 关 系 网 上 。高 明 人 ： 首 先 控 制 自 己 ， 制 定 目 标 ， 做 好 职 涯 规 划 ， 也 就 是 把 住 了 成 功 的 方 向 。一 般 人 总 是 四 处 奔 波 ， 风 尘 仆 仆 ， 他 们 在 对 外 的 追 随中 丧 失 了 自 己 ， 两 手 空 空 。职 业 生 涯 作 用 竞 争 的 三 度 空 间 示 意 图 普 通 的 人 员艰 辛

20、 地 生 存优 秀 的 人 才高 品 质 生 活卓 越 的 人 物理 想 的 境 界 职 业 生 涯 作 用 职 业 生 涯 计 划 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 业绩高低 ？职 业 探 索 期 建 立 期 职 业 中 期 职 业 晚 期 退 出 期年 龄 职 业 生 涯 规 划 生 理 需 求安 全 需 求社 交 需 求尊 重 需 求自 我 实现 需 求马 斯 洛 的 “ 需 求 理论 ” 马 斯 洛 的 “ 改 变 流 程 ”心 理态 度习 惯性 格人 生 职 业 生 涯 规 划 职 业 生 涯 决 定 因 素 兴 趣 性 格 气 质 能

21、 力职 业 生 涯 规 划 运 用 “ 5W提 问 ” 法 进 行 自 我 分 析 What I am? 我 是 什 么 样 的 人 ？What I want? 我 想 要 什 么 ？What I can do? 我 能 做 什 么 ？What fit I most? 什 么 是 最 适 合 我 ？What I can choose？ 我 能 够 选 择 什 么 ？职 业 生 涯 规 划 制 定 职 业 生 涯 目 标 的 原 则 明 确 具 体 的 （ Specific） 可 衡 量 的 （ Measurable） 可 接 受 的 （ Acceptable） 现 实 可 行 的 （ Real

22、istic） 有 时 间 限 制 的 （ Timetable） S.M.A.R.T.原 则 职 业 生 涯 规 划 对 个 人 职 业 生 涯 的 建 议 走 好 脚 下 每 一 步 从 成 败 中 学 习 累 积 人 脉高 瞻 远 瞩 脚 踏 实 地职 业 生 涯 规 划 在 强 项 下 施 展 才 华 构 筑 核 心 能 力 利 用 公 司 职 业 发 展 的 流 程 和 工 具对 个 人 职 业 生 涯 的 建 议为 成 功 再 添 砖 加 瓦职 业 生 涯 规 划 练 习 ： 自 我 评 估 我 的 命 运 我 把 握 ， 我 的 前 途 我 做 主 主 观 条 件 ：1、 我 的 自

23、 画 像 （ 100字 ） 我 的 自 身 素 质 ：1、 学 历 ； 2、 资 历 ： 3、 知 识 ； 4、 能 力 ； 我 的 心 理 特 质1、 性 格 ； 2、 兴 趣 ； 3、 气 质 ； 我 的 自 身 条 件 ：1、 性 别 ； 2、 健 康 ； 3、 家 庭 ； 4、 人 脉 资 源 ； 5、 经 济 状 况 ； 客 观 条 件 1、 社 会 环 境 ； 2、 就 业 形 势 与 政 策 我 的 职 业 目 标 定 位 职 业 生 涯 规 划 职 业 目 标 第 一 部 分 职 业 素 养 篇一 、 秘 书 /行 政 助 理 职 业 特 性 与 素 质 要 求二 、 秘 书

24、/助 理 的 职 业 生 涯 规 划三 、 秘 书 /助 理 商 务 礼 仪 规 范 第 一 部 分 职 业 素 养 篇三 、 秘 书 /助 理 商 务 礼 仪 规 范 1、 塑 造 良 好 的 个 人 职 场 形 象 仪 容 、 仪 表 、 仪 态 着 装 的 TOP原 则 “ 拒 绝 ” 着 装 败 笔 着 装 误 区 恰 当 的 肢 体 语 言 让 自 己 成 为 一 个 有 素 养 的 人2、 基 本 商 务 礼 仪 办 公 室 礼 仪 接 待 、 宴 请 、 座 次 礼 仪 1、 塑 造 良 好 的 个 人 形 象通 过 衣 着 打 扮 、 言行 举 止 ， 反 映 你 的个 性 、

25、 形 象 及 公 众面 貌 所 树 立 起 来 的印 象 。 形 象 的 作 用 ：个 人 角 度 ： 1、 提 供 自 身 修 养 2、 增 加 个 人 魅 力 ， 美 化 自 己 ， 美 化 生 活 3、 促 进 社 会 交 往 ， 改 善 人 际 关 系 4、 衡 量 个 人 道 德 水 准 高 低 和 有 无 教 养 的 尺 度企 业 角 度 ： 1、 塑 造 企 业 形 象 2、 提 高 顾 客 的 满 意 度 和 美 誉 度启 示 ： 礼 仪 举 止 是 一 个 人 品 德 修 养 的 外 在 体 现 ， 不 了 解 你 的 人 往 往 会 通 过 你 表现 的 礼 貌 举 止 来

26、 判 断 你 的 人 格 ， 礼 仪 在 人 们 眼 中 已 成 为 判 断 一 个 人 品 格 优 势 的 标 准 。 良 好 的 企 业 形 象 是 一 个 企 业 的 无 形 资 产 X良 好 第 一 印 象 在 你 身 上心 理 学 的 研 究 告 诉 我 们 ， 人 与 人 之 间 的 影 响 力 和 信 任 度 ， 是 来 自 语 言 、语 调 和 形 象 （ 视 觉 ） 三 个 方 面 语 言 占 7%；语 调 占 38%； 视 觉 (即 形 象 )占 55%。 个 人 仪 容个 人 仪 表个 人 仪 礼个 人 仪 态 职 业状 态 看 起 来 象 那 回 事 情 ！X良 好 第

27、 一 印 象 在 你 身 上 仪 容 、 仪 表 ： 仪 容 、 表 者 外 观 也 ； 教 养 与 阅 历 最 佳 写 照仪 态 ： 优 雅 的 举 止表 情 ： 第 二 语 言语 言 ： 低 音 量 、 慎 选 内 容 、 礼 貌 用 语待 人 接 物 ： 诚 信 、 遵 纪 守 法 、 遵 守 时 间 个 人 形 象 六 要 素 ：打 造 良 好 的 第 一 形 象 仪 容 仪 表 仪 态 个 人 仪 容个 人 仪 表个 人 仪 礼个 人 仪 态 职 业状 态 仪 容 是 指 人 的 容 貌 。 仪 表 即 人 的 外 表 ， 一 般 来 说 ， 它 包 括 人 的 容貌 、 服 饰 、

28、 个 人 卫 生 和 姿 态 等 方 面 ， 是 一 个人 精 神 面 貌 的 外 观 体 现 。 仪 态 指 人 在 行 为 中 表 现 出 来 的 姿 态 及 风 度 。一 个 人 的 仪 容 、 仪 表 、 仪 态 往 往 与 他 的 生 活 情 调 、 思 想 修 养 、 道 德 品 质 和 文 明 程 度 密 切 相 关 。 打 造 良 好 的 第 一 形 象 仪 容 女 性 化 妆 ：是 自 尊 自 爱 的 表 现 ， 是 对 人 尊 重 的 体 现化 妆 的 注 意 事 项 ： A、 自 然 淡 妆 为 宜 B、 美 化 C、 避 人 化 妆 的 最 高 境 界 是 “妆 成 有

29、 却 无 ”好 印 象 从 “ 头 ” 开 始 仪 表 仪 表 与 服 饰 男 性 职 场 男 士 着 装 规 范 ：三 色 原 则三 一 定 律三 大 禁 忌 A、 袖 口 商 标 B、 正 规 场 合 不 穿 白 袜 C、 夹 克 (短 袖 )配 领 带 领 带 的 作 用 领 带 的 长 度 领 带 的 搭 配 领 带 的 颜 色 领 带 的 花 纹西 装 的 点 眼 之 笔 -领 带 不 同 款 式 的 领 带 * 斜 纹 ： 果 断 权 威 、 稳 重 理 性 ， 适 合 在 谈 判 、 主 持 会 议 、 演 讲 的 场 合 * 圆 点 、 方 格 ： 中 规 中 矩 、 按 部

30、就 班 、 适 合 初 次 见 面 和 见 长 辈 上 司 时 用 * 不 规 则 图 案 ： 活 泼 、 有 个 性 、 创 意 和 朝 气 ， 较 随 意 ， 适 合 酒 会 、 宴 会 和 约 会 仪 表 仪 表 与 服 饰 女 性 职 场 女 性 着 装 规 范 ：女 性 职 场 着 装 六 不 准过 分 杂 乱 不 过 分 鲜 艳不 过 分 暴 露 不 过 分 透 视不 过 分 短 小 不 过 分 紧 身手 饰 配 戴 的 原 则 ：要 符 合 身 份 、 以 少 为 佳 质 色 原 则 协 调 原 则 习 惯 原 则 常 见 着 装 误 区 点 评男 性 1、 在 衬 衫 外 套

31、毛 衣 2、 袜 子 与 鞋 子 颜 色 不 一 致 3、 不 注 重 领 带 的 更 换 女 性 ： 1、 鞋 、 包 、 饰 品 的 搭 配 （ 品 质 、 款 式 、 色 彩 ） 2、 太 过 严 肃 、 没 有 个 性 个 人 仪 态 的 内 容 有 ： 微 笑 、 听 、 说 （ 包 括 问 候 、 话 别 等 礼 仪 用 语 ） 、 站 姿 、坐 姿 、 行 姿 、 蹲 姿 、 鞠 躬 、 握 手 、 身 势 语 。 微 笑 是 一 种 修 养 ， 并 且是 一 种 很 重 要 的 修 养 ，微 笑 的 实 质 是 亲 切 ， 是鼓 励 ， 是 温 馨 。真 正 懂 得 微 笑 的

32、 人 ， 总 是 容 易 获 得 比 别 人 更 多的 机 会 ， 总 是 容 易 取 得成 功 。 仪 态 仪 态 站 姿 标 准 站 姿 ：收 腹 、 提 臀双 臂 自 然 下 垂 、 稳 重大 方 、 俊 美 、 挺 拔感 受 ：演 奏 国 歌 时 候 的 站 姿 女 士 不 适 宜 站 姿 双 臂 抱 胸 前 腰 不 挺 ， 不 收 腹 双 腿 分 立 倚 靠 物 体 上 身 摇 晃 仪 态 坐 姿 基 本 坐 姿 姿 ：入 座 要 轻 ， 坐 椅 子 的 2/3双 膝 自 然 并 拢（ 男 士 可 略 分 开 ）头 平 整 ， 挺 胸 、 夹 肩立 腰 ， 如 长 时 间 端 坐可

33、将 两 腿 交 叉 重 叠 ，但 腿 要 回 收 不 适 宜 坐 姿 猛 然 坐 下 软 躺 在 椅 子 里 前 俯 后 仰 ， 二 郎 腿 腿 脚 搭 在 物 体 上 趴 在 工 作 台 上 双 腿 随 意 伸 出 蹲 姿 ： 弯 下 膝 盖 并 起 来 （ 不 能 分 开 ） 臀 部 向 下 ， 上 身 保 持 正 直 ， 动 作 要 求 典 雅 优 美 。 蹲 姿仪 态 正 确 行 走 错 误 行 走仪 态 走 姿 2、 基 本 商 务 礼 仪 办 公 室 礼 仪接 待 礼 仪宴 请 礼 仪位 次 礼 仪 办 公 室 礼 仪 基 本 商 务 礼 仪 办 公 室 礼 仪 一 、 办 公 室

34、 注 意 礼 仪 有 哪 些 ？1、 环 境 好 ： 办 公 室 5S 企 业 形 象 人 最 需 要 的 地 盘 有 2个整 理 ： 工 作 现 场 ， 区 别 要 与 不 要 的 东 西 ， 只 保 留 有 用 的 东 西 ， 撤 除 不 需 要 的 东 西 ；整 顿 ： 把 要 用 的 东 西 ， 按 规 定 位 置 摆 放 整 齐 ， 并 做 好 标 识 进 行 管 理 ；清 扫 ： 将 不 需 要 的 东 西 清 除 掉 ， 保 持 工 作 现 场 无 垃 圾 ， 无 污 秽 状 态 ；清 洁 ： 维 持 以 上 整 理 、 整 顿 、 清 扫 后 的 局 面 ， 使 工 作 人 员

35、 觉 得 整 洁 、 卫 生 ； 修 养 ： 通 过 进 行 上 述 4S的 活 动 ， 让 每 个 员 工 都 自 觉 遵 守 各 项 规 章 制 度 ， 养 成 良 好 的 工 作 习 惯 ， 做 到 “ 以 司 为 家 、 以 司 为 荣 ” 。 办 公 室 礼 仪 一 、 办 公 室 注 意 礼 仪 有 哪 些 ？2、 办 公 室 条 约 ：（ 1） 上 班 提 前 到 ， 整 理 仪 容 仪 表（ 2） 办 公 时 间 慎 选 话 题（ 3） 承 担 风 险 ， 不 推 责 任 （ 孩 子 教 育 ， 视 频 ）（ 4） 讲 效 率 不 干 私 活 （ 挣 回 分 钱 ， 竞 争 激

36、 励 ）（ 5） 请 示 上 级 不 得 越 级（ 6） 无 论 内 外 讲 礼 貌 用 语（ 你 好 ， 请 、 谢 谢 。 忌 骂 人 ） 一 、 办 公 室 注 意 礼 仪 有 哪 些 ？3、 办 公 室 两 性 交 往 礼 仪注 意 ：（ 1） 衣 着 分 寸 ： 不 能 张 扬 自 己 的 性 感（ 2） 语 言 分 寸 ： 男 士 不 开 “ 色 ” 玩 笑 ， 避免 挑 逗 感（ 3） 动 作 分 寸 ： 男 士 不 要 松 解 皮 带 ， 或 是 把 衬 衣 往 裤 袋 里 塞心 里 学 家 研 究 ， 女 性 更 容 易 引 起 挑 逗 行 为 ， 特 别 在 体 态 方 面

37、 办 公 室 礼 仪 一 、 办 公 室 注 意 礼 仪 有 哪 些 ？4、 电 话 礼 仪（ 1） 接 听 电 话 铃 响 不 过 三 声 不 要 随 便 让 人 代 接 电 话 接 电 话 时 也 要 作 自 我 介 绍 办 公 室 礼 仪 （ 2） 拨 打 电 话 时 间 和 空 间 的 选 择 ： 休 息 时 间 、 就 餐 时 间 、 节 假 日 最 好 不 要 打 电 话 注 意 通 话 长 度 ： 尽 量 控 制 在 三 分 钟 内 注 意 通 话 内 容 4、 电 话 礼 仪（ 3） 接 电 话 的 流 程 ： 接 听 电 话 原 则 一 ： 在 铃 响 两 声 到 三 声 时

38、 ， 拿 起 电 话 ！ 原 则 二 ： 你 的 态 度 代 表 上 司 和 公 司 的 态 度 主 动 报 出 自 己 的 姓 名 和 职 务 公 司 部 门 个 人 询 问 对 方 公 司 的 名 称 、 姓 名 、 职 务 及 事 情 、 判 断 是 否 转 由 上 司 接 听 办 公 室 礼 仪 接电话的流程： 接 听 电 话主 动 报 出 自 己 名 称 、 姓 名 、 职 务询 问 对 方 公 司 名 称 、 姓 名 、 职 务 及 事 情详 细 记 录 通 话 内 容复 述 通 话 内 容 ， 以 便 得 到 确 认整 理 记 录 提 出 拟 办 意 见 呈 送 上 司 批 阅直

39、 接 转 上 司 接 听根 据 具 体 情 况 判 断 是 否 直 接 转 上 司 接 听 办 公 室 礼 仪 （ 4） 拨 打 电 话 的 流 程 ：提 前 想 好 谈 话 要 点 ， 列 出 提 纲拨 打 电 话询 问 对 方 公 司 名 称 、 姓 名 、 职 务说 明 自 己 的 公 司 名 称 、 姓 名 、 职 务主 动 询 问 是 否 需 要 再 说 一 遍 在 通 话 记 录 上 注 明 接 听 人 及 时 间 办 公 室 礼 仪 来 电 人 员 上 级 可 接 电 话 时 上 级 不 在 时内部 直 接 上 级及 平 级 直 接 转 入 记 录 留 言如 事 务 紧 急 ，

40、记 录 电 话 ， 速 联 系 上级 回 电 。直 接 下 属 问 清 事 情 梗 概 ， 转 接 时 说 明 梗概 后 转 入 问 清 梗 概 ， 如 不 紧 急 ， 记 录 下 来 转告 上 级如 事 情 紧 急 ， 告 知 上 级 联 系 方 法 。普 通 员 工 问 清 事 由 ， 如 需 要 ， 转 告 上 级 ；其 他 可 视 情 况 处 理 外部 重 要且 紧 急 问 清 概 要 ， 向 上 级 说 明 后 ， 然后 转 入 记 录 留 言如 事 务 紧 急 ， 记 录 电 话 ， 速 联 系 上级 回 电 。重 要但 不 紧 急 问 清 概 要 ， 向 上 级 说 明 后 ，

41、依上 级 指 示 转 入 或 不 转 入 记 录 留 言 ， 向 上 级 汇 报 。不 重 要且 不 紧 急 问 清 概 要 ， 酌 情 处 理 （ 5） 详 细 记 录 通 话 内 容 时 间 对 方 公 司 名 称 对 方 姓 名 对 方 职 务 通 话 内 容 记 录 人 备 注 办 公 室 礼 仪4、 电 话 礼 仪 （ 6） 复 述 通 话 内 容 ， 以 便 得 到 确 认以 下 的 信 息 尤 其 要 注 意 复 述 ： 对 方 的 电 话 号 码 对 方 约 定 的 时 间 、 地 点 对 方 谈 妥 的 产 品 数 量 、 种 类 对 方 的 解 决 方 案 双 方 认 同

42、的 地 方 ， 以 及 仍 然 存 在 分 歧 的 地 方 其 他 重 要 的 事 项4、 电 话 礼 仪 办 公 室 礼 仪 （ 7） 整 理 记 录 提 出 拟 办 意 见 5W1H ： Who （ 是 谁 ） What （ 什 么 事 ） When （ 什 么 时 候 ） Where（ 什 么 地 方 ） Why （ 为 什 么 ） H ow （ 怎 么 样 ）4、 电 话 礼 仪 办 公 室 礼 仪 将 电 话 记 录 单 呈 送 上 司 请 求 上 司 批 阅 理 解 并 接 受 上 司 意 见 后 执 行 状 况 一 ： 要 直 接 找 上 司 的 电 话 怎 么 说 1、 不 能

43、 确 定 上 司 是 否 要 和 对 方 通 话 的 情 况 下 ， 不 能 随 便 回 答 总经 理 “ 在 ” 或 “ 不 在 ” ， 可 说 “ 请 您 稍 等 一 下 ， 我 去 看 看 *总经 理 是 否 在 ？ ” ， 然 后 请 示 上 司 是 否 转 接 。 2、 如 遇 上 司 不 愿 接 听 对 方 电 话 ， 则 可 用 委 婉 的 语 气 ： “ 实 在 抱歉 ， *不 知 上 哪 去 了 ， 我 见 到 他 时 再 给 您 回 个 电 话 ； 如 果 您 方便 的 话 ， 能 否 让 我 转 达 您 的 事 情 ？ ” 做 到 有 礼 有 节 、 滴 水 不 漏 。

44、3、 在 知 道 身 份 但 不 告 知 事 由 的 情 况 下 ， 如 方 便 可 询 问 上 司 后 决定 是 否 转 接 ； 也 可 询 问 对 方 是 公 事 还 是 私 事 ， 如 是 公 事 可 让 对方 知 晓 ， 将 事 由 告 知 自 己 也 可 达 到 目 的 。 4、 在 对 方 不 肯 告 知 身 份 及 事 由 的 情 况 下 ， 经 反 复 询 问 后 未 果 ，可 委 婉 、 礼 貌 的 结 束 通 话 。注 意 ： 对 上 司 的 直 接 领 导 、 保 持 经 常 联 系 的 外 部 、 内 部 人 员 应 在 日常 工 作 中 尽 量 熟 悉 ， 达 到 闻

45、 其 声 知 其 人 。 电 话 沟 通 的 应 对 技 巧电 话 礼 仪 状 况 二 ： 当 对 方 怒 气 冲 天 时 耐 心 聆 听 细 心 劝 说 承 诺 对 方 状 况 三 ： 被 问 及 公 司 机 密 问 题 时 婉 言 回 避 转 移 话 题 坦 诚 拒 绝电 话 沟 通 的 应 对 技 巧电 话 礼 仪 状 况 四 ： 当 对 方 喋 喋 不 休 、 放 不 下 电 话 时 抓 住 时 机 、 掌 握 主 动 转 移 注 意 状 况 五 ： 谁 先 挂 断 电 话原 则 : 优 势 一 方 先 挂 上 级 或 地 位 高 的 先 挂 平 级 主 叫 方 先 挂电 话 沟 通

46、的 应 对 技 巧电 话 礼 仪 5、 办 公 室 解 危 技 巧自 我 认 识 （ 最 烦 恼 、 困 惑 的 事 情 是 什 么 ？ ） 为 什 么不 提 拔 我 ？一 、 办 公 室 注 意 礼 仪 有 哪 些 ？ 办 公 室 礼 仪 六 不 谈 ： 不 非 议 国 家 和 政 府 不 涉 及 国 家 秘 密 和 行 业 机 密 不 访 及 交 往 对 象 的 内 政 不 背 后 议 论 同 行 、 领 导 、 同 事 等 格 调 不 高 的 话 题 不 谈 不 涉 及 私 人 问 题交 谈 的 避 讳 ：6、 办 公 室 语 言 要 求 办 公 室 礼 仪一 、 办 公 室 注 意 礼

47、 仪 有 哪 些 ？ 1、 不 问 收 入 （ 代 表 个 人 能 力 与 企 业 效 率 ）2、 不 问 年 纪 （ 快 退 休 及 白 领 丽 人 不 得 问 ）3、 不 问 婚 姻 家 庭 （ 显 示 人 格 ）4、 不 问 健 康 问 题 （ 健 康 状 况 决 定 发 展 前 途 ） 5、 不 问 个 人 经 历 （ 不 重 过 去 、 只 重 现 在 ）私 人 问 题 5不 问 ： 办 公 室 礼 仪一 、 办 公 室 注 意 礼 仪 有 哪 些 ？6、 办 公 室 语 言 要 求 接 待 礼 仪 基 本 商 务 礼 仪 在 商 务 礼 仪 中 接 待 工 作 确 实 是 十 分

48、重 要 环 节 接 待 概 念 ： 在 人 际 交 往 中 ， 东 道 主 方 对 前 来 本单 位 或 本 部 门 接 洽 工 作 或 来 访 的 人 员 进 行 的 招待 和 服 务 。 接 待 工 作 有 系 列 规 范 划 的 要 求 。 让 客 人 有 “ 宾至 如 归 ” 的 感 觉 。 接 待 礼 仪 研 究 Study-研 究 来 访 者 心 理 、 接 待 技 术-研 究 相 关 业 务 知 识机 敏 Smart-敏 捷 、 漂 亮 的 接 待 方 式-要 有 充 分 的 准 备 及 认 识微 笑 Smile-健 康-体 贴-发 自 内 心 的 微 笑诚 意 Sincerit

49、y-人 与 人 之 间 不 可 欠 缺 的 润 滑 剂-一 切 事 物 的 基 本速 度 Speed-物 理 上 的 速 度-演 出 上 的 速 度 接 待 礼 仪 一 、 具 体 的 接 待 方 式1、 准 备 迎 接（ 1） 掌 握 基 本 情 况（ 2） 拟 定 接 待 计 划 （ 方 案 ）（ 3） 周 密 组 织 落 实 2、 热 情 接 待（ 1） 以 礼 相 待（ 2） 专 心 倾 听（ 3） 适 当 赠 送 礼 品 接 待 礼 仪 一 、 具 体 的 接 待 方 式3、 礼 貌 送 客（ 1） 热 情 挽 留（ 2） 提 供 方 案（ 3） 热 情 相 送 接 待 礼 仪 二

50、、 编 写 接 待 计 划 ： 具 体 内 容1、 接 待 原 则 和 要 求（ 1） 总 体 要 求 ： 客 人 满 意 ， 主 随 客 便（ 2） 具 体 要 求 ： 因 人 而 异正 式 接 待 分 5类 ：（ 1） VVIP最 高 接 待 标 准（ 2） VIP 接 待 重 点 安 全 保 障（ 3） IP 顶 头 上 司 、 合 作 对 象 、 社 会 知 名 人 士 、 媒 体 。 接 待 重 点 保 持 良 好 沟 通（ 4） SP特 殊 客 人 ， 外 国 人 、 宗 教 人 士 、 少 数 民 族 、 重 要 客 人 家 人 和 身 边 工 作 人 员 。 认 真 接 待 接

51、 待 礼 仪 二 、 编 写 接 待 计 划 ： 计 划 具 体 内 容2、 日 程 安 排（ 1） 迎 送 时 间 、 宴 请 时 间 、 会 客 时 间 、 乘 坐 交通 工 具 时 间 ， 时 间 要 准 确 到 5分 钟 内 ， 接 待 规模 越 高 时 间 要 求 越 具 体（ 2） 时 间 安 排 有 松 有 紧 （ 参 观 案 例 ） 颐 和 园 -香 山 -八 达 岭 -十 三 陵 接 待 礼 仪 二 、 编 写 接 待 计 划 ： 计 划 具 体 内 容3、 接 待 规 模参 加 活 动 具 体 人 员 ， 级 别 的 高 低 和 人 数 的 多 少（ 1） 主 方 人 员

52、和 客 方 人 员 身 份 对 等 。 你 们 是 副 总 我 们 也 是 副 总 ， 你 们 5人 我 们 也 5人（ 2） 表 示 重 视 。 主 方 来 的 人 比 客 方 职 位 高 ， 比 客 方 人 数 多（ 3） 主 方 人 员 级 别 低 ， 人 数 少4、 饮 食 安 排 （ 事 先 了 解 忌 口 ， 地 方 差 异 考 虑 、 上 菜 顺 序 、 特 色 ）5、 住 宿 安 排 （ 广 东 客 人 不 喜 欢 1楼 层 、 4楼 ）6、 费 用 开 支 7、 交 通 工 具 的 安 排8、 安 全 保 障 工 作 和 宣 传 工 作 接 待 计 划 中 细 节 是 饮 食

53、 安 排 北 方 凉 菜 、 热 菜 、 主 食 、 汤南 方 汤 、 鸡 鸭 鱼 肉 、 主 食 、 甜 点 接 待 礼 仪 日 常 商 务 接 待 工 作 1、 问 候 （ 称 呼 、 礼 节 、 握 手 、 鞠 躬 ） 2、 接 引 、 出 行 （ 步 行 、 乘 车 、 搭 乘 电 梯 ） 3、 交 流 （ 介 绍 、 距 离 、 话 语 ） 4、 名 片 交 换 接 待 礼 仪三 、 接 待 礼 仪 技 能 训 练 1.1、 问 候 顺 序 ：地 位 低 者 先 问 候 地 位 高 者男 士 先 问 候 女 士下 级 先 问 候 上 级主 人 先 问 候 客 人1.2、 问 候 称

54、呼 ：称 行 政 职 务 技 术 职 称行 业 职 称 时 尚 性 称 呼日 常 商 务 接 待 工 作 四 不 用 称 呼 ：A、 无 称 呼 B、 不 适 当 的 称 兄 道 弟C、 替 代 性 称 呼 及 简 称D、 地 方 性 称 呼 接 待 礼 仪 日 常 商 务 接 待 工 作1.3、 握 手 ： 原 则 谁 先 伸 手 握 手 的 力 量 握 手 的 禁 忌 握 手 的 位 置1.4、 鞠 躬 点 头 接 待 礼 仪 日 常 商 务 接 待 工 作2.1、 步 行 礼 仪2.2、 乘 车 礼 仪2.3、 搭 乘 电 梯 接 待 礼 仪 2.1、 步 行 礼 仪 并 行 两 人 走

55、 路 时 ， 内 侧 高 于 外 侧 ； 多 人 走 路 时 ， 中 间 高 于 两 边 ； 单 行前 排 高 于 后 排 ， 把 前 进 方 向 让 给 客 人不 明 方 向 的 要 带 路日 常 商 务 接 待 工 作 接 待 礼 仪 2.2、 乘 车 礼 仪 上 车 、 下 车 座 位 次 序 出 租 车 、 开 私 家 车 、 专 职 司 机 注 意 事 项 背 入 式日 常 商 务 接 待 工 作 接 待 礼 仪 作 为 女 秘 书 ， 上 下 车 姿 势 必 须 十 分 讲 究 ， 具 体 来 说 是 ：上 车 姿 势 上 车 时 仪 态 要 优 雅 ， 姿 势 应 该 为 “ 背

56、 入 式 ” ， 即 将 身 体 背向 车 厢 入 座 ， 坐 定 后 即 将 双 脚 同 时 缩 进 车 内 （ 如 穿 长 裙 ，应 在 关 上 车 门 前 将 裙 子 弄 好 ） 。下 车 姿 势 应 将 身 体 尽 量 移 近 车 门 ， 立 定 ， 然 后 将 身 体 重 心 移 至另 一 只 脚 ， 再 将 整 个 身 体 移 离 车 外 ， 最 后 踏 出 另 一 只 脚（ 如 穿 短 裙 则 应 将 两 只 脚 同 时 踏 出 车 外 ， 再 将 身 体 移 出 ，双 脚 不 可 一 先 一 后 。 ） 特 别 提 醒 ： 2.3、 电 梯 礼 仪日 常 商 务 接 待 工 作

57、 接 待 礼 仪无 人 控 制 电 梯 时 ， 陪 同 人 员应 先 进 后 出 ， 并 控 制 好 按 钮 。有 人 控 制 升 降 电 梯 时 ， 陪 同人 员 后 进 后 出 ， 让 客 人 先 进先 出 。 日 常 商 务 接 待 工 作3、 交 流 （ 介 绍 、 距 离 、 话 语 ）3.1、 介 绍 原 则 、 自 我 介 绍 、 介 绍 别 人 、 顺 序3.2、 距 离 私 人 距 离 社 交 距 离 礼 仪 距 离 公 共 距 离 3.3、 话 语 礼 貌 、 热 情 、 微 笑 、 适 合 、 周 全 接 待 礼 仪 日 常 商 务 接 待 工 作4、 名 片 的 使 用

58、4.1、 名 片 的 准 备 名 片 不 能 涂 改 名 片 可 放 在 上 衣 口 袋 （ 但 不 可 放 在 裤 兜 里 ） 要 保 持 名 片 或 名 片 夹 的 清 洁 、 平 整 名 片 上 的 头 衔 不 要 太 多 可 以 有 一 定 的 个 性 化 但 是 不 要 太 过 复 杂 接 待 礼 仪 4.2、 名 片 的 交 换 ： 起 身 接 收 名 片 ， 用 双 手 接 收 的 名 片 不 要 在 上 面 作 标 记 或 写 字 接 收 名 片 后 ， 要 认 真 地 看 一 下 对 方 的 性 名 职 位 不 要 将 对 方 的 名 片 遗 忘 或 存 放 时 不 注 意

59、落 在 地 上 有 来 有 往 尊 重 对 方 在 上 司 办 公 室 ， 经 上 司 介 绍 后 ， 再 递 出 名 片 最 好 先 交 换 名 片 再 作 沟 通 接 待 礼 仪日 常 商 务 接 待 工 作 宴 请 礼 仪 基 本 商 务 礼 仪 宴 请 礼 仪 来 源一 、 宴 请 礼 仪 主 要 来 源 于 两 大 类1、 来 自 于 习 俗 北 方 和 南 方 的 不 同 ： 如 筷 子 的 方 法 ； 吃 鱼 的 忌 讳2、 来 源 于 更 好 的 进 餐 ： 上 菜 的 饿 顺 序 ： 如 南 北 方 上 汤二 、 宴 会 的 分 类1、 国 宴 ： 我 国 家 元 首 宴 请

60、 它 国 元 首2、 正 式 宴 会 ： 商 务 交 际3、 便 宴 ： 亲 朋 好 友 一 起 聚 会 吃 饭 宴 请 礼 仪 正 式 宴 请 ：1、 人 员 确 定 （ 根 据 宴 请 目 的 安 排 合 适 人 员 ， 忌 讳 将 不 对 付 的 人 请 到 一 起 就 餐 ）2、 坐 次 确 定 （ 坐 次 安 排 要 得 当 ， 否 则 会 引 起 矛 盾 和 不 满 ）3、 菜 单 确 定 （ 北 方 讲 究 四 冷 四 热 ， 南 方 忌 四 ， 不 太 喜 欢 凉 菜 ， 要 有 一 个 好 汤 ）4、 时 间 确 定 （ 一 般 是 晚 宴 ） 宴 请 礼 仪 正 式 宴 请

61、 注 意 的 问 题 ：正 式 宴 请 注 意 的 4方 面 问 题 （ 4M）1、 Money 费 用 ： 不 要 超 预 算 。2、 Meeting 会 客 ： 主 人 确 定 主 客 及 陪 同 人 员 要 慎 重3、 Media 环 境 ： 卫 生 环 境 好 ： 环 境 安 全 ； 交 通 方 便 ：4、 Menu 菜 单 ： 两 个 套 路 ：套 路 一 ： 客 人 忌 口 是 什 么 ？ 职 业 禁 忌 ： 个 人 禁 忌 ： 民 族 禁 忌 ： 宗 教 禁 忌 ： 健 康 禁 忌套 路 二 ： 给 客 人 吃 什 么 ？ 本 国 特 色 ； 地 方 特 色 ； 民 族 特 色

62、宴 请 礼 仪 正 式 宴 会 个 人 注 意 的 问 题 ：一 、 维 护 形 象 ： 1、 不 吸 烟 ； 2、 进 嘴 的 东 西 不 要 吐 ； 3、 让 菜 不 夹 菜 4、 祝 酒 不 劝 酒 5、 不 当 众 整 理 衣 物 或 是 不 装 6、 吃 东 西 不 发 出 声 音二 、 遵 守 时 间三 、 说 话 适 度 ， 不 要 信 口 开 河 ， 或 是 只 与 某 人 说 话 而 忽 略 了 他 人 主 人 主 动 提 出 交 谈 话 题 不 只 同 个 别 人 交 谈 不 一 言 不 发 不 大 声 说 话 或 哈 哈 大 笑 、 窃 窃 私 语 不 一 边 说 话 一

63、 边 进 食 宴 请 礼 仪 正 确 使 用 餐 巾 使 用 公 筷 母 匙 夹 菜 喝 汤 （ 不 出 声 ， 不 吹 、 不 满 ， 在 碗边 过 一 下 一 口 喝 下 。 不 要 在 汤 一 上来 就 清 捞 慢 起 ， 匙 子 碰 底 ） 一 、 中 餐 礼 仪 要 求 宴 请 礼 仪中 餐 礼 仪 二 、 中 餐 餐 饮 禁 忌 ：一 、 忌 每 次 挟 菜 太 多 。二 、 忌 夹 菜 至 自 己 餐 盘 时 滴 汁 不 断 。三 、 忌 用 筷 在 桌 上 笃 齐 。四 、 忌 用 筷 在 菜 盘 中 挑 拣 。五 、 忌 用 筷 在 汤 中 洗 刷 。六 、 忌 用 筷 敲

64、打 餐 具 。七 、 忌 用 筷 指 点 人 。八 、 忌 用 汤 匙 舀 汤 时 手 里 同 时 拿 着 筷 。九 、 注 意 座 次 。 宴 请 礼 仪 三 、 宴 请 的 程 序 1、 根 据 宴 请 对 象 、 目 的 ， 确 定 规 格 和 费 用 ： 匹 配 原 则 遵 循 惯 例 投 其 所 好 2、 宴 请 的 种 类 及 要 求 ： 国 宴 、 正 式 宴 会 ； 便 宴 ； 餐 会 ； 酒 会 ； 茶 会 ； 自 助 餐 3、 邀 请 面 对 面 、 请 柬 或 其 它 宴 请 礼 仪 宴 会 是 以 宴 请 为 形 式 的 一 种 重 要 的 社 交 应 酬 。 宴 请

65、的 吃 一 种 形 式 ， 交 际 是 内 容 4、 点 菜 （ 订 餐 ） 谁 点 菜 、 点 菜 的 原 则 喜 好 与 禁 忌 （ 宗 教 、 民 族 、 职 业 、 健 康 、 口 味 等 ）5、 现 场 布 置6、 中 西 餐 席 位 安 排7、 宴 请 致 辞8、 餐 饮 禁 忌 宴 请 礼 仪三 、 宴 请 的 程 序 四 、 中 餐 宴 请 席 位 排 列 原 则1、 右 高 左 低2、 中 坐 为 尊3、 面 门 为 上4、 观 景 为 佳5、 临 墙 为 好 宴 请 礼 仪 1 2 1212 34 5两 桌 横 排 两 桌 竖 排 五 桌 竖 排 12 312 345 6

66、三 桌 竖 排 六 桌 横 排 12 34 56 7七 桌 横 排 回 上 一 页 1 23 45 67 主 位 89 1 25 68 74 主 位 3第 二主 位一 个 主 位 时 的 位 次 排 列 二 个 主 位 时 的 位 次 排 列 正 确 使 用 餐 具 ： 上 菜 顺 序 ： 汤 、 面 包 、 第 一 道 肉 、 冷 冻 食 品 、 第 二 道 肉 、 沙 拉 、 甜 点 、 水 果 、 咖 啡 、 奶 茶 进 食 的 姿 势 ： 谈 话 ： 一 、 西 餐 礼 仪 要 求 宴 请 礼 仪西 餐 礼 仪 吃 不 同 食 物 的 礼 仪 肉 类 （ 不 把 牙 印 留 在 肉 上 或 面 包 上 ） 汤 （ 不 要 端 起 来 喝 ） 面 包 （ 手 撕 开 小 块 放 进 嘴 里 ） 鱼 类一 、 西 餐 礼 仪 要 求 宴 请 礼 仪 西 方 人 六 不 吃 ： 忌 吃 动 物 内 脏 忌 吃 动 物 的 头 脚 忌 吃 宠 物 （ 猫 、 狗 、 鸽 等 ） 忌 吃 珍 贵 动 物 忌 吃 淡 水 鱼 忌 吃 无 鳞 无 鳍 的 鱼 （ 鳝 、 鳅 、 鲶 、 蛇