《建设有限公司食物中毒应急预案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《建设有限公司食物中毒应急预案（7页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、北京住总第六开发建设有限公司食物中毒应急预案 ZLYA-141. 目的提高员工的应急准备与响应能力，当发生食物中毒时，快速、科学、有组织地做好应急抢救和处置工作，减少人员伤亡、财产损失和社会影响。2. 应急救援机构与职责2.1 应急救援机构网络图（见附件1）2.2 职责2.2.1指挥：负责启动本预案，在公司范围内发生食物中毒时指挥现场应急救援。负责接待采访事故现场的媒体和对外发言。2.2.2 副指挥：协助指挥工作。当指挥未在现场时，履行指挥职责。2.2.3 救护组：负责食物中毒人员的现场急救工作。组长：王存琴 组员：现场救护培训人员 2.2.4综合协调组：负责发生中毒后现场信息传递工作。组长：
2、姚昕 组员：杨维安及现场办公室/劳务管理人员2.2.5物资保障组：负责提供现场急救过程中所需物资。（见附件2）组长：孙桂春 组员：李喜梅及现场行政管理人员2.2.6保卫组：负责对事故现场的保卫工作。组长：司乐永 组员：李茂伟及现场保卫人员2.2.7事故调查与善后处理组：负责对整个事件的调查和处理。调查组：于莲池 刘秀芝 杨维安 王存琴及发事现场负责人员 3. 潜在的食物中毒事故/紧急情况（根据危险源辨识确定）3.1 食用了变质肉类、水产品、豆制品、剩饭、剩菜等；3.2 食品在加工中不规范操作造成有害细菌超标；3.3 食用了未煮透的扁豆、发芽土豆、毒蘑菇等；3.4 食用了农药污染超标的食品；3.
3、5 食用了亚硝酸盐（工业盐），3.6 食堂仓库管理不严，发生人为投毒；常见食物中毒的紧急症状主要是：恶心、呕吐、上腹部不适、腹痛、腹泻为水样便、头痛、头晕、全身无力、严重者寒战、发烧或昏迷。4. 应急准备4.1 遵循“预防为主、常备不懈”的方针，按照生活后勤管理标准制定的食堂要求进行定期检查并做好记录；4.2对行政管理人员和炊事员进行食品卫生法的知识培训。4.3对急救员进行红十字会组织的救护知识专业培训；5. 应急响应5.1呼救。发现事故时，最先发现人员应立即呼救，呼救内容要明确：XXX地点有人食物中毒！将事故信息准确报告传出。 听到呼救的任何人，均有责任将事故信息报告与自己最近的项目管理人员
4、（应急机构人员），使事故信息迅速准确报告到现场应急指挥部，快速上报公司食物中毒应急指挥部办公室（行政保卫部）和综合协调组（经理办公室）。5.2 指挥负责启动预案，应急指挥部各组人员立即做出响应，按照“统一指挥、属地为主、专业处置”的原则，快速到达现场指挥抢救工作。5.3 救护组立即对食物中毒人员进行现场紧急救护，可用筷子、小勺或放手指在其口腔内按压，促使其恶心、呕吐，吐出胃容物，减少毒素吸收。5.4综合协调组负责保证信息畅通及各项需求信息到位准确，请示公司指挥后，迅速拨打999或120，说明准确地址和中毒人员情况，按指挥要求上报属地主管部门。5.5 物资保障组负责提供事故处理过程中所需物资。5
5、.6保卫组组织事故现场人员必要时在属地公安部门和政府负责下，进行现场周围设立警戒带，做好现场控制、疏散和维护秩序等保卫工作，禁止无关人员进行现场，并派专人到门口、街道路口或交叉路口等候急救车。6. 现场保护与取样6.1参加紧急救援的所有人员均有责任保护事故现场，协助上级单位对食物中毒进行调查，如实提供发病情况、就餐情况和食品加工过程的细节；6.2保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；6.3追回造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品。7. 事故调查与善后处理公司应急预案指挥部事故调查与善后处理组，组织现场相关人员协助有关部门进行调查、检测分析事故原因，及时清理现场
6、，减少环境污染，填写相关记录。8.附录8.1 附件1住六公司食物中毒应急机构图8.2 附件2 应急救援器材、设备目录8.3 附件3 应急救援人员培训记录编制：行政保卫部 批准： 日期：2006年3 月 1 日附件1食物中毒应急救援机构网络图指挥： 于莲池副指挥： 王存琴救护组综合协调组物资保障组通讯组保卫组善后处理事故调查与公司值班电话：67021079 670199973046 经理办公室电话：65112677 行政保卫部电话：670199973042医疗救援电话：999或120 崇文区疾控中心电话：65114352 67021006指挥兼事故调查与善后处理组组长于莲池，手机：13901219421 副指挥兼事故救护组组长王存琴， 手机：13701229218综合协调组组长姚昕， 手机：13911609995资源管理中心杨维安， 手机：13601221989物资保障组组长孙桂春， 手机：13691438956保卫组组长司乐永， 手机：13661340415附件2应急救援器材、设备目录序号器材、设备名称用 途保管人存放地点1急救箱救护孙桂春行保部2担架救护孙桂春行保部34567891011121314151617181920附件3食物中毒事故应急救援人员培训记录单位：姓名性别职务培训内容考核成绩年 月 日7
建设有限公司食物中毒应急预案
