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1、 为 什 么 人 吃 了 绿 叶 蔬 菜 皮 肤 不会 变 成 绿 色 ？为 什 么 人 吃 了 鸡 翅 不 会 长 出 翅膀 ？ 口 腔咽唾 液 腺 食 道胃肝 脏 小 肠大 肠肛 门胰胃 腺肠腺 消化道 消化腺 口腔消 化 道 的 起 始 部 位 ,内 有 牙 齿 、舌 和 唾 液 腺 （分泌唾液,其内有淀粉酶） .咽食道胃 在 腹 腔 左 上 方 ， 搅 磨食 物 ,胃 腺 分 泌 胃 液 ，含 蛋 白 酶 ， 初 步 消 化蛋 白 质 。肝 脏人 体 最 大 的 消化 腺 ,分 泌 胆 汁胰十二指肠分 泌 胰 液 ， 含 多 种 酶小 肠 的 起 始 部 位 ,内有 胆 管 和 胰 管
2、 的 开 口 . 是 消 化 和 吸 收的 主 要 场 所小肠大肠肛门 暂 时 贮 存 粪 便大 肠 的 起 始 部 位 ,在 腹 腔 的 右 下 部 .盲肠阑尾食物的通道 口腔唾 液 腺咽食道胃肝 脏 人 体 最 大 的 消化 腺 ,分 泌 胆 汁 ,不 含 酶 ， 可 乳化 脂 肪 。胰十二指肠 胰 腺 ， 分 泌 胰 液 ，含 消 化 糖 类 、 脂 肪和 蛋 白 质 的 酶 .小 肠 的 起 始 部 位 ,内有 胆 管 和 胰 管 的 开 口 . 消 化 和 吸 收的 主 要 场 所 。小肠大肠肛门 暂 时 贮 存 粪 便大 肠 的 起 始 部 位 ,在 腹 腔 的 右 下 部 .盲肠
3、阑尾胰岛，分泌胰岛素，调节体内血糖的平衡。 口腔唾 液 腺咽食道胃肝 脏胰十二指肠小肠大肠肛门 暂 时 贮 存 粪 便盲肠阑尾末 端 为 盲 端 口 腔咽食 道 胃小 肠大 肠 肛 门 唾液腺消化道消化腺 细 细 嚼 嚼 馒 头 ， 仔 细 体 会 馒头在 空 腔 中 的 变 化 变 碎变 湿 润 的 切 碎的 推 动 、 搅 拌食 物 进 入 口 腔 后 ， 经 过 咀 嚼 ， 会发 生 怎 样 的 变 化 呢 ？ 种类化学性消化： 物理性消化：牙齿的咀嚼舌的搅拌胃肠的蠕动等食物在消化酶的作用下逐步分解的过程 大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）酶小分子物质消化酶的作用示意图 酶是由活细胞产生的
4、、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。 为 什 么 越 嚼 越 甜 ？馒 头 的 主 要 成 分 是 什 么 ？淀 粉 有 甜 味 吗 ？ 麦 芽 糖 （ 有 甜 味 ） 淀 粉 （ 无 甜 味 ） 探 究 :馒头在口腔中的变化 各 试 管 分 别 模 拟了 口 腔 中 的 什 么作 用 ？馒 头 碎 屑 与2毫 升 唾 液搅 拌 混 合 。馒 头 碎 屑 与2毫 升 清 水搅 拌 混 合 。馒 头 小 块 与2毫 升 唾 液不 搅 拌 混 合 。 放 入 37 左 右 的温 水 中 510分 钟试 管 为 什 么 要 放 入 37 左 右 的 温 水 中 ? 淀 粉 遇 碘 变 蓝
5、麦 芽 糖 遇 碘 不 变 色 各 加 2滴 碘 液 ,摇 匀 淀 粉 遇 碘 变 蓝 ,麦 芽 糖 遇 碘 不变 色 1 馒 头 碎 屑 与 2毫 升 唾 液 搅 拌 混 合2 馒 头 碎 屑 与 2毫 升 清 水 搅 拌 混 合3 馒 头 小 块 与 2毫 升 唾 液 不 搅 拌 淀粉分解成麦芽糖麦芽糖还需进一步分解蛋白质、脂肪不被分解口 腔 中 消 化 的 概 念消 化 系 统大 分 子 小 分 子分 解 为 什 么 呕 吐 时 觉 得烧 嗓 子 ？ 胃黏膜胃腺分泌胃液： 盐酸 胃蛋白酶为什么胃没有把自己消化掉？ 胃 胆囊小肠起始部分肝胰 水 +植 物 油 水 +植 物 油 +胆 汁 消
6、 化 道 的 各 个 部 位 ， 哪 个部 位 消 化 最 彻 底 ？ 唾 液 腺胰 腺胃 腺肠 腺肝胆 葡 萄 糖 氨 基 酸 脂 肪 酸甘 油 淀粉 蛋白质 脂肪胆 汁 胰 液肠 液 粪 便 食 物食物的消化过程口 腔咽食 道胃小 肠 大 肠麦芽糖 唾 液 胃液多肽 肛 门 部分初步消化蛋白质氨基酸 淀 粉葡萄糖脂 肪脂肪酸、甘油部分初步消化 口 腔 咽食 道 胃小 肠大 肠肛 门 牙 舌 的 咀 嚼 、 搅 拌消化道 初 步 消 化 淀 粉 唾 液 腺唾 液肌 肉 运 动初 步 消 化 蛋 白 质 胃 腺消 化 液十 二指 肠 肝 脏胰 脏肠 腺胆 汁胰 消 化 液肠 消 化 液蠕 动
7、消化腺食 团食 糜 充 分 消 化 吸 收 淀 粉 葡 萄 糖 蛋 白 质 氨 基 酸 脂 肪 甘 油 、 脂 肪 酸 未被消化的营养物质百分比 须 消 化 后 被 吸 收 无 需 消 化 即 可 直 接 吸 收有 机 物 无 机 物 为 什 么 小 肠 是 消 化 食 物 和 吸 收 营 养物 质 的 主 要 场 所 ？1）最长； 2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加 了消化和吸收的面积）； 3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管， 绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质； 4）有各种消化液。 盲肠 阑尾 人 体 最 大 的 消 化 腺 人 体 最 坚 硬 的 器 官 人 体 消 化 道 中 最 膨 大 的 部 分 人 体 消 化 道 中 最 重 要 的 一 段 人 体 碱 性 最 大 的 体 液 人 体 酸 性 最 大 的 体 液 人 体 消 化 吸 收 功 能 最 强 的 部 位 人 体 最 大 的 解 毒 器 官
消化和吸收ppt动画版
