5酸和碱的中和反应

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1、倍速课时学练课 题 2 酸 和 碱 的 中 和 反 应第 十 单 元 酸 和 碱 倍速课时学练倍速课时学练 第 一 课 时同 学 们 有 这 样 的 经 历 吗 ? 蜜蜂蛰伤 蚊子叮咬蚊 虫 叮 咬 时 ， 在 蚊 子 的 口 器 中 分 泌 出 一 种 有 机 酸 -蚁酸 ， 在 家 庭 中 可 用 浓 肥 皂 涂 抹 可 迅 速 止 痒 。 显 碱 性 倍速课时学练倍速课时学练实 验 10-9在 烧 杯 中 加 入 10mL氢 氧 化 钠 溶 液 ， 滴 入 几滴 酚 酞 溶 液 。 再 用 滴 管 慢 慢 滴 入 稀 盐 酸 ， 并 不 断 搅 拌溶 液 ， 至 溶 液 颜 色 恰 好

2、变 成 无 色 为 止 。提 出 问 题 ：酸和碱之间会发生什么反应?实 验 验 证 ： 稀 盐 酸 与 氢 氧 化 钠 溶 液 直 接 混 合观 察 现 象 ： 无 明 显 现 象得 出 结 论 ： 没 有 结 论你 能 设 计 出 可 行 的 方 案 证 明 酸 和 碱 之 间 发 生 了 反 应 吗 ？发 生 化 学 变 化 时 常 伴 有 颜 色 变 化 、 放 出 气 体 、 生 成 沉淀 、 能 量 的 变 化 （ 放 热 、 吸 热 、 发 光 ） 等实 验 现 象 ： 溶 液 由 红 色 变 为 无 色得 出 结 论 ： 酸 和 碱 能 反 应 这 个 结 论 是 我 们 需

3、要 的 吗 ？ 倍速课时学练倍速课时学练反 应 前 后 溶 液 中 离 子 发 生 了 怎 样 的 变 化 ?NaOH = Na+ + OH- HCl = H+ + Cl-NaOH + HCl = NaCl +H2O氢 氧 化 钠 与 盐 酸 反 应 的 本 质 ：酸 溶 液 中 的 氢 离 子 和 碱 溶 液 中的 氢 氧 根 离 子 反 应 生 成 水 的 过程 。 这 个 反 应 为 中 和 反 应 。一 、 中 和 反 应1、 定 义 ： 酸 和 碱 作 用 生 成 盐 和 水 的 反 应2、 判 断 ： 反 应 物 必 须 为 酸 和 碱如 ： Ca(OH)2 + 2HCl = Ca

4、Cl2 + 2H2O2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O 倍速课时学练倍速课时学练1、 下 列 反 应 中 属 于 中 和 反 应 的 是 ( )A、 Zn + 2HCl = ZnCl2 +H2B、 CuO + 2HCl = CuCl2+ H2OC、 Ba(OH)2+ H2SO4 = BaSO4 + 2H2OD、 AgNO3+HCl = AgCl +HNO3 C2、 下 列 各 组 物 质 通 常 借 助 指 示 剂 才 能 证 明 是 否 反 应 的是 ( )A、 氢 氧 化 铜 和 稀 盐 酸B、 石 灰 石 和 稀 盐 酸C、 氢 氧 化 钙 与 碳 酸 钠 反 应

5、D、 烧 碱 和 稀 硫 酸请 同 学 们 试 一 下D 倍速课时学练倍速课时学练二 、 中 和 反 应 在 实 际 中 的 应 用1、 改 变 土 壤 的 酸 碱 性植 物 需 要 在 一 定 酸 碱 性 的 土 壤 中 生 长 ， 但 近 年 来 由 于不 合 理 使 用 化 肥 ， 或 酸 雨 的 形 成 ， 破 坏 土 壤 的 酸 碱性 ， 不 利 于 植 物 的 生 长 ， 应 怎 样 去 改 变 酸 性 土 壤 ？用 熟 石 灰 中 和 。能 用 生 石 灰 代 替 熟 石 灰 吗 ？ 为 什 么 ？可 以 ：CaO + H2O = Ca(OH)2 倍速课时学练倍速课时学练2、 处

6、 理 工 厂 的 废 水某 硫 酸 厂 排 出 的 废 水 中 含 有 硫 酸 等 杂 质 ， 严 重 危 害当 地 的 生 态 环 境 ， 你 会 怎 样 处 理 这 些 废 水 呢 ？用 碱 性 物 质 （ 例 如 熟 石 灰 ） 进 行 中 和 处 理 。你 能 写 出 化 学 方 程 式 吗 ？ 请 试 一 下Ca(OH)2 + H2 SO4 = CaSO4 + 2H2O3、 用 于 医 药（ 1） 胃 酸 的 主 要 成 分 是 。 胃 药 的 主 要 成 分 氢 氧化 铝 。 盐 酸氢 氧 化 铝 能 中 和 胃 酸 ， 你 能 写 出 化 学 方 程 式 吗 ？Al(OH)3 +

7、 3HCl = AlCl3 + 3H2O（ 2） 被 蚊 虫 叮 咬 后 ， 涂 一 些 含 有 碱 性 的 物 质 的 药 水 。讨 论 ： 举 出 生 活 中 利 用 中 和 反 应 的 实 例 。 倍速课时学练倍速课时学练请 同 学 们 回 顾 本 节 课 的 主 要 内 容 ：1、 中 和 反 应 （ 酸 + 碱 = 盐 + 水 ）对 于 无 明 显 现 象 的 中 和 反 应 ,通 常 要 借 助 指 示 剂来 帮 助 判 断 反 应 的 发 生 。2、 中 和 反 应 在 实 际 生 活 中 的 应 用A、 农 业 B、 工 业 C、 医 药 D、 其 他 倍速课时学练倍速课时学练

8、 人体酸碱性决定健康 血 液 是 人 体 最 重 要 、 量 最 多 的 体 液 ， 健 康 血 液 的 pH值 呈弱 碱 性 ， 如 果 血 液 的 pH值 低 于 7.30， 人 体 就 处 在 亚 健 康 状 态 ，极 有 可 能 得 各 种 严 重 疾 病 心 脑 血 管 病 、 骨 质 疏 松 、 肾 结 石 、节 炎 、 痛 风 、 高 血 压 、 癌 症 、 高 脂 血 症 等 等 人 体 的 酸 化 是百 病 之 源 。 科 学 表 明 ， 食 用 碱 性 食 物 可 以 使 体 液 趋 碱 ， 而 酸 性 食 物 则可 以 使 体 液 变 酸 。 饮 食 的 酸 碱 不 能

9、以 口 味 的 酸 和 涩 来 区 分 ， 而是 主 要 看 食 物 中 所 含 的 碱 性 元 素 、 酸 性 元 素 和 有 机 酸 在 人 体 内代 谢 后 的 结 果 。 比 如 酸 醋 ， 经 过 人 体 的 吸 收 代 谢 之 后 ， 对 人 体体 液 的 贡 献 呈 碱 性 ， 因 此 它 其 实 是 碱 性 食 品 。 酸 味 的 水 果 也 同样 是 碱 性 食 品 。 通 常 来 讲 ， 绝 大 部 分 的 水 果 、 蔬 菜 都 是 碱 性 食品 ， 绝 大 多 数 肉 类 、 精 细 加 工 的 食 品 都 酸 性 食 品 。 合 理 的 酸 碱饮 食 的 摄 入 比

10、应 该 为 1 : 3。 但 现 代 人 摄 入 的 酸 性 食 品 过 多 ， 导致 了 亚 健 康 人 群 的 大 量 增 加 。 倍速课时学练倍速课时学练科 学 小 知 识 酸 性 食 品蛋 黄 、 甜 点 、 白 糖 、金 枪 鱼 、 比 目 鱼 、火 腿 、 鸡 肉 、 猪 肉 、牛 肉 、 面 包 、 小 麦白 米 、 花 生 、 啤 酒 、海 苔 、 巧 克 力 、 葱 碱 性 食 品葡 萄 、 海 带 、 柑 橘 、柿 子 、 黄 瓜 、 胡 萝 卜 、大 豆 、 番 茄 、 香 蕉 、草 莓 、 蛋 白 、 柠 檬 、菠 菜 、 红 豆 、 苹 果 、豆 腐 、 卷 心 菜

11、、 油 菜 、梨 、 土 豆 倍速课时学练倍速课时学练1、 在 我 国 南 方 一 些 地 区 ， 分 布 着 酸 性 土 壤 ， 不 适 应某 些 作 物 生 长 。 为 改 良 作 物 生 长 条 件 ， 当 地 的 农 民 常用 来 中 和 土 壤 酸 性 的 物 质 是 （ ） A、 石 灰 石 B、 熟 石 灰 C、 烧 碱 D、 醋 酸B2、 在 一 次 化 学 实 验 课 上 ， 老 师 让 同 学 们 对 下 面 实 验 进 行 探 究 。探 究 氢 氧 化 钠 溶 液 中 是 哪 一 种 粒 子 能 使 无 色 酚 酞 溶 液 变 色 实 验 （ 1） 在 第 一 支 试 管

12、 中 加 入 约 2mL蒸 馏 水 ， 滴 入 几 滴 无色 酚 酞 溶 液 。 现 象 ： 溶 液 不 变 色 。 （ 2） 在 第 二 支 试 管 中 加 入约 2mL氯 化 钠 溶 液 ， 滴 入 几 滴 无 色 酚 酞 溶 液 。 现 象 ： 。 （ 3） 在 第 三 支 试 管 中 加 入 约 2mL氢 氧 化 钠 溶 液 ， 滴 入 几 滴 无色 酚 酞 溶 液 。 现 象 ： 。 结 论 。 溶 液 不 变 色溶 液 变 红 色氢 氧 根 离 子 使 无 色 酚 酞 溶 液 变 红 色 倍速课时学练倍速课时学练三 、 溶 液 酸 碱 度 的 表 示 法 pH同 学 们 都 知 道

13、 判 断 溶 液 是 酸 性 还 是 碱 性 一 般 用 酸 碱 指剂 （ 紫 色 石 蕊 溶 液 、 无 色 酚 酞 溶 液 ）酸 碱 度 ： 溶 液 的 酸 碱 性 强 弱 程 度1、 溶 液 酸 碱 度 常 用 pH来 表 示 ， pH的 范 围 通 常 在 0 14之 间 。 酸 性 中 性 碱 性石 蕊 变 红 不 变 变 蓝酚 酞 不 变 不 变 变 红 倍速课时学练倍速课时学练2、 pH 7； 溶 液 呈 酸 性 ， 数 值 越 小 酸 性 越 强 。pH 7； 溶 液 呈 碱 性 ， 数 值 越 大 碱 性 越 强 。pH 7； 溶 液 呈 中 性滴 入 石 蕊 试 液 仍 紫

14、 色 ， 滴 入 无 色 酚 酞 仍 无 色 。滴 入 石 蕊 试 液 变 蓝 色 ， 滴 入 无 色 酚 酞 变 红 色 。滴 入 石 蕊 试 液 变 红 色 ， 滴 入 无 色 酚 酞 仍 无 色 。 倍速课时学练倍速课时学练3、 测 定 pH最 简 便 的 方 法 是 使 用 pH试 纸 。 测 定 方 法 ： 在 白 瓷 板 或 玻 璃 片 上 放 一 小 片pH试 纸 ， 用 玻 璃 棒 蘸 取 试 液 ， 然 后 在 试 纸 的 中间 点 一 下 ， 把 试 纸 显 示 的 颜 色 与 标 准 比 色 卡 比较 ， 即 可 得 出 被 测 液 的 pH。 注 意 ： 1、 不 能

15、直 接 把 试 纸 浸 入 试 液 ， 否 则 会 污 染 试 液 。 2、 不 能 先 用 蒸 馏 水 湿 润 PH试 纸 ， 否 则 会 稀 释 试 液的 浓 度 ， 测 出 来 的 PH值 就 不 准 确 。 倍速课时学练倍速课时学练活 动 与 探 究 1（ 1） 测 定 几 种 酸 或 碱 的 稀 溶 液 的 pH （ 2） 测 定 生 活 中 一 些 物 质 的 pH， 说 明 它 们 的 酸 碱 性 。 pH 酸 碱 性 pH 酸 碱性橘 汁 3 4 弱 酸 性 汽 水 3 4 弱 酸性糖 水 7 中 性 自 来 水 6 7 弱 酸性牛 奶 6 7 弱 酸 性 唾 液 6 7 弱

16、酸性番 茄 汁 4 6 弱 酸 性 草 木 灰 水 8 1 1 弱 碱性肥 皂 水 8 1 0 弱 碱 性 洗 洁 精 6 7 弱 酸性4、 了 解 溶 液 的 酸 碱 度 有 重 要 的 意 义 。 化 工 生 产 中 许 多 反 应 必 须 在 一 定 pH溶 液 里 才 能 进行 ； 倍速课时学练倍速课时学练 测 定 雨 水 的 pH(因 溶 解 有 二 氧 化 碳 ， 正 常 雨 水 的 pH约 为 5.6， 酸 雨 的 pH小 于 5.6)， 可 以 了 解 空 气 的 污 染 情 况 ； 测 定 人 体 内 或 排 出 的 液 体 的 pH， 可 以 了 解 人 体 的 健康 状

17、况 。 在 农 业 生 产 中 ， 农 作 物 一 般 适 宜 在 pH为 7或 接 近 7的土 壤 中 生 长 ；活 动 与 探 究 2 溶 液 酸 碱 度 对 头 发 的 影 响pH=1 pH=7 pH=1 3 观 察 头 发 光 泽 拉 断 的 难 易 程 度 光 泽 好难 正 常正 常 很 不 好很 易讨 论 ： 溶 液 的 酸 碱 度 对 头 发 有 什 么 影 响 ？ 对 你选 择 洗 发 液 有 什 么 启 示 ？ 倍速课时学练倍速课时学练答 ： 碱 性 物 质 对 头 发 有 损 坏 作 用 。 所 以 洗 发 液 应 选 接 近 中 性 的 ，不 要 选 碱 性 大 的 洗

18、发 液 。 然 后 再 用 微 酸 性 的 护 发 素 来 保 护 头 发 。 学 完 本 课 题 你 应 该 知 道 ：1、 酸 和 碱 能 发 生 中 和 反 应 ， 生 成 盐 和 水 。 酸 碱 中 和 反 应 在 生活 和 生 产 中 有 广 泛 的 应 用 。 2、 溶 液 的 酸 碱 度 可 用 pH表 示 ， 用 pH试 纸 可 以 测 定 溶 液 的 酸 碱度 。 pH 7 溶 液 呈 酸 性 ； pH 7 溶 液 呈 中 性 ； pH 7 溶 液 呈 碱 性 。 了 解 溶 液 的 酸 碱 度 在 实 际 中 有 重 要 的 意 义 。 3、 盐 是 在 水 溶 液 中 能

19、 解 离 出 金 属 离 子 和 酸 根 离 子 的 化 合 物 。 倍速课时学练倍速课时学练调 查 与 研 究1、 简 单 测 定 土 壤 酸 碱 性 的 方 法 ： 取 样 ， 溶 解 ， 测 定 。学 生 练 习 ： 1、 某 学 校 化 学 课 外 活 动 小 组 的 同 学 ， 取 刚 降 到 地 面的 雨 水 水 样 ， 用 pH计 (测 pH的 仪 器 )每 隔 几 分 钟 测 一 次 pH， 其 数据 如 下 表 所 示 ： 所 降 雨 水 是 否 为 酸 雨 ？ 在 测 定 的 时 间 内 ， 雨 水 的 酸 性是 增 强 还 是 减 弱 ？测 定 时间 5 ： 0 5 5

20、： 1 0 5 ： 1 5 5 ： 2 0 5 ： 2 5 5 ： 3 0 5 ： 3 5pH 4 .9 5 4 .9 4 4 .9 4 4 .8 8 4 .8 6 4 .8 5 4 .8 5pH值 都 小 于 5.6， 所 以 是 酸 雨 。pH值 在 减 小 ， 所 以 酸 性 增 强 。 倍速课时学练倍速课时学练 经 调 查 ， 这 一 地 区 有 一 个 硫 酸 厂 (生 产 过 程 中 产 生 SO2)和 一个 电 镀 厂 ， 这 些 工 厂 使 用 的 燃 料 主 要 是 煤 。 另 外 ， 这 一 地 区 的生 活 燃 料 主 要 也 是 煤 ， 还 有 液 化 石 油 气 。

21、试 分 析 造 成 这 一 地 区酸 雨 水 的 主 要 原 因 ， 你 认 为 应 采 取 什 么 措 施 ？硫 酸 厂 的 废 气 要 经 过 处 理 达 标 后 排 放 。减 少 化 石 燃 料 (如 煤 )的 使 用 ， 使 用 清 洁 能 源 。2、 “ 测 土 选 种 ” 是 现 代 农 业 生 产 常 用 科 学 方 法 ， 取 武 当 山 特 区某 村 土 壤 浸 出 的 溶 液 ， 加 入 无 色 酚 酞 溶 液 后 显 红 色 。 下 表 为 四种 农 作 物 适 宜 生 长 的 PH范 围 ， 你 认 为 该 村 土 壤 比 较 适 宜 种 植 的农 作 物 是 ： （ ）农 作 物 水 稻 茶 树 玉 米 马 铃 薯pH 6.0 7.0 6.0 7.0 7.0 8.1 4.8 5.5A.玉 米 B.茶 数 C.水 稻 D.马 铃 薯 A