新版秦西的冬天汇编

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1、新版秦西的冬天汇编 冬天正在进行时，生民眼里的秦西像一幅铺在地上的山水画，老是一个模样。 在秦西观瞻渭河各地，很像是个大簸箕，南西北三面被秦岭、关山、黄土高原围得严严实实，只有东面敞开，是三山拱卫中的一绺平地。倘若举目东望，这一方天地又像古人盛水的梢桶，东面也被崤山用土石塞堵了。四周的山脉、台原是桶板，狭长的平坝是桶底，唯独给黄河留了一道出水口。 渭水河谷以秦为姓，源自秦人。秦本是糜谷的祖先。始皇的先宗长于养马，秦是上好的饲料。他们不但称秦草茂盛的这块沃土为秦，就连自己的国号也唤作秦。秦川的水土，养壮了大秦的人马。赢政一挥大手，将士们喊着“杀”声，呼啦啦就把六国踏平了。大概是为了睡得香甜，吃得

2、安生，那个千古一帝在山豁口设立了函谷关、武关、大散关、大震关、萧关，把守着河川东、南、西南、西、北五个门户。秦人尚武善战，嫌渭河谷地、秦川的名字缺少阳刚之气，索性就把盆地叫了关中。关中威武啊！五关之中，固若金汤。 关中五关，秦西占了三个。大震关踞西，大散关镇西南，北边的萧关虽在朔方但挨着秦西护着秦地。秦西，有山有川有台原，秦岭和黄土高原南北相望，暖温与亚热带只隔个秦岭主峰；是个地貌起伏、雄秀拥抱、四季分明、物种多样、物阜民康的养入水土。 秦西的春夏秋三季丰富多彩。这是区位、地形、降水等等滋养出的。打了春，过罢年，秦川和秦岭的沟洼里，就罩上了春的气息。起初是清一色的嫩绿，逐渐加进了殷红粉自，再往

3、后就涂上了油菜的金黄春光随时日往西北渐移。大震关、萧关的山脊梁春色绚烂时，时序已到初夏。夏的炫黄，秋的芳香，都是从东南河谷呈对角线漫上黄土高原，爬上六盘山粱的；只有冬天倒而行之，是从西北的山尖尖上滑落到西南河川的。还有呢，秦岭的头颅太自山和它屁股下的渭平原落差就有三千多米，山脊沟洼问的小气候多着哩！从早春到深秋，游走于秦西的川粱原涧里，人们常会被不断变幻的景致迷魂，说不清身处的是哪个季节。 冬天的秦西，就全然不是那么回事了。 秦西的冬天从立冬开始。名义上，华夏版图上的冬天都起始于同一日，但实际差异说天壤之别絕不算夸张。中国的地盘大了，东面下雨、西部飘雪，江南开花、塞外落叶，南国无冬、青藏缺夏只

4、有黄河中下游两边的一溜地方才有分明的春夏秋冬。更何况这些地方的四季也长短不一，它才不理睬日历上写的那一套呢！秦西在黄河中游，老先人的四季就是照着这里的气候农时定下的。尽管它的各季长短也不尽一致，但和历书上写的*小异。 冬天是秋天酿出的酒。秦西的冬天在中秋节后开始发酵。这时候白露已过，节令到了秋风，清晨的草尖上挂满了晶莹的露珠，沟坡的糜谷散发出淡淡的清香，西北风不断把寒意往东南输送。寒露、霜降，雁南飞、菊花黄、霜叶红，气候一天天变冷，刮一场秋风降一茬温度落一层树叶。农历十月头上立冬时，如花似玉的秦西没了浪漫，没了妩媚，连残韵都蜕光了，成了没有一点儿姿色又没有霓裳遮丑的媪妪，浑身裸露着深一道浅一道

5、的纹路，色彩单调得让人寒碜。 “立，建始也，五行之气，往者过，来者续”，“冬，终也，万物收藏也”。立冬是一年“四立”中的最后一个，是庄稼汉喜庆丰稔的季节。农耕文明萌芽时代，古人们就立下了立冬庆典的规矩。秦西的黄土上，建过周秦王朝的大厦。西秦人的列祖列宗，观看过王公百官出郊迎冬的盛大祭礼，手摸过御赐给群臣的绵软冬衣，享受过朝廷对鳏寡孤独的救助。几千年的文脉溶进了渭河，渗入了黄土，氤氲在空气中，也浸入秦西人的骨血。 岁月匆匆，千年荡去。都城迁了，王公殁了，百官化成了泥土，浩大的盛典只剩下留在泛黄书卷上的黑字，唯有对缺吃少穿人的接济依然绵延。每每于领到现金、衣裤、铺盖、米面、菜油之类的什物时，秦西的

6、周秦后裔们，会想起远久年代自己脚下这块土地上曾经的辉煌，还有先公们留传下来的种种习俗。 诞生了周礼、孕育了大秦的秦西，立冬时节的民间风俗繁纷得很。穿夹袄、拜冬、祭祖、饮宴、卜岁、缝棉袄、送冬节多了。冬来了，秦西早晚寒气袭人，夹衣有了用场，人们穿上新缝的夹袄，走邻访友；乡里路途相遇，相揖以拜，颇有点像似年节。眼下，老先人留下的许多乡俗已渐行渐远。商场里保暖的衣裳堆积成山，随便弄一件穿着不就得了？见面作揖的礼节早让握手取代。乡下人虽然还羞答答的不习惯拉着别人的手摇，但遇上面相互问问个“吃了么”“做啥呀”“好着哩么”，啥意思都就到了，哪儿还兴酸溜溜地俯首弓背呢！传到人跟（现在）的就剩下串门子、送冬节

7、了。串门子的习俗里，拜冬的意思早已打了折扣，唯有给“媳妇”送冬节的规矩一直没倒。不过，郎哥哥送给情妹妹的不再是布料、棉花，而是暖了身子还暖心的时尚御寒衣物。 立冬日，秦西人讲究吃饺子，最好是倭瓜馅儿的。秦西人管倭瓜叫“草墩胡瓜”。倭者，矮也；草墩，麦秸编成的扁平坐垫。“草墩胡瓜”的形状还真和草墩有一像。秦西的黄土地适宜长倭瓜。谷雨时在房前屋后或者地埂上点上瓜子，入秋后就陆续有倭瓜成熟。圆溜溜的倭瓜缀满屋檐、挂在地坎，像一串串红红绿绿的灯笼，把庭院地头打扮得喜气盈盈。庄户人家把熟透了的倭瓜挂在檐头，放在窗台、廊檐，等它自然失水糖化，备作冬天的菜肴。倭瓜散去多余水分，剩下的差不多尽是干物质。立冬的

8、日子，农妇们把倭瓜切成细丁，加上香菜、葱花、姜末和各种调料制馅包饺。倭瓜饺子蘸着蒜泥汤吃，香甜绵腻，回味悠长。啧啧，那味道可是嘹咋咧！古人的物质生活不咋的，穷说是生多。他们说立冬是“交子之时”，和大年三十的新旧年交替一样，应感恩一年间护佑生灵保了丰收的天地祖宗；又说多籽的倭瓜是结实的象征，预兆着未来人畜兴旺、五谷丰登。老先人生怕子孙们遗忘，还把“食瓜亦祭先”的祭礼写进了札记。立冬吃倭瓜饺子，饱享了口福、寄托了希冀、祭祀了神灵还庆贺了新旧交替，啥意思都占全了。这只是寻常人家的一碟“小菜”，有钱人宰羊杀鸡摆宴席，那才叫排场哩！古老的农耕社会里，农家人终年辛劳、粗茶淡饭，难得有个歇休的日子吃一顿可口

9、饭菜。立冬时间，田里没了多少活路，乘节日小憩一下，吃点好的犒劳犒劳，补补热量以御冬寒，这才叫实惠呢！秦西人叫“立冬补冬，补嘴空”。 贪玩嗜睡是年轻人的专利，忙惯了的老人立冬还是闲不住。你看，一个农家小院里，老汉顺手操起铁锨挑个粪笼出门了。他不是游山玩景的。 秦西的冬天没啥看头，只有黑黄两种颜色。 南面横空出世，浑身黑里透蓝，高处豁豁獠牙的墙垣是秦岭。山是石头山，陡峭挺拔，卓尔不群，坡面跌宕，怪石嶙峋；颜色黑乎乎的，是树林的本色，林子密密匝匝，没了树叶还是山的衣裳。秦岭是中国名山，南北气候分界线，长江、黄河两大流域的分水岭。它隔断了秦西人南望的目光，也挡住了南中国吹来的好多雨云。雨水倔强，你挡，

10、我就洒在你身上。秦岭不差雨，林子自然茂密。 西面层层叠叠的是关山。关山也是黛色。它远不及秦岭高峻，老远就能望出起伏参差。关山也是西北堂堂的东西界山。秦岭、关山原本联为一体，只因渭河将它从陇东到秦西决开了一道口子，它们才成了两个都颇有名气的山系。关山的尾巴甩在秦川西梢，头一摆扬在朔方南端，是关中平原和陇中高原的屏障。关山是中国唯一一座以“关”而名的具体山脉，足见中国古代设在这里的关隘有多重要。关山石上覆土，又是中国東西的重要降水分界线，它把雨水都堵在了东坡。土石山有雨水滋润就会生出树来。关山上的大树小树密得像麻。稀奇的是关山上有成片的草原。秦西是内陆，草原就成了稀罕的“大熊猫”。关山有林有草，落

11、叶子的树林和枯草经一场又一场秋雨反复浸泡，颜色当然带着霉色。 秦西冬天的黄色在它的北部，是一道绚净的黄崖，齐刷刷的。崖面上有好多雨水冲刷出的墨黑豁口。崖是黄土高原的南缘。原边豁口是沟壑，它的颜色是林草冬天的本色。渭河在秦川中间划了一道线，把秦岭山地和黄土高原隔在两边。黄土高原的头枕在内蒙古，它两腿使劲一蹬，脚就伸到了秦川的北缘。黄土的老祖先是内蒙古高原上的沙。黄土高原像一张宣纸，强劲的北风蘸满内蒙高原上沙漠的黄色，用力朝南一拉，黄色就从北面濡渗到了秦西。专家说沙尘暴是这些年林草毁坏才有的，秦西不识字的老汉老婆听了直摇头。他们说：“我碎着时（小时候），老人都说咱这原是风把北面的细沙吹过来铺起的，

12、专门养活咱呢！”高原上布满了浑圆的山包、纵横的沟壑，就像当地小伙子身上的肌肉、翁妪脸上的皱纹，就连它的颜色也是农夫的肉色。秦川的本色也是黄的，只不过是常经山上沃土淤漫，又有越冬庄稼遮盖，颜色不那么鲜亮罢了。那色彩是秦西山地与黄土高原的过渡色。 秦川里长虫（蛇）一样弯弯曲曲的渭河边，秦岭、关山还有黄土原上一簇挨一簇的瓦房，是秦西人世世代代遮凉御寒的窝。渭河漫起来的平地土厚肥足，又有河水浇灌，是秦西的白菜心，人口很是稠密。远远看去，村子几乎稀疏地连在一起。这些村子，小的是村落，大点儿的是镇点，再大些的是县城。最大的一片居所，在簸箕的西南背内，渭河切断秦岭与关山冲进秦川的入口处。这块秦川西头的“特大

13、村”，方圆有几十平方里地，住着几十万号人。人们把它叫了宝鸡市。渭北黄土高原上的人家虽比不上秦川里密，也不算太少。村子稀稀拉拉摆得满原都是。秦岭和关山坡上的住户可就少多了，村小庄稀。山地毕竟不养人啊！山里人大都住在靠山傍水的胳膊弯里，避风向阳是农民心目中最理想的宅基。 秦川里的村子住户集中、房舍密密麻麻，远看是乱糟糟的一大摊瓦房，里面则井井有条。宽宽的大路像大树的主干，连接着庄里庄外；小一点的支道俨然是树的大股（大树枝），把住家户分割成一块一块；更小的岔路枝桠般伸进庭院。路边是水渠，旱天引水，雨天排涝。村子中心或井或泉，饮用洗涮很方便。镇点是川道十里八村的中心村。比起普通村寨，镇点的人口更多，路

14、也更宽更直，路边还多了店铺什么的，逢单日或双日开集，附近的乡民先前是挑担、背捎马（褡裢）、吆毛驴、赶马车跟集，卖自家种养的粮棉瓜果、蔬菜畜产，买家里需要的棉布食盐、锨镢犁铧。眼下，没了捎马、毛驴、马车，多了自行车、摩托车、蹦蹦车、拖拉机，架子车时而还能见到。原上的村子大抵和川里差不多，只是原上缺水，少了泉多了井罢了。山村的情况就复杂了。住在坡地上的人，村庄也一定是斜坡的。宅主们镢挖、锨倒、车推在坡面上整出一块平地，盖上房子，就是庭院。山里的村子，也有台阶式的。高崖下挖凿一排土窑，崖下的平台上建一溜房舍，住几户十几户人家，几个台阶的几十户村民，就是一个村庄。古堡武村落最有秦西个性。清代、民国那些

15、年，这儿兵荒马乱、战火连绵、土匪出没，弄得民不聊生、人心惶惶，村民们组织起来在村子附近的险要地方筑了堡子。堡子是用黄土夯成的一圈结实土墙，设置有堑壕、滚木、滚石等等的防御设施。兵匪来了，乡民们钻进堡子躲避抢劫；强盗走了，他们又回村生产生活。匪祸出没无常，扰得百姓们无法安居，他们索性永久地住进了堡子。久而久之，堡子便成了民居，成了村子。耕地围着山村，近处都有溪泉、水井，农人都是逐农田和饮水而居的，就连山洼洼处一两户、三五户人的民居点也不例外。 秦西在陕甘宁交界处，民居里有陇东建筑的基因，也有宁（夏）南房屋的印痕，还有陕北宅舍的影子，最多的当然是关中院落的骨血。宅院的奢华简陋有着天上地下般的差别。

16、山里家寒的贫民依山就势挖一两孔窑洞，条件稍好点的再在窑前盖两三问土坯房，即是遮风挡雨的住处。川原手头紧巴的农家，盖一两座屋舍，围上柴棘分开里外，或打一圈土墙安个柴门，就是安身立命的单房院、二合院。平民们不敢在用料、工艺、式样上有过多的奢想，宅舍大多是土坯垒墙、青瓦覆顶的瓦屋，最多也只能在墙基和墙檐砌砖“穿靴戴帽”。有钱人的宅院就让人大开眼界了。这些钱多得没处花的主儿，阔绰的家居早已撑破了经久实用的框框，更多地成为体面、享受和给儿孙留下一份踢不动的家当。他们的豪宅砖墙瓦顶、脊兽筒瓦、木板前墙、四栅门窗、木制隔断用料考究、雕琢精美、雍容华贵，两组、三组甚至四组四合院一院套一院沿轴线摆布，渗透在秦人躯体里的*直往外冒。秦西人称这样的宅院为二进、三进、四进武院落。这年头啥都兴洋，城里的传统民居多被高楼大厦吞噬，乡间的也渐渐被“洋楼”挤出视界，但人们仍能从幸存的窑洞、土屋、阔府身上瞥见它们先前的模样风韵。