超市市场调查报告

《超市市场调查报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《超市市场调查报告（12页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、新每家乐超市市场调查报告第一部分 调查的主要说明一、调查项目背景全球第一家的超级市场诞生在1930 年8 月的美国。而在我国发展却只有10 多年，特别是近几年来更是进入快速发展和成熟期。现对延吉市公园路延边大学周围这个小范围，到处都有大型超市，单是延大周围就曾经有超过数十家的超市同时并存的局面：学士园，每家乐，钱匮，各种小生活食品超市等等。换个角度，从单个每家乐超市分析，就延大周围与每家乐竞争的对手就有好几个。且我们面对的竞争的对手不只是大小型超市，还有便利店、小卖部，各大小商店及肉菜市场等。二、企业现状简介 延吉每家乐综合超市（总店）位于吉林省延吉市公园路74号（延边大学对面），主营：食品、

2、饮料、水果、蔬菜、日杂、百货、化妆品、五金、电脑、数码、摄影器材等。公司秉承“顾客至上，服务第一，”的经营理念，坚持“诚实守信、货全质优，物美价实，稳健经营”的原则，长期为广大顾客提供方便、快捷、优质的服务。 每家乐有自己的经营特色。博采众长，中西合璧；经营方式多样化，以服务广大学生为大局。 产品多样化，商品本土化（因为我区有各式的批发市场） 但是作为新生企业，在企业的经营管理、物流管理、人力资源管理、企业文化管理等等方面还存在很多问题，再加上近年的几大超市的凶猛的价格战，以及这几年出现的恶性流感，如H1N1，猪链球菌等，还有越来越多的劣质产品的冲击，改善原有的营销管理方案以及提高企业服务质量

3、是很有必要的。三、调查目的 本调查项目目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念，以及对该企业存在的经营和管理上的问题，使管理者能够做出更好的策略方案，提高市场竞争力。四、调查范围与方法（一） 抽样范围 本次调查针对本区各年龄人口，被调查的对象主要为我身边的朋友，家庭，同事，村民等进行调查。 （二） 抽样方式 消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式。 （三） 调查方法 消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式。五、调查内容 了解延大周围人民的消费习惯和消费观念，掌握消费者对每家乐超市的在环境卫生、商场内部布局、服务、产品种类等各方面的评价。 六、调查表（见附表）第二部分 新每家乐超市营销

4、环境调查报告一、调查结果过分析（一）消费者基本情况 调查结果表明，88.75%的调查对象都去过每家乐超级市场。表明去过每家乐超市的71 个对象中，会员占到十分之七的比例。无论调查对象的可自由支配的金额在哪个层次，90.4%的人每次去超市的消费额都在20100 元之间。 （二）消费者的购买力与购买水平 在被调查的对象中，有 67.7%的对象的可自由支配的金额在 200 到 300 元之间，消费额以及消费结构表明，大部分调查对象的消费水平处于中等的消费水平。有 27% 的人到超市是去购买食品，而有46.6%消费者是为了购买日用品与个人护理品。 （三）消费者购物行为情况 1影响消费者选择超市的因素

5、在众多的因素中，地理位置占 67.1%，价格占 50.7%，而环境卫生占 41.1%。说明当消费者选择超市的时候，更注重的是地理位置和价格因素，交通方便，价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。而在我们的对象当中，45.2%认为影响他们选择在每家乐购物最重要的因素是地理位置，而认为商品价格低和超市环境好的就各占27.7%。例如每家乐相对与调查的对象而言，交通十分方便（毗邻每家乐文化城、伊斯特影城、延边大学学生公寓、民航公寓、延大家属楼等等），价格和环境卫生并不是影响调查对象选择超市的最主要因素。2资料显示，促销活动对于调查对象是比较有效的手段，13.7

6、%的消费者会因促销而去每家乐，有 47.9%的消费者认为他们有时候会去，32.9%认为促销活动对他们一点用也没有。 3有三分之二的消费者是通过朋友介绍认识每家乐的，而广告对每家乐的推广作用只是占很少的一部分。 446.6%的对象去每家乐主要购买的是生活用品、粮油杂货，购买个人护理类的占 26.8%，说明商场更注重食品、个人护理产品的品牌、种类及数量。近92.5%的对象是会在超市购买熟食的，近70%的人认为广泰的熟食存在品种少、不够新鲜、味道不好等问题（注：我就曾经买到过变味的食物）。（四）购物状况评价 根据调查结果显示，有 63.0%的对象认为每家乐能满足他们的主要购物要求，他们主要在商场购买

7、的商品为食品以及日用品。 1有 57.5%的对象最偏好的超市是每家乐，而有 39%的对象偏好的是其他小食品生活超市，所以每家乐最大的竞争对手是其他小食品生活超市，因为其他小食品生活超市有着更贴近百姓生活得的信息渠道、广泛的人脉，以及优秀的 服务，而且在商品价格上有着相对的优势。 2在我们的抽查总体中，12.8%的人是每家乐的会员，而有39.7%的人不知道有会员制， 30.3%的人对会员制度是不满的，他们认为会员制度带有歧视性，对大众不公平。 3对于每家乐的内部布局，有61.6%消费者是不满意的，首先，比较注重卫生的食品类与日用品、化妆品等没有明显的分隔，是给他们带来极大的不方便；而超市内的商品

8、的摆放方面也存在很大的问题，只有5.5%的消费者认为商品摆放合理；而有30% 的人觉得摆放不合理，不方便他们的选购；更有一部分消费者提出超市内部象迷宫，没有明显的导向指示牌，给他们带来不便。 4对于服务的评价，65.8%的人对于每家乐的评价是一般，他们觉得每家乐的服务员的总体素质较低，尚存在缺陷；有23.3%的人对广泰的服务是满意的；其余人对服务很不满意。（见表）他们不满的方面有收银员的服务态度差和速度慢，甚至结帐时候算错；以及保安的服务态度差，对顾客不甚友好。对于售后服务，有54.8%的消费者不知道售后服务；而对售后服务好评的只有1.3%；34.2%的人认为售后服务一般； 8.2%的人觉得它

9、不好。对于购物后检查购物单的行为，有42.8%的人认为它是麻烦的，耽误顾客的时间，同时有18.2%的人对检查单据是反感的，认为超市不信任顾客（*注：曾经就有外地人投诉这种方式存在着歧视），其余的人表示可以原谅，这样方便超市的管理。 5对于广泰的环境方面，有 41.1%的人认为每家乐的环境卫生很好、很干净；有 52.1% 的人没有留意。表明每家乐在环境卫生方面做得不错。同时，对于商场内播放的音乐，有56.4%的人认为每家乐应该播放一些悠扬动听的音乐，让他们更舒畅地购物；而有的人则认为播放产品相关信息和促销信息则会比较好。 6有72.6%的对象希望定期地得到每家乐的无偿的商品的特价信息，这在一定程

10、度上反映实惠依然是消费者最为关注的。很多被调查者认为广泰的特价商品较少，且很大部分只是给予会员，而非特价的商品价格在总体上较竞争对手没什么明显优势。 二、经营的有利条件及风险从上述情况我们可以看到，每家乐有许多有利的条件和机遇，因此也面临很多风险和挑战。 1.超市的有利条件 对于我的调查对象，每家乐相对于这附近的其他超市来说，地理位置优越；商品在价格上有一定的优势；在环境方面，每家乐也有很大的优势；而就延边大学学生公寓而言，这一带的人口密度较大。 2企业的风险 在延大周围一带，除了每家乐以外还有其他数十家各种小商品市场和超市和大大小小的商场以及高档物品专场店；而且，每家乐是新生的企业，在经营管

11、理上还存在一定的劣势。第三部分 对新每家乐超市经营的几点建议一、在服务方面上首先，应该开设培训课程，对服务员形象以及服务操作方面进行培训，提高服务员的素质，要求员工真正地做到“顾客就是上帝”。 二、在商场的内部结构方面卖场之间的连结是十分重要的，所以在显眼的位置应多设置指示牌，方便人民选购物品；科学合理地摆放商品，更加方便顾客选购不同的商品。 三、在每家乐的宣传方面采用了公共汽车的接送服务，这样可以考虑再添加广告宣传车，在各大学校，小区等发传单、派发特价单等方法。 四、对部分必需品的价格做一些适当的调整，薄利多销以吸引更多的消费者。 五、设立消费者服务投诉点，以及投诉电话，在人员方面应挑选店内

12、挑选具经验及有职权人士担当；投诉处理要迅速；投诉案例要详细记录。 六、要保证超市内的食品（包括熟食和水果）的新鲜，增加熟食的种类和改善熟食的口感。七、场内部分的商品只有捆绑式的销售，令有些顾客本想购买，但最终还是放弃购买， 所以建议把捆绑的商品拆散零售，提高超市的销售额。 八、很多顾客对会员制度不满意，应考虑取消或者改变制度的优惠政策。 总之，作为本区规模最大、集散程度最高的超市，不仅需要有齐全的商品，很先进的物流水平，还应有良好的服务设施，优秀的服务质量，很高的商业信誉和便利的交通条件等。这些都要通过周边经济环境的发展需要、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。 附表关于“新”每家乐超

13、市市场状况的调查问卷 您好！我们是延边大学经济管理学院的学生，我们正在调查广大市民对每家乐超市的意见，您是我们的调查对象之一，恳请您的配合。我们只需耽误您几分钟的时间，并先感谢您给我们提供宝贵的信息。 *被调查者的性别 男 女 1. 请问您每月去超级市场购物的次数是 01. 1-2 次 02. 3-6 次 03. 7 次或以上 04. 1 次都没有 2、请给每家乐超市打分 1 2 3 4 5 3、你每月可自由支配的金额为 01 300 元或以下 02 300-400（包括400） 03 400-500（包括500） 04 500-700（包括700） 05 700 以上 4、您每次去超市的消费

14、额的范围一般是 01 20 元以下 02. 20100 元（包括100） 03. 100-300 元 （包括300） 04. 300 以上 05不确定 5、请给下列影响你选择超市的因素排序 01. 交通因素 02. 环境卫生 03. 广告因素 04. 情感因素 05. 价格 06. 其他 9 6、您去过“每家乐”吗？ 01 去过 02. 没有 7、你最近一次去每家乐是什么时候？ 01 一周以内 02 一周前 03 两周前 04 一个月前 05 一个月以上 8、您通过什么渠道认识每家乐的？ 01 电视广告 02 报纸杂志广告 03 电台广告 04 朋友介绍 05 其他 9、每家乐的什么因素吸引您

15、？ 01. 服务人员态度好 02. 商品的价格低 03. 超市的环境好 04. 地理位置 05. 超市的品牌强大 06. 商品齐全 07 其他 10、您觉得那里的价格合理吗？ 01 很合理且很便宜 02. 合理 03 有点贵 04. 不合理 05 特价的商品便宜，非特价的贵 06. 不知道，没感觉 11、您是“每家乐”会员吗？ 01 是 02 否 12、您觉得那里的会员制度怎么样？ 01 很满意 02 一般 03 不满意 04 简直荒谬 05 不知道，没感觉 13、您是否选在该超市举行促销活动时才去购物？ 01 是 02不是 03. 有时候 04不知道 14、您觉得该超市的商品种类齐全吗？ 0

16、1齐全，应有尽有 02一般，我要买的都有 03偶尔找不到 04不齐全，经常找不到想要的 05没留意 15、您对商场内的捆绑式销售有什么意见？ 10 01.很好，很实惠 02.一般 03.不好，限制我购买 04.没所谓 16、您通常去超市买哪类商品？ 01食物 02 粮油杂货类 03个人护理 04 电器 05衣物 06其它 17、您会在超市内买熟食吗？ 01 会，经常买 02偶尔 03 不会 18、您觉得该商场的商品摆放合理吗？ 01很合理，方便我选购不同商品 02一般 03不合理，不方便 04没留意 19、您觉得每家乐的内部布局如何？ 01 非常差，像迷宫 02 没注意，无所谓 03 可以原谅

17、，方便商场管理 04 不错，几好 20、您对每家乐的服务如何评价？ 01满意 02一般 03不满意 04十分不满 05不知道，没感觉 21、请说出不满意的方面 01收银员 02促销员 03场内服务员 04其他- 22、请说出不满意的原因 23、您对购买后检查购物单的态度如何？ 01很反感，不信任我 02麻烦，不好 03没留意，没感觉 04可原谅，方便商场管理 05很好 24、您觉得“每家乐”的售后服务如何？ 01很好 02一般 03不好 04不知道 25、您对超市内播放音乐有何感觉？ 01很好，令我更舒畅地购物 02没感觉 03很吵，最好没有 04其他 26、您觉得环境卫生如何？ 01很好，很干净 02一般，没留意 03不好，不卫生 04不错，还可以 27、您是否希望无偿地得到超市定期提供的商品信息？ 01.当然是 02.无所谓 03.不是 28、您对每家乐还有什么建议？12