化学：21《一种重要的混合物——胶体》课件(鲁科版必修1)

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1、一种重要的混合物胶体 阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象 1、 定 义 ： 一 种 或 一 种 以 上 的 物 质 分 散 到 另 一 种 物 质 中 所 得 到 的 混 合 物 分 散 质 ： 被 分 散 的 物 质 分 散 剂 ： 能 分 散 分 散 质 的 物 质 一 、 分 散 系溶 液 、 悬 （ 乳 ） 浊 液 、 胶 体（ 其 中 分 散 成 微 粒 的 物 质 ）（ 微 粒 分 散 在 其 中 的 物 质 ） 2、 分 散 系 的 分 类本 质 依 据 分 散 质 微 粒 直 径 大 小分 散 系 溶 液 胶 体 浊 液分 散 质微 粒 直径 10-9m(10-7m（ 10

2、0 nm） 分 散 系 溶 液 胶 体 浊 液分 散 质 微粒 直 径分 散 质微 粒能 否 透过 滤 纸能 否 透过 半 透膜稳 定 性 100 nm 单 个 分 子 或 离 子 分 子 集 合 体 或有 机 高 分 子 大 量 分 子集 合 体 能 能 不 能 能 不 能 不 能 稳 定 较 稳 定 不 稳 定 【 小 结 】 ： 三 种 分 散 系 的 比 较 二 、 胶 体 分 散 质 微 粒 的 直 径 大 小 在 1nm-100nm（ 10-9-10-7m )之 间 的 分 散 系 叫 做 胶 体1. 定 义 ： 2. 胶 体 的 分 类 :Fe(OH)3 AgI胶 体淀 粉胶 体

3、 雾 、云 、烟 有色玻璃Fe(OH) 3 AgI胶 体 注 ： 胶 体 不 是 一 类 物 质 ， 而 是 几 乎 任 何 物 质 都可 能 形 成 的 一 种 分 散 状 态 。 如 ： NaCl溶 于 水 形成 溶 液 ， 如 果 分 散 在 酒 精 中 则 可 形 成 胶 体 。练 习 ： (2000上 海 )用 特 殊 方 法 把 固 体 物 质 加工 到 纳 米 级 (1nm100nm， 1nm=10-9m)的 超细 粉 末 粒 子 ， 然 后 制 得 纳 米 材 料 。 下 列 分 散系 中 的 分 散 质 的 粒 子 直 径 和 这 种 粒 子 具 有 相同 数 量 级 的 是

4、 ( )A、 溶 液 B、 悬 浊 液 C、 胶 体 D、 乳 浊 液c 淀 粉 胶 体 和 Na Cl溶 液于 半 透 膜 内蒸 镏 水3、 胶 体 提 纯 渗 析利 用 半 透 膜 把 胶 体 中 混 有 的 离 子 或 分 子 从 胶 体 溶 液里 分 离 的 操 作 ， 叫 做 渗 析 。其 原 理 为 胶 体 微 粒 不 能 透 过 半 透 膜 ， 而 溶 液 中 的 分子 和 离 子 能 透 过 半 透 膜 。 应 用 ：胶 体 净 化 、提 纯 使 胶体 和 溶 液分 离 （ 胶 体 ）（ 溶 液 ）三 、 胶 体 的 性 质 1、 丁 达 尔 现 象 (光 学 性 质 )实 验

5、 ： 光 束 分 别 通 过 Fe（ OH ） 3胶 体 和 CuSO4溶 液 ， 观察 现 象 。现 象 ： 一 束 光 通 过 胶 体 时 ， 从 侧 面 可 观 察 到胶 体 里 产 生 一 条 光 亮 的 “ 通 路 ” 。 uSO4溶 液 Fe(OH)3胶 体 早晨的阳光射入森林的美丽景象 (自 然 界 的 丁 达 尔 现 象 ) 原 因 ： 胶 粒 直 径 大 小 与 光 的 波 长 相 近 ,胶 粒 对 光 有 散 射 作 用 ； 而 溶 液 分 散 质 的 粒 子 太 小 ， 不 发 生 散 射 。应 用 ： 鉴 别 胶 体 和 溶 液 。 练 习 :不 能 发 生 丁 达 尔

6、 现 象 的 分 散 系 是 （ ） A、 碘 酒 B、 无 水 酒 精 C、 蛋 白 质 溶 液 D、 钴 玻 璃 A B 普 遍 存 在的 现 象 2、 布 朗 运 动在 超 显 微 镜 下 观 察 胶 体 溶 液 可 以 看 到 胶 体 颗 粒不 断 地 作 无 规 则 的 运 动 。 在 外 加 电 场 作 用 下 , 胶 体 粒 子 在 分 散 剂 里向 电 极 (阴 极 或 阳 极 ) 作 定 向 移 动 的 现 象 , 叫 做 电 泳 -阴 极 +阳 极Fe(OH)3胶 体 向 阴 极 移 动 带 正 电 荷 3、 电 泳 现 象 原 因 ： 由 于 胶 粒 有 相 对 较 大

7、的 表 面 积 ， 具 有 很强 的 吸 附 性 ， 可 以 吸 附 胶 体 中 的 离 子 而 带 同 种电 荷 。 当 胶 粒 带 正 电 荷 时 向 阴 极 运 动 ， 当 胶 粒带 负 电 荷 时 向 阳 极 运 动 。应 用 ： 静 电 除 尘 ； 电 泳 电 镀 ， 利 用 电 泳 将 油 漆 、 乳 胶 、 橡 胶 等 粒 子 均 匀 地 沉 积 在 镀 件 上 。注 ： 胶 体 的 胶 粒 有 的 带 电 ， 有 电 泳 现 象 ； 有 的不 带 电 ， 没 有 电 泳 现 象 。 胶 粒 带 同 种 电 荷 ， 相 互 间 产 生 排 斥 作 用 ，不 易 结 合 成 更 大

8、 的 沉 淀 微 粒 ， 这 是 胶 体 具 有 稳定 性 的 主 要 因 素 。带 正 电 荷 胶 粒 带 负 电 荷 胶 粒金 属 氢 氧 化 物金 属 氧 化 物 金 属 硫 化 物非 金 属 氧 化 物硅 酸土 壤思 考 ： 为 什 么 胶 体 较 稳 定 ， 不 会 形 成 沉 淀 呢 ？ 在 陶 瓷 工 业 上 常 遇 到 因 陶 土 里 混 有Fe2O3而 影 响 产 品 质 量 的 问 题 。 解 决 方 法之 一 是 把 这 些 陶 土 和 水 放 在 一 起 搅 拌 ， 使粒 子 大 小 在 1nm100nm之 间 ， 然 后 插 入两 根 电 极 ， 接 通 直 流 电

9、源 ， 这 时 阳 极 聚积 ， 阴 极 聚 积 ， 理 由是 。 例题带 负 电 荷 的 胶 粒 （ 粒 子 陶 土 ） 带 正 电 荷 的 胶 粒 （ Fe2O3) 含 有 杂 质 的 陶 土 和 水 形 成 了 胶 体 ， 利 用 电 泳 将陶 土 和 杂 质 分 离 除 杂 例 题 ： 已 知 土 壤 胶 粒 带 负 电 荷 ， 又 有 很 大 的表 面 积 ， 因 而 具 有 选 择 吸 附 能 力 。 有 下 列 阴阳 离 子 ， NH 4+、 K +、 H +、 NO3-、 H 2PO4 -、PO43- ， 哪 些 易 被 吸 附 ？ 在 土 壤 里 施 用 含 氮 量相 同 的

10、 下 列 肥 料 ， 肥 效 较 差 的 是(NH 4)2SO4 、 NH 4H CO3 、 NH 4NO3 、 NH 4Cl 4、 胶 体 的 聚 沉 （ 物 理 变 化 ） 要 使 胶 体 凝 聚 成 沉 淀 ， 就 要 减 少 或 消 除胶 粒 吸 附 的 同 种 电 荷 。胶 体 为 什 么 能 够 稳 定 存 在 ？ 胶 粒 带 同 种 电 荷如 何 破 坏 胶 体 的 稳 定 状 态 ？ 使 胶 体 微 粒 凝 聚 成 更 大 的 颗 粒 ， 形 成 沉 淀 ，从 分 散 剂 里 析 出 的 过 程 叫 胶 体 的 聚 沉 。 豆腐脑 豆 浆 里 加 盐 卤 (MgCl26H2O)

11、或 石 膏 (CaSO42H2O)溶 液 使 之 凝 聚成 豆 腐 ； 我 们 吃 的 果 冻 长 江 入 海 口 泥 沙 沉 积 在 江 河 与 海 的 交 汇 处 形 成 的 三 角 洲 。 生 活 中 的 有 色 玻 璃 ， 实 例 ： 浑 浊 的 井 水 中 加 入 少 量 石 灰 能 使 水 变 澄 清 ； 豆 浆 里 加 盐 卤 (MgCl26H 2O)或 石 膏(CaSO42H 2O)溶 液 使 之 凝 聚 成 豆 腐 ； 在 江 河 与 海 的 交 汇 处 形 成 的 沙 洲 。(1)加 入 强 电 解 质 (2)加 入 胶 粒 带 相 反 电 荷 的 胶 体带 不 同 电 荷

12、 的 胶 体 微 粒 相 互 吸 引 发 生 电 性 中 和 ，从 而 发 生 凝 聚 ， 形 成 沉 淀 。实 验 ： 将 Fe(OH )3胶 体 与 硅 酸 胶 体 混 合现 象 ： 形 成 大 量 的 沉 淀 .结 论 ： Fe(OH )3胶 粒 与 H 2SiO3胶 粒 带 相 反 电 荷 .实 例 ： 用 明 矾 、 氯 化 铁 等 净 水 ； 不 同 种 类 的墨 水 混 合 使 用 时 有 沉 淀 产 生 ， 堵 塞 笔 孔 。注 ： 带 电 荷 数 越 多 ， 效 果 越 好 。 (3)加 热 胶 粒 碰 撞 增 多温 度 升 高 离 子 吸 附 力 减 弱 （ 电 荷 运 动

13、 快 ， 不 易 吸 附 ）实 例 ： 淀 粉 溶 液 加 热 后 凝 聚 成 了 浆 糊 凝 胶 ， 蛋 清加 热 后 凝 聚 成 了 白 色 胶 状 物 。 练 习 :下 列 事 实 ： 用 盐 卤 点 豆 腐 用明 矾 净 水 河 海 交 汇 处 可 沉 积 沙 洲 钢 笔 使 用 两 种 不 同 颜 色 的 墨 水 ， 易 出 现 堵塞 。 其 中 与 胶 体 知 识 有 关 的 是 （ ）A、 B、 C、 D、 全 部 都 是 D 胶 体 制 备 的 方 法 ：直 接 分 散 ： 例 如 蛋 白 质 胶 体 、 淀 粉 胶 体 研 磨 法 ： 如 研 墨 得 到 墨 汁四 、 胶 体

14、 的 制 备原 理 ： 使 分 散 质 粒 子 大 小 在 1nm 100nm之 间物 理 方 法 化 学 方 法 水 解 法注 意 ： 不 能 过 度 加 热 ， 以 免 出 现 Fe(OH)3胶 体 凝 聚 。FeCl3 + 3H 2O Fe(OH )3（ 胶 体 ） +3H Cl 红 褐 色 FeCl3溶 液 中 存 在 微 弱 的 水 解 ,生 成 极 少 量 的Fe(OH)3 ,加 热 , 加 大 水 解 程 度 , 使 Fe(OH)3聚 集成 较 大 颗 粒 胶 体 条 件 ： 饱 和 FeCl3溶 液 、 沸 水 复 分 解 法AgNO3+KI=AgI（ 胶 体 ） +KNO3 注 意 ： 浓 度 控 制 ， 浓 度 过 大 会 生 成 沉 淀 ,逐 滴 滴 加 ， 同 时 要 不 断 振 荡 。 胶 体 较 为 稳 定 ， 但 是 长 时 间 放 置 之 后 也 会出 现 沉 淀 。 所 以 胶 体 通 常 现 配 现 用 。浅 黄 色 再 见 ！谢 谢 大 家 ！