食堂调查问卷

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1、食之有道,健康美丽永相随 茶店中学学生饮食环境卫生的调研朱香华 1 你是否愿意在学校食堂就餐?( )A愿意 B.不愿意 2.你认为学校食堂饭菜价格合理吗?( )A. 合理 B. 较合理 C.不合理3你觉得学校食堂的卫生状况怎么样?( )A. 很好 B. 好 C. 一般 D.不好 4. 你觉得学校食堂的饭菜种类是否丰富?( )A.丰富 B.还行 C.不够丰富5.你对学校食堂的饭菜味道满意吗?()满意较满意不满意.你对学校食堂工作人员的服务态度满意吗?()满意较满意不满意.你觉得学校食堂的工作人员自身卫生意识如何?()挺好一般有待提高.你最喜欢在哪家食堂就餐?(可多选)一食堂一楼一食堂二楼双穗苑餐

2、厅一食堂清真餐厅二食堂一楼二食堂二楼迈德思都不喜欢你通常就餐时,刷卡还是付现金?( )刷卡现金.你觉得刷卡和付现金,哪个更方便?刷卡付现金.你是否经常使用一次性餐具?经常偶尔不使用.你觉得使用一次性餐具卫生吗?卫生不卫生. 你觉得在路边餐具卫生吗?卫生不卫生.为了我们健康你是否愿意放弃在路边摊就餐?满意不满意二、简答你觉得学校食堂那些方面还存在问题?你有那些意见或建议?答: 1、张贴标识语,要求同学不要把油腻残菜放在桌上,自觉带走自己制造的垃圾,保持桌子整洁,餐具放置有序; 2、二号食堂应适当延长工作时间,并保证每楼留一扇门打开通行,不至于让同学们从一楼到二楼才能出来。3、给食堂安装空调或者风

3、扇;4、适当延长食堂开放时间,白天任何时候都应该有饭供应,晚上开放时间太短;5、有些窗口服务态度太差,不注意卫生,站在菜盘前大声说话,打菜数量少,应提高工作人员的卫生意识;6、文化生活缺乏,电视不能只做摆设,得使用,同时为学生提供社会信息; 7、清真餐厅服务态度太差,多开些清真窗口 8、卫生环境不够好,常常进入食堂有股狠难闻的气味,如:清真餐厅 9、工作人员不够卫生,常常直接用手抓饼,不戴手套; 10、服务员打饭不能做到一视同仁,给个别人优先权。 11、碗不够干净,桌子擦得不及时,应进行一次彻底清洗,太油腻了,提高卫生质量,可以增加一些纸篓,防止小纸团乱扔; 12、做饭的师傅出门上厕所的时候能

4、不能把服装脱下来? 13、工作人员不够整洁,请戴上口罩、帽子、手套等; 14、提高学生素质,自觉排队,提高餐具消毒工作; 15、食堂有些凳子坏了,未及时修理; 16、晚上学生还在吃饭就关灯关门,应适当延长时间; 17、经常有人抓一把筷子挑一双再扔回去,应制止,取出的筷子不应放回; 18、一号食堂应增加洗手的水池; 19、有几个窗口乱收费,望改进;20、布局不够合理,有的楼层人很多,有的人很少,对一些冷淡的食堂窗口应加进改善,多增加品类,分散人群;21、厨师及工作人员衣服油渍太多,各个窗口设施卫生超差;22、尽量不收现金,不卫生; 23、工作人员应尽量避免在食堂内大声喧哗; 24、在买饭时,刷卡

5、和付款方式不应并存; 25、学生会权益部应定期或不定期对食堂进行检查。 26、一号食堂一楼有买饭不排队的现象,一号卖奶茶的服务态度有待提高, 27、饭点太过拥挤,座位太少,人太多,吃饭时经常找不到座位; 28、一号食堂的筷子太少而且很旧,食堂补充筷子不够及时,筷子消毒工作未完善; 29、米饭炒菜的价格不明确且饭量太少; 30、管理有待加强,菜价应明确写出,防止人多时胡乱刷卡还不道歉; 31、饭菜种类太少,适当增加些全国各省的菜系,比如南方口味、东北口味、风味食品、陕西特色(例如羊肉泡馍)的饭菜; 32、剩饭剩菜问题,有的窗口把新做的菜和剩下的菜混在一起; 33、米饭太硬,丰富饭菜种类,注重营养

6、搭配和饭菜味道,提高饭菜质量; 34、学校食堂的原料来源完全不透明,希望学校给予监管; 35、饭菜价格适当下调,有些饭菜不合口味;价格不统一,同饭不同价; 36、饭菜不卫生,有头发、小虫子,让人觉得很恶心很尴尬,应加强监督; 37、小吃、烧烤类太少; 38、夏天注意操作环境的卫生清洁,稀饭不要总勾兑淀粉,易上火,稀饭应加些咸的种类以满足广大学子的口味; 39、不要用剩下的鸡腿给我们当鸡肉吃,食品质量值得担忧; 40、部分窗口种类一成不变,米饭经常半生不熟;多弄些免费汤。 41、周末、小假期大多数窗口为何都不提供饭菜; 42、食堂中有些粥添加的食物变质,二食堂卫生间卫生极差,水龙头坏了没人修; 43、早餐种类太少,没有汤圆,饭里不要老是白菜,小炒味道不好,有待提高; 44、塑料袋,价格不一,0.05元和0.1元。

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